Bce-тесты-по-темам. Первый семестр Простые белкиСтруктура углеводов и липидов
 Скачать 1.44 Mb.
|
|
Первый семестр: Простые белки Структура углеводов и липидов Сложные белки и нуклеопротеины Витамины Ферменты Биоэнергетика Фармацевтическая биохимия Второй семестр: Гормоны Обмен углеводов Обмен липидов Обмен простых белков Обмен сложных белков Биосинтез белка Простые белки 1) В фармацевтической промышленности из биологических жидкостей выделяют белки, которые используют как фармпрепараты при лечении. Укажите, какой метод для этого используют: +Высаливание Секвенация Электрофорез Денатурация Диализ 2) В клинике для парентерального белкового питания, используют фармпрепараты гидролизата белков. Полноценность гидролизатов определяется наличием незаменимых аминокислот. Укажите, какая из перечисленных аминокислот относится к незаменимым: +Метионин Тирозин Аланин Глицин Цистеин 3) В результате оксидазных реакций получается пероксид водорода, который является токсичным веществом для организма. Важную роль в его восстановлении играет глутатион. Назовите аминокислоты, которые входят в состав глутатиона: +Глутаминовая кислота, цистеин, глицин Аспарагиновая кислота, валин, серин Изолейцин, гистидин, аланин Фенилаланин, лизин, тирозин Лизин, метионин, триптофан 4) Приведите пример олигомерного белка, имеющего надмолекулярную структуру +Вирус табачной мозаики Миоглобин Альбумин Глобулин Инсулин 5) Донором метильной группы для метилирования лекарственных веществ служит активная форма одной из аминокислот. Выберите ее: +Метионин Глутамат Глутамин Цистеин Глицин 6) В основе структурной классификации аминокислот лежит строение бокового радикала. Какая из перечисленных аминокислот относится к диаминомонокарбоновым? +Лизин Метионин Валин Лейцин Пролин 7) Альбумины – белки плазмы крови, которые синтезируются в печени и выполняют определенные функции. Укажите одну из них: +Транспорт лекарственных веществ Образование тромбов Транспорт углекислого газа Транспорт кислорода Образование антител 8) Препарат таннин используется в практической медицине как вяжущее средство при острых и хронических заболеваниях кишечника. Вяжущее действие таннина связано с его способностью: +Денатурировать белки Высаливать белки Гидролизировать белки Ренатурировать белки Окислять белки 9) Белки имеют высшие уровни пространственной организации. Какие связи принимают участие в формировании и стабилизации вторичной структуры белковой макромолекулы? +Водородные Эфирные Ионные Силы Ван-дер-Ваальса Гидрофобные 10) При электрофоретическом исследовании сыворотки крови больного обнаружили интерферон. В зоне какой фракции этот белок находится? +Гамма-глобулинов Альбуминов Альфа-2-глобулинов Альфа-1-глобулинов Бета-глобулинов 11) В состав белка входят протеиногенные аминокислоты. В каком положении обязательно должна быть в их структуре аминогруппа? +α-положении β-положении γ-положении δ-положении ε-положении 12) При многих заболеваниях для подтверждения диагноза в биохимических лабораториях проводят анализ белковых фракций с помощью электрофоретического метода. Какое свойство белков лежит в основе данного метода? +Наличие заряда Высокая вязкость Способность к набуханию Большая молекулярная масса Оптическая активность 13) При термической обработке пищи наблюдаются необратимые изменения пространственной структуры белка. Этот процесс получил название: +Денатурация Высаливание Ренатурация Диализ Гидратация 14) Гемоглобин эритроцитов связывает и переносит кислород от легких к тканям. Какой уровень структурной организации гемоглобина обеспечивает дыхательную функцию крови: +Четвертичный Третичный Первичный Вторичный Не имеет значения 15) Одним из показателей обмена веществ в организме является уровень общего белка в сыворотке крови. Количественное определение белка в клинико-биохимических лабораториях основано на: +Биуретовой реакции Реакции Фоля Ксантопротеиновой реакции Нингидриновой реакции Нитропруссидной реакции 16) У больного с хроническим заболеванием почек при осмотре выявлены отеки. Биохимический анализ крови указывает на гипопротеинемию. С уменьшением содержания какой фракции белков плазмы крови наиболее вероятно связано такое состояние? +Уменьшение альбуминов Уменьшение церулоплазмина Уменьшение фибриногена Уменьшение глобулинов Уменьшение трансферрина 17) При выделении ферментов из гомогената используют сульфат аммония. Укажите, каким методом можно очистить от него фермент? +Диализом Фильтрованием Ультрацентрифугированием Хроматографией Электрофорезом 18) Одной из функций белков есть защита организма от инфекционных болезней. Какой профилактический противовирусный препарат неспецифичной защиты рекомендуют во время эпидемии гриппа? +Интерферон Альбумин Тимолин Тимозин Альбуцид 19) Пациенту с поврежденным пищеводом рекомендовано парентеральное питание. Укажите, какой из указанных фармпрепаратов является гидролизатом аминокислот? +Гидролизин Аспаркам Реополиглюкин Полиглюкин Панангин 20) Дипептид карнозин повышает эффективность ионных помп в мышечных клетках. Укажите, из каких аминокислот он образуется? +Гистидин, L-аланин Гистидин, цистеин Гистидин , D-аланин Гистидин, валин Гистидин, глицин 21) В технологии получения фармацевтических белковых препаратов используют высаливание. Каким методом можно освободить от низкомолекулярных примесей? +Диализом Высаливанием Секвенацией Денатурацией Электрофорезом 22) Для разделения альбуминов и глобулинов в клинико-биохимических лабораториях используют метод высаливания. Какие из перечисленных веществ вызывают высаливание белков? +Нейтральные соли Алкалоиды Органические растворители Щелочи Кислоты 23) Для определения серусодержащих аминокислот используют реакцию: +с Pb(NO3)2 Нингидриновую Ксантопротеиновую с Сu(OH)2 Биуретовую 24) Некоторые белки в организме человека проявляют буферные свойства. За счет содержания какой аминокислоты проявляет свои буферные свойства в крови гемоглобин? +Гистидин Валин Изолейцин Треонин Аланин 25) Биосинтез коллагена – основного белка соединительной ткани – связан с ко- и посттрансляционными модификациями, которые приводят к образованию зрелых коллагенових фибрилл. В основе формирования коллагена лежит процесс: +Гидроксилирование Карбоксилирование Гликозилирование Фосфорилирование Протеолиз 26) В клинической практике для фракционирования белков сыворотки крови и других биологических жидкостей используется метод высаливания. Какие соединения применяются для этой цели? +Соли щелочных металлов Кислоты Детергенты Щелочи Соли тяжелых металлов 27) Больной находится в отделении “искусственная почка” Укажите метод, который используется для очищения его крови от низкомолекулярных соединений. +Диализ Денатурация Электрофорез Гидролиз Высаливание 28) Изучение пространственной конформации белков осуществляется с помощью определенного метода. Укажите его. +Рентгеноструктурный анализ Диализ Высаливание Изоэлектрическое фокусирование Электрофорез 29) Альфа-спираль является одной из форм вторичной структуры белка. Укажите, какие связи стабилизируют эту структуру. +Водородные Гидрофобные Межмолекулярного взаимодействия Ионные Пептидные 30) При электрофоретическом разделении белков сыворотки крови альбумины проявляют наиболее выраженные электроотрицательные свойства. Какая аминокислота в большом количестве содержится в молекулах альбуминов и определяет их кислотные свойства? +Глутаминовая кислота Аланин Лейцин Лизин Триптофан 31) Много белков имеют четвертичную структуру, то есть состоят из нескольких полипептидных цепей, каждая из которых имеет свою характерную упорядоченную конформацию. Укажите один из таких белков. +Гемоглобин β-глобулин Миоглобин Альбумин Преальбумин 32) Структурной особенностью фибриллярных белков является образование мультимолекулярных нитеобразных комплексов – фибрилл, которые состоят из нескольких параллельных полипептидных цепей. Назовите фибриллярный белок, который входит в состав волос, кожи, ногтей. +Альфа-кератин Гистон Альбумин Протромбин Глобулин 33) При формировании третичной структуры большинства глобулярных белков неполярные остатки аминокислот погружены во внутреннюю гидрофобную фазу молекулы. Назовите одну из таких гидрофобных аминокислот. +Валин Аспарагиновая кислота Лизин Аргинин Глутаминовая кислота 34) Известно, что одной из функций белков крови является связывание воды. Назовите, какая фракция белков выполняет эту функцию. +Альбумины α–Глобулины Протромбины Фибриноген γ-Глобулины 35) Больной Д. жалуется на нарушение функции печени. Параллельно с другими препаратами и диетой врач предложил Д. употреблять чаще творог. Какое соединение находится в твороге и принимает участие в нормализации функции печени? +Метионин Триптофан Глутамат Аспартат Аланин 36) У больного нарушена проницаемость сосудов. Назовите белок соединительной ткани, синтез которого при этом нарушен +Коллаген Миоглобин Альбумин Глобулины Церулоплазмин 37) Назовите связи, которые принимают участие в формировании и поддержке вторичной структуры белков. +Водородные Пептидные Гидрофобного взаимодействия Ионные Дисульфидные 38) Среди методов, которые используются в практике для изучения обмена веществ, есть такой, что разрешает выполнить разделение, идентификацию и количественное определение веществ. Назовите его. +Электрофорез Спектрофотометрия Рентгеноструктурный анализ Манометрия Ультрацентрифугирование 39) В регуляции артериального давления принимают участие разные биологически активные соединения. Какие пептиды, поступающие в кровь, способны влиять на тонус сосудов? +Кинины Энкефалины Йодтиронины Лейкотриены Эндорфины 40) Природные пептиды могут выполнять различные функции. Какой биологически активный пептид является одним из главных антиоксидантов и выполняет коферментные функции? +Глутатион Брадикинин Окситоцин Либерин Ансерин 41) Какой специфической реакцией можно выявить ароматические аминокислоты, которые входят в состав природных белков?: +Ксантопротеиновой Биуретовой Фолля С реактивом Фелинга Нингидриновой 42) Укажите метод исследования, с помощью которого раствор фермента можно освободить от низкомолекулярных примесей: +Диализ Высаливание Электрофорез Изоэлектрическое фокусирование Рентгеноструктурный анализ 43) Укажите обязательные компоненты парентерального белкового питания в виде растворов: +Незаменимых аминокислот Смеси каких-нибудь аминокислот Растительных белков Заменимых аминокислот Серосодержащих аминокислот 44) Укажите уровень структурной организации белковой молекулы, что сохраняется после действия денатурирующих агентов: +Первичной Четвертичной Третичной Вторичной и третичной Вторичной 45) Укажите основные типы связей, характерные для первичной структуры белковой молекулы: +Пептидные Гидрофобные Водородные Дисульфидные Ионные взаимодействия Структура углеводов и липидов 1) В пробу с неизвестным субстратом добавили вытяжку из дрожжей. После 10 минутной инкубации смесь в пробирке дает положительную реакцию Фелинга. Какой субстрат был в пробирке? +Сахароза Крахмал Гликоген Лактоза Целлюлоза 2) Главным резервом глюкозы в организме человека и высших животных является определенный полисахарид, который откладывается преимущественно в печени и мышцах. Назовите его. +Гликоген Крахмал Целлюлоза Агар-агар Инулин 3) Препарат “Линетол” используется в медицинской практике для коррекции липидного обмена. Какая незаменимая жирная кислота (полиненасыщенная) входит в его состав: +Линолевая Капроновая Масляная Пальмитиновая Стеариновая 4) Жировое перерождение печени предотвращают липотропные вещества. Какое из нижеперечисленных веществ относится к ним: +Метионин Холестерин Билирубин Глицин Глюкоза 5) После перенесенного вирусного гепатита, для предотвращения жирового перерождения печени больному следует назначить липотропные факторы. Укажите один из них +Холин Викасол Триптофан Контрикал Аллопуринол 6) Энтеральный обмен липидов возможен при наличии целого ряда условий. Какие из перечисленных веществ обеспечивают эмульгирование жиров, активирование липазы, всасывание жирних кислот? +Желчные кислоты Аминокислоты Билирубин Углеводы Холестерин 7) В состав желчи входят желчные кислоты. Выберите одну из них. +Холевая Молочная Глютаминовая Арахидоновая Пировиноградная 8) При секреторной недостаточности поджелудочной железы иногда с препаратом «Фестал», который содержит панкреатические ферменты, для улучшения переваривания пищи рекомендуют препараты желчных кислот. С какой целью используется такая добавка? +Для эмульгирования жиров Для активации протеолитических ферментов Для активации α-амилазы Для стимуляции секреции панкреатического сока Для стимуляции перистальтики кишечника 9) Торможение синтеза желчных кислот из холестерина в печени экспериментального животного привело к нарушению переваривания липидов. Какова роль этих кислот в переваривании липидов? +Эмульгируют пищевые липиды Принимают участие в ресинтезе липидов Входят в состав ЛПНП Поддерживают щелочную среду в кишечнике Активируют образование хиломикронов 10) Какой сок органов системы пищеварения принимает участие в процессе эмульгирования жиров? +Желчь Слюна Панкреатический сок Желудочный сок Кишечный сок 11) При непоступлении или недостаточном образовании в организме человека липотропных факторов у него развивается жировая дистрофия печени на фоне других изменений в организме. Какое из приведенных соединений можно отнести к липотропным факторам? +Холин Холестерин Холевую кислоту Пиридоксин Никотинамид 12) У больного атеросклерозом 60-летнего мужчины наблюдается нарушение функционирования плазматических мембран за счет увеличения их жесткости. Учеличение уровня какого компонента биомембран приводит к этому? +Холестерина Фосфатидилхолина Гликолипидов Фосфатидилэтаноламина Белков 13) В организме человека и триацилглицеролы [нейтральные жиры], и глицерофосфолипиды синтезируются из одного и того же предшественника, а именно из: +Фосфатидной кислоты Оротовой кислоты Уксусной кислоты Липоевой кислоты Малоновой кислоты 14) В клинику поступил больной с нарушениями функций печени. Врач посоветовал ему употреблять домашний сыр. Какой органический компонент находится в домашнем сыре и принимает участие в синтезе фосфолипидов и восстановлении биомембран гепатоцитов? +Метионин Метанол Аргинин Фосфатидилхолин Глицерин 15) Больному ишемической болезнью сердца врач рекомендовал употреблять жиры, которые содержат полиненасыщенные высшие жирные кислоты [ПНЖК]. Какая из приведенных высших жирных кислот является полиненасыщенной? +Арахидоновая Олеиновая Пальмитиновая Стеариновая Пальмитоолеиновая 16) Больному ишемической болезнью сердца врач рекомендовал употреблять жиры, которые содержат полиненасыщенные высшие жирные кислоты. Какие компоненты биомембран синтезируются при участии этих веществ? +Фосфолипиды Холестерин Белки Гликолииды Липопротеины 17) Пациенту с жировой инфильтрацией печени назначили аминокислоту, которая является донором метильных групп для синтеза холина, с чем связан ее липотропный эффект. Укажите эту аминокислоту. +Метионин Цистеин Аланин Валин Глицин 18) Больному для улучшения переваривания жирной пищи назначен препарат желчи. Какие компоненты данного препарата принимают участие в эмульгировании жиров? +Желчные кислоты Холестерин и его эфиры Диглицериды Билирубинглюкурониды Высшие жирные кислоты 19) Пациенту пожилого возраста с целью предотвращения развития жировой инфильтрации печени рекомендовано употреблять в пищу творог. Какая незаменимая аминокислота, необходимая для синтеза фосфолипидов, находится в твороге? +Метионин Аргинин Лизин Валин Пролин 20) Лецитин различного происхождения как поверхностноактивное соединение используется для изготовления пищевых продуктов (как эмульгатор). По классификации он относится к: +Фосфолипидам Гликолипидам Триглицеридам Стеридам Сульфолипидам 21) Пациенту назначено сделать утром анализ крови на определение гиперлипопротеинемии. Врач лаборант заметил, что кровь пациента имела белесый оттенок, а через 1 час на поверхности появился белый слой. Оказалось, что пациент за 10 часов до этого употреблял жирную пищу. Какой тип липопротеинов увеличен у пациента? +Хиломикроны Липопротеины очень низкой плотности Липопротеины низкой плотности Липопротеины промежуточной плотности Липопротеины высокой плотности 22) Больному с язвенной болезнью врач назначил противовоспалительное средство, которое является производным простагландина Е1. Что является метаболическим источником этого вещества? +Арахидоновая кислота Масляная кислота Олеиновая кислота Пальмитиновая кислота Стеариновая кислота 23) Какое вещество является конечным продуктом гидролиза крахмала? +D-глюкоза сахароза мальтоза D-фруктоза D-галактоза 24) Дефицит какого вещества в кишечнике может быть причиной нарушения всасывания жиров? +желчные кислоты холестерин желчные пигменты лецитин бикарбонаты 25) Больному с диагнозом атерогенез доктор рекомендовал ограничить употребление животных жиров и заменить их растительными, которые богаты эссенциальными (незаменимыми) жирными кислотами. К таким соединениям относятся: +Линолевая кислота Олеиновая кислота Аскорбиновая кислота Пальмитиновая кислота Стеариновая кислота 26) Пищевые волокна, которые являются компонентами стенки растительных клеток, играют важную роль в профилактике заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. Какой основной полисахарид содержится в клеточных стенках растений? +Клетчатка Крахмал Гликоген Иннулин Хондроитинсульфат 27) Главным структурным компонентом клеточной стенки растительных клеток является гомополисахарид целлюлоза. Она состоит из остатков глюкозы, как и крахмал, но в отличие от последнего в пищеварительном канале человека не расщепляется. Почему? +Потому, что глюкозные остатки в целлюлозе связаны бета-1,4- гликозидной связью Потому, что глюкозные остатки в целлюлозе связаны альфа-1,4- гликозидной связью Потому, что не разветвлена Потому, что содержит также остатки галактозы Потому, что целлюлоза состоит из L-глюкозы |