Главная страница
Навигация по странице:

  • Тема 2. Оценка токсичности промышленных ядов. Экспресс-методы.

  • Раздел 2.Гигиена воды -3 дня Тема 1.Гигиеническая оценка питьевой воды

  • Тема 2. Химическая экспертиза воды

  • Тема 3.Методы очистки и обеззараживания воды.

  • Раздел3.Гигиена почвы- 1 день 1.

  • Раздел4. Гигиена жилища- 1 день

  • Тема 2. Гигиеническая оценка инсоляционного режима. Естественное и искусственное освещение

  • 5.Гигиена питания-4 дня Тема 2. Экспертиза хлеба

  • Тема 3. Органолептическая оценка молока Пробы на фальсификацию молока

  • Тема: 4. Физико – химические исследования молока

  • Раздел 6.Гигиена труда- 1 день

  • 5.Список обязательных манипуляций, предусмотренных для выполнения на практике по профилю специальности ПМ 06 Проведение лабораторных

    		•

    практика сан гиг. Программа практики по профилю специальности пм. 06. Проведение лабораторных


    Скачать 96.58 Kb.
    НазваниеПрограмма практики по профилю специальности пм. 06. Проведение лабораторных
    Анкорпрактика сан гиг
    Дата22.04.2022
    Размер96.58 Kb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлаr.p._proiz.praktiki_gigiena_2018.docx
    ТипПрограмма
    #490224
    страница3 из 6
    1   2   3   4   5   6

    4.Содержание программы


    Раздел 1 Воздух- 2 дня

    Тема 1.Методы отбора проб воздуха

    1.Поглотительные приборы. Устройство поглотителей. Принцип работы.

    2.Побудители движения воздуха. Электроаспиратор Мигунова. Воздуходувки, пылесосы электрические реометры.

    3.Водяные аспираторы Устройство: Принцип работы

    4.Измерители скорости протягивания воздуха- реометры. Жидкостный реометр. Сухой реометр.

    5.Отбор проб воздуха в сосуды. Отбор проб воздуха в бутыли методом выливания.

    6.Отбор проб воздуха обменным способом.

    7.Отбор проб воздуха вакуумным способом.

    8.Отбор проб воздуха в резиновые камеры.

    9..Приведение объема воздуха к нормальным условиям.

    Тема 2. Оценка токсичности промышленных ядов. Экспресс-методы.

    1.Этапы исследования химических веществ 2.Установление классов опасности по различным показателям. Производственные яды органического и неорганического происхождения. Пути попадания в организм ядовитых веществ.

    3.Классифицируются ядов по биологическим свойствам. Классифицируются ядов по специфическому действию.

    4. Экспресс-методы определения токсических веществ Газоопределитель «ГХ-4»(АМ-3) и работа с ним.

    Раздел 2.Гигиена воды -3 дня

    Тема 1.Гигиеническая оценка питьевой воды

    1.Основные нормативные документы в области централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения.

    2.Общие требования, предъявляемые к качеству воды.

    3.Три группы показателей, определяющих качество воды. Органолептические показатели.

    Химические показатели.

    4. Отбор проб воды для физико-химического анализа.

    5.Отбор проб воды для бактериологического анализа.

    6.Хранение и транспортировка проб воды.

    7.Показатели, характеризующие органолептические свойства воды.

    8.Первая группа (основная) – показатели, нормируемые по интенсивности их восприятия. 9.Вторая группа органолептических показателей зависит от наличия химических веществ, которые делятся на три класса.

    10.Исследовательская работа. Определение температуры пробы воды.

    11.Определение запаха. Определение прозрачности. Определение активной реакции.

    12.Определение сухого остатка.

    13Определение общей жёсткости

    Тема 2. Химическая экспертиза воды

    1.Химические показатели.

    2.Показатели, характеризующие безвредность воды по природному химическому составу.

    3.Определение активной реакции. Гигиеническое значение.

    4.Определение сухого остатка. Гигиеническое значение.

    5.Определение щёлочности. Гигиеническое значение

    6.Определение жёсткости. Гигиеническое значение:

    7.Определение железа. Качественное определение железа.

    8.Количественное определение железа проводят на ФЭКе.

    9.Определение хлоридов. Качественное определение. Количественное определение.

    10.Определение азотсодержащих веществ. Гигиеническое значение:

    11.Определение содержания аммиака. 12.Определение содержания нитритов. 13.Определение содержания нитратов

    Тема 3.Методы очистки и обеззараживания воды.

    1.Физические методы очистки воды. Методы обеззараживания воды. Хлорпоглащаемость воды.

    2.Способы хлорирования воды. Хлорирование нормальными дозами. Хлорирование с преаммонизацией. Гиперхлорирование.

    3.Приготовление 1% раствора хлорной извести

    4.Определение содержания активного хлора

    5.Хлорирование нормальными дозами

    6.Определение остаточного хлора.

    7.Определение остаточного хлора в водопроводной воде

    Раздел3.Гигиена почвы- 1 день

    1.Отбор проб почвы для физико-химического анализа

    2.Определение механического состава почвы.

    3.Определение показателей органического загрязнения

    Раздел4. Гигиена жилища- 1 день

    Тема 1. Гигиеническая оценка среды обитания человека

    1.Определение атмосферного давления. Ртутные барометры. Барометры-анероиды. Барографы.

    2.Определение температуры воздуха ртутными или спиртовыми термометрами. Термограф. Схема точек замера и расчёта показателей температуры воздуха в помещении.

    3.Определение влажности воздуха. Абсолютная, максимальная и относительная влажность. Дефицит насыщения и точка росы.

    4.Гигрометр психометрический ВИТ-1 и работа с ним. Гигрограф.

    5.Аспирационный психрометр Ассмана. Расчёт абсолютной влажности. Перевод абсолютной влажности в относительную.

    6.Определение скорости движения воздуха. Кататермометры, анемометры. Определение кратности воздухообмена.

    7.Определение коэффициента аэрации.

    Тема 2. Гигиеническая оценка инсоляционного режима. Естественное и искусственное освещение

    1.Естественное освещение. Определение типа инсоляционного режима учебного помещения.

    2.Геометрические показатели естественного освещения. Определение коэффициента естественного освещения (КЕО). Определение светового коэффициента — СК. Определение коэффициента заглубления – КЗ. Определение угла падения –УП.

    Определение угла отверстия - УО.

    3.Искусственное освещение. Нормы освещённости. Определение искусственной освещённости методом «Ватт».

    5.Гигиена питания-4 дня

    Тема 2. Экспертиза хлеба

    1.Отбор проб

    2.Органолептическая оценка

    3.Физико-химические исследования.

    4.Определение влажности хлеба

    5.Определения пористости хлеба

    6.Определение кислотности хлеба

    Тема 3. Органолептическая оценка молока Пробы на фальсификацию молока

    1.Теория молока

    2.Отбор проб (ГОСТ 26809-86). Средний образец

    3.Органолептическое исследование молока (ГОСТ 1377-79). Внешний вид, цвет, консистенция, определения запаха, определения вкуса.

    4.Определение присутствия соды.

    5.Определение присутствия крахмала.

    6.Определение присутствия нитратов. Реакция на присутствие перекиси водорода.

    7.Реакция на присутствие формальдегида6.

    8.Определение пастеризации (ГОСТ 3623 -73)

    9.Оценка качества молока

    Тема: 4. Физико – химические исследования молока

    1.Подготовка проб.

    2.Проба на редуктазу.

    3.Определение удельного веса

    4.Определения содержания жира в молоке (способ гербера).

    5.Вычисление сухого остатка. (гост 3626-73).

    6.Определение кислотности молока алкогольная проба

    Раздел 6.Гигиена труда- 1 день

    Тема 1. Гигиеническая оценка производственных факторов

    1.Принципы профилактики вредного воздействия производственных факторов

    2.Пыль. Действие пыли на организм. Виды пневмокониозов. Определение содержания пыли в воздухе рабочей зоны. Принцип метода Определение массы пробы. Определение дисперсного состава пыли.

    3.Шум. прибор ИШВ-1. Спектрограмма шума.

    4.Вибрация. Вибрационная болезнь. Вибрация местная и общая. Виброскорость. Гигиенические нормы местной вибрации Гигиенические нормы общей вибрации. Виброметр и виброграф. Расшифровка виброграммы.

    1. Диф.зачёт по практике -1 день

    5.Список обязательных манипуляций, предусмотренных для выполнения на практике по профилю специальности ПМ 06 Проведение лабораторных

    санитарно-гигиенических исследований МДК 06.01.

    1. Ведение документации по регистрации материала, поступившего в лабораторию и выдача результатов исследования.

    1. Прием, маркировка исследуемого материала.

    1. Работа на современных приборах: ФЭКах, центрифуге, термостате, сухожаровом шкафу и т.д.

    1. Забор проб воздуха в поглотительные приборы

    1. Работа с электроаспиратором Мигунова.

    1. Работа с водяными аспираторами

    1. Работа с газоопределителем «ГХ-4»(АМ-3)

    1. Отбор проб воды для физико-химического анализа.

    1. Отбор проб воды для бактериологического анализа.

    1. Хранение и транспортировка проб воды.

    1. Определение органолептических свойств воды: запаха, прозрачности, активной реакции.

    1. Определение сухого остатка.

    1. Определение общей жёсткости.

    1. Определение щёлочности.

    1. Определение жёсткости.

    1. Количественное определение хлоридов

    1. Отбор проб почвы для физико-химического анализа

    1. Определение механического состава почвы.

    1. Определение показателей органического загрязнения почвы

    1. Определение температуры воздуха в помещении

    1. Определение влажности воздуха. Работа с аспирационныйм психрометром Ассмана.

    1. Расчёт абсолютной влажности. Перевод абсолютной влажности в относительную.

    1. Определение скорости движения воздуха в помещении.

    1. Определение коэффициента естественного освещения (КЕО).

    1. Определение светового коэффициента — СК.

    1. Определение угла падения –УП.

    1. Определение угла отверстия – УО.

    1. Определение искусственной освещённости методом «Ватт».

    1. Отбор проб хлебобулочных изделий.

    1. Органолептическая оценка хлеба.

    1. Определение влажности хлеба

    1. Определения пористости хлеба

    1. Определение кислотности хлеба

    1. Отбор проб молока.

    1. Определение органолептических свойств молока.

    1. Определение присутствия соды.

    1. Определение присутствия крахмала.

    1. Определение присутствия нитратов.

    1. Реакция на присутствие перекиси водорода.

    1. Определение пастеризации молока.

    1. Оценка качества молока Подготовка проб.

    1. Проба на редуктазу.

    1. Определение удельного веса молока

    1. Определения содержания жира в молоке (способ Гербера).

    1. Вычисление сухого остатка.

    1. Определение кислотности молока алкогольная проба
    1   2   3   4   5   6

    написать администратору сайта