Перечень идентифицированных и оцененных рисков (Заказать оценку рисков на блогинженера рф)
 Скачать 74.07 Kb.
|
|
11 | Повар | Кухня | Нож | Опасность пореза в результате воздействия острого режущего инструмента | Неиспользуемые ножи хранятся в предназначенном для этого месте. Неисправные ножи выводятся из эксплуатации. | 4 | Низкий (вероятность событие случается редко, травмы или обратимое ухудшение здоровья с потерей трудоспособности до 15 дней) | Приемлемый | |
| 151 | Основное подразделение 11 | Повар | Территория | Территория предприятия | Опасность падения из-за потери равновесия при поскальзывании, при передвижении по скользким поверхностям или мокрым полам | Проводится регулярная уборка. Используются реагенты, песок. Используются противоскользящие покрытия. | 4 | Низкий (вероятность событие случается редко, травмы или обратимое ухудшение здоровья с потерей трудоспособности до 15 дней) | Приемлемый |
| 152 | Основное подразделение 11 | Повар | Территория | Территория предприятия | Опасность наезда на человека | Разделены потоки движения пешеходов и транспорта. Нанесена дорожная разметка. Применяются средства организации движения. | 6 | Средний (вероятность событие случается редко, тяжелая травма или ухудшение здоровья с потерей трудоспособности более 15 дней, включая необратимый ущерб для здоровья) | Допустимый |
| 153 | Основное подразделение 11 | Повар | Территория | Территория предприятия | Опасность удара из-за падения снега или сосулек с крыши | Проводится регулярная уборка. | 6 | Средний (вероятность событие случается редко, тяжелая травма или ухудшение здоровья с потерей трудоспособности более 15 дней, включая необратимый ущерб для здоровья) | Допустимый |
| 154 | Основное подразделение 11 | Повар | Кухня | Пол | Опасность падения из-за потери равновесия при поскальзывании, при передвижении по скользким поверхностям или мокрым полам | Использование специальной обуви. Проводится регулярная уборка. Продукты и отходы упавшие на пол сразу удаляются. | 6 | Средний (вероятность событие случается редко, тяжелая травма или ухудшение здоровья с потерей трудоспособности более 15 дней, включая необратимый ущерб для здоровья) | Допустимый |
| 155 | Основное подразделение 11 | Повар | Кухня | Пол | Опасность падения из-за потери равновесия при спотыкании | Пол ровный без дефектов напольного покрытия. | 6 | Средний (вероятность событие случается редко, тяжелая травма или ухудшение здоровья с потерей трудоспособности более 15 дней, включая необратимый ущерб для здоровья) | Допустимый |
| 156 | Основное подразделение 11 | Повар | Кухня | Производственное оборудование | Опасность ожога из-за контакта с поверхностью, имеющей высокую температуру | Использование средств защиты (прихватки, рукавицы). | 4 | Низкий (вероятность событие случается редко, травмы или обратимое ухудшение здоровья с потерей трудоспособности до 15 дней) | Приемлемый |
| 157 | Основное подразделение 11 | Повар | Кухня | Производственное оборудование | Опасность перегрева из-за воздействия повышенной температуры воздуха | Помещение оборудовано системами вентиляции и кондиционирования воздуха. | 6 | Средний (вероятность событие случается редко, тяжелая травма или ухудшение здоровья с потерей трудоспособности более 15 дней, включая необратимый ущерб для здоровья) | Допустимый |
| 158 | Основное подразделение 11 | Повар | Кухня | Производственное оборудование | Опасность физических перегрузок при чрезмерных физических усилиях при перемещении предметов и деталей | Соблюдаются нормы переноса тяжестей. Установлены регламентированные перерывы для отдыха. | 6 | Средний (вероятность событие случается редко, тяжелая травма или ухудшение здоровья с потерей трудоспособности более 15 дней, включая необратимый ущерб для здоровья) | Допустимый |
| 159 | Основное подразделение 11 | Повар | Кухня | Производственное оборудование | Опасность физических перегрузок при неудобной рабочей позе | Соблюдается режим труда и отдыха. Установлены регламентированные перерывы в работе. | 6 | Средний (вероятность событие случается редко, тяжелая травма или ухудшение здоровья с потерей трудоспособности более 15 дней, включая необратимый ущерб для здоровья) | Допустимый |
| 160 | Основное подразделение 11 | Повар | Кухня | Производственное оборудование | Опасность, связанная с дегустацией отравленной пищи | Наличие холодильников для хранения продуктов. Контроль качества поступаемой продукции. Органолептический анализ. | 8 | Средний (вероятность событие случается редко, от 1 до 3 случаев постоянной полной нетрудоспособности или несчастных случаев с летальным исходом) | Допустимый |
| 161 | Основное подразделение 11 | Повар | Кухня | Производственное оборудование | Опасность поражения током вследствие контакта с токопроводящими частями, которые находятся под напряжением из-за неисправного состояния (косвенное прикосновение) до 1000 В. | Монтаж электросетей в соответствии с требованиями ПУЭ. Защитное заземление. Использование оборудования с двойной изоляцией. Использование устройств защитного отключения. Проведение обучения (присвоение группы по электробезопасности). Учет переносных и передвижных приемников электрического тока. Проведение замеров сопротивления изоляции. | 8 | Средний (вероятность событие случается редко, от 1 до 3 случаев постоянной полной нетрудоспособности или несчастных случаев с летальным исходом) | Допустимый |
| 162 | Основное подразделение 12 | завхоз | Склад | Лестницы и стремянки | Опасность падения с высоты | Проводится визуальный контроль исправности лестниц перед применением. Проводится периодическая поверка (испытания) лестниц стремянок. | 6 | Средний (вероятность событие случается редко, тяжелая травма или ухудшение здоровья с потерей трудоспособности более 15 дней, включая необратимый ущерб для здоровья) | Допустимый |
| 163 | Основное подразделение 12 | завхоз | Коридор | Лестница между этажами | Опасность падения из-за потери равновесия при поскальзывании, при передвижении по скользким поверхностям или мокрым полам | На лестнице имеются поручни. Ступени не имеют дефектов. Достаточная освещенность. Используются противоскользящие материалы. | 4 | Низкий (вероятность событие случается редко, травмы или обратимое ухудшение здоровья с потерей трудоспособности до 15 дней) | Приемлемый |
| 164 | Основное подразделение 12 | завхоз | Коридор | Коридор | Опасность падения из-за потери равновесия при поскальзывании, при передвижении по скользким поверхностям или мокрым полам | Проводится регулярная уборка, имеется противоскользящее покрытие | 4 | Низкий (вероятность событие случается редко, травмы или обратимое ухудшение здоровья с потерей трудоспособности до 15 дней) | Приемлемый |
| 165 | Основное подразделение 12 | завхоз | Пожар | Эвакуация при пожаре | Опасность от вдыхания дыма, паров вредных газов и пыли при пожаре | Использование средств спасения. Использование систем сигнализации, оповещения, управления эвакуацией, дымоудаления, автоматического пожаротушения. Оснащение первичными средствами пожаротушения. Проведение тренировок по эвакуации. | 8 | Средний (вероятность событие случается редко, от 1 до 3 случаев постоянной полной нетрудоспособности или несчастных случаев с летальным исходом) | Допустимый |
| 166 | Основное подразделение 12 | завхоз | Ручная переработка грузов | Грузы | Опасность физических перегрузок при чрезмерных физических усилиях при перемещении предметов и деталей | Для перемещения тяжелых грузов используются тележки. Соблюдаются нормы переноса тяжестей. Установлены регламентированные перерывы для отдыха. | 6 | Средний (вероятность событие случается редко, тяжелая травма или ухудшение здоровья с потерей трудоспособности более 15 дней, включая необратимый ущерб для здоровья) | Допустимый |
| 167 | Основное подразделение 12 | завхоз | Ручная переработка грузов | Грузы | Опасность падения на ноги тяжелого предмета | Использование специальной обуви с защитнымподноском. Соблюдаются нормы переноса тяжестей. Установлены регламентированные перерывы для отдыха. | 4 | Низкий (вероятность событие случается редко, травмы или обратимое ухудшение здоровья с потерей трудоспособности до 15 дней) | Приемлемый |
| 168 | Основное подразделение 12 | завхоз | Ручная переработка грузов | Грузы | Опасность пореза в результате воздействия острого режущего инструмента | Использование защитных перчаток. Для вскрытия упаковки используются безопасные ножи. | 4 | Низкий (вероятность событие случается редко, травмы или обратимое ухудшение здоровья с потерей трудоспособности до 15 дней) | Приемлемый |
| 169 | Основное подразделение 12 | завхоз | Ручная переработка грузов | Грузы | Опасность пореза в результате воздействия острых кромок и заусенцев | Использование защитных перчаток. | 4 | Низкий (вероятность событие случается редко, травмы или обратимое ухудшение здоровья с потерей трудоспособности до 15 дней) | Приемлемый |
| 170 | Основное подразделение 12 | завхоз | Работа с использованием ПЭВМ и оргтехники | Персональный компьютер | Опасность перенапряжения зрительного анализатора | Освещенность на поверхности стола в зоне размещения рабочего документа 300-500 лк. Освещение не создает бликов на поверхности экрана. Освещенность поверхности экрана не более 300 лк. Окна имеют регулируемые жалюзи. Монитор сориентирован с учетом расположения источников прямого и отраженного света. | 6 | Средний (вероятность событие случается редко, тяжелая травма или ухудшение здоровья с потерей трудоспособности более 15 дней, включая необратимый ущерб для здоровья) | Допустимый |
| 171 | Основное подразделение 12 | завхоз | Работа с использованием ПЭВМ и оргтехники | Персональный компьютер | Опасность поражения током вследствие контакта с токопроводящими частями, которые находятся под напряжением из-за неисправного состояния (косвенное прикосновение) до 1000 В. | Наличие защитного заземления. Контроль целостности изоляции проводов и исправности электроустановочных изделий. | 8 | Средний (вероятность событие случается редко, от 1 до 3 случаев постоянной полной нетрудоспособности или несчастных случаев с летальным исходом) | Допустимый |
| 172 | Основное подразделение 12 | завхоз | Работа с использованием ПЭВМ и оргтехники | Персональный компьютер | Опасность психических нагрузок, стрессов | Соблюдается режим труда и отдыха. Установлены регламентированные перерывы в работе. | 3 | Низкий (вероятность событие практически никогда не произойдет, тяжелая травма или ухудшение здоровья с потерей трудоспособности более 15 дней, включая необратимый ущерб для здоровья) | Приемлемый |
| 173 | Основное подразделение 12 | завхоз | Склад | Места бесстеллажного хранения грузов | Опасность заваливания складируемыми грузами | Ячейки для хранения обозначены с помощью линий толщиной 50 мм. Предусмотрены места для прохода и проезда транспорта. Соблюдаются требования к высоте штабеля и вертикальности укладки грузов. | 6 | Средний (вероятность событие случается редко, тяжелая травма или ухудшение здоровья с потерей трудоспособности более 15 дней, включая необратимый ущерб для здоровья) | Допустимый |
| 174 | Основное подразделение |