буклет по анатомии. Питания детей от 0 до 17 лет Правильное питание
 Скачать 84.33 Kb.
|
|
«  Питания детей от 0 до 17 лет»Правильное питание- это не только контроль калорий и бесконечные диеты, но и полноценный рацион, в котором должны присутствовать все необходимые продукты: мясо, злаки, молочные продукты, фрукты, овощи. Избегать нужно только «вредных» булочек, шоколадок, сладких газировок и полуфабрикатов.Детский организм приспосабливается к «взрослой» пище поэтапно, а потребности растущего ребенка значительно отличаются от тех, что у его родителей и даже деток постарше. Питание новорожденных 0-1 год Все мы знаем, что ребенок до 6 месяцев не нуждается в дополнительном прикорме и получает все необходимое для роста и развития из маминого молока (ну, или из адаптированной молочной смеси, если с грудным кормлением не сложилось). А вот после 6-7 месяцев уже нужны и другие продукты, поскольку детский организму же готов знакомиться с новой пищей, ребенок становится более активным и его потребности растут. Вводятся каши и овощное пюре, разрешены гречневая, кукурузная, рисовая и овсяная каши. Питание детей раннего возраста 1-3 год Необходимо ежедневно включать в рацион ребенка все группы продуктов: овощи и фрукты, молочные, мясо /рыбу, злаковые, сливочные и растительные масла, пицца должна быть богата белками, жирами, углеводами, витаминами и микроэлементами. Для детей в этом возрасте наиболее физиологическим является 4-разовое питание с интервалами между приемами еды в 4 часа. Питание детей дошкольного возраста 3-6 лет Очень важны продукты животного происхождения в рационе питания ребенка – молоко и молочные продукты, мясо, мясные субпродукты, рыба, яйца. Это источник легко усваиваемых белков. Без них невозможен рост организма. Высокобелковые продукты молочные крайне необходимы. Это творог, сыры, детские творожные сырки. Их можно включать через день. Для мясных блюд предпочтение надо отдать телятине и говядине, мясо кур и индейки, кролика, печень, язык, нежирная свинина и молодая баранина. Завтрак организуется в 8 часов или в 8.30, обед в 12.00-12.30, полдник - в 16.00-16.30 ужин - в 19.30-20.00 часов. Питание детей школьного возраста 7-17 лет Наиболее целесообразно установить следующий режим питания: 1-й прием пищи – в 8 ч. 30 мин.; 2-й –в 12-13 ч., 3-й –в 15 ч. 30 мин.-16 ч., 4-й –в 19 ч. Младший школьный возраст 7-10 лет Такие продукты, как хлеб, масло, молоко, мясо, сахар, овощи, фрукты следует включать в рацион школьника ежедневно. В то же время ряд продуктов (творог, рыбу, яйца, сметану) желательно давать через день. Школьнику не следует употреблять больше 1 яйца в день. Особую ценность для рациона учащихся представляют молоко и молочные продукты – кефир, простокваша, творог, сливки, сметана, различные виды сыров, включая плавленые. Как и детям дошкольного возраста, учащимся необходимы свежие овощи, фрукты и ягоды как источник витаминов, минеральных солей, микроэлементов, ферментов, органических кислот. Соблюдение питьевого режима. Приём пищи 4 - 5 раз. Подростковый возраст 11-17 Подростковый возраст, который называется пубертатным возрастом, пубертатным периодом или старшим школьным возрастом, – это период жизни, продолжающийся в среднем от 10-12 до 15-16 лет у девочек и от 12-14 до 17-18 лет у мальчиков. Рацион питания подростков должен быть здоровым и сбалансированным. Он должен удовлетворять потребности детей в энергии. В рацион должны входить фрукты, овощи и крахмальные продукты, а также умеренное количество продуктов, богатых белком, молоко и молочные продукты. Продукты с высоким содержанием жиров, особенно насыщенных жиров, сахара и соли рекомендуется употреблять лишь в небольших количествах. |