зоогигиена. Проект питомника собак
 Скачать 3.95 Mb.
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение Высшего образования «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ ЗАОЧНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Курсовой проект по дисциплине: ЗООГИГИЕНА На тему: Проект питомника собак. Выполнила: студентка 2 курса Агро –и биотехнологий ф-та спец-ти 36.03.02 – «Зоотехния» Алёна Григорьева шифр Содержание. 1. Введение……………………………………………………………...3 – 4 2. Обзор литературы………………………………………………………..5 3. Задание на проектирование……………………………………………..6 4. Характеристика проектируемого объекта………………………….7 – 8 5. Системы обеспечения микроклимата…………………………………..9 6. Системы уборки, хранения, обеззараживания, утилизации навоза и трупов…………………………………………………………………………….10 7. Системы кормораздачи и водоснабжения………………………11 – 13 8. Основные технологические процессы………………………………...14 9. Зоогигиенические меры профилактики незаразных болезней животных……………………………………………………………………15 – 18 10. Библиографический список…………………………………………..19 11.Приложение (чертежи, схемы, графики, табличный материал, иллюстрации)……………………………………………………………….20 – 24 1. Введение. Служебные собаки со времён приручения остаются незаменимыми во многих отраслях жизни общества, однако при этом появляются всё новые и новые сферы их применения. Служебные собаки задействованы в поиске трупов, утечек газа. Кроме того, трудно переоценить роль собаководства и в бытовой жизни: собаки-поводыри стали незаменимыми спутниками людей, имеющих проблемы со зрением, также собаки применяются в охоте и в охране жилищ. Для организации использования специалистов-кинологов со служебными собаками в 78 субъектах Российской Федерации имеются центры и базовые центры служебного собаководства, в составе которых и в органах внутренних дел работают более 8000 кинологов различного профиля, во внутренних войсках МВД России - 3074 специалиста-кинолога. Организационно кинологическая служба внутренних войск МВД России состоит из кинологического факультета Пермского военного института внутренних войск МВД России, Центра подготовки личного состава кинологической службы Уральского округа ВВ МВД России в г. Тюмени (создан в июне 2002 года); двух кинологических центров по разведению и выращиванию собак служебных пород в Северо-Кавказском и Приволжском округах ВВ МВД России (созданы в июле 2003 года), 30 кинологических взводов и 150 кинологических групп. Специалисты всего мира постоянно работают над совершенствованием мер обеспечения безопасности, ищут новые эффективные способы борьбы с преступностью, внедряя различные инновационные технологии. Вместе с тем, точность техники на порядок уступает чувствительности обоняния собаки, и заменить служебное животное по ряду направлений деятельности в правоохранительных органах пока невозможно. Именно по этой причине служебно-розыскные собаки занимают особое положение в полицейских службах практически всех стран мира. Служебную собаку не в каждом случае можно использовать для задержания преступника, однако помочь изобличить злоумышленника розыскная собака способна даже в чрезвычайно сложных условиях транспортного комплекса, при значительном пассажиропотоке. Она укажет направление движения преступника, обратит внимание на детали, которые могут выпасть из поля зрения человека. Повсеместно в кинологических подразделениях полиции большое внимание уделяется отбору служебных собак. Основными критериями являются рабочие качества и соответствие стандарту породы. В основном кинологи работают с немецкими овчарками. Это универсальная порода, пригодная практически для любого направления деятельности. В то же время допускается работа и с животными, поступившими «с улицы». Для поиска наркотиков используются спаниели, ризеншнауцеры и лабрадоры - их называют «нюхачи». Используя навыки животного, кинологи круглосуточно несут службу на объектах транспорта, перекрывая каналы ввоза наркотиков. Применение одной специально подготовленной собаки позволяет каждый год раскрывать в среднем 11 преступлений. Также следует отметить работу поисково-спасательных кинологических служб МЧС России. В их задачи входят: организация и ведения поиска, своевременное обнаружение и оказание первой помощи пострадавшим в районах чрезвычайной ситуаций, вызванных землетрясениями, снежными лавинами, обвалами, оползнями, ураганами, бурями и другими стихийными бедствиями, в т.ч. вызванными технологическими причинами, а также в ходе спасения людей, оказавшихся в экстремальных условиях природной среды. 2. Обзор литературы. Для выполнения курсовой работы была использована следующая литература: 1. Приказ МВД № 1171 от 31 декабря 2005 года - НАСТАВЛЕНИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КИНОЛОГИЧЕСКИХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ ОРГАНОВ ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ. Настоящее Наставление определяет основы организации деятельности кинологических подразделений органов внутренних дел Российской Федерации, касающиеся организации приобретения, содержания, сбережения, кормления, ветеринарного обеспечения, списания служебных собак. Данное Наставление распространяется также на деятельность экспертно-криминалистических подразделений органов внутренних дел при организации исследований запаховых следов человека с использованием служебных собак и образовательных учреждений МВД России, осуществляющих подготовку специалистов-кинологов органов внутренних дел. 2. Р. А. Камалов - Зоогигиенические нормативы для животноводческих объектов., М: 2005 г. В учебном пособии изложены основные зоогигиенические, технологические, санитарные и экологические нормативы и нормы, которые учитываются при проектировании, реконструкции и строительстве, и эксплуатации животноводческих объектов. 3. Задание на проектирование. Проектируется питомник собак. Поголовье питомника колеблется в среднем от 20 - 25 голов. Наибольшее количество животных, которое может принять на свое содержание данная организация - 35 голов. Климатический район - средняя полоса России. Рельеф местности ровный. Питомник расположен в лесополосе. Летом средняя температура не превышает + 27 °С, зимой среднее понижение - 28 °С. Площадь питомника составляет 0,5 га, что позволяет разместить на нём все необходимые здания и постройки и выделить особые зоны. Основной состав поголовья представлен племенными собаками в возрасте от 1,5 месяцев до 9 лет. Собаки имеют породное рабочее происхождение или племенное, подтвержденное родословной. 4. Характеристика проектируемого объекта Питомник расположен в лесополосе. Он оснащен огороженной дрессировочной площадкой, содержащей полосу препятствий (барьеры, бум, глухой забор, лестница), в качестве настила на площадке использован песок. Размеры площадки 20 м х 20 м, высота сетчатого ограждения 2 м. На территории питомника расположено 20 открытых вольеров для содержания собак, в которых находится будка, утепленная подстилкой из сена и оббитая изнутри войлоком. Вольеры располагаются на сухом возвышенном месте и должны быть оборудованы водопроводом и сливом. Не разрешается строить вольеры вблизи улиц с большим движением транспорта и пешеходов, жилых домов, гаражей и помещений для скота. Вольеры для служебных собак должны быть светлыми, сухими и своими выгулами обращены на юг или в сторону, противоположную господствующим ветрам. Полы в выгулах настилаются с небольшим уклоном в сторону фасада вольера. Перед фасадом вдоль вольеров оборудуется дорожка с твердым покрытием и канавкой для стока воды из выгулов. Вольеры двухзонные: разделены место свободного передвижения собаки (выгул) и спальное место с будкой (зимник), деревянные, покрашены краской, пол - деревянный настил, отгорожены металлическими прутьями со стороны входов. Размер зимника 2 м х 2 м, летника - 2 м на 3 м, высота вольера 2, 2 м. Несколько таких вольеров (10), имеющих общую крышу, составляют блок вольеров. На двери каждого вольера прикрепляется табличка с указанием номера, клички, породы и окраса собаки, а также фамилии специалиста-кинолога, за которым она закреплена. Собаки размещаются в вольерах с учетом пола, возраста и особенностей поведения. В вольерах служебные собаки содержатся без привязи, ошейников и намордников. В период перенаполнения питомника в связи с увеличением поголовья животных питомника собак могут комплектовать в соответствии с их типом ВНД и совместимостью по две в одном вольере. Если размеры собак и их совместимость позволяют, в вольер ставятся до 3 - 4 собак, например, собаки мелких пород. Недалеко от вольеров расположена кухня для приготовления пищи собакам. Кухня представляет собой одноэтажное кирпичное здание, имеет размеры 10 м на 10 м, с плитой промышленного назначения, кастрюлями и прочим хозяйственным инвентарем внутри, а также за кухней находится холодильник для хранения довольствия, выделяемого на собак. Хранение круп, сухих кормов и мяса находится на желаемом уровне и в соответствующих условиях. Размер зоны выгула составляет 20 м х 30 м лесополосы, которая 2 раза в месяц подвергается санитарной обработке по уборке продуктов жизнедеятельности собак вожатыми. Зона выгула не огорожена. 5. Системы обеспечения микроклимата. Параметры микроклимата помещений (в нашем случае - кабины зимника), представленные в данном проекте, соответствуют нормам содержания для собак: Температура, град по Цельсию- 18 (15 - 20) Относительная влажность, % - 70 (60-75) Скорость движения воздуха, м/с, - 0,4 - 0,8 Допустимый уровень шума, дБ - 70 Допустимые концентрации газов: Углекислый, % - 0,15 Аммиак, мг/м3 -18 Сероводород, мг/м3 - 9 Окись углерода, мг/м3 - 2 В скобках приведены допустимые колебания температуры и влажности. 6. Системы уборки, хранения, обеззараживания» утилизации навоза и трупов, Уборка вольеров производится 2 раза в день вожатыми вручную. Продукты отходов жизнедеятельности складируются в специальный мусорный контейнер за территорией, который раз в неделю по договору с утилизирующими организациями подвергается полной очистке. Трупы также вывозятся и утилизируются утилизирующей организацией. 7. Системы кормораздачи и водоснабжения. Собаки получают рацион в соответствии с весом, затратой на теплообмен в зависимости от содержания (уличное или внутри здания), возрастом и породой. На данный момент многие питомники перешли на более удобный в применении сухой корм, включающий в себя все необходимые элементы: углеводы, жиры, белки, витамины и минеральные вещества. Нормы выдачи разовой порции просчитаны ведущими ветеринарами и должны даваться в соответствии с инструкцией по кормлению. Приготовление пищи из натуральных продуктов и кормление служебных собак производится по следующим правилам: а) приготовление корма для собак производится только из доброкачественных продуктов. Контроль за качеством продуктов и приготовлением корма возлагается на ветеринарную службу и дежурного по подразделению; б) приготовление корма для собак производится в специализированной кухне, обеспеченной необходимым оборудованием, посудой и инвентарем. В здании кухни оборудуются варочный зал для приготовления корма собакам, остывочная, моечная посуды, холодильные камеры Л" для хранения необходимого запаса мяса и кладовые помещения для продуктов. В ней вывешиваются нормы суточного кормления собак и щенков, раскладка продуктов на сутки, выписка из правил приготовления пищи, распорядок кормления собак, опись имущества кухни; в) корм для собак готовится в виде полугустого супа-каши из круп, мяса и овощей в соответствии с Порядком приготовления корма для служебных собак (Приложение N12); г) не допускается использование оставшейся в бачках пищи для скармливания другим собакам; д) в случае отказа собаки от корма об этом ставится в известность ветеринарный работник подразделения; е) служебные собаки постоянно должны быть обеспечены пойлушками со свежей водой, а при температуре ниже 0 °С в пойлушки допускается класть чистый снег; ж) запрещается кормить служебных собак остатками пищи из общественных пунктов питания. Предусматривается двухразовое суточное кормление служебных собак. При температуре ниже -20 °С собаки переводятся на трехразовое питание теплой пищей. Средний объем корма для одного кормления при двухразовом кормлении составляет примерно 2,5 литра. Кормление служебных собак производится за 2 часа до занятий или после них. Кормление и поение служебных собак производится только из закрепленной за ними посуды. После кормления собак бачки моются горячей водой, ошпариваются кипятком и ставятся на специально оборудованные стеллажи для просушки. На кухне ведется прошнурованная, пронумерованная, зарегистрированная книга контроля за качеством приготовления пиши собакам, в которую заносятся результаты проверки качества приготовленной для собак пищи, санитарного состояния кухни, кухонной посуды и инвентаря, бачков для раздачи корма собакам. Контроль осуществляется ветеринарным врачом и руководителями подразделений. Порядок приготовления корма для служебных собак: 1. Мясо моют в чистой холодной воде, разрубают на куски весом не более 2 кг и закладывают в котел с холодной водой. После закипания воды мясо варится на небольшом огне до полной готовности (пока не будет легко отделяться от костей), после чего вынимается, измельчается и добавляется в готовый корм перед разливом по бачкам в количестве, соответствующем установленным нормам. 2. В мясной бульон засыпают крупу и варят до размягчения крупяных зерен, пока не образуется полугустой суп-каша. Крупа перед закладкой очищается от мусора и посторонних примесей, промывается холодной водой. 3. Овощи перед закладкой моют, измельчают и закладывают в котел: картофель - за 30 - 40 минут; морковь, свеклу, капусту - за 15 - 20 минут до готовности корма, разрешается добавлять морковь и свеклу сырыми непосредственно перед кормлением. 4. Соль кладут в котел не ранее чем за 30 минут до готовности корма. 5. Молодую крапиву измельчают и закладывают в уже сваренный корм перед его раздачей, животный жир также закладывают в готовый корм. 6. Готовый корм перемешивают, проверяют на доброкачественность, после чего разливают по индивидуальным пронумерованным бачкам. 7. Бачки с кормом расставляются на специально оборудованных стеллажах для остывания. Корм остужают в летнее время до температуры +25 - 30 °С, в зимнее время - +30 - 40 °С. Запрещается кормление служебных собак горячей и мороженой пищей. 8. Объем корма (диетического питания) определяется работниками ветеринарно-санитарной службы индивидуально для каждой служебной собаки. 9. Для повышения поедаемости корма его необходимо разнообразить чередованием круп и один раз в неделю желательно давать только сырое доброкачественное мясо с костями в равном соотношении (запрещается давать кости кролика и птицы). Ежедневные нормы: Мясо (говядина, телятина. Фарш) 250 г Крупы (рис, гречка, пшено, продел, ячневая) 500 - 1000 г Рыба (морская) 300 - 500 г Овощи (морковь, капуста и др.) всего 200 г Поваренная соль 30 г. 8. Основные технологические процессы. Основные технологические процессы - кормление и уборка навоза (описаны выше в предыдущих разделах), а также ежедневная чистка щеткой и выгул собак. 9. Зоогигиенические меры профилактики незаразных болезней животных. Проведение профилактической и лечебной работы, непосредственный контроль за соблюдением правил сбережения, содержания, кормления служебных собак и выполнением ветеринарно-санитарных мероприятий возлагаются на ветеринарно-санитарных специалистов кинологических подразделений, а общий контроль - на руководителей подразделения. Ветеринарно-санитарная служба органов внутренних дел в своей деятельности руководствуется ветеринарным законодательством Российской Федерации, нормативными правовыми актами МВД России и настоящим Наставлением. При отсутствии ветеринарно-санитарных специалистов ветеринарносанитарное обслуживание служебных собак в подразделении осуществляется ветеринарными учреждениями на местах по договору. Предписания ветеринарно-санитарных специалистов по вопросам предупреждения и лечения заболеваний служебных собак, а также защиты сотрудников подразделения от заразных болезней, общих для человека и животных, являются обязательными к выполнению для всего личного состава кинологических подразделений. Работа ветеринарно-санитарной службы осуществляется по планам проведения основных профилактических и противоэпизоотических мероприятий, составляемых на квартал, полугодие, год. На ветеринарно-санитарную службу возлагается: а) организация и проведение профилактических и противоэпизоотических мероприятий; б) контроль за размещением, содержанием собак и уходом за ними; в) контроль за качеством продовольствия, его хранением, приготовлением корма, а также организация индивидуального и диетического кормления; г) оказание лечебной помощи заболевшим собакам; д) ветеринарная подготовка личного состава кинологического подразделения. К профилактическим и противоэпизоотическим мероприятиям относятся: а) ежедневный осмотр собак, находящихся в подразделении; б) профилактическая вакцинация собак; в) карантинные мероприятия; г) дезинфекция; д) дегельминтизация; е) дезинсекция; ж) дезакаризация; з) дератизация; и) выявление больных собак; к) проведение выводки собак. При ежедневном осмотре служебных собак обращается внимание на их общее состояние, упитанность, шерстный покров, одновременно контролируется ветеринарно-санитарное состояние мест размещения и прилегающей территории. Карантинные мероприятия проводятся в отношении собак, вновь поступивших в подразделение или возвратившихся со специалистом - кинологом после длительного отсутствия, включают в себя изолированное содержание, ежедневный ветеринарный осмотр. Собака с признаками инфекционного заболевания немедленно помещается в изолятор, а место, где она находилась, подвергается дезинфекции. Служебные собаки вакцинируются против бешенства, чумы плотоядных, парвовирусного гастроэнтерита, инфекционного гепатита, аденовироза и лептоспироза собак, а при необходимости, исходя из эпизоотической обстановки, и от других инфекционных заболеваний. Дезинфекция (уничтожение возбудителей заразных заболеваний) проводится два раза в год (весной и осенью). При этом производится профилактическая дезинфекция мест размещения собак, прилегающей территории и инвентаря, используемого для их уборки. Дезинфекционные мероприятия производятся также каждый раз перед размещением вновь прибывших собак, после их убытия и в случае появления инфекционно больных животных. Дегельминтизация (борьба с глистной инвазией) всего поголовья служебных собак осуществляется не менее двух раз в год, а индивидуально - по необходимости. Дезинсекция (уничтожение вредных насекомых) и дезакаризация (борьба с клещами) являются обязательными ветеринарно-санитарными мероприятиями. При необходимости данные мероприятия могут проводиться по усмотрению ветеринарно-санитарных специалистов. Дератизация (борьба с грызунами) осуществляется только ветеринарными специалистами. При заболевании собаки специалист-кинолог, за которым она закреплена, немедленно докладывает ветеринарно-санитарному специалисту. По заключению ветеринарно-санитарного специалиста больная собака освобождается от работы и получает необходимую ветеринарную помощь, о чем делается запись в журнале учета больных собак. При подозрении на заразное заболевание собака изолируется. Кормление больных собак производится по указанию ветеринарно-санитарного специалиста. О проведении профилактических мероприятий (дезинфекция, дезинсекция, дезакаризация, дегельминтизация, дератизация, вакцинация собак) делается запись в журнале учета противоэпизоотических и других ветеринарно-санитарных мероприятий (Приложение N 14). Для проведения противоэпизоотических мероприятий в помощь ветеринарно-санитарным специалистам руководство подразделения выделяет необходимое количество сотрудников. Выводка служебных собак в кинологических подразделениях осуществляется не менее одного раза в квартал, а также при проведении инспекторских и контрольных проверок в соответствии с установленными правилами (Приложение N 15). Выводка организуется и проводится ветеринарно-санитарными специалистами по распоряжению руководства подразделения или проверяющих лиц для: а) ветеринарного осмотра служебных собак, оценки состояния их упитанности и чистки, а также выявления у них признаков заболеваний; б) проверки обеспеченности и состояния снаряжения и предметов ухода; в) проверки санитарного состояния мест содержания собак; г) проверки обеспеченности и состояния ветеринарной техники и имущества подразделения; д) контроля за выполнением мероприятий по устранению недостатков, выявленных в ходе предыдущей выводки. В выводке участвуют все служебные собаки, находящиеся в подразделении (за исключением больных). Специалист-кинолог представляет для осмотра закрепленную собаку, снаряжение и предметы ухода. Ветеринарно-санитарный специалист осматривает поочередно всех представленных на выводке служебных собак, оценивает их упитанность и качество чистки, осматривает снаряжение, предметы ухода и места содержания собак. По окончании выводки все замечания и предложения отражаются в справке о результатах выводки, которая представляется руководству подразделения. Библиографический список. 1.Приказ МВД № 1171 от 31 декабря 2005 года -НАСТАВЛЕНИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОЛОГИЧЕСКИХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ ОРГАНОВ ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ. 2 Р. А. Камалов - Зоогигиенические нормативы для животноводческих объектов., М: 2005 г. ПРИЛОЖЕНИЯ Приложение. Фото вольеров, учебных мест, помещения питомника Наименование питомника  Обзор вольеров и выгулов для содержания служебных собак. Вид со второго этажа полицейского питомника.  Павильон с открытыми вольерами. Внутри каждого утепленная будка.  Павильон с зимними, полностью утепленными вольерами. В основном используется для щенения сук в зимний период.  Образцы вольеров нового образца, пробный вариант.  Приспособление для облегчения процедуры кормления.  Помещение питомника.  Схроны, территория для подготовки собак по поиску ВВ, ВУ, задержанию.  Схема вольера вид сверху в разрезе.  |