Главная страница
Навигация по странице:

  • 600 рублей Литература и ннтернет-источники

  • Полезные сайты по профориентации https://profi18.nethouse.ru/ Наш сайт по профориентации

  • Приложение 1. Сценарий проведения игры. Игра проводиться в 2 этапа.1 этап

  • 2 этап

  • Желаем удачи и не подведите свой класс! Подведение итогов

  • Пока жюри подводит итоги, мы представляем Вашему вниманию небольшой видеоролик о профессиях будущего.

  • Приложение 1. Сценарии тест-драйвов по профессии. 1 станция «Приятного аппетита!» (Кулинар, повар-кондитер) Задание1.

  • «хорошие»

  • 2. Кухня — территория свободная от грязи

  • 3. Отделяйте сырое от готового

  • 4. Горячее не может быть сырым. Опасным — тоже. Любители мяса «с кровью» могут начать разочаровываться. Только правильная тепловая обработка

  • Проект Каллейдоскоп профессий. Проект Разработка и проведение игры по профориентации Калейдоскоп профессий


    Скачать 1.45 Mb.
    НазваниеПроект Разработка и проведение игры по профориентации Калейдоскоп профессий
    Дата12.08.2021
    Размер1.45 Mb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлаПроект Каллейдоскоп профессий.docx
    ТипЛитература
    #226710
    страница2 из 4
    1   2   3   4


    Табл. 3 Бюджет проекта (Для проведения игры подразумевается организационный сбор – от каждого класса по 50 рублей.)

    Имеющиеся ресурсы

    Необходимые ресурсы

    Цена, руб

    Кол-во

    Единицы измерения

    Стоимость, руб

    Бумага формата А4 - белая

    Бумага белая офисная

    200

    0,5 пачки

    Шт.

    100 руб

    Принтер цветной

    Краска для принтера цветная

    200

    усл. ед

    Усл. ед

    200 руб

    Компьютер

    Бумага радуга

    150

    1




    150

    Фотоаппарат

    Продукты на мастер класс «Приятного аппетита»

    150

    усл. ед

    усл. ед

    150

    Остальные ресурсы приносят члены микрогрупп (распределяют между собой) отражено в портфолио

    Итогo:













    600 рублей


    Литература и ннтернет-источники

    1. Арефьев И.П. Занимательная профориентация // Школа и производство. -1996. -№ 1.- С. 94-95.

    2. Забродина И.Ю. Развивающие упражнения с учащимися, ориентированные на профессии типа "Человек-Человек" // Школа и производство. - 1996. - № 3. - С. 93-95.

    3. Игровой метод в профориентации: методические рекомендации - под ред. Климова Е.А.. - Пермский государственный педагогический институт. Пермское объединение "Структура", 1989. - 70 с.

    4. Игры - обучение, тренинг, досуг ... / Под ред. Петрусинского В.В. // В 4 кн. - М.: Новая школа, 1994. - 368 с.

    5. Корочкина Э.Н. Профориентационная игра "Новый город" // Школа и производство. - 1990. - № 10. - С. 80-81.

    6. Кондратьева С.П. и др. Профориентационная игра "Педагог" // Школа и производство. - 1991. - № 7. - С. 63-65.

    7. Марголина М.И. Профориентационные игры "Люди. Книги. Профессии", "Библиотекари и читатели" // Школа и производство. - 1990. - № 9. -С. 68-70.

    8. Марголина М.И. Профориентационная игра "Лабиринт" // Школа и производство. - 1989. - № 8. - С. 16-19.

    9. Марголина М.И. Профориентационная игра "Оптимист" и "Скептик" // Школа и производство. - 1990. - № 4. - С. 18.

    10. Суслина Е.Г. Профориентационная игра "Контакт" // Школа и производство. - 1991. - № 9. - С. 73-74.
    Полезные сайты по профориентации


    1. https://profi18.nethouse.ru/

    Наш сайт по профориентации

    1. Сайт «Профориентация: кем стать» Раздел « Как выбрать профессию?» -http://www.ht.ru/prof/

    2. Сайт «Find –Job.ru» « Как выбрать профессию? Секреты выбора профессии?»http://www.find-job.ru/profession/ ; http://www.find-job.ru/secret/

    3. Сайт «Профориентация» http://www.eoi.ru/consult/index.htm http://www.synet.ru/topic.php?id=345 –«Хочу! Могу! Надо! Буду»

    4. Сайт «Edunews.ru Все для поступающих» Как выбрать профессию? http://www.edunews.ru/task/prof.htm

    5. Сайт «E –executive» Справочник профессий http://www.e-xecutive.ru/professions/

    6. «Профориентация. Образование. Занятость» http://www.acareer.ru/

    7. Сайт « Find –Job.ru» Словарь профессий http://www.find-job.ru/glossary/ Сайт «А.Я. Психология» Профессиограммы http://azps.ru/porientation/indexpg.html «А.Я. Психология»,

    8. Сайт «Профориентация» http://www.eoi.ru/consult/world.php

    9. Сайт «Работа.Su» Словарь профессий http://rabota.su/info/staff/

    10. Сайт « Сетевое методическое объединение школьных психологов» Профориентационные игры http://som.fio.ru/items.asp?id=10001985

    11. Сайт « Сетевое методическое объединение школьных психологов» Программа предпрофильной подготовки Г.Резапкиной http://som.fio.ru/Resources/BNA/2005/08/03.htm

    12. Сайт «Ярославский институт развития образования» Профориентационные игры http://www.iro.yar.ru:8101/resource/distant/psychology/profigr.htm;

    13. Электронная книга: «Сборник профориентационных игр..» http://lan.krasu.ru/studies/ppf/m_profgames.pdf

    14. Сайт «Профориентация: кем стать» Тесты «Профориентатор» и « Профориентатор +» http://www.ht.ru/prof/tests/tests.html

    15. Сайт « СПБ гуманитарный университет профсоюзов» Тест Е.А. Климова http://www.gup.ru/comments/profes.html

    16. Комплексный супертест общей профориентации С.Хатэуэя и И. Маккинли http://bel.com.ua/

    georgy/

  • Сайт « Edunews.ru Все для поступающих»Профориентационный тест http://www.edunews.ru/task/prof_tst.htm

  • Сайт «Психологические страницы и тесты» Профориентационный тест Джона Голланда http://psy.agava.ru/test25t.shtml

  • Сайт «Работа.su» Профориентационный тест Е.А. Климова http://www.rabota.su/training/quiz/testddo.php

  • Сайт « Find –Job.ru» Тесты http://www.find-job.ru/test/ ( подборка из 7 тестов)

  • Сайт « Сетевое методическое объединение школьных психологов» Авторские профориентационные методики Г. Резапкиной http://som.fio.ru/items.asp?id=10001987

  • Сайт « А.Я. Психология» Профориентационные тесты ( более 50 штук) http://azps.ru/tests/indexpf.html

  • Сайт « Сетевое методическое объединение школьных психологов» Программа компьютерной проф. диагностики ДВУМЦ http://som.fio.ru/item.asp?id=10014935

  • Сайт « Сетевое методическое объединение школьных психологов» АРМ Психолога –профконсультанта http://som.fio.ru/item.asp?id=10014934

  • http://konstruktortestov.ru/cat-4

  • https://smartia.me/



    Приложение 1.

    Сценарий проведения игры.

    Игра проводиться в 2 этапа.

    1 этап проводиться отдельно с каждым классом в кабинете информатики, где обучающиеся тестируются на сайте, узнают свои профориентационные интересы, результаты записывают в таблицу, затем отвечают на вопросы анкеты. Кроме того на этом же сайте обучающиеся знакомятся с перечнем профессий, которые им подходят.

    После чего проектная группа подводит итоги и распределяет обучающихся на группы по профессиональным интересам. (так как ребята будут проходить на игре 3 мастер-класса, которые ближе соответствуют их наклонностям)

    2 этап начало в актовом зале, а затем по 4 группы от каждого класса идут по своим маршрутным листам.

    Актовый зал Открывают ведущие

    Меня зовут Юра! Через год я заканчиваю школу. Я часто думаю о том, кем мне стать, кем я буду. Какую профессию мне выбрать. Некоторые мои друзья уже определились, они хотят стать менеджерами, юристами, финансистами.

    Похоже, в будущем нас ждет много юристов и финансистов. Смогут ли они устроиться на работу? Посмотрите: что означают эти данные? Большинство ребят, закончивших, ВУЗ не могут себе найти работу по специальности. То, что рынок труда переполнен этими специалистами. Зачем надо учиться 5 лет, чтобы пойти работать по другой специальности. А порой учиться на нее год или 2.

    Нет, такой путь не для меня. Я хочу себе выбрать сразу такую профессию, которая будет мне по душе. Будет соответствовать моим личным качествам, а самое главное, на нее должен быть спрос. Не только сейчас, но и через пять-шесть лет.

    Сегодня мы собрались здесь, чтобы отправиться в интересное увлекательное путешествие в Город Профессий.

    Цель нашей сегодняшней игры в том, чтобы Вы задумаетесь над актуальностью этой темы и уже сейчас начали поиск себя в этой жизни.

    От каждого класса необходимо 5 групп.

    4 группы идут по своим маршрутам, а остальные ребята, 5-ая группа остается в актовом зале.

    У каждой группы свой маршрут, который вам выдадут.

    Чтобы пройти на следующую станцию (тест-драйв) вам необходимо разгадать ребус или загадку (на это Вам дается 3 минуты)

    А на каждый тест-драйв 15 минут. По прохождении каждого мастер класса группам будет выдаваться пазл (одна часть картинки), которые в конце игры должна сложиться в картинку и сдать жюри.

    После прохождения своего маршрута вы должны вернуться в актовый зал для подведения итогов.

    Желаем удачи и не подведите свой класс!

    Подведение итогов

    По прохождении мастер классов все ребята вновь собрались в актовом зале для подведения итогов.

    Ведущие: Ну вот и подошла к концу наша игра. Я думаю, что она для всех была интересной и содержательной.

    Смотрим, какая же картинка у нас сложилась? Оказывается это формула успеха в профессиональном самоопределении.

    А теперь внимание на сцену,

    Встречайте громкими аплодисментами наши модели жюри оценивает их! (баллы от 1 до 5).

    Спасибо нашим девушкам.

    Нельзя оставить без внимания наши произведения искусства. Это так называемая «Симфония весны» (Оценки жюри)

    И, наконец, гвоздь нашей программы замечательная, вкуснейшая пицца, то, что сотворили наши повара!

    Мы думаем наше справедливое жюри оценит их по достоинству.

    Пока жюри подводит итоги, мы представляем Вашему вниманию небольшой видеоролик о профессиях будущего.

    Ну, вот и подошла к концу наша игра. Я думаю, что мы достигли своей цели, и каждый из вас задумается над выбором профессии. Время у Вас пока есть. Дерзайте ребята.

    Рефлексия: а теперь, классу выдаются стикеры.

    Красный: все супер!

    Желтый: понравилось, но могло быть лучше;

    Синий: не понравилось

    При выходе из зала оцените нашу игру, наклеив стикер на плакат.

    Приложение 1.

    Сценарии тест-драйвов по профессии.

    1 станция «Приятного аппетита!» (Кулинар, повар-кондитер)

    Задание1.

    1. Из имеющихся продуктов приготовить вкусное, полезное блюдо и красиво его подать на стол.

    2. Кроме того: необходимо перечислить основные правила приготовления пищи!

    Задание: «Пицца за 20 минут!»

    Вам необходимо приготовить пиццу из имеющихся продуктов! 2 человека готовят, а двое других проходят тестирование на допуск профессии!

    1. необходимо перечислить основные правила приготовления пищи

    2. соблюдение правил техники безопасности.

    3. соблюдение правил гигиены.

    Список необходимых продуктов для тест-драйва

    Что необходимо:

    1. Сыр

    2. Колбаса, сосиски

    3. Тесто для пиццы

    4. Грибы

    5. Оливки

    6. Помидоры

    7. Майонез

    Инструменты:

    1. Скалки 2 шт

    2. Досочки

    3. Ножи

    4. Колпаки

    5. Фартуки

    6. Противень для выпекания

    Все о микробах

    Микроорганизмы встречаются везде, но наиболее часто попадаются в фекалиях, почве и воде, на коже животных и людей.

    Например, на одном квадратном сантиметре человеческой кожи постоянно проживают 100 тысяч бактерий.

    Не все микробы опасны. Есть «хорошие», которые помогают переваривать пищу, производить лекарства или готовить продукты и напитки. Есть «плохие», которые, как правило, болезней не вызывают, но портят продукты, делая их отвратительными внешне и не лучше на вкус и запах.

    Действительно опасные микроорганизмы называют патогенными. Они не меняют внешний вид и вкус продуктов, но могут вызвать болезнь и даже смерть. К ним относятся, например, бактерии сальмонелла, шигелла, кишечная палочка E. coli, паразиты вроде трихинеллы, вирус гепатита А и норовирус.

    Сами микроорганизмы перемещаться в пространстве не умеют. Обычно они используют для путешествий что-то или кого-то, например шерсть животных, загрязненную воду или продукты питания. И, попав в благоприятную среду, начинают интенсивно делиться. Для процветания микробов нужно питание, вода и тепло. Тогда за 6 часов из одной бактерии может получиться до 16 миллионов потомков.

    Но даже от самых вредоносных микроорганизмов можно защититься, соблюдая пять несложных правил.

    1. Мойте руки до, после и…

    Если что-что выглядит чистым, еще не значит, что оно таковым и является. Например, для того, чтобы 250 мл воды стали мутными, надо 2,5 млрд бактерий. А, чтобы отравить здорового человека, требуется не больше 15–20 патогенных микроорганизмов.

    Поэтому не забывайте мыть руки перед контактом с продуктами питания, в процессе их приготовления и перед едой. На сырых продуктах могут находиться патогенные микроорганизмы, которые погибнут при термической обработке, но на руках-то они останутся.

    Стоит помыть руки не только посещения туалета или игр с животными, но и после контакта с бытовыми химикатами и даже курения – в сигаретах, помимо никотина и смол, есть и опасные бактерии. Руки необходимо мыть с мылом, намыливать их не менее 20 секунд, зато температура воды не важна.

    2. Кухня — территория свободная от грязи

    Вряд ли на кухне чистоплотного семейства можно встретить липкий жирный кафель, горы немытой посуды и табуны бытовых паразитов. Но даже на внешне чистой кухне уделите дополнительное внимание предметам, непосредственно контактирующим с пищей. Их нужно не только ополаскивать водой, пусть даже и горячей, но и дезинфицировать при помощи моющих средств.

    Особое внимание стоит уделить разделочным доскам и ножам, использующиеся для сырого мяса и рыбы. Для них лучше не покупать деревянные доски, так как они плохо моются и еще хуже сохнут. А влажная среда для патогенных микроорганизмов — дом родной.

    Все пищевые отходы с тарелок и кастрюль срочно отправляйте в мусорное ведро. А само ведро — регулярно опустошайте.

    Кухонные полотенца, тряпки и прихватки регулярно меняйте, стирайте и выбрасывайте по мере прихода в негодность. Ведь на них скапливается не только грязь, но и создается заповедник для обитателей пищевых отходов.

    Не пускайте на кухонные столы домашних животных, их белоснежные лапки тоже содержат множество патогенных микроорганизмов.

    3. Отделяйте сырое от готового

    Никому не придет в голову положить в одну тарелку сырую куриную ножку и кусок жареной рыбы. Но нередко сырые и готовые продукты встречаются на разделочных досках, полках холодильника или «пересекаются» при помощи ножей.

    А ведь на сыром мясе или рыбе попадаются патогенные микроорганизмы, которые могли бы погибнуть при кулинарной обработке, но с удовольствием продолжат размножение на том, что уже не будет жариться и вариться.

    Заведите большой набор всевозможных пластиковых контейнеров с крышками, чтобы раскладывать в них разные виды продуктов. В холодильнике неожиданно закончатся не только вечные пакетики и бумажки с огрызками, но и появится лишнее место.

    4. Горячее не может быть сырым. Опасным — тоже.

    Любители мяса «с кровью» могут начать разочаровываться. Только правильная тепловая обработка способна убить патогенные микроорганизмы, которые теряют активность при температуре 60 градусов по Цельсию. То есть, еда должна как следует прогреться.

    Безопасный минимум — 70 градусов на протяжении 30 секунд. Причем прогреть надо весь объем блюда.

    Конечно, большой кусок мяса внутри стерилен. Так что ростбиф с кровью чуть менее опасен, чем недожаренная котлета, в которой фарш тщательно перемешан с микробами. Но, если вы не знаете, где до встречи с вами проводил время этот ростбиф, лучше не рисковать и дожарить его победного конца.

    При разогревании готовых продуктов тоже стоит соблюдать нехитрые правила: жидкие блюда должны покипеть не менее минуты, а твердые — стать равномерно горячими. Такие и есть приятно, кстати.

    Разогревать пищу в микроволновой печи тоже надо осторожно. Ведь микроволновка может нагревать продукты неравномерно, оставляя колониям бактерий шанс на счастливое будущее.

    5. Заморозим врага на его территории

    Обычная комнатная температура идеальна для размножения патогенных микроорганизмов. А хуже всего им живется, если «за бортом» холоднее на 5 градусов по Цельсию.

    Поэтому не стоит оставлять готовую еду на плите дольше, чем на два часа. Лучше сразу после того, как она остынет, убрать в холодильник, где еде стоит оставаться не более трех дней. Там же держите все свежее, но не замороженное. Регулярно проверяйте, не превышены ли сроки хранения продуктов и не пора ли с ними расстаться без сожаления. Сразу выбрасывайте вздувшиеся консервы и даже слегка заветрившиеся продукты.

    Кстати, и размораживать еду надо тоже в холодильнике. Это не только сохранит нормальный вкус продукта, но и не позволит начать размножаться бактериям в его верхних слоях, которые оттаивают первыми.
    1   2   3   4


  • написать администратору сайта