Отравления ХОС. токсикология. Отравление животных хлорорганическими соединениями(хос)

• Название: Отравление животных хлорорганическими соединениями(хос)
• Анкор: Отравления ХОС
• Дата: 28.12.2021
• Размер: 111.16 Kb.
• Имя файла: токсикология.docx
• Тип: Реферат; #320555

	МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К.И. Скрябина Факультет ветеринарной медицины Кафедра физиологии, фармакологии и токсикологии им А. Н. Голикова и И. Е. Мозгова	Эпикриз
		Лист /20

Реферат

По дисциплине: Ветеринарная токсикология

На тему: «Отравление животных хлорорганическими соединениями(ХОС)»

Выполнил:

студент 5 курса ФВМ 7 группы

Метла Анна Алексеевна

Руководитель:

Доцент, канд. ветеринар. наук

Кузнецов Сергей Владимирович

Оглавление

Введение 3

Основная часть 5

Физико-химические свойства ХОС 5

Механизм действия. Токсикодинамика. 7

Клинические признаки 10

Прогноз 12

Патологоанатомические изменения 13

Лечение 14

Профилактика 17

Ветеринарно-санитарная экспертиза 19

Заключение 21

Литература 23

Введение

Хлор в чистом виде токсичен для насекомых только при действии через дыхательные пути. Но такие условия трудно создавать из-за токсичности вещества для животных и обслуживающего персонала, а поэтому он не нашел применения в практике.

Поиски в этих направлениях привели к созданию группы хлорорганических соединений (ХОС), у которых и инсектицидная активность выше, чем у хлора, и слабее токсичность у животных.

Разрушение ХОС в растениях и на их поверхности происходит очень медленно (после однократной обработки их остатки могут быть обнаружены через 30-75 дней, а поступление через корни продолжается в течение всей вегетации). Все они не оказывают отрицательного значения на защищаемые растения в рекомендуемых концентрациях, а многие даже стимулируют их рост. Из сельскохозяйственных продуктов в процессе кулинарной или термической обработки остатки этих соединений не удаляются.^[2]

Отличительной способностью препаратов этой группы также является миграция по пищевым цепям с увеличением концентрации в последующих звеньях.

ХОС обладают выраженной и резко выраженной способностью к материальной кумуляции (I и II группы гигиенической классификации). Пороговые дозы в хронических опытах не превышают 50 мг на 1 кг пищи. Повторное попадание малых количеств этих препаратов в организм способствует развитию хронического отравления, что ограничивает возможность использования этих веществ.

Основная часть

Физико-химические свойства ХОС

Хлорорганические пестициды (ХОП) – большая группа химических веществ, представленная галогенпроизводными алициклических и ароматических соединений. ХОП являются веществами антропогенного происхождения, т.е. не образуются в природе и попадают в окружающую среду в результате хозяйственной деятельности человека. Благодаря ярко выраженным инсектицидным свойствам, на протяжении 1940-1960 гг. дихлордифенилтрихлорэтан (ДДТ) и гексахлорциклогексан (ГХЦГ) являлись наиболее распространенными и широко используемыми препаратами. ХОП представляют собой твердые кристаллические вещества, которые обладают высокой термостабильностью, низким давлением насыщенного пара, плохой растворимостью в воде, но хорошей растворимостью в жирах и липидах. По своим химическим свойствам ХОП в обычных условиях очень инертны и практически не разлагаются под действием концентрированных кислот, щелочей и воды. Исключением являются изомеры ГХЦГ, которые при температуре 100°С и выше гидролизуются с образованием трихлорбензолов и трихлорфенолов и выделением хлористого водорода. Деструкция ХОП наступает в восстановительной среде и идет более интенсивно в присутствии катализаторов при повышенной температуре. Так, например, в спиртовом растворе едкой щелочи ДДТ количественно переходит в ДДЕ (реакция дегидрохлорирования). При нагревании ДДТ в бензоле с безводным хлористым алюминием наблюдается его разложение, о чем говорит появление оранжевого цвета раствора. В присутствии сильных окислителей (азотной кислоты, оксидов хрома) разложение ДДТ и его метаболитов происходит с образованием бензофенолов. [4]

По химической структуре хлорорганические соединения делят на:

1. 
   хлорпроизводные алифатических углеводородов (Гексахлорбутадиен, немагон, дихлорэтан),
   
2. 
   ациклических углеводородов (гексахлоран, линдан),
   

3. 
   ароматических углеводородов (гексахлорбензол, кель-тан, теднон),
   
4. 
   полихлортерпены (полихлоркамфен, по-лихлорпипен),
   
5. 
   полихлорциклодиены (гептахлор, дилор, алдрин).
   

Важным отрицательным показателем пестицидов данной группы является их свойство на продолжительное время задерживаться в объектах окружающей среды. [5]

Механизм действия. Токсикодинамика.

ХОС относят к числу очень стойких и стойких препаратов; период их полураспада длится у большинства хлорорганических соединений более двух лет.

Вот почему из 1,5 млн. т использованного в мире ДДТ за период с 1940 по 1970 гг. только треть разрушилась до безвредных веществ, остальное количество ДДТ с его активными метаболитами продолжает мигрировать по пищевым цепям экологических систем биосферы. ДДТ и его метаболиты (ДДД, ДДЭ) до сих пор в токсических концентрациях обнаруживают у дельфинов, пингвинов и других морских животных.[5]

Уровень накопления и длительность содержания ХОС в растениях и продуктах животноводства зависит от дозы и формы применения препарата, кратности обработки, вида культуры, климатических условий и др. Случаи отравления животных ХОС наблюдается довольно часто, что обусловлено выраженной у них материальной кумуляцией.[1]

ХОС   обладают   местным   раздражающим   действием   на   кожу   и
слизистые оболочки.

Механизм действия заключается в способности образовывать липидные комплексы  с  мембранами  нервных  клеток,  изменении  их  проницаемости  и  токсическом  влиянии  прежде  всего  на  нервную  систему.  Они  проявляют  себя  как  судорожные  яды  центрального  действия.  Кроме  того,  они  провоцируют  накопление  в  организме перекисей липидов, которые вызывают дистрофические явления в мозге и паренхиматозных органах. Вызывают иммуносупрессию, угнетая фагоцитоз и образование антител.[2]

Раздражая нервную ткань головного мозга, ХОС  способствуют накоплению в нем  повышенной концентрации
нервных медиаторов, что приводит к нарушению функционального состояния центральной и периферической нервной системы, появлению судорог, поражению центра дыхания. Попадая в печень,  ХОС прочно фиксируются в ней, проникают через клеточные биомембраны гепатоцитов и нарушают все важнейшие функции данного органа (белковообразовательную, антитоксическую и др.).

В механизме токсического действия ДДТ важную роль играют нарушениепроцессов    окислительного    фосфорилирования    и    блокада    фермента моноаминооксидазы.

Большое значение в патогенезе токсикоза придается продуктам метаболизма хлорорганических соединений, дихлорэтан (ДХЭ) который, накапливается в ЦНС, печени, надпочечниках, сальнике, подвергается дехлорированию. В результате образуются его токсичные метаболиты - хлорэтанол и монохлоруксусная кислота.

Токсическое действие ДХЭ обусловлено наркотическим влиянием на центральную нервную систему, поражением печени и сердечно-сосудистойсистемы. Действуя по типу алкилирующих ядов, ДХЭ блокирует в клетках функциональные группы белков, нарушая их структуру. Причем в ходе метаболизма токсичность этих продуктов усиливается (повреждение клеточных биомембран, нарушение внутриклеточного обмена и цитолиз клеток, блокада трансфераз). Вступая в реакцию с восстановленным глутатионом, ДХЭ и его метаболиты истощают его запасы, что ослабляет антитоксическую функцию печени.

В патогенезе токсикоза важна роль свободных радикалов, образующихся при дехлорировании ядов. Они вызывают усиленное переокисление липидов в мембранах гепатоцидов, в клетках эндотелия, что способствует увеличению проницаемости кровеносных сосудов, обезвоживанию организма, дистрофии клеток печени и ЦНС, понижению синтеза белков (альбумина).

Основной метаболит ДДТ под названием дихлорди-фенилдихлорэтан (ДДД) является специфическим ингибитором функции коркового вещества надпочечника; при этом секреция кортикостероидов уменьшается. Бло­кируется тканевой дыхательный фермент цитохромоксидаза, что обусловливает гипоксию и асфиксию. Гидроксилирование стероидных гормонов ведет к снижению плодовитости животных, иногда с проявлением эмбриотоксического и тератогенного действия.

Практически для всех ХОС характерно образование комплексов с белками, особенно липопротеидами, гликопротеидами и альбумином, что ведет к мобилизации и истощению ресурсов естественных антиоксидантов, снижению активности тиоловых ферментов, нарушению проницаемости клеточных биомембран.[5]

Выделяются ХОС из организма через кишечник, почки, а некоторые (у лактирующих животных) с молоком.

Клинические признаки

Острые  отравления    наблюдаются  при  использовании  наиболее  токсичных  хлорорганических  соединений  (ГХЦГ, алдрин,  диэлдрин).  Клинические  проявления  выражаются  в  возбуждении центральной нервной системы.  Животные становятся пугливыми и проявляют повышенную  чувствительность,  а  иногда  и  агрессивность.  Затем  отмечается поражение  глаз  (блефароспазм),  подергивания  лицевых  мышц,  судорожные сокращения  мускулатуры  шеи  и  туловища.  Повышается  секреция  слюны, усиливаются  жевательные  движения,  появляется  пена  у  рта,  иногда  в значительных количествах.  

При  поступлении  в  организм  значительной  дозы  ядовитого  вещества животное  становится  сильно  возбужденным,  с  периодическим  проявлением буйства  и  потерей  координации  движений.  Животное  натыкается  на посторонние предметы, спотыкается при ходьбе, делает круговые движения и т. п.  Нередко  животное  в  этом  случае  принимает  ненормальные  позы,  опуская низко к передним конечностям голову.  

Усиливаясь,  такие  разнообразные  симптомы,  доходят  до  клонических судорог,  сопровождающихся  плавательными  движениями,  скрежетанием зубами,  стонами  или  тревожным  мычанием.  Приступы  судорог  повторятсячерез  регулярные  интервалы  или  нерегулярно,  но,  начавшись,  каждый  из  них может  закончиться  смертью  животного.  У  некоторых  животных  наблюдается стремление лизать собственную кожу. 

Появление  симптомов  интоксикации  может  наступить  внезапно. 

Животное  резко  вскакивает  и  падает  в  приступе  судорог  без  каких-либо предварительных  симптомов  заболевания.  Нередко  отравившиеся  животные находятся в коматозном состоянии в течение нескольких часов до наступления смерти.  Если  приступы  судорог  продолжаются  значительное  время,  то повышается  температура  тела,  появляется  одышка,  и  смерть  наступает  в основном  от  недостаточности  сердечной  деятельности,  связанной  с нарушением  дыхания,  что  характеризуется  сильным  цианозом  видимых слизистых оболочек. 

При  отравлении  менее  активными  хлорорганическими  соединениями 

(ДДТ,  ДДД  и  метоксихлор)  животные  вначале  проявляют  беспокойство, начинается  подергивание  лицевых  мышц  (особенно  век),  затем  тремор распространяется  и  на  другие  участки  мускулатуры,  усиливается  и сопровождается  резко  возрастающей  одышкой.  После  таких  тяжелых конвульсивных  приступов  животные  находятся  в  стадии  депрессии  и оцепенения.  При  отравлениях  средней  степени  тяжести  тремор  бывает маловыраженным, или совсем отсутствует. Быстро снижается упитанность. 

Симптомы  отравления  чаще  всего  проявляются  в  течение  5—6  часов после поступления  в организм  ядовитого вещества. Но это во многом зависит от  химической  структуры  вещества  и  от  чувствительности  к  нему  данного животного. 

Клинические  признаки  при  хроническом  отравлении  обычно  сходны  с симптомами острой интоксикации: также наблюдаются мышечные подергивания  на  голове,  шее  и  других  частях  туловища;  изредка  могут  иметь место  судороги  разной  силы.  Отмечается  общая,  постепенно  усиливающаяся депрессия.  Смертельные  случаи  при  хронических  отравлениях  наблюдаются редко.  

Диагностируется  отравление  хлорорганическими  инсектицидами  на основании  анамнеза  (отмечается  возможность    контакта  животного  с указанными  ядохимикатами).  В  сомнительных  случаях,  особенно  при хроническом отравлении лактирующих животных в постановке диагноза может иметь значение исследование молока, поскольку многие вещества этой группы выделяются  с  молоком.  Для  этой  цели  используют  биологическую  пробу  на мухах, с помощью которой можно установить наличие очень малых количеств инсектицида.[2]

Прогноз

Прогноз при острых направления и наиболее сильнодействующими инсектицидами неблагоприятный, при хронических отравлениях и своевременном установлении диагноза благоприятный.[1]

Патологоанатомические изменения

Патологоанатомические изменения при остром токсикозе характеризуются катаральным воспалением слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, кровенаполнением паренхиматозных органов. Обнаруживается также небольшие кровоизлияния, особенно под эпикардом и эндокардом. По ходу коронарных сосудов эти кровоизлияния иногда бывают значительных размеров. Мышца левой половины сердца сокращенная и бледная, правой – несколько растянутая и дряблая. В рубце жвачных большое скопление газов.

Хроническое отравление животных характеризуется жировой дистрофией и застоем крови в органах брюшной полости и легких. Печень полнокровная, в состоянии жировой дистрофии.

Почки полнокровные, рисунок строения сглажен. В сердечной мышце и печени находят некротические очаги.[1]

Лечение

Лечение при отравлении ХОС направлено на срочное удаление яда из желудка и кишечника.[1] Желательно  освободить  желудочно-кишечный  тракт  от  содержимого,  но  только  применением  солевых слабительных,  а  не  масел,  т.к.  масла,  способствуя  растворению  и  всасыванию хлорсодержащих соединений, ускоряют гибель животных. Если ХОС попало на кожу,  необходимо  смыть  его  водой  с  мылом  и  тем  самым  предотвратить  его поступление в организм.[2]

Промывание рубца и желудка 0,5%-ным раствором гидрокарбоната натрия, внутрь жженая магнезия 10–15 г крупным и 5–10 г мелким животным, глубокие теплые клизмы

После промывания желудка внутрь слабительные соли.[3]

Собаке (55 кг)

 Rp.: Sol. Calcii chloridi 10% — 10,0

D. t. d. N 10 in amp.

S. Внутривенно по 10 мл 1 раз в день 10 дней подряд

Лошади (500 кг)

 Rp.: Sol. Vikasoli 1% — 1,0

D. t. d. N 12 in ampullis

S. Внутримышечно пo 6 мл утром и вечером.

Собаке (50 кг)

 Rp.: Sol. Vikasoli 1% — 1,0

D. t. d. N 10 in ampullis

S. Внутривенно по 1 мл 3 раза в сутки 3–4 дня подряд

В вену рекомендуется вводить кальция глюконат или кальция хлорид, так как соли кальция повышают устойчивость организма к яду. Лошадям и крупному рогатому скоту кальция глюконат вводят в вену, мелкому рогатому скоту и свиньям дают внутрь 5-10 г, собакам – 2-4 г.[1]

В  острых  случаях  отравлений  у  животных  лечебные мероприятия  должны  быть  направлены  на  устранение  судорог  с  помощью веществ,  угнетающих  и  успокаивающих  центральную  нервную  систему (седуксен, фенобарбитал).[2] Для уменьшения судорог можно применить снотворные и наркотики: жвачным жвиотным – 30⁰ – ный спирт, лошадям – хлоралгидрат, мелким животным – барбитураты (барбамил, тиопентал натрий). Эффективна смесь, состоящая из метионина - 25 мг/кг, глютатиона – 100 и аскорбиновой кислоты - 5 мг/кг, в сочетании с глюкозой и альфатокоферолом.

Для восстановления ионного равновесия ввводят в вену или внутрь комплексный раствор, содержащий глюкозу, калия и натрия хлоид. Положительный эффект дают витамины (аскорбиновая кислота, галаскорбин, альфатокоферол и др.).[1]

Для предупреждения паралича дыхательного центра эфедрин.  Применяются  гепатопротекторы  натрия  селенит  и  токоферола ацетат.  Наиболее  опасным  для  жизни  периодом  являются  первые  сутки  после поступления  яда.  Если  животное  переживет  24—48  часов,  то  в  дальнейшем опасность  его  гибели  почти  исключается.[2]

При отравлении животных полихлорпипеном показано применение кокарбоксилазы в дозе 2—4 мг/кг массы (И. В. Сидоров). Для восстановления ионного равновесия применяют глюкозо-солевой раствор, содержащий глюкозу, калия и натрия хлорид. Комплексный препарат вводят в вену или внутрибрюшинно.

Специфическим антидотом дихлорэтана является ацетилцистеин и цистесан. Как правило, при этом есть показания к применению витаминов (аскорбиновой кислоты, галаскор-бина и др.).[5]

Профилактика

Профилактика возможных отравлений ХОС предусматривает регулярный контроль кормов, кормовых добавок на содержание в них остаточных количеств этих соединений. Недопустимо скармливание молочному скоту зеленой массы после обработки ХОС не ранее 21-30 дней.[1]

Для предупреждения отравлений обработку животных хлорорганическими надо осуществлять согласно существующим инструкциям. Хранить ядохимикаты в условиях, исключающих случайный контакт с ними животных, особенно молодняка. При использовании этих препаратов для обработки растений принимают надлежащие меры, чтобы исключить контакт животных с обработанными растениями. Особое внимание обращают на то, чтобы не допустить посещения пчелами участков поля, обработанных указанными препаратами.[2]

Нельзя назначать гексахлоран лактирующим и убойным животным.[3]

Предельно      допустимые      остаточные     количества     хлорорганических соединений в кормах следующие:

1 ДДТ с изомерами и метаболитами — 0,05 мг/кг;

2 гептахлор — не допускается;

3 гексахлоран — 0,05—0,2;

4   кельтан — до 0,05;

5 дилер — до 0,1;[5]

Ветеринарно-санитарная экспертиза

После хронического отравления животных некоторыми ХОС в мясе и внутренних органах пестициды сохраняются в течение 9-10 мес. Качество мяса изменяется. Повышается рН, снижается коэффициент кислотности-окисляемости, бактериальное осеменение органов и тканей у отравленных животных значительно выше, чем у здоровых. Основным депо ХОС в организме являются жировая ткань, нервная система. Поэтому необходимо учитывать:

1. 
   При поступлении ХОП в организм животных в малых дозах они могут накапливаться в нем в значительных количествах, не вызывая клинического проявления интоксикации. Следовательно, после убоя такого животного обязательно определение остатков ХОП в мясе и мясопродуктах.
   
2. 
   При обнаружении в мышечной ткани и паренхиматозных органах остатков ХОП, содержание которых в органах и тканях не допускается, туши животных вместе с внутренними органами подлежат технической утилизации.
   
3. 
   Мясо животных, содержащее ХОП в количествах, не превышающих установленные для МДУ, остаточные количества и при благоприятных органолептических, биохимических и бактериологических показателях выпускается на общих основаниях. Все внутренние органы, включая желудочно-кишечный тракт, вымя, мозг, направляют на техническую утилизацию.
   
4. 
   При содержании в мясе ХОП в количествах, в 2-4 раза превышающих установленные для них МДУ, оно после проварки может быть допущено только для переработки в мясокостную муку на корм скоту. Все внутренние органы животных подлежат технической утилизации.
   
5. 
   Партии мяса, содержащие ХОП в количествах, не превышающих две величины установленных для них МДУ, могут быть использованы в качестве подсортировки для изготовления колбасных изделий, для приготовления мясных консервов тонкого измельчения (паштетов), стерилизуемых высокими температурами.
   
6. 
   Мясо животных, вынуждено убитых при отравлении ХОП, в котором не обнаружены остатки пестицидов, используются в порядке, предусмотренном действующими «Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов».
   
7. 
   Санитарную оценку продуктов убоя животных, отравленных ХОП (в переносимой дозе), необходимо проводить на основании комплекса результатов органолептических, бактериологических, физико-химических и химико-токсикологических исследований.[1]
   

Заключение

Хлорорганические соединения – большая группа хлорпроизводных углеводородов, один из которых (хлорпикрин) применялся в годы войны в качестве слезоточивого и удушающего газа. Сейчас ХОС используются в сельском хозяйстве в качестве инсектицидов, в основном контактных. По химическому строению – это производные бензола (гексахлоран, хлориндан), нафталина (алдрин) или соединения смешанного характера, но в которые входят компоненты ароматического ряда (ДДТ, пертан, хлортен, метоксихлор).  

Особенностью  их  является  плохая  растворимость  в  воде  и  хорошая  в жирах и органических растворителях. 

Они очень устойчивы во внешней среде: в почве медленно разрушаются  10  лет  и  более,  долго  сохраняются  в  воде, концентрируясь  в  рыбе,  и  обработанных  растениях.  Являясь  липотропными веществами,  накапливаются  в  богатых  жиром  тканях  (жировые  депо,  печень, мозг, семенники, надпочечники). Медленно выводятся из организма с калом и мочой,  после  острого  отравления  выделяются  с  молоком  лактирующих  самок до года и более.  Накапливаются в желтке  яиц  птиц. Кулинарная обработка не снижает  их  количества  в  продуктах  питания.  ДДТ  не  применяется  уже  давно, но до сих пор обнаруживается в продуктах питания. 

Большинство  соединений  является  среднетоксичными,  но  существует  к ним  видовая  чувствительность  животных:  наиболее  чувствительны  свиньи  и кошки, в меньшей мере  – птицы.

Литература

1. 
   Арестов И. Г., Толкач Н. Г., Ветеринарная токсикология: Учеб/ Под ред. И. Г, Арестова. – Мн.: «Ураджай», 2000 – 343 с., ил. - /Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений/.
   
2. 
   Ветеринарная токсикология : 2019-08-27 / составитель Е. Г. Яковлева. — Белгород : БелГАУ им.В.Я.Горина, 2017. — 73 с. — Текст: электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/123357 (дата обращения: 26.12.2021). — Режим доступа: для авториз. пользователей.
   
3. 
   Справочник ветеринарного терапевта : учебное пособие / Г. Г. Щербаков, Н. В. Данилевская, С. В. Старченков [и др.]. — 5-е изд., испр. и доп. — Санкт-Петербург : Лань, 2021. — 656 с. — ISBN 978-5-8114-0241-0. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/167796 (дата обращения: 26.12.2021). — Режим доступа: для авториз. пользователей.
   
4. 
   Цыганков В.Ю, Хлорорганические загрязняющие вещества в организме рыб, морских млекопитающих и птиц северно-западной пацифики и экологический риск для человека: диссертация …доктора биологическиз наук: 1.5.15/ Цыганков В.Ю. – Владивосток, 2021. – 253 с.: с ил.
   
5. 
   Лекция, ветеринария, Хлорорганические соединения, фосфорорганические соединения // Студенческая социальная сеть
   для обмена учебными материалами
   и обсуждения преподавателей: сайт. – 2010-2021. – URL: https://studizba.com/ (дата обращения: 27.12.21)
   

Москва, 2021