ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАК. КОЛХИМ. Практикум по коллоиднойхими и саранск Издательство Мордовского университета 2007 удк 541. 18
 Скачать 0.79 Mb.
|
|
n – число капель жидкости, – плотность жидкости, кг/м3. Способность веществ изменять при растворении поверхностное натяжение растворителя называют поверхностной активностью g. Количественно ее выражают отношением  . Единицами измерения являются Дж.м/моль или Н.м2/моль. Значение поверхностной активности g можно определить графически по экспериментальной изотерме поверхностного натяжения (рис. 4) как отрицательный тангенс угла наклона касательной к изотерме поверхностного натяжения при С → 0.  Р и с. 4. Графическое определение величины поверхностной активности Поверхностно–активные свойства ПАВ зависят от числа метиленовых групп в углеводородном радикале, природы и содержания полярных групп, входящих в состав ПАВ. Согласно правилу Дюкло – Траубе поверхностная активность спиртов, жирных кислот, аминов и других веществ в гомологических рядах на поверхности раздела раствор – газ возрастает в 3,2 раза при увеличении углеводородного радикала на каждую –СН2–группу.  , (2.4)где |