контрольная работа по гигиене НГСХА. ГИГИЕНА МОЯ КОНТРА. Последние цифры моей зачетки 24 мои задания 25 35 45
 Скачать 29.34 Kb.
|
|
ПОСЛЕДНИЕ ЦИФРЫ МОЕЙ ЗАЧЕТКИ 24 МОИ ЗАДАНИЯ 25 35 45 25. Значение макроэлементов почвы в профилактике незаразных заболеваний с.-х. животных. Почва является важнейшим элемен-том, обуславливающим химический со-став растений, а следовательно, и состав растительных кормовых средств для жи-вотных. Недостаток или избыток тех или других элементов в почве будет отражать-ся в составе растений, а через них — на здоровье и продуктивности животных. Почва состоит из твердой минераль-ной и органической частей, почвенного раствора, почвенного воздуха. В большин-стве почв на долю минеральных веществ, приходится от 90 до 99%, а органиче-ских— от 1 до 10%, в торфяниках же содержатся почти только органические вещества. Из химических соединений в почве первое место занимает Si02, а затем в убывающем порядке идут А1203, Fe203, К20, Na20. В карбонатных почвах боль-ше содержится окиси кальция, а в засо-ленных (солончаки) — MgO, CaO, КС1, NaCl. В минимальных количествах в поч-ве имеются также различные микроэле-менты: кобальт, медь, марганец, бор, йод, фтор, бром, никель, стронций, се-лен, молибден, цинк, литий, барий и др. Источником образования неорганических соединений служат не только остатки материнской почвообразующей породы, но и разложение растительных и живот-ных органических остатков под влияни-ем микроорганизмов. В результате тако-го разложения образуются углекислые, азотнокислые, сернокислые и фосфор-нокислые соли кальция, магния, калия, натрия. Органическая часть почвы состоит из гумуса или перегноя, который образует-ся в результате разложения органических остатков и одновременно происходящих процессов синтеза под влиянием микро-организмов. К органическим веществам почвы относятся также органические ос-татки и продукты их начального разло-жения. Все органические вещества поч-вы, включая гумус, расположены преиму-щественно в верхних слоях. Толщина гумусового слоя, или горизонта, в раз-ных почвах составляет от нескольких сан-тиметров до 1,5 метров, а содержание гу-муса - от 0,1% до 15-18%. От химического состава почвы зави-сит ее плодородие, ботанический состав растений лугов и пастбищ и химический состав кормов. Недостаток или, значительно реже, избыток в почве тех или других мине-ральных элементов (макроэлементов и микроэлементов) через корма может ока-64 ЗООГИГИЕНА зывать значительное влияние на состоя-ние здоровья и продуктивность животных. Химический состав почв, обеспечиваю-щий наличие в кормах минеральных эле-ментов (микроэлементов и макроэлементов), оказывает разностороннее и глубокое влия-ние на здоровье животных (биогеохими-ческие провинции, эндемические болезни). При химизации сельского хозяйства в почву попадают и накапливаются ядо-химикаты, фтор, мышьяк, свинец, медь, цинк, ртуть, которые, не изменяя своих физических свойств, могут попадать в организм животных и человека. В настоящее время следует уделять внимание радиоактивному заражению почвы. Радиоактивные вещества накап-ливаются в растениях и могут попадать в организм животных и человека. В состав живых организмов входит большое количество широко известных химических элементов или так называе-мых микроэлементов (углерод, водород, азот, сера, фосфор, калий, кальций, маг-ний натрий, железо и др.). Большую часть этих элементов животные получа-ют с кормом. УЧЕНИЕ О БИОГЕОХИМИЧЕСКИХ ПРОВИНЦИЯХ Начало изучения биологической роли микроэлементов было положено в 1891 г. академиком В. И. Вернадским, основате-лем биогеохимии — науки о связи хими-ческого состава земной коры со всеми живыми организмами. Изучение о рас-пределении микроэлементов в почве, воде и живых организмах позволило создать учение о «биогеохимических провинци-ях» — областях с резким недостатком или избытком того или иного микроэлемента в почве и воде. Это учение позволило понять сущ-ность ряда заболеваний животных и че-РАЗДЕЛ I. ОБЩАЯ ЗООГИГИЕНА ловека, обусловленных составом почвы, воды, кормов и продуктов питания, на-зываемых биогеохимическими эндемия-ми или энзоотиями. Энзоотические бо-лезни обмена веществ у животных, вы-зываемые недостатком или избытком микроэлементов, регистрируются в раз-личных зонах. Микроэлементы участвуют в процес-сах промежуточного обмена веществ, и им принадлежит большая биологическая роль в живых организмах. Для нормального течения процессов обмена веществ в тка-нях должны присутствовать определенные микроэлементы в необходимых концен-трациях и соотношениях. При недостатке или избытке некоторых из них наруша-ются процессы синтеза биологически ак-тивных соединений (ферменты, гормоны, витамины и др.), происходят нарушения регуляторных изменений активности не-которых из этих соединений. Вследствие этого наблюдаются расстройства обмена веществ, падение продуктивности (обра-зование белков мышц, молока, шерсти; образование жиров, углеводов и пр.), вос-производства иммунно-биологических свойств, и у животных появляются эн-демические заболевания. Проблема содержания микроэлемен-тов в настоящее время приобретает осо-бое значение, поскольку к природным условиям, влияющим на распределение химических элементов в почве, приба-вился «новый фактор», все больше влияю-щий на химический состав почвы. Речь идет о колоссальном развитии промыш-ленности, в результате которого заметно меняется облик Земли. Все большее ко-личество лесов заменяется пахотными землями, сотни миллионов тонн различ-ных минеральных веществ ежегодно вно-сятся в почву в виде искусственных удоб-рений, добываются и сжигаются милли-арды тонн минерального топлива, часть золы которого рассеивается на большой территории. К этому следует добавить, что 65 3 Зоогигиена в результате проводившихся в открытой атмосфере испытаний ядерных устройств вся поверхность планеты оказалась в ка-кой-то степени загрязненной искусствен-ными долгоживущими радиоактивными изотопами. В настоящее время недостаточность йода в почве, воде и растениях, а следо-вательно, и недостаточное поступление его в организм животных установлены в ряде районов Нечерноземной зоны, в ре-зультате чего у животных возникает за-болевание — так называемый эндемиче-ский зоб. В большинстве регионов нечернозем-ной зоны с торфяно-болотистой и подзо-листой почвой наблюдается недостаток кобальта, в результате чего возникает за-болевание акобальтоз (сухотка) в виде гипо- и авитаминоза В12. В Нечерноземной зоне на кислых бо-лотистых почвах отмечается резкий не-достаток меди, дефицит ее в кормах вы-зывает у крупного рогатого скота и овец акупороз, сопровождающийся лизухой (извращение аппетита). Недостаток марганца наблюдается преимущественно в зонах торфяно-болот-ных почв и выщелоченных черноземов. В экспериментах на животных установ-лено, что недостаток марганца снижает процессы окисления, костеобразования, роста, полового созревания и размноже-ния. Дефицит марганца в рационах пти-цы вызывает заболевание, называемое перозисом, а у подсвинков — хромоту. Недостаточное содержание в почве и кормах селена служит одной из причин возникновения беломышечной болезни у молодняка сельскохозяйственных жи-вотных. В восточной части Забайкалья, в Амур-ской и Читинской областях (в горно-та-ежной, болотистой части) в бассейне рек Уров и Зея длительное время (с 1894 г.) наблюдается уровская, или кашинбеков-ская, болезнь среди людей и животных. Причина болезни связана с недостаточ-ным содержанием в почве, воде и растени-ях кальция, йода и с повышенным содер-жанием стронция и бария, обусловливаю-щих нарушение минерального обмена. В некоторых районах в почвах, рас-тениях и воде встречается избыток бора. Много его в полыни и растениях семейст-ва маревых; в злаках бор не отмечается. У животных бор накапливается в пече-ни, мышцах, почках, головном мозге и в селезенке. К избытку бора чувствитель-ны крупный рогатый скот и овцы. В боль-шинстве случаев болезнь появляется при переводе животных для выпаса на участ-ки с избыточным содержанием бора. В районах Южного Урала и респуб-лике Тыва зарегистрировано заболевание животных, называемое алкалозом (ще-лочная болезнь), вследствие избытка в почве (свыше 4 мг%) и кормах селена. Сущность болезни заключается в вытес-нении селеном серы из аминокислот и других серосодержащих соединений в организме. У животных наблюдается алкалоз крови и тканей, исхудание, анемия, вы-падение шерсти, щетины, размягчение рогов и копыт из-за разрушения керати-на, поражение суставов и нарушение функции сердца. При избыточном содержании молиб-дена в почве и растениях у крупного ро-гатого скота и овец наступает заболева-ние, называемое хроническим молибде-новым токсикозом. Избыток молибдена встречается в месторождениях этого эле-мента, а также на щелочных, известко-вых почвах, содержащих растворимый подвижный молибден. При выпасе жи-вотных на пастбищах, где содержание молибдена составляет 33-34 мк/кг сухо-го вещества растения, возникает молиб-деновый токсикоз, тогда как в местах, сво-бодных от энзоотии, содержание молибде-на в растениях не превышает 3-4 мк/кг. Характерно, что пастбищные растения 66 ЗООГИГИЕНА после заморозков, а также сено, получен-ное с участков, богатых молибденом, не вызывают заболевания, очевидно, вслед-ствие перехода молибдена в нераствори-мые соединения. В районах, где почва и вода содержат повышенное количество фтора, у челове-ка и животных наблюдается заболевание, называемое флюорозом. Чаще всего оно отмечается в районах, где имеются зале-жи фосфоритов. Заболевание проявляет-ся в форме нарушения эмали (пятни-стость) и дентина зубов, а затем костей скелета. Это заболевание у животных может возникать также в виде острых отравлений вследствие запыления траво-стоя фтором в зонах алюминиевых заво-дов, использующих в качестве сырья криолит, или на пастбищах в районах строительства железных дорог, мостов и телеграфных линий, где для предохране-ния древесины от грибов применяют уро-лит, содержащий фтористый натрий. Не-достаточное содержание в кормах и воде фтора предрасполагает к заболеванию кариесом зубов. Российскими учеными за последние годы получены весьма ценные данные о том, что наряду с возникновением энзоо-тических заболеваний обмена веществ в биогеохимических провинциях наблюда-ется повышенная яловость маточного по-головья, снижение плодовитости, продук-тивности и устойчивости животных к раз-личным заболеваниям. 3.5. ПРОФИЛАКТИКА БИОГЕОХИМИЧЕСКИХ ЭНЗООТИЙ Основными мерами профилактики биогеохимических энзоотий является вне-сение в почву недостающих веществ (мак-роэлементов и микроэлементов) в виде удобрений. Это необходимая мера не толь-ко агротехнического, но и гигиеническо-го значения. Для обогащения почвы каль-цием, фосфором, калием, магнием в нее вносят минеральные удобрения в виде аммиачной селитры и калиевой селитры, суперфосфата, извести и др. Недостающие микроэлементы пополняют внесением в почву соответствующих микроудобрений. Например, в почвы, бедные медью, осе-нью под зяблевую вспашку вносят пи-ритные огарки (отходы химической про-мышленности) вместе с фосфорными и калийными удобрениями. В почвы, бед-ные марганцем, вносят марганцевые удоб-рения в виде отходов марганцеворудной промышленности, а при недостатке в поч-ве кобальта — кобальтовое удобрение. Для снижения содержания молибде-на в пастбищной растительности в почву рекомендуют вносить сернокислый аммо-ний, для уменьшения в растениях селе-на — серу, а для предупреждения отрав-ления бромом в рацион животных добав-ляют сернокислую медь. При недостатке в почве и кормах тех или других микроэлементов их необхо-димо вводить в рацион животных. При добавке недостающих микроэле-ментов к основному нормальному кормо-вому рациону животных может быть по-лучено, в среднем, увеличение продук-тивности по следующим показателям: удой коров на 10-15%, живая масса молодняка крупного рогатого скота 10-15%, живая масса растущих и откармливаемых свиней 15-20%, выход деловых ягнят 15-20%, настриг шерсти овец 0,1-0,3 кг, яйценоскость кур и уток 10-25%, живая масса птицы при откорме 3-15%, живая масса товарного карпа (при прудовом хозяйстве) до 30%. К простым хозяйственным приемам можно отнести метод определения под-кормок животных микроэлементами, РАЗДЕЛ I. ОБЩАЯ ЗООГИГИЕНА 67 удовлетворяющими потребности, по раз-ности содержания их в кормах и кормо-вых рационах хозяйств бедных опреде-ленными микроэлементами, а также в рационах хозяйств с постоянными опти-мальными производственными показате-лями продуктивности и состояния здоро-вья животных, находящихся в той же биогеохимической зоне. В провинциях черноземной зоны (принимаемой за эта-лон) удовлетворяется основная потребность животных в микроэлементах, но природ-ные геохимические условия не могут удов-летворить повышенные требования в пи-тании микроэлементами животных с вы-сокой продуктивностью или при откорме. Поэтому и в этой зоне необходимо допол-нительное введение в рационы микроэле-ментов с учетом продуктивности. При систематической подкормке жи-вотных микроэлементами могут быть полностью ликвидированы эндемические болезни животных, наносящие живот-новодству значительный ущерб. Таких заболеваний известно много, но причины их не во всех случаях выяснены, что за-трудняет борьбу с эндемическими болез-нями. Установлено, что в нечерноземной зоне подкормка животных кобальтом сни-жает заболевания акобальтозами (гипо- и авитаминоз В12) в первый же месяц приме-нения подкормки — в два раза и до 2-3% в первый год использования кобальта. Соли микроэлементов могут приме-няться в различных видах: в водных рас-творах, дозированных таблетках, в соля-ных брикетах (лизунцах); их необходимо вводить в силос и комбикорма. Кроме технических и реактивных со-лей микроэлементов в животноводстве могут использоваться всевозможные ме-стные источники микроэлементов (напри-мер, травертины, зола осины и ивы, са-пропели, ракушечники, морские водорос-ли, крабовая и мидиевая мука). Все эти материалы должны исследоваться на со-держание в них микроэлементов. И. И. КОЧИШ, Н. С. КАЛЮЖНЫЙ, Л. А. ВОЛЧКОВА, В. В. НЕСТЕРОВ. Под редакцией член-корреспондента РАСХН, профессора И. И. КОЧИША стр 64-68 35. Биологическое значение воды. Все живое вещество нашей планеты на 2/3 состоит из воды. Как растительные, так и животные организмы при отсутствии воды погибают. Содержание воды в организме в значительной степени зависит от вида, возраста, пола животных и типа тканей. Так, в организме собак она составляет 65 % массы тела, лошадей — 55, крупного рогатого скота — около 60, морских свинок и кроликов — 72, рыб — 80%. В организме молодых животных, особенно новорожденных, содержание воды значительно выше, чем в организме взрослых. В теле новорожденного теленка вода составляет 72 %, теленка в возрасте 1,5 лет — 61, взрослого быка — 52 %. В организме жирных животных воды значительно меньше, чем тощих, так как жировая ткань бедна водой. Так, в теле истощенной овцы вода составляет 60, а жирной — 46%. У эмбрионов животных содержание воды может достигать 97% их массы. Вода представляет собой основную биологическую жидкость. Она присутствует в виде внутриклеточной воды в клетках и внеклеточной внутри сосудистого русла (плазма) и тканях (тканевая жидкость). В зрелом ор-ганизме отношение объемов внутриклеточной воды к внеклеточной равно 2:1. Внутриклеточная вода занимает 45% массы тела, то есть в 2 раза больше, чем внеклеточная. Последняя, на-ходящаяся в плазме крови, тканевой жидкости, лимфе, спинномозговой жидкости и жидкости серозных полостей, составляет около 20% массы тела, в том числе вода плазмы крови и лимфы занимает 4% массы тела. Содержание воды в тканях тесно связано с активностью обмена веществ в ней. Так, например, в сером веществе мозга 86% воды, почках — 80, печени — 70, костной ткани — 20 %. В организм животных вода поступает при поении, с кормами и отчасти за счет внутриклеточного распада органических веществ. Больше всего воды задерживается в коже, соединительной ткани и мышцах: они служат как бы «депо» воды. Кожа играет особую роль в водном обмене, а также защищает организм от внезапных изменений температуры. Через эпидермис в результате диффузии и потения выделяется вода, что позволяет организму уменьшить мочеотделение. Животные чрезвычайно чувствительны к недостатку воды. При потере воды организмом в количестве 20% и более наступает смерть. Они труднее переносят жажду, чем голод, что особенно выражено у молодняка. При общем голодании, но при даче воды животные в состоянии прожить 30—40 сут, хотя при этом теряют 50% жиров, углеводов и белков, при лишении воды — погибают через 4—8 сут. При дефиците воды органы и ткани обедняются водой, нарушается обмен веществ и нарастает количество молочной кислоты, снижаются окислительные процессы, увеличивается вязкость крови, повышается температура тела, учащается дыхание, понижается секреция пищеварительных желез, исчезает аппетит и резко падает продуктивность. Водное голодание приводит к интоксикации организма в результате существенных изменений в печени, почках, составе крови (увеличение ее плотности), усиленного распада белков. Избыток воды в жидкостях организма вызывает значительное разбавление электролитов. Это приводит к повреждению клеток и к так называемому водному отравлению. Вода, потребленная в чрезмерном количестве, проникает в кровяные и другие клетки организма, вызывая их набухание. Кровяное давление повышается. Пища, чрезмерно разбавленная водой в кишечнике, плохо усваивается организмом. У взрослых животных избыток воды не только не увеличивает, но даже значительно снижает удои. Принято считать, что для производства молока расходуется 4-5 литров воды (вместе с водой, поступающей с кормом). Вода является хорошим растворителем, а все процессы в организме (ассимиляция, диссимиляция, резорбция, диффузия, осмос и т. д.) протекают в водных растворах органических вещество. Вода — не только инертная среда, она может также вступать в соединения с другими компонентами живой материи. Только в жидкой водной среде совершаются процессы пищеварения и усвоения пищи в желудочно-кишечном тракте и синтез живого вещества в клетках организма. Вода является непосредственным участником процессов окисления, гидролиза и других реакций межклеточного обмена. Вода необходима также для выделения из организма различных вредных веществ, образующихся в результате обмена. Питьевая вода попадает в организм через пищеварительный канал, откуда кровью и лимфой разносится в межтканевые пространства и ткани. Одновременно в стенках пищеварительного канала, главным образом тонких и толстых кишок, происходит обратное всасывание воды с пищеварительными соками. Таким образом, движение воды происходит в двух направлениях. Почти вся вода всасывается при нормальном функционировании органов пищеварения. Лишь небольшое количество ее выделяется наружу с фекалиями.При заболеваниях желудочно-кишечного тракта (например, во время поноса) потери воды значительно возрастают. Вода всасывается через кишечные ворсинки. Интенсивность этого процесса отдельными отрезками пищеварительного канала у животных различна. Так, из 160л воды (в том числе 70л составляет вода кишечных соков), проходящей в течение суток через пищеварительный канал крупных травоядных животных, около 145 л всасывается в тонких и толстых кишках и только 15 л выделяется с фекалиями. Из пищеварительного канала вода с кровью воротной вены попадает в печень. В кровь она проникает благодаря более высокому осмотическому давлению. Патологическое состояние, при котором объем жидкостей тела, в особенности внеклеточной воды, сильно уменьшается по сравнению с содержанием электролитов, сопровождается обезвоживанием организма. Оно наблюдается при различных расстройствах, чаще всего как следствие поносов, непроходимости кишечника, затруднениях при глотании, потере солей, рвоте и др. Клинически обезвоживание появляется в жажде, сухости языка и слизистых оболочек, снижении напряжения (тонуса) кожи и внутриглазного давления, сильном сгущении мочи (олигурия), вздутии живота, нарушениях кровообращения и общей слабости. Обезвоживание организма — это такое его состояние, когда выведение воды из организма значительно превышает поступление. Этим термином обозначают болезненное состояние, при котором объем жидкостей тела, в особенности внеклеточной воды, сильно уменьшается по сравнению с содержанием электролитов. Обезвоживание встречается при различных расстройствах, чаще всего как последствие длительных поносов, непроходимости кишечника, при затруднениях при глотании, потере солей, рвоте и др. Клинически обезвоживание сопровождается жаждой, сухостью языка и слизистых оболочек, понижением эластичности кожи и внутриглазного давления, сильном сгущением мочи (олигурией), вздутием живота, нарушениями кровообращения и общей слабостью. Источник стр 104 – 107 https://www.agrowebcee.net/fileadmin/content/aw-uzbekistan/files/library/Gigena_sel_khozjai_zhivotnykh_1.pdf 45. Уход за выменем. Роль санитарно-гигиенических мероприятий в улучшении качества молока. Непосредственно перед доением вымя обмывают теплой водой (40—45°) и обтирают его чистым полотенцем. На установке «карусель» эту процедуру проводят в отдельном станке. У тугодойных коров одновременно с подмыванием делают и массаж вымени. Перед доением в подогретую воду опускают и доильные стаканы. Перед надеванием доильных стаканов первые струйки молока, как правило, сдаивают в отдельную чистую посу¬ду и просматривают его. Наличие в молоке хлопьев, примесей крови или слизи, появление водянистого молока гово¬рит о заболевании вымени. Такую корову не разрешают доить машиной, молоко выдаивают вручную в отдельную посуду. Доярка после этой дойки обязана чисто вымыть руки и продезинфицировать их. Машинное доение коров обычно продолжается 5—6 ми¬нут. При снятии доильных стаканов проверяют полноту выдаивания. Если корова не отдала всего молока, то делают легкий массаж вымени и снова надевают стаканы на две минуты. При пользовании двухтактной машиной обязательно следят, чтобы стаканы не передерживали на сосках, так как это может повести к их заболеванию. После доения доильные аппараты, а также молокопровод и молочный насос установок обязательно ополаскивают сначала холодной, а потом горячей водой для удаления остатков молока. Через каждый аппарат пропускают не менее 10 л воды. Затем аппаратуру промывают моющим раствором с температурой 50—60° из расчета не менее 5 л его на каждый аппарат, а после этого еще раз горячей водой. Один раз в 3—5 дней зимой, а летом через день доильную установку дезинфицируют и один раз в две недели раз¬бирают аппаратуру по деталям и промывают их щетками 1%-ным раствором кальцинированной соды с последующим ополаскиванием теплой водой. Для приготовления моющих растворов пользуются сульфанолом (20 г порошка на ведро воды), универсальным моющим порошком (100 г на ведро воды) или сульфанолом и кальцинированной содой (по 25 г каждого на ведро воды). Можно применять также 0,5%-ный раствор кальцинирован¬ной соды. Этот раствор готовят так: заранее растворяют 1 кг кальцинированной соды в 10 л кипятка и дают от¬стояться жидкости в течение суток. Затем 1 часть приго¬товленного раствора смешивают с 20 частями воды. Для дезинфекции доильной аппаратуры используют раст¬вор гипохлорита натрия, который можно приготовить на ферме из хлорной извести и кальцинированной соды. 159 В чи¬стой бочке смешивают хлорную известь и холодную воду из расчета 1:10 и накрывают бочку крышкой или клеенкой. В течение суток делают 4—5 помешиваний и дают отстояться осадку. Если раствор хорошо закрыт, то им можно пользо¬ваться до двух недель. Во второй бочке с горячей водой растворяют кальцинированную соду также в пропорции 1:10 и закрывают крышкой. Для получения гипохлорита натрия в отдельной посуде смешивают сначала прозрачную жидкость из первой бочки и раствор кальцинированной соды в отношении 1:1 и дают отстояться в течение часа. Для приготовления рабочего раствора полученную жидкость разбавляют в десять раз водой. При проверке санитарного состояния доильных устано¬вок обращают внимание на чистоту доильных стаканов, кол¬лектора, молочного шланга, крышек доильных ведер, смотровых устройств, труб молокопровода. Если на деталях обнаруживают серо-белый или желто-белый налет, то их подвергают снова санитарной обработке. При ручном доении следует тщательно подмывать вымя коровы теплой водой (40—45°) и насухо вытирать его чистым полотенцем. Лучше вымя подмывать струей воды из ре¬зинового шланга. Хвост коровы при этом укрепляют спе¬циальным зажимом или подвязывают его к задней конеч¬ности. Руки доярки должны быть чистыми, с коротко подстри¬женными ногтями. Моют их с мылом (не туалетным) перед доением каждой коровы и насухо вытирают полотенцем. Обычно вымя, обросшее волосами, трудно содержать в чистоте, поэтому длинные волосы на нем нужно перио¬дически обстригать. Перед доением доярки надевают чистые халаты и повя¬зывают на голову косынки. Первые порции молока, имеющие наибольшую загрязненность, как правило, сдаивают в I отдельную посуду. Наиболее правильный способ доения коров — доение кулаком. Сначала сосок обхватывают у основания большим и указательным пальцами, а затем сжимают в кулак и осталь¬ные. Такое доение не изменяет со временем форму соска, как это наблюдают при доении двумя пальцами («щип¬ком») . При ручном доении коров применяют массаж (подго¬товительный и заключительный). Это способствует развитию молочной железы, особенно у первотелок, и более полному выдаиванию, а также предупреждает заболевания вымени (маститы). Перед доением каждую половину вымени слегка поглаживают и надавливают сверху вниз. После этого каждую четверть массируют легкими круговыми движения-ми. Соски сжимают в ладони, но без выдаивания молока. 160 Заключительный массаж проводят в конце доения, от¬дельно каждую четверть вымени растирают ладонями с легким надавливанием. Затем массируют отдельные поло¬вины вымени и додаивают оставшееся молоко. Источник уига в папке стр 159-161 |