При прохождении практики студенты обязаны выполнять программу практики, полностью подчиняться принятому в трудовом коллективе распорядку, участвовать в общественной жизни коллектива
 Скачать 397.5 Kb.
|
 Введение Технологическая практика является одной из важнейших составных частей учебного плана подготовки высококвалифицированного инженера-механика, способного решать сложные задачи в области механизации сельскохозяйственного производства. Цель практики – закрепление и углубление теоретических знаний по механизации производственных процессов, полученных при изучении дисциплин «Трактора и автомобили», «Сельскохозяйственные машины», «Земледелие и растениеводство», приобретение опыта выполнения конкретных технологических операций в растениеводстве и животноводстве, а также ознакомление с устройством и принципом работы современных машин и оборудования для механизации сельскохозяйственных процессов, реализации навыков выполнения отдельных операций, полученных во время прохождения учебной практики по тракторам и сельхозмашинам. В задачи практики входит овладение практическими навыками по технологии и организации выполнения механизированных работ в растениеводстве и животноводстве, эксплуатации и техническому обслуживанию машинотракторных агрегатов, других машин для механизации растениеводства и животноводства. Во время практики студенты должны изучать технологии производства основных сельскохозяйственных культур, научиться составлять машинотракторные агрегаты, готовить машины для выполнения механизированных операций интенсивных технологий возделывания основных культур зерна, выявлять и устранять неисправности в машинах, проводить техническое обслуживание машинных агрегатов. При прохождении практики студенты обязаны выполнять программу практики, полностью подчиняться принятому в трудовом коллективе распорядку, участвовать в общественной жизни коллектива. Содержание Введение……………………………………………………………………………………...1 1 ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНСТИ ОАО «Птицефабрика Оршанская» Оршанского района Витебской области……………………………………...2
2.1 База хранения и раздачи нефтепродуктов.Порядок выдачии учёта…………………………………………………………………………………………112.2 Анализ показателей состава МТП……………………………………………………….12 3 Описание технологий при возделывании в хозяйстве основных культур……………………………………………………………………………………….14 3.1 Озимая рожь………………………………………………………………………………14
3.3 Технология возделывания рапса………………………………………………………18 4 Порядок выдачи нарядов и учета механизированных работ……………………………..23 4.1 Порядок выдачи и оформление наряда…………………………………………………23 4.2 Учет механизированных работ………………………………………………………….24 4.3 Основные принципы оплаты труда…………………………………………………….24 4.4 Оплата труда при выполнении ремонтных работ……………………………………..27 5 Индивидуальное задание………………………………………………………………….30 5.1 Воздушно-решетная очистка зерноуборочного комбайна……………………………30 Заключение………………………………………………………………………………….32 Литература……………………………………………………………………………………33 1.ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНСТИ ОАО«Птицефабрика Оршанская» Оршанского района Витебской области
. 1. Юридический адрес: 213401, Республика Беларусь,Витебская область,Оршанский район а.г. Бабиничи 2.ОАО, имеет расчетный счет №3012200340011 в ОАО «Белагропромбанк» г.Орши, самостоятельный баланс, печать и штампы со своим наименованием. 3. Форма собственности – частная. 4. Сумма уставного капитала – 3 млн. руб. 5. В своей деятельности кооператив руководствуется действующим законодательством Республики Беларусь и Уставом кооператива. Кооператив создан с целью осуществления хозяйственной деятельности, направленной на получение прибыли. Предметом деятельности является производство и реализация сельскохозяйственной продукции, выполнение работ и оказание услуг другим предприятиям и населению. ОАО «Птицефабрика Оршанская» расположено в 7 км от районного центра г. Орши и в 90 км от областного центра г. Витебска.. Общая земельная площадь ОАО «Птицефабрика Оршанская» на 01.01.2012 г. составляет 7410 га, из нее площадь пашни – 5256 га. По последней кадастровой оценке установлено, что балл сельхозугодий составляет 34,5 балла, а пашни – 36,5 балла. На территории хозяйства находится 3 молочно-товарных ферм (МТФ Румино, МТФ Зубревичи, МТФ Торговцы, на 650 голов), на 2 фермах (МТФ Зубревичи, МТФ Торговцы) производится откорм КРС.
При сельхозпроизводстве главную роль играют показатели наличия и использования земельных площадей, а также состав и структура землепользования, что отражено в таблице 2.1. Таблица 2.1-Состав и структура землепользования
Данные таблицы 2.1 свидетельствуют о том, что на протяжении исследуемого периода общая земельная площадь за исследуемый период не изменилась: в течение периода с 2009 года по 2011 год она осталась неизменной. При этом наибольшую долю в составе сельскохозяйственных угодий занимает пашня (71% от общей доли земельной площади). Количество пашни на протяжении исследуемого периода не изменяется. Сенокосы и пастбища в течение исследуемого периода занимают практически одинаковую долю. ОАО «Оршанская Птицефабрика» занимается мясомолочным производством с растениеводческим уклоном. Поэтому при анализе финансовых результатов важно знать состав и структуру товарной продукции, что отражено в таблице 2.2. Таблица 2.2-Состав и структура товарной продукции
Анализ данных таблицы 2.2 показывает, что в общем, за 3 года наблюдается рост товарной продукции (на 123,85%). Это обусловлено тем, что в течение этих лет наблюдался и незначительный рост цен на данные виды продукции. Если рассмотреть данную таблицу более детально, то можно заметить, что по растениеводческой продукции наблюдается увеличение (на 104%): в течение 2010 года по сравнению с 2009 г. она снизилась на 9,1 %, а в течение с 2011 г. по сравнению с 2010 г – увеличилась на 4,8 %. При этом следует отметить, что наибольшее снижение роста товарной продукции растениеводства наблюдается по рапсу (на 29,1 %). По продукции животноводства наблюдается увеличение товарной продукции (на 127,6 %). В товарной продукции животноводства наибольшее увеличение наблюдается по молоку (на 177,7 %) и свиньям на мясо (на 228 %), а наибольшее снижение – по другой продукции переработки (на 97,7 %) и по лошадям на мясо (на 66,6 %). Это связано с тем, что данная продукция реализуется в основном населению. Для полного анализа финансово-хозяйственной деятельности хозяйства необходимо владеть информацией об уровне производства, трудоемкости продукции и производительности труда, что представлено в таблице 2.3. Таблица 2.3-Уровень производства, трудоемкость продукции и производительность труда
Исходя из таблицы 2.3, можно сделать вывод, что по показателям производства, рассчитываемым на 100га с.-х. угодий, за исследуемый период увеличение наблюдается лишь по уровню производства льносоломки (на 62,2 %). Наибольшее снижение наблюдается по уровню производства прироста живой массы КРС (на 23 %). По уровню производства свинины, который рассчитывается на 100 га пашни, в течение 3-х лет происходит увеличение (на 85,7 %). При этом возрастает трудоемкость зерна (на 8,3 %) и прироста живой массы КРС (на 26,5 %). Трудоемкость молока, прироста живой массы свиней и льносоломки снижается на 7,4 %, 33,2 % и 84,5 % соответственно. При этом производительность труда в период с 2009 г. по 2011 г. увеличилась на 31,8 %. Для того чтобы экономистам рассчитать план на будущий год, им необходимо знать состав и структуру рабочей силы, а также объем работ, выполненных одним работником. В этом случае рассчитывается таблица 2.4 «Состав и структура рабочей силы». Таблица 2.4-Состав и структура рабочей силы
Анализ таблицы 2.4 показывает, что общая численность работников за исследуемый период снизилась на 0,9 %. При этом осталось неизменным число главных специалистов, а численность специалистов увеличилась на 5,7 %. Наибольшее уменьшение наблюдается в численности работников неосновных видов деятельности (на 55,6%) и в численности доярок (на 31,4 %), а также водителей (на 23,1 %) и трактористов (на 22,9 %). Это связано с тем, что в хозяйстве в последнее время применяется много труда работников, состоящих на учете в центре занятости, либо работников сторонних организаций. В связи с этим необходимо рассчитать обеспеченность производства рабочей силой и ее использование (таблица 2.5). Таблица 2.5-Обеспеченность производства рабочей силой и ее использование
Данные таблицы 2.5 свидетельствуют о том, что среднегодовая численность работников в среднем за исследуемый период составила 251 человек. Однако в 2011 г. по сравнению с 2009 г. наблюдается небольшое снижение, при этом трудообеспеченность производства снизилась на 0,8 %. Хотя площадь с.-х. угодий за исследуемый период осталась неизменной, наблюдается увеличение нагрузки с.-х. угодий на 1 трудоспособного (на 11,0%). При анализе окупаемости затрат на производство важно знать урожайность основных культур и продуктивность животных. Эти данные приведены в таблице 2.7. Таблица 2.6-Урожайность основных культур и продуктивность животных
Данные таблицы 2.6 показывают, что по таким видам растениеводческой продукции, как кормовые корнеплоды, семена рапса и зерно наблюдается снижение урожайности на 35,4 %, 43,8 % и 0,3 % соответственно. Увеличение наблюдается по кукурузе (на 66,7 %) и льносоломке (на 113,7 %). Снизился среднегодовой удой от 1 коровы (на 14,6 %), а также среднесуточный прирост живой массы КРС (на 16 %). В то же время наблюдается увеличение среднесуточного прироста живой массы свиней (на 28,2 %). Итогами работы за год можно считать себестоимость произведенной продукции, сопоставляя которую с выручкой от реализации данной продукции можно рассчитать рентабельность данной продукции (таблица 2.7). Таблица 2.7-Себестоимость и рентабельность продукции сельского хозяйства
Анализируя таблицу 2.7, делаем вывод, что в течение 2009-2011гг. наблюдается рост себестоимости всех видов производимой продукции, кроме кормовых корнеплодов. Она снизилась на 35,4 %. При этом наибольшее увеличение наблюдается в изменении себестоимости льносоломки (на 341,7 %), молока (на 165,3 %) и семян рапса (на 195,8 %). Динамически изменяется себестоимость таких видов продукции, как зерновые, кукурузы, прироста живой массы свиней и прирост живой массы крупного рогатого скота. Также наблюдается снижение рентабельности, причем не только, в общем, по хозяйству, но и по некоторым видам производимой продукции. Наибольшее снижение рентабельности наблюдается по семенам рапса (на 58,8 %) и льнотресты (на 74,6 %), а наибольшее увеличение – по молоку (на 81,3%) и по зерну (на 40,5 %). Вывод: СПК «Оршанская Птифабрика» на протяжении 3-х лет работает с общей прибылью по предприятию, однако данная прибыль выходит за счет субсидий и безвозмездных поступлений из бюджета. Под организацией бухгалтерского учёта понимается система условий и элементов построения учётного процесса в целях получения достоверной и своевременной информации о финансово-хозяйственной деятельности организации и рациональном использовании основных средств, производственных запасов, готовой продукции. В ОАО «Оршанская Птицефабрика» бухгалтерский учёт организуется и ведётся в соответствии с Законом Республики Беларусь «О бухгалтерском учёте и отчётности», другими законодательными и нормативными актами правительства, Совета Министров и Президента Республики Беларусь. В своей профессиональной деятельности главный бухгалтер предприятия опирается также на Международные стандарты бухгалтерского учёта и отчётности. В ОАО «Оршанская Птицефабрика» бухгалтерский учет ведется по журнально-ордерной форме учета. Главным бухгалтером разработаны и утверждены: Положение по учётной политике в целях бухгалтерского учёта (приложение 1), План счетов бухгалтерского учёта финансово – хозяйственной деятельности ОАО «Оршанская Птицефабрика» (приложение 2). Участки учёта разграничены и закреплены за каждым работником в соответствии с Должностными обязанностями работников бухгалтерии ОАО «Оршанская Птицефабрика» за 2011 г (приложение 3). Для своевременного поступления документов в бухгалтерию предприятия и их обработки в хозяйстве разработан и утверждён График документооборота (приложение 4). Для расчетов по экономико-финансовой характеристики ОАО «Оршанская Птицефабрика» были использованы годовые отчеты за 2009 -2011 гг. 2.Состав Машино – тракторного парка и анализ его использования. Для выполнения различных технологических операций при производстве продукции растениеводства и животноводства хозяйство располагает следующими техническими средствами. Их марки и количество по годам приведены в таблице Таблица 2.1.Структура и состав МТП.
Анализ таблицы 2.1.: показывает что Машино – тракторный парк за последние 3 года существенно изменился. Это произошло из-за того, что вся техника морально и физически устарела и была списана, поступает конечно же и новая техника но ее поступление несущественное из – за тяжелого финансового положения хозяйства, чаще всего эта техника идет по лизингу. У некоторой новой техники наблюдается производственный брак и конструктивные недоработки. Таблица 2.2.Показатели использования машинно-тракторного парка хозяйства.
Анализ таблицы 2.2.: можно отметить, что тракторообеспеченность в хозяйстве удовлетворительная | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||