курсовая. Курсовая Худякова. Применение методологии idef0 для описания и моделирования процессов
 Скачать 1.07 Mb.
|
2 РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ЭЛЕМЕНТОВ ПРОЦЕССНОГО ПОДХОДА В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ»2.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ»«МЕТРО Кэш энд Керри» – крупнейшая управляющая компания международного бизнес-формата Cash & Carry (мелкооптовая торговля) торгового холдинга METRO Group, основанная в Германии в 1964 году немецким предпринимателем Отто Байсхаймом (Dr. Otto Beisheim). В 1967 году Отто Байсхайм, семья Шмидт-Рутенбек (Schmidt-Ruthenbeck) и компания Franz Haniel & Cie основали товарищество с равными долями. В 1968 году концепция «Кэш энд Керри» распространилась за пределы Германии после того, как компания пришла к соглашению с голландской сетью Dutch Steenkolen Hendelsvereniging N.V. (SHV) о создании совместной компании Makro Zelfbedienigsgroothandel C.V., в которой партнерам-основателям принадлежало 40% акций. Таким образом, дочерние компании «МЕТРО Кэш энд Керри» стали работать под именем МЕТРО и МАКРО. В последующие годы компания «МЕТРО/МАКРО Кэш энд Керри» динамично развивалась и стала лидером международного рынка в секторе мелкооптовой торговли. На данный момент торговая сеть является третьей по величине в Европе и четвертой – в мире [14]. В начале XXI века руководителями компании было принято решение выйти на стремительно растущие рынки Восточной Европы, включая Россию и Азию. Так, в 2001 году были открыты первые два торговых центра «МЕТРО Кэш энд Керри» в России, в 2003 году – открыты первые ТЦ в Индии и Украине, в 2009 году – ТЦ в Казахстане, в 2010 году – ТЦ в Египте. На сегодняшний день компания «МЕТРО Кэш энд Керри» представлена более 750 торговыми центрами в 25 странах мира. Объем продаж Группы за 2015/2016 финансовый год составил около 37 миллиардов евро. Количество сотрудников составляет около 150 000 человек [13]. В России «МЕТРО Кэш энд Керри» официально присутствует с 1 ноября 2000 года, с момента регистрации центрального офиса компании в Москве. Уже год спустя были открыты первые два торговых центра «МЕТРО Кэш энд Керри» в столице России. На сегодняшний день российское подразделение компании «МЕТРО Кэш энд Керри» открыло 89 ТЦ в 50 регионах страны (среди них также учтен гипермаркет «Реал» в г. Котельники). Количество сотрудников – около 20000 человек. Клиентами МЕТРО являются представители малого и среднего бизнеса – юридические лица и индивидуальные предприниматели – приобретающие товары для дальнейшего использования в своей профессиональной деятельности. Клиентская база торговых центров МЕТРО насчитывает более 6 миллионов клиентов, основная часть которых: – представители сегмента HoReCa (отели, рестораны, кейтеринговые компании); – представители торговли малого и среднего форматов (магазины у дома и магазины шаговой доступности); – офисы, сервисные компании и другие коммерческие и государственные организации. Клиентом МЕТРО может стать: – российская компания; – филиал российской компании; – индивидуальный предприниматель; – представительство иностранной компании; – посольство (представительство иностранного государства); – нотариальная палата; – нотариус; – адвокатский кабинет; – коллегия адвокатов, адвокатское бюро; – воинская часть; – крестьянское хозяйство. Оформить карту МЕТРО можно придя в ТЦ с полным комплектом документов, либо через Интернет на основании электронных копий документов, что значительно экономит время. Предметом деятельности ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» является оптовая и мелкооптовая торговля. Основные виды деятельности организации: – торгово-закупочная деятельность; – хранение и реализация продовольственной и непродовольственной продукции; – производство мясных полуфабрикатов; – производство и реализация собственных торговых марок; – маркетинговые исследования и другие виды деятельности, не запрещенные законодательством РФ. Ассортимент торговых центров «МЕТРО Кэш энд Керри» включает более 50 000 наименований различных товаров. Товарная специализация организации: – продовольственные товары: – свежие продукты (свежая рыба, мясо, деликатесы / молоко, овощи / фрукты, пекарня); – товары длительного хранения (напитки, консервы, бакалея, кондитерский отдел, бытовая химия, косметика); – непродовольственные товары: офисная техника, ТВ/радио, бытовая техника, спорт, текстиль, игрушки, одежда / обувь, сезонные товары, товары для дома. Более того, «МЕТРО Кэш энд Керри» обладает широким ассортиментом собственных брендов, позволяющих предлагать профессиональным клиентам все необходимые товары для успешного ведения бизнеса с самыми высокими стандартами качества одинаковыми на международном уровне. Такими брендами являются: – RIOBA (товары для кафе и баров); – HORECA SELECT (товары для профессионалов HoReCa-бизнеса); – FINE LIFE (товары среднего ценового сегмента, ориентированные на владельцев малого и среднего бизнеса); – ARO (широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров стабильного качества в низком ценовом сегменте); – H-LINE (непродовольственные товары для сферы гостеприимства); – SIGMA (все для офиса); – TARRINGTON HOUSE (текстиль, товары для дома, сезонные товары). Кроме того, МЕТРО предоставляет такие услуги как: – доставка, позволяющая значительно упростить снабжение профессиональных клиентов; – консультационные услуги для клиентов, планирующих открыть или перестроить свой магазин; – «METRO Почта» для регулярного информирования своих профессиональных клиентов о последних акциях и предложениях. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» в своей деятельности руководствуется Конституцией Российской Федерации, общепризнанными принципами и нормами международного права, международными договорами и законодательством Российской Федерации, законодательством субъектов Российской Федерации, нормативными актами органов местного самоуправления, а также различными учредительными документами. К основным учредительным документам компании относятся: Учредительный договор, подписанный участниками ООО, утвержденный ими Устав организации, Решение учредителей о назначении генерального директора, Свидетельство о внесении записи о создании Общества в Единый Государственный реестр юридический лиц (ЕГРЮЛ) с присвоением общегосударственного регистрационного номера (ОГРН), Свидетельство о постановке на налоговый учёт и присвоение индивидуального номера налогоплательщика (ИНН) и код причины постановки на учёт (КПП). ООО «Метро Кэш энд Кэрри» имеет дивизиональную структуру управления. Такая структура характеризуется полной ответственностью руководителей отделений за результаты деятельности возглавляемых ими подразделений. В связи с этим, ключевыми фигурами в управлении организациями с данной структурой становятся не руководители функциональных подразделений, а менеджеры, возглавляющие производственные подразделения. На высшем уровне управления в организационной структуре стоит собрание Участников Общества и генерального директора, а на низшем – непосредственно исполнители. Главный орган управления в ООО "МЕТРО Кэш энд Керри" – общее собрание Участников во главе с генеральным директором. Полномочия органов управления, а также их состав и компетенция зафиксированы в Уставе организации. В состав органов управления входит собрание Участников Общества и генеральный директор компании. Общее собрание Участников Общества созывается генеральным директором (в соответствии с ФЗ «Об ООО» и Уставом ООО «МЕТРО Кэш энд Керри»). В состав совета директоров ООО «Метро Кэш энд Кэрри Россия» входят генеральный директор, директор отдела персонала, директор отдела продаж, директор по работе с клиентами и маркетингу, директор отдела развития, административный отдел, директор по закупкам продовольственных товаров, директор по закупкам непродовольственных товаров. Каждый из них имеет в подчинении по несколько отделов. Торговый центр Метро имеет линейно-функциональную структуру. В компании «МЕТРО Кэш энд Керри» существует положение о структурном подразделении (локальный нормативный акт организации, который определяет порядок создания подразделения, правовое и административное положение подразделения в структуре организации, задачи и функции подразделения, его права и взаимоотношения с другими подразделениями организации, ответственность подразделения в целом и его руководителя), в котором указываются: 1. Общие положения; 2. Основные задачи подразделения; 3. Функции подразделения; 4. Организационная структура подразделения; 5. Права подразделения; 6. Взаимоотношения (служебные связи) подразделения с другими подразделениями; 7. Ответственность подразделения. На основании подобного Положения вместе с открытием торгового центра в 2001 году был основан Отдел по работе с персоналом ТЦ "МЕТРО Кэш энд Керри". Приведёнными правилами и принципами руководствуется каждый местный отдел МЕТРО в России. Раз в два года происходит полное обновление состава. Либо сотрудники идут на повышение (вертикальное перемещение), либо переводятся в другие торговые центры (горизонтальное перемещение), либо меняют данное место работы. Во главе торгового центра стоит Управляющий ТЦ. У него в подчинение находятся: – отдел по работе с персоналом; – бухгалтерия; – отдел по работе с клиентами; – служба безопасности; – отдел системной поддержки. Также в подчинении у управляющего торговым центром находятся управляющие торговым залом, которые поделены по продуктовой специализации. В торговом центре по отделам организационная структура является линейной. Важно отметить двойственное подчинение отдела. Руководитель подотчетен Store-менеджеру (Управляющему) ТЦ «МЕТРО Кэш энд Керри» и Руководителю центрального отдела по работе с персоналом, расположенному в центральном офисе. Схема организационной структуры ТЦ «МЕТРО Кэш энд Керри» представлена на рисунке 1.  Рисунок 17 – Организационная структура ТЦ «МЕТРО Кэш энд Керри»4 |