курсовая. Курсовая+менеджмент. Профессиональные навыки и компетенции менеджера
 Скачать 74.08 Kb.
|
|
Глава 2. Анализ работы менеджера на примере ЗАО «Браво Плюс» 2.1. Краткая характеристика предприятия ЗАО «Браво Плюс» ЗАО «Браво Плюс» было создано в июне 1997 года. Основным направлением осуществления деятельности фирмы является производство и реализация мороженого. ЗАО «Браво Плюс» обладает полной хозяйственной самостоятельностью в осуществлении своей деятельности в рамках Устава, Гражданского кодекса Российской Федерации и Федерального закона «Об акционерных обществах». С момента создания на ЗАО «Браво Плюс» ведется не только модернизация производственного оборудования и расширение производственных мощностей, но и усовершенствование и разработка новых технологических процедур и рецептур, применяемых в производстве мороженого. В настоящее время большая часть продукции выпускается по уникальным рецептурам собственного изобретения, сертифицированным и запатентованным в соответствии с законодательством РФ. Это стало возможным благодаря высококвалифицированным специалистам, работающим на предприятии, а также наличию сертифицированной лаборатории, оборудованной в соответствии со всеми новейшими разработками в данной области. На предприятии в производственном процессе используется высококачественное сырье предприятий Краснодарского края. В 1999 году ЗАО «Браво Плюс» получило свидетельство о присвоении «Краснодарской марки» за отличное качество продукции. ЗАО «Браво Плюс» является участником Международных выставок- ярмарок «Молоко-2001», «Молоко-2003», «Продукция животноводства. Молоко. Замороженные продукты. 2006» в г. Сочи. Представленная продукция была награждена дипломами и медалями за отличное качество, в том числе: Торт из мороженого, Рулет, эскимо «Король среди мороженого», «Бравик», «Дольче де карамель», Пломбир в вафельном стаканчике, пломбир «Вкус из детства» в вафельном стаканчике и другие. Всего 11 дипломов и медалей. Выпуск первой партии мороженого был осуществлен 30 августа 1998 года. Тогда предприятие занималось только выпуском мороженого в вафельном стаканчике с применением оборудования отечественного производства. В конце 1998 года была приобретена и введена в эксплуатацию новая итальянская технологическая линия «СтрейтЛайн-С», позволяющая выпускать эскимо, рулеты, и другое крупнофасованное мороженое, первая партия которого была выпущена в феврале 1999 года. В апреле 2000 года была приобретена и введена в эксплуатацию новая печь для выпечки вафельных стаканчиков. 1 июля 2001 года была сдана в эксплуатацию собственная котельная и дополнительная морозильная камера, которая позволила удвоить объем хранения готовой продукции. Поскольку производство и реализация мороженого носит сезонный характер, руководством предприятия было принято решение о производстве быстрозамороженного полуфабриката «Тесто слоеное бездрожжевое». Его выпуск был начат в октябре 2002 года. Это позволила без значительных дополнительных затрат повысить занятость работников в зимний период, уменьшить время простоя оборудования, увеличить прибыль. В 2005 году был освоен выпуск сухих молочных смесей для производства мягкого мороженого. ЗАО «Браво Плюс» занимает на рынке не последнее место среди конкурентов благодаря умело организованной работе руководства и от работы менеджеров зависит успех работы всего коллектива. 2.2. Деятельность менеджера в ЗАО «Браво Плюс» Немаловажную роль в успешной деятельности ЗАО «Браво Плюс» играет работа менеджера. В процессе управления менеджер ЗАО «Браво Плюс» осуществляет ряд конкретных функций. Менеджеру приходится часто решать сложнейшие задачи в условиях критических ситуаций и неопределенных перспектив. В прошлом на должность менеджеров в ЗАО «Браво Плюс» старались подобрать людей с ярко выраженными диктаторскими замашками, поскольку рабочие были в большинстве своем покорной, малообразованной, безликой массой и наилучшим способом обращения с ними считалось принуждение. Со временем пришло понимание того, что рабочих нужно не принуждать к труду, а поощрять, изменились и требования к управляющим. Главным их достоинством стала способность играть роль главы семьи, который по-отечески относится к подчиненным. Все это, безусловно, помогло снять многие проблемы взаимоотношений между рабочими и менеджерами. У менеджера ЗАО «Браво Плюс» добавилось много внешних функций, в том числе взаимодействие с партнерами, профсоюзом, государственными и политическими деятелями. Менеджер в ЗАО «Браво Плюс»- управляющий, облеченный властью, руководящий большим коллективом людей. Это лидер, способный вести за собой подчиненных, используя свой авторитет, высокий профессионализм, положительные эмоции. Это дипломат, устанавливающий контакты с партнерами и властями, успешно преодолевающий внутренние и внешние конфликты. Это – воспитатель, обладающий высокими нравственными качествами, способный создать коллектив и направляющий его развитие в нужное русло. Это человек, понимающий роль науки в современных условиях, умеющий оценить и без промедления внедрить в производство то или иное изобретение или рационализаторское предложение. И, наконец, это просто человек, обладающий высокими знаниями и способностями, уровнем культуры, честностью, решительностью характера и в то же время рассудительностью, способный быть во всех отношениях образцом для окружающих. В процессе управления менеджер ЗАО «Браво Плюс» осуществляет ряд конкретных функций, среди которых: организация и планирование деятельности коллектива и своей собственной работы; распределение заданий и инструктаж подчиненных; контроль за ними; подготовка и чтение отчетов; проверка и оценка результатов работы; ознакомление со всеми новинками в мире бизнеса, техники и технологии, выдвижение и рассмотрение новых идей и предложений; решение вопросов, выходящих за пределы компетенции подчиненных; знакомство с текущей корреспонденцией; ответы на звонки и прием посетителей; проведение собраний и представительство; заполнение форм отчетности; ведение переговоров; повышение квалификации. Все эти работы характеризуются: высоким разнообразием (до 200 видов действий в день), разнообразием формы самих этих действий и места их осуществления, широкими контактами и коммуникациями внутри и вне фирмы, быстрой сменой событий, людей и действий. Выполняя свои повседневные обязанности, менеджер общается с различными категориями лиц. Прежде всего, это партнеры. Иногда они могут быть весьма неприятными, выдвигающими несуразные требования и даже угрожающими, но в любом случае обращаться с ними нужно корректно, не показывая раздражения. Другая категория людей, с которыми приходится общаться менеджеру ЗАО «Браво Плюс» – руководители различного ранга. С подчиненными общение менеджера ЗАО «Браво Плюс» доверительное и доброжелательное, от них в решающей степени зависит судьба менеджера. Менеджер постоянно общается с коллегами – руководителями других подразделений. Прямого влияния на них он оказать не может и здесь в особой мере нужно уметь вести переговоры, торговаться и убеждать. В процессе общения менеджеру ЗАО «Браво Плюс» приходится выполнять три основных роли. Во-первых, это роль координатора, связывающего одну группу людей с другой и упрощающего диалог между ними. Во-вторых, это роль информатора, обеспечивающего прием, передачу и обработку различного рода информации. Эту роль может играть контролер, следящий за работой подчиненных, сравнивающий ее с поставленными целями. Ее может взять на себя распространитель идей, который в курсе всех изменений, влияющих на работу сотрудников, информирующий их об этом, разъясняющий политику фирмы. Это и представитель, разъясняющий значение и характер проблем другим подразделениям или партнерам. В- третьих, это роль, связанная с принятием решений. Ее играет предприниматель, ищущий новые пути достижения целей и берущий на себя всю ответственность за риск, связанный с ними. Ее играет менеджер, ответственный за распределение ресурсов фирмы. Ее играет представитель фирмы, ведущий переговоры с партнерами. Менеджер ЗАО «Браво Плюс» стремится к испытаниям, полностью отдает себя работе. Он обладает четкими жизненными установками, требователен к себе и окружающим, стремится к совершенству. Он постоянно находится в гуще жизни, непрерывно вырабатывает и пересматривает и соответствии с обстановкой принципы деятельности для себя и для других. Он стремится конструктивно использовать любые, даже конфликтные, ситуации, не боясь риска и ответственности. Менеджер ЗАО «Браво Плюс» ищет и устанавливает срочные контакты с окружающими, поощряет их самостоятельность, дает возможность выдвинуться. У менеджера ЗАО «Браво Плюс» есть все необходимые задатки для того, чтобы стать лидером коллектива, совмещающим в себе официальное признание руководства и неофициальное подчиненных. Менеджер ЗАО «Браво Плюс» обладает задатками настоящего лидера. Лидерство – одно из важнейших качеств менеджера ЗАО «Браво Плюс», искусство влияния на людей, вдохновения их на то, чтобы они по доброй воле стремились достичь неких целей. Люди следуют за лидером потому, что он в состоянии предложить им средства для удовлетворения их важнейших потребностей, указать нужное направление деятельности. Власть лидера основывается на хорошем знании подчиненных, умении поставить себя на их место, анализировать ситуацию, определять ближайшие и отдаленные последствия своих действий, стремлении к самосовершенствованию, способности вселять в подчиненных уверенность, сознание необходимости совершать те или иные поступки, ибо поведение сотрудников чаще всего отражает то, чего от них ждут. Лидер прекрасно чувствует и понимает психологические особенности партнеров, противников, начальства, умело их использует в официальных и неофициальных контактах. Убеждая других, он проявляет завидную гибкость и умение идти на компромисс. Подлинным источником власти лидера над людьми является его независимость, готовность в любой момент освободить занимаемое место, поскольку выражение интересов коллектива вовсе еще не означает покорности ему. 2.3. Роль менеджера ЗАО «Браво Плюс» в развитии взаимосвязей и взаимоотношений в организации В настоящее время руководители все более осознают необходимость взять под свой контроль социально-психологические процессы в коллективе, освободить сотрудников от аморальных и противоправных влияний, обеспечить их здоровое развитие и поставить на службу интересам производства. Если учесть, что развитие – это направленное, закономерное изменение, в процессе которого количественные изменения перерастают в качественные, а взаимодействие – это воздействие объектов друг на друга, то можно сказать, что в процессе взаимодействия происходит осознание менеджером тех проблем, которые возникают в работе с людьми – руководителями или подчиненными. А осознание – важный шаг к тому, чтобы совершенствовать работу в своем отделе или организации. Исследования, проведенные психологами, показали, что одним из эффективных средств диагностики и коррекции социально-психологических проблем в трудовом коллективе ЗАО «Браво Плюс» – активное социально- психологическое обучение персонала, комплексным методом которого является социально-психологический тренинг. Он отличается практической направленностью, позволяет в довольно короткие сроки решить целый комплекс задач, связанных с совершенствованием личности работника; с формированием сплоченности, здорового психологического климата, социально-психологической устойчивостью в коллективе. Тренинг представляет собой организованное взаимодействие членов малой группы и позволяет человеку адекватно оценить себя, свое место среди других людей, эффективно взаимодействовать в системе межличностных отношений, прогнозировать события и выбирать адекватные средства самореализации в ситуациях профессиональной деятельности. Тем самым тренинг позволяет менеджеру ЗАО «Браво Плюс» решать производственные вопросы не за счет вовлечения новых трудовых ресурсов, а своими силами. Менеджер ЗАО «Браво Плюс» принял участие в программе семинаров по темам, в процессе работы в них решались и рассматривались вопросы: современный менеджмент и концепция успешного руководства, стиль и методы управления, руководитель и коллектив, исполнительская дисциплина, оценка и контроль рабочих результатов, практика делового общения, умение слушать и выходить из конфликтной ситуации, как управлять стрессами внутри коллектива, а также индивидуальные ресурсы управления. Другой способ улучшения взаимодействия менеджера и персонала ЗАО «Браво Плюс» – участие в семинарах. Семинары проходят, как правило, в виде лекций и видеотренингов, деловых игр и помогают лучше оценить задачи, стоящие перед коллективом ЗАО «Браво Плюс» и найти оптимальное решение возникающих проблем. Семинары в отличие от тренингов имеют своей целью сообщение, а затем обсуждение заранее подготовленных докладов по теме, они имеют связь «докладчик-аудитория-ведущий», предполагают ознакомление с большим количеством дополнительной литературы, что дает стимул к осмыслению и закреплению полученных знаний. Тренинги же имеют целью показать, как может происходить взаимодействие; они имеют связь «тренер-участники», предполагают практическую направленность – проигрывание различных ситуаций, направленных на то, чтобы человек (менеджер) понял, какое взаимодействие наиболее эффективно не только для него, но и для других людей в организации. Участие в тренинге или семинаре способствует тому, что человек начинает понимать, как можно решить те проблемы, которые возникают в организации в отношениях с подчиненными, руководством, клиентами, партнерами. А так как понимание – процесс, который ведет к действию, то человек может начать искать разные пути взаимодействия с организационным окружением для того, чтобы лучше осуществлять планирование, реализацию, контроль и оценку результатов своей деятельности и деятельности людей, которые работают с ним в организации. Ведь это позволяет увеличить прибыль своей организации, закрепить ее положение на рынке. На ЗАО «Браво Плюс» с целью выявления мнения организации о менеджерах проводилось анкетирование (Приложение 1). -Пункты 4, 5, 6, 8 оценивались по пятибалльной шкале -Среди кандидатур менеджеров высшего уровня имелось 2 женщины- руководителя. Анкетирование было проведено среди десяти респондентов. Анализ проведенного опроса показал, что в основном ответы опрашиваемых совпадают, однако порой наблюдалось различие в их ответах по пункту № 9 – характеристика личных черт менеджера, что не влияет на результаты исследования. Выяснилось, большинство респондентов (90 %) оценивает профессионализм менеджеров как высокий. Оценка общего культурного уровня менеджера получила следующую характеристику: высокий – 8, средний – 2. Имидж менеджеров, всех без исключения, оценивается опрашиваемыми как высокий – у 6 респондентов (60 % оценили его на 5 баллов), остальные респондент отнесли его к удовлетворительному. Стиль управления, как показало исследование, у менеджеров старшего возраста – консервативный, у младшего и у руководителей-женщин – демократический. Разногласий по данному вопросу у сотрудников не обнаружилось. Манера обращения менеджеров, по оценкам опрашиваемых, оценивается в интервале от пяти (60 %) до четырех (40 %) баллов. Условно говоря, разбивка на две группы, различием для которых является возрастная категория менеджеров и присущий для нее стиль управления (для менеджеров старшего поколения присущ в основном консервативный стиль руководства, для менеджеров младшего поколения – демократический) Менеджеры ЗАО «Браво Плюс» в своей деятельности с коллегами и партнёрами руководствуются общепринятыми нравственными правилами и нормами: следовать методам честной конкуренции; не использовать «грязные деньги» в своей деятельности; «играть в открытую», если партнёр делает также, стараться выполнить данное им обещание при любых условиях, использовать только честные методы при попытке влиять на подчинённых, быть требовательным, но не оскорблять достоинство, быть внимательным и предупредительным. Основными ресурсами менеджера ЗАО «Браво Плюс» являются: информация и информационный потенциал, время и люди, умело используя которые руководитель обеспечивает получение высоких результатов, постоянно повышая конкурентоспособность руководимой им организации. ГЛАВА 3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ МЕНЕДЖМЕНТА В УПРАВЛЕНИИ 3.1. Современная нравственная и психологическая культура управления – основа успешной деятельности менеджера Менеджер в своей работе с персоналом должен проявлять культурные личностные качества, чтобы наиболее результативно использовать человеческий фактор в решении поставленных задач. Для этого следует рассмотреть требования современной нравственной и психологической культуры управления [17, с. 216]. Для успешной работы с людьми менеджеры должны иметь множество специфических личностных качеств, которые усиливают доверие и уважение со стороны тех, с кем они вступают в контакт. Это высокое чувство долга и преданность делу, честность в отношении с людьми и доверие к партнерам, умение четко выражать свои мысли и убеждать. Это уважительное и заботливое отношение к людям вне зависимости от их положения в иерархии предприятия, способность быстро восстанавливать свои физические и душевные силы и критически оценивать свою деятельность и многие другие. Нравственно-деловое поведение менеджера во многом определяется моральными установками фирм, которые они возглавляют или в которых работают в качестве руководителей подразделений. Вместе с принятием этических кодексов компаний в странах с развитой рыночной экономикой делаются попытки создания универсальных кодексов поведения руководителей. Попытка упорядочить эти нормы была предпринята на Третьем европейском симпозиуме по менеджменту, проходившем в 1973 г. в Давосе. На нем был предложен примерный кодекс «этики поведения менеджеров предприятия». В качестве основных этических требований выделяется максимальное удовлетворение потребностей клиентов, служение вкладчикам капитала, обществу и своим сотрудникам, приведение в равновесие противоречащих друг другу интересов. Отмеченные этические нормы приемлемы и для других отраслей экономики. Руководитель всегда должен помнить, что его личный пример является важнейшим средством влияния на подчиненных. Он не должен допускать расхождения слова и дела. Если же не удалось сдержать данное обещание и заверение, то следует, извинившись, признать свою недоработку, а не перекладывать ответственность за невыполнение обязательства на других. Прежде чем призывать и принуждать других хорошо работать, нужно самому добросовестно выполнять свои служебные обязанности и требования морального кодекса фирмы. Менеджеру следует избегать предубеждений, ему необходимо быть объективным и справедливым в общении с людьми, поддерживать нормальные отношения со всеми работниками, не выделяя никого из них, не переносить на деловые отношения свои обиды, симпатии и антипатии. Руководитель не имеет права быть злопамятным. Он должен быть терпимым к не мешающим работе привычкам и слабостям подчиненных. Прежде чем наказывать работников, следует разобраться в причинах их плохого отношения к своим служебным обязанностям. Возможно, в этом есть и вина руководителя. Руководителю необходимо быть доступным для подчиненных. Его долг – как можно чаще бывать на их рабочих местах, беседовать с ними, выяснять их служебные, а возможно, и семейные, личные проблемы, внимательно выслушивать их предложения, претензии, жалобы и реагировать на них. Работникам приходится часто обращаться к руководству с различными просьбами, менеджеру нельзя равнодушно относиться к ним. Если нет возможности помочь, целесообразно объяснить причины отказа. При затруднении выполнить просьбу сразу же назначают срок исполнения и выполняют ее. Все отмеченные меры значительно укрепляют доверие между начальниками и подчиненными. Менеджерам приходится работать с людьми различной политической ориентации, религиозных взглядов, национальной принадлежности, с мужчинами и женщинами, пожилыми и молодыми, здоровыми людьми и инвалидами. Он не должен допускать дискриминации по этим признакам, а строить свои отношения с ними на чисто деловой основе. Главным критерием при этом является отношение подчиненных к работе, исполнение ими своих служебных обязанностей и нравственных норм. Деловое общение не обходится без конфликтов. Их приходится решать менеджерам. Это требует от них знаний и умений, которые приобретаются как путем образования, так и в процессе практической деятельности. Для поддержания нормального морально-психологического климата в коллективе руководителям стоит устанавливать и поддерживать контакты с неформальными лидерами, влияющими на поведение работников, стремиться вместе с ними решать возникающие проблемы и конфликтные ситуации. Соблюдение норм и правил этикета – важнейшее требование к поведению руководителя. Это – действенная мера в предупреждении грубости, высокомерия, фамильярности, бестактности, вульгарности в общении с другими людьми. Менеджер должен постоянно следить за своим внешним видом (одеждой, обувью, прической, гигиеной тела, манерами), а также за порядком в офисе, своем служебном кабинете, на рабочем столе. Вместе с нравственными качествами руководителю важно обладать и необходимыми для управленческой деятельности психологическими задатками. Выполняя предпринимательские функции, менеджер не должен бояться идти на риск, связанный с нововведениями, и брать на себя ответственность при реорганизации фирм или их отделов. Современному руководителю необходимо иметь волевой характер, который позволяет ему добиваться поставленных целей, не терять самообладания в кризисных, критических ситуациях, принимать в этих ситуациях быстрые и ответственные управленческие решения. Очень важную роль в нормальном отдыхе играет семейная обстановка. Поэтому свои семейные отношения руководитель должен налаживать так, чтобы они благоприятно сказывались на работе. От этого выигрывает не только дело, но и сама семья. Менеджеру полезно обладать знаниями в области психологии. Используя их, он строит свои взаимоотношения с окружающими людьми. Чтобы не доводить себя до стрессовых состояний, ему необходимо правильно организовывать свой рабочий день, рационально использовать свободное время, уметь расслабляться, переключаться на другие виды деятельности. |