свин-во_2021_new (1). Продукция для свиноводства только

• Название: Продукция для свиноводства только
• Дата: 01.06.2022
• Размер: 4.04 Mb.
• Имя файла: свин-во_2021_new (1).docx
• Тип: Документы; #562898
• страница: 44 из 78

ЕЛАЙФ^®

Кормовая добавка на основе натуральных антиоксидантов для улучшения качества мяса и значительного увеличения продуктивности свиней.

СОСТАВ

Комплекс натуральных полифенольных раститель- ных экстрактов 29,2-35,7%, минеральный напол- нитель до 100%.

Стресс провоцирует окислительные реакции на клеточном уровне во всех тканях свиней, в том числе мышечных.

Окисление происходит под влиянием образования избыточного количества свободных форм кислоро- да (свободные радикалы) при стрессовых периодах выращивания животных. Свободные радикалы по- вреждают клеточные мембраны клеток, нарушая функционирование или разрушая их. Разрушение мембран мышечных клеток приводит к ухудшению качества мяса – увеличению влаги в мясе вместе со снижением влагоудерживающей способности, это провоцирует рост бактерий и снижает срок хранения мяса, изменяется консистенция мяса, его цвет и запах.

Нарушение работы клеточных мембран в мышечной ткани приводит к понижению темпов роста свиней и увеличению конверсии корма.

Аналогичные процессы в иммунных клетках вызы- вает снижение активности макрофагов и других фагоцитов, дендритных и плазматических клеток, уменьшению пролиферации Т и В лимфоцитов, сни- жению титров антител и клеточного иммунитета. Окислительный стресс сильно влияет на зоотехни- ческие показатели при жизни животных и на пост- мортальные параметры производства (вес туши), стандарты качества мяса.

Антиоксиданты – главный инструмент борьбы с окислительным стрессом. Антиоксиданты ней- трализуют пероксиды и свободные радикалы, пе- реводя их в неактивную безопасную форму.

Эндогенные антиоксиданты в организме животно- го (SOD и глутатион) постоянно генерируются для нейтрализации свободных радикалов. В стрессовых условиях (перевод в другие группы, транспорти- ровка, вакцинация, смена корма, перегрев и др.) эндогенные антиоксиданты не способны противо- действовать воздействию свободных радикалов. В этих ситуациях экзогенные антиоксиданты, по- ступающие в кормом (такие, как Вит. E и ЕЛАЙФ^®), имеют решающее значение в оказании помощи иммунной системе и организму свиней для смяг- чения эффекта окислительного стресса.

БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОИЙСТВА

ЕЛАЙФ^® – мощный антиоксидантный комплекс в форме кормовой добавки для животных. Содержит натуральные полифенольные экстракты в высокой концентрации. Комплекс полифенольных компо- нентов представлен в виде уникальных синерге-

тических комбинаций, которые были оптимально подобраны в результате многолетней работы науч- ного отдела компании Impextraco (Бельгия).

Отдел научных исследование и разработок Импекстрако^® оценил сотни образцов из фруктов, трав и овощей с побережья Средиземного моря, чтобы понять, как их химическая структура свя- зана с их антиоксидантным действием, используя методы как ex vivo, так и in vitro. В результате было достигнуто четкое понимание зависимости между их структурной и антиоксидантной активностью (SAR). Это позволило Отделу исследований не толь- ко определять функциональные группы, в которых сосредоточена большая часть активности, но также их расположение в молекуле и корреляцию этого с другими физико-химическими параметрами с по- мощью модели in silico.

ЕЛАЙФ^® нейтрализует последствия окислительно- го стресса у свиней, защищает клетки организма от повреждений свободными радикалами, замед- ляет окисление жиров, препятствует образованию токсичных перекисей жирных кислот и свободных агрессивных радикалов, способствует выведению их из организма, нейтрализует ферменты, разруша- ющие структуру соединительных тканей, усиливает антиоксидантное действие витамина Е.

Действие ЕЛАЙФ^® выражается в значительном увеличении среднесуточных привесов, снижения конверсии корма, улучшении характеристик туши

• 
  веса и параметров качества мяса.
  

Качество мяса улучшается за счет повышения на 50% влагоудерживающей способности мяса (рис. 1), увеличения длительности хранения и снижения образования перекисных соединений (рис. 2), улучшения санитарного состояния мяса, формирования необходимого рН для нежной кон- систенции, правильного цвета и ароматного за- паха.

Рисунок 1. Изменение влагоудерживающей спо- собности мяса, EZ – метод (в течение 48 часов созревания мяса).

12

10

8

6

4

2

0

ПОКАЗАНИЯ

ЕЛАЙФ^® применяют для увеличения среднесуточ- ного привеса и выхода мяса с туши, снижения кон- версии корма, улучшения качества мяса (значи- тельного снижения потери влаги, удлинение сроков хранения мяса, предотвращения появления PSE мяса, получения нежной консистенции и аромат- ного запаха, улучшения санитарного состояния мяса), а также возможного снижения нормы ввода кормового витамина Е (до 50%).

Витамин Е кормовой (160 ppm)

ЕЛАЙФ^® (1 кг/т) + витамин Е кормовой (80 ppm)

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

ЕЛАЙФ^® вводят в корма на комбикормовых заводах

Рисунок 2. Данные по изменению длительности срока хранения мяса (р=0,0036).

1,2


Уровень TBARS
1

0,8

0,6

0,4

0,2

или в кормоцехах хозяйств с использованием суще- ствующих технологий ступенчатого смешивания. Рекомендуемая норма ввода для улучшения каче- ства мяса – 1 кг/т корма в последнюю фазу откорма (минимум за 40 дней до убоя).

Для замены кормового 50% витамина Е, доза ЕЛАЙФ^® может варьироваться от 5 до 500 г/т в за- висимости от дозы включенного в корма витамина Е. ЕЛАЙФ^® совместим со всеми ингредиентами кор-

0

Витамин Е кормовой

(160 ppm)
ЕЛАЙФ^® (1 кг/т) + витамин Е кормовой (80 ppm)

мов, лекарственными препаратами и другими кор- мовыми добавками.

Уровень TBARS (тиобарбитурореактивные веще- ства) отражает степень окислительных процессов в мясе, которые напрямую влияют на срок хранения мяса. В мясе животных из группы ЕЛАЙФ уровень TBARS вдвое ниже на 10 день хранения в холо- дильной камере с доступом кислорода.

ЕЛАЙФ^® экономически выгоден, так как применя- ется только в последнюю фазу откорма животных, может заменить до 50% дозы кормового витамина Е (ЕЛАЙФ^® может заменить только ту часть витами- на Е в корме, которая необходима животному для обеспечения антиоксидантного действия – это по- ловина от рекомендованной дозы кормового 50% витамина Е), при этом повышает среднесуточный привес на 40-100 г/гол/сут., снижает конверсию корма на 10 пунктов, а вес парной туши увели- чивается на 2-3 кг (по данным многочисленных последовательных опытов на коммерческих пред- приятиях в Таиланде и Бельгии).

Введение ЕЛАЙФ^® в рацион способствует нормали- зации обмена веществ и повышению сохранности у животных.

ПРЕИМУЩЕСТВА

• Увеличение продуктивности на откорме ( ССП

– до 100 г/гол;  КК – на 10 пунктов).

• Улучшение характеристик туши ( веса парной туши на 2-3 кг), и качества мяса ( срок хране- ния,  влагоудерживающая способность, улуч- шение цвета, консистенции и аромата; препят- ствует появлению PSE мяса)

• Натуральные антиоксиданты Европейского про- исхождения в высокой концентрации, соответ- ствуют EC-регламенту.

• Надежный производитель – гарантия качества и концентрации полифенолов в каждой партии.

• Возможная замена до 50% и усиление действия кормового витамина E .

ПЕРИОД ОЖИДАНИЯ: отсутствует.

СРОК ГОДНОСТИ: 2 года со дня производства.

УПАКОВКА: водонепроницаемые многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: IMPEXTRACO N.V., Бельгия.