Пища это одновременно топливо для нашего организма и источник удовольствия. Она заряжает энергией на весь день, особенно если она здоровая и питательная
 Скачать 13.75 Kb.
|
|
Пища – это одновременно топливо для нашего организма и источник удовольствия. Она заряжает энергией на весь день, особенно если она здоровая и питательная. Основные питательные вещества, которые люди получают от пищи, это белки, витамины, минералы, жиры и углеводы. Однако некоторые люди отказываются кушать мясо животных, рыбу, молочные или другие продукты. Таким образом, они урезают из своего рациона некоторые питательные вещества. На выбор людей есть какую-либо пищу или не есть, влияют различные факторы. Эти факторы могут быть религиозного характера, культурного, зависящего от здоровья и, конечно же, от вкусовых качеств. Реклама также оказывает своеобразное социальное воздействие на людей и их выбор пищи. Современному обществу свойственно покупать простую в приготовлении и практически готовую пищу, в то время как наши предки предпочитали тратить часы на приготовление чего-нибудь вкусного. Зачем людям покупать множество ингредиентов для приготовления еды, если есть целый ряд замороженных продуктов, которые просто нужно разогреть? Проблема с такой пищей в том, что, она как правило, не полезна для здоровья. Она содержит много консервантов, искусственных ароматизаторов, красителей, сахара и отличается высоким содержанием жиров. Другая угроза для здоровья – это фаст-фуд. Эта отрасль в настоящее время является крупнейшей в мире, благодаря ориентированным рекламным кампаниям. Фаст-фуд стал частью культуры в некоторых западных странах и ведет к растущему числу ожирения у детей. Многие врачи советуют убрать такую пищу из ежедневного рациона. Есть множество блюд, которые полезнее и вкуснее фаст-фуда. Эти блюда, как правило, относятся к определенным кухням народов. Кухня народа представляет собой определенный набор традиций приготовления, характерных для различных стран или культур. Одной из самых вкусных и гастрономических кухонь в мире является французская кухня. Известно, что она богата соусами, разновидностями сыров и вином. Важной частью приготовления пищи во Франции является её эстетическое оформление. Другой известной кухней является итальянская, которая довольно стара и находится под сильным влиянием нескольких культур, в том числе греческой, этрусской и римской. Итальянская кухня довольно проста и использует в основном сыр, помидоры, сладкий перец и оливковое масло. Это кухня также придерживается привлекательного оформления пищи. Японская кухня в основном базируется на блюдах из риса и сырой рыбы. Традиционные японские блюда – суп мисо и темпура. Китайской кухне тысячи лет. Она славится разнообразием методов приготовления пищи и беспрецедентным спектром ингредиентов. В ежедневный рацион китайцев входит много риса, лапши и соевых бобов. Индийская кухня известна разнообразием душистых специй. В мире есть и другие достойные внимания кухни, например, испанская, русская, украинская, аргентинская, африканская, польская и др. В отличие от культуры фаст-фуда, все эти кухни основаны на здоровом питании. |