Микробиологич синтез Наумова 10А. Презентацию выполнила Презентацию

• Название: Презентацию выполнила Презентацию
• Дата: 12.02.2019
• Размер: 0.65 Mb.
• Имя файла: Микробиологич синтез Наумова 10А.ppt
• Тип: Документы; #67328

Презентацию выполнила

• Презентацию выполнила

• Некоторые продукты микробиологического синтеза, например пекарские дрожжи, давно использовались человеком, однако широкое применение микробиологического синтеза началось в 40-50-х гг. 20 в. в связи с освоением производства пенициллина. К этому же времени относится возникновение новой отрасли народного хозяйства - микробиологической промышленности.

• (углеводы, органические кислоты, спирты, жиры, 

• углеводороды).

• Процесс культивирования осуществляется в условиях интенсивного перемешивания, непрерывного продувания воздуха, поддержания рН среды, температуры биомассы и концентрации питательных солей в специальных реакторах-ферментерах.

• Подготовка питательной среды;

• Выращивание посевного материала;

• Культивирование продуцента в заданных условиях, в ходе которого и осуществляется микробиологический синтез, часто называемый ферментацией;

• Фильтрация и отделение биомассы;

• Выделение и очистка требуемого продукта;

• Сушка.