Тема 9 - идеальный перекус. Перекус без красителей и консервантов

• Название: Перекус без красителей и консервантов
• Дата: 28.09.2022
• Размер: 17.45 Kb.
• Имя файла: Тема 9 - идеальный перекус.docx
• Тип: Документы; #701612

ПЕРЕКУС – БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ И КОНСЕРВАНТОВ

Перекус в течение дня должен быть 2-3 раза между основными приемами пищи, а именно между завтраком и обедом, между обедом и ужином.

Лучший перекус – с низким содержанием сахара, соли и жира.


По данным исследования питания и здоровья детей от 3 до 19 лет, доля добавленного сахара в рационе всех возрастных групп существенно превышает норму и доходит до 16% от общей калорийности рациона.

Рекомендуемая норма потребления сахара – не более 10% от суточной калорийности! [1].



Превышение рекомендуемой доли сахара может привести к:

• 
  проблемам к зубам;
  
• 
  нарушению функций поджелудочной железы;
  
• 
  перееданию и ожирению.
  

Идеальный перекус:

Перекус №1 (10:00) – свежие фрукты/ягоды = 200 г

Перекус №2 (15:00) – кисломолочный напиток = 200 мл

Перекус №3 (21:00) – кисломолочный напиток = 200 мл

1. 
   Мартинчик А.Н. Общая нутрициология: Учебное пособие /А.Н.Мартинчик, И.В.Маев, О.О.Янушевич. -М .: МЕДпресс-информ, 2005. — 392 с., илл.
   
2. 
   Мартинчик А.Н., Батурин А.К., Кешабянц Э.Э., Фатьянова Л.Н., Семенова Я.А., Базарова Л.Б., Устинова Ю.В. Анализ фактического питания детей и подростков России в возрасте от 3 до 19 лет // Вопр. питания. 2017. Т. 86. № 4. С. 50–60