Главная страница
Навигация по странице:

  • Цель

  • Объект

  • История палочек для еды

  • Палочковый этикет

  • Китайскими палочками во время еды нельзя

    		•

    Презентация на тему Почему китайцы едят палочками. Китайские палочки. Почему китайцы едят палочками ученица 6 класса Яковлева Вероника


    Скачать 2.33 Mb.
    НазваниеПочему китайцы едят палочками ученица 6 класса Яковлева Вероника
    АнкорПрезентация на тему Почему китайцы едят палочками
    Дата21.04.2022
    Размер2.33 Mb.
    Формат файлаpptx
    Имя файлаКитайские палочки.pptx
    ТипПравила пользования
    #489404

    ПОЧЕМУ КИТАЙЦЫ ЕДЯТ ПАЛОЧКАМИ?

    Выполнила: ученица 6 класса Яковлева Вероника

    Руководитель: учитель истории Рубаник Светлана Владимировна


    МКОУ«Высоковская СШ»

    Цель: исследовать традиции Китая по использованию палочек для еды.

    Задачи:

      • Узнать, когда и кем были придуманы палочки для еды.
      • Выяснить, какие бывают, где и как они применяются.
      • Изучить традиции и правила пользования палочками.
      • Научить кушать палочками своих одноклассников.

        • Объект: китайские палочки для еды.

        Предмет изучения: традиции и правила пользования палочками.

        Методы исследования: изучение , анализ литературы и Интернет-сайтов, практическая работа.

    История палочек для еды

    История палочек для еды


    Столовыми приборами палочки стали только около 400-500 годов нашей эры , и скорее всего это связано с бурным ростом населения страны: пищи на всех не хватало, и жители Поднебесной нарезали её маленькими кусочками, чтобы блюда быстрее готовились, и их было проще разделись на большую компанию.

    Виды китайских палочек

    Виды китайских палочек


    Дерево -

    принцип Жизненности

    Металл –

    принцип Разрушения

    Согласно убеждениям Конфуция, это не просто столовые приборы, а отношение к жизни, мировоззрение человека. Философ считал, что нож и вилка – это символы войны, агрессии, жадности.

    Во-первых, это удобно: страннику не нужно было носить с собой столовые приборы, поскольку палочки легко вырезались из любого дерева.

    Во-вторых, полезно: палочками нельзя взять пищи больше, чем можно прожевать.


    Еще одна причина использования палочек – точечный массаж рук, который получает человек, используя палочки.
    • Первые китайские палочки были изготовлены из бамбука и по внешнему виду напоминали щипцы. Позднее они стали раздельными и такими дошли до нашего времени. Сейчас китайские палочки делают из самых разнообразных материалов: кости, металла, пластмассы и дерева.
    • По внешнему виду китайские палочки могут быть пирамидальной формы, плоские, с толстыми или тонкими концами, а их сечение может быть квадратным, овальным, круглым или с закругленными углами. Различают одноразовые и многоразовые китайские палочки. Многоразовые китайские палочки красят и лакируют, их украшают орнаментом, инкрустируют перламутром и металлом...

    Палочковый этикет

    В традиционных китайских семьях принято вместе готовить и вместе есть.

    Первыми за столом китайские палочки берут в руки пожилые люди. Если вначале положите еду старикам и детям и только потом себе — вы станете всеобщим любимчиком и уважаемым гостем в доме китайцев.

     Палочки в азиатской культуре имеют и священный смысл. Считается, что эти приборы приносят в дом удачу, здоровье и долголетие. Зачастую палочки преподносят и как подарок, приуроченный к какому-либо событию.

    84-летний Лань Сян, владелец первого и единственного музея палочек в Китае

    Во время китайской «культурной революции» (1966–1976) многие ценные куайцзы были уничтожены хунвейбинами. Как и храмы, монастыри, книги, картины… «Поэтому я решил сохранить наше национальное наследие и после тех печальных событий открыл бесплатный музей палочек. Тогда в моей коллекции насчитывалось всего 200 пар. Я начал путешествовать по стране в поисках новых экспонатов и на сегодня собрал порядка 2000 куайцзы»
    • Китайскими палочками во время еды нельзя накалывать еду, передавать пищу другим людям, указывать на что-то, облизывать их, водить ими по тарелке или столу, сжимать их в кулаке - этот жест является угрожающим. Недопустимо втыкать палочки в рис, поскольку по традиции так делают, когда подают еду для мертвых. После окончания трапезы китайские палочки необходимо положить перед тарелкой острыми кончиками налево, нельзя класть палочки на тарелку и сбоку от нее.
    • Куайцзы придумали китайцы.
    • Они имеют соответствующую форму.
    • Их изготавливают из дерева, слоновой кости, а в настоящее время и из пластика.

    Выводы
    • Существует множество правил и хороших манер, имеющих отношение к палочкам. Правильно держать палочки – искусство!
    • Они тренируют мелкую моторику, развивающую умственные способности.
    • Способствуют хорошему пищеварению.
    • Прием пищи с помощью палочек вкуснее и полезней.

    1. Большая книга интересных фактов. М.: ЗАО «РОСМЭН-ПРЕСС», 2017.

    2. Большая энциклопедия школьника. Оксфорд/пер.с англ.У.В.Сапциной, А.И.Кима, Т.В.Сафроновой и др. – М.: ЗАО «РОСМЭН-ПРЕСС», 2017.

    3. http://turvopros.com/pochemu-kitaytsyi-edyat-palochkami/

    4. https://www.factroom.ru/facts/46127

    5. https://laowai.ru/8-faktov-o-volshebnyx-kitajskix-palochkax/

    6.https://fishki.net/3128928-pochemu-tolyko-na-vostoke-edjat-palochkami.html 

    Источники

    написать администратору сайта