Совершенствование планирования производственной мощности организ. Производственная мощность
 Скачать 152.38 Kb.
|
 Оглавление Оглавление 2 Введение Производственная мощность — это объем продукции, которую бизнес-процесс может произвести за заданное время с конечными ресурсами при ожидаемых и нормальных условиях. Производственная мощность подобна максимальному потенциалу бизнеса по производству готовой продукции при наличии бюджета и сырья или ресурсов. Его можно рассчитать за период времени, такой как неделя, дни или даже месяцы. Производительность продукта обычно выражается в единицах произведенной им готовой продукции, например, 5000 стульев в месяц или 50000 зажимов в неделю и т. д. Производственная мощность очень важна при разработке бизнес-процесса. Он определяет, сколько продукции предприятие планирует продать в течение следующих нескольких лет или месяцев. В соответствии с этим закупается сырье, оборудование и другие ресурсы, чтобы производственные мощности соответствовали спросу. если бизнес слишком много инвестирует в производственные мощности, а спрос на рынке меньше, то большая часть произведенных запасов может быть потрачена впустую. Если бизнес не использует запланированные мощности, то он теряет деньги, вложенные в создание мощностей. Есть много факторов, которые определяют производственную мощность. Производственная мощность определяется как максимальное производство или выпуск, который может быть произведен в бизнесе с помощью имеющихся ресурсов. Емкость рассчитывается по дням, неделям или месяцам. Измерение проводится таким образом, чтобы мы могли регулировать наши производственные мощности в соответствии с требованиями рынка. Концепции максимальной производительности не существует, поскольку «максимум», производимый компанией, может быть бесконечным — при использовании правильных инструментов, то есть, если все другие переменные, участвующие в производстве, считаются максимальными и постоянными. Однако ради обсуждения максимум — это лучшее, что можно произвести в данный момент времени. Объектом исследования является ООО «Афисионадо», основным видом деятельности является пошив нательного белья для мужчин, женщин, детей подросткового и ясельного возрастов. Предметом исследования курсовой работы является эффективность использования производственной мощности предприятия и поиск путей совершенствования ее использования. Цель курсовой работы: изучить совершенствование планирования производственной мощности организации. Задачи курсовой работы: - рассмотреть теоретические аспекты использования производственных мощностей предприятия; - проанализировать понятие и сущность производственных мощностей и производственной; - изучить пути совершенствования использования производственных мощностей; Структура курсовой работа состоит из введения, 2-х глав, заключения, списка литературы. ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ МОЩНОСТЕЙ ПРЕДПРИЯТИЯ 1.1. Понятие и сущность производственных мощностей и производственной программы предприятия Понимание производственных мощностей позволяет бизнесу оценить будущие финансовые показатели и составить график поставки продукции. Он определяется как максимальный результат, который организация может произвести с доступными ресурсами за определенный период. Производственная мощность может быть рассчитана на основе одного типа продукта или набора продуктов.1 Производственная мощность — это максимальное количество продукции, которое может произвести ваша производственная операция. Мощность увеличивается либо для удовлетворения фактического (немедленного) увеличения потребительского спроса, либо для ожидаемого (будущего) увеличения потребительского спроса. Немедленное увеличение производительности обычно достигается за счет: Использование существующего оборудования в течение большего времени (добавление смен или сверхурочных часов) Использование чужого оборудования (Аутсорсинг) Будущее увеличение мощности обычно достигается за счет: Более эффективное использование существующего оборудования (Улучшение) Покупка нового оборудования (Расходы) Производственная мощность — это количество изделий, которые ваши сотрудники могут произвести за определенный период времени, например, за час, день или неделю. Производственная мощность — это предел, при котором работники могут производить продукцию, используя имеющиеся у них ресурсы, включая оборудование, материалы и часы в течение рабочего дня. В производстве производственная мощность часто может меняться в зависимости от множества факторов, поэтому менеджерам в этой области важно регулярно проверять мощность своего производственного подразделения. Например, ваша фабрика может производить металлические бутылки для воды. Если ваши сотрудники могут стабильно производить 500 бутылок с водой в день, то дневная производственная мощность вашего рабочего места составляет 500 бутылок с водой. Однако, если вы приобретете дополнительное оборудование и наймете больше сотрудников, ваша производственная мощность может возрасти до 1000 бутылок с водой в день, а перерасчет позволяет установить реалистичные ожидания. Если вы знаете свою производственную мощность, вы можете измерить, насколько хорошо вы ее используете. Коэффициент использования мощностей — это мера того, какой процент мощностей в настоящее время используется бизнесом. Формула коэффициента использования производственных мощностей представляет собой фактическую выработку, деленную на потенциальную выработку. Например, предположим, что компания имеет возможность производить 1600 виджетов в день, как в приведенном выше примере, но производит только 1400 штук. Коэффициент использования мощностей составляет 1400 на 1600, или 87,5 процента. Чем выше процент, тем ближе бизнес к работе на полную мощность.2 Факторы производственной мощности Это то, как вы эффективно управляете своим сырьем, сотрудниками, временем и складскими запасами, чтобы уравновесить спрос. Решения в таких случаях требуют времени и зависят от множества факторов, таких как: 1. Сырье, которое будет использоваться для производства готовой продукции. 2. Рабочая сила, которая будет работать, чтобы поддерживать оборудование и производить продукцию. 3. Склад для хранения промежуточных или готовых товаров, чтобы убедиться, что запасы в хорошем состоянии. 4. Оборудование и машины, включая их техническое обслуживание и время простоя. 5. Планирование, например, 8 часов в день или 24 часа в день 6. Деловые условия 7. Своевременность доставки 8. Требуемый результат Формула производственной мощности Среднегодовая производственная мощность определяется как: (Производственная мощность на начало года) + (Среднегодовая мощность введенного в течение года оборудования) – (Среднегодовая мощность выведенного в течение года оборудования).3 Это позволяет компаниям рассчитать производственные мощности. Производственные мощности важны по многим причинам, в том числе: Рыночный спрос является важным индикатором того, сколько товаров ваши сотрудники должны произвести для продажи. Достижение мощности, относительно равной рыночному спросу со стороны клиентов, позволяет вам предоставлять людям продукты, которые они хотят, без промедления. Поскольку удовлетворение потребностей клиентов жизненно важно для успеха бизнеса, это означает, что также важно понимать производственную мощность вашего завода, чтобы вы могли изменить ее при необходимости. Понимание ваших производственных мощностей также может помочь вам оптимизировать производство и более разумно использовать свои ресурсы. Если ваши мощности намного превышают спрос на продукцию, то у ваших сотрудников может не быть много работы, а ваше оборудование может простаивать. Измерение вашей производственной мощности может помочь вам избежать превышения спроса на продукцию и позволит вам оптимизировать использование ваших ресурсов и времени ваших сотрудников. Еще одна причина знать свои производственные мощности заключается в том, что вы можете более справедливо распределять обязанности между вашим персоналом, поскольку слишком много или слишком мало работы может повлиять на удовлетворенность работой. Знание производительности вашего подразделения позволяет вам более точно предсказать, сколько работы каждый сотрудник может выполнить за рабочий день, поэтому вы можете назначить им обязанности, которые имеют смысл в рамках вашего производства. Сотрудники также могут легче подготовиться к своему рабочему дню, если у них есть последовательное представление о своих обязанностях. Когда вы знаете свои производственные мощности на заводе-изготовителе, вы можете превзойти ожидания ваших клиентов и убедиться, что вы обещаете только то, что можете выполнить. Если вы знаете, что ваша команда может произвести только определенное количество продукта за определенный период, вы можете напрямую сообщить об этом клиентам, чтобы помочь им понять, что вы можете предложить. Однако, если ваша команда работает быстрее, чем ожидалось, это может повысить удовлетворенность клиентов и вашу репутацию.4 Регулярный расчет вашей производственной мощности и сравнение ее с рыночным спросом также может помочь вам понять, когда нужно улучшить ваше предприятие. Когда вы заметите, что ваши возможности выше или ниже спроса или что ваши сотрудники недовольны уровнем своей работы, вы сможете лучше понять, как внести изменения в свою среду. Вы можете увеличить количество доступного оборудования или создать новые роли для сотрудников, которые будут выполнять их, когда заметите проблемы с вашей производительностью. Понимание производственных мощностей также может упростить процесс постановки целей для вашей команды и предприятия. Когда вы знаете, сколько ваш персонал может произвести за определенный промежуток времени, вам будет легче установить реалистичные вехи, которые будут поощрять сотрудников к выполнению высококачественной работы в соответствии с графиком. Это особенно важно, когда вы отчитываетесь перед высшим руководством об уровне производительности и потенциале вашего предприятия.5 Расчет производственных мощностей на вашем рабочем месте также полезен для процесса проверки сотрудников, поскольку вы можете создавать стандартизированные показатели того, какой объем работы должны выполнить ваши сотрудники. Поскольку мощность определяет потенциальный объем работы, которую могут выполнить сотрудники, вы можете использовать это число, чтобы проверить, регулярно ли ваша команда работает с нагрузкой, ниже или выше ее. Имея эту информацию, вы можете вносить коррективы в их обучение, графики работы и должностные обязанности, чтобы оптимизировать рабочий процесс и оставаться максимально загруженными. Адаптация процессов Также полезно измерять производственную мощность во время изменений в вашей рабочей среде или отрасли, чтобы вы могли адаптировать свой производственный процесс для более эффективной работы. Примером этого является то, что сезонные тенденции увеличивают спрос на вашу продукцию, поэтому вы рассчитываете производственную мощность и понимаете, что она ниже спроса. Затем вы можете исправить это в краткосрочной перспективе, адаптировав свой процесс, например, наняв сезонных сотрудников, чтобы увеличить производительность, пока спрос высок в течение короткого времени.6 Как измерить производственную мощность Выполните следующие шаги для измерения производственной мощности, чтобы определить свои производственные пределы для одного продукта или нескольких продуктов: 1. Подумайте о своей цели Цель измерения производственных мощностей может меняться в зависимости от количества различных продуктов, которые вы планируете создавать. Если вы хотите создать много продуктов одного типа, возможно, вы захотите узнать, сколько предметов вы можете произвести в течение определенного периода времени. Использование формулы для одного продукта может помочь вам узнать суточную производственную мощность вашего предприятия. Это особенно полезно, если ваша фабрика специализируется на одном типе предметов. Это может отличаться, если вы создаете различные типы продуктов. Хотя вы можете рассчитать индивидуальную мощность для каждого продукта, иногда полезнее понять, сколько времени может занять ваша команда, чтобы закончить несколько типов продуктов. Формула для нескольких типов продуктов полезна для определения того, сколько времени может потребоваться для выполнения заказов с различными элементами. 2. Определите производительность машины в час. Прежде чем вы сможете рассчитать производительность одного продукта, определите производительность машины в час. Этот уровень производительности относится к тому, сколько часов сотрудники могут эксплуатировать все машины, доступные им в вашем производственном подразделении. Машино-часы — это потенциальное количество времени, в течение которого сотрудники могут работать над продуктом, и они зависят от количества используемых машин и часов рабочего дня, в течение которых сотрудники могут использовать эти машины. Формула производительности машины в час выглядит следующим образом:7 Производительность машино-часов = количество используемых машин x количество часов, в течение которых сотрудники могут использовать машины. 3. Рассчитайте производственную мощность для одного продукта Когда у вас есть производительность машины, вы можете рассчитать производственную мощность для одного продукта. Знание этого типа мощности позволяет вам понять, сколько продуктов одного типа ваша команда может производить за день. Формула для этого расчета включает производительность машины в час и время на производство одного изделия. Чтобы узнать время производства одного предмета, следуйте этой формуле, используя информацию за прошлые производственные дни: Количество часов на производство одного продукта = количество продуктов, произведенных за день / часы работы. Затем вы можете включить время производства одного изделия в эту формулу производственной мощности: Производственная мощность = производительность машины в час / часы для производства одного продукта 4. Выясните производственные мощности для нескольких продуктов Производственная программа предприятия обеспечивает выполнение плана продаж в определенном периоде, исходя из имеющихся возможностей и ресурсного обеспечения предприятия.8 Производственная мощность и производственная программа взаимосвязаны между собой и зависят напрямую друг от друга. Их взаимосвязь представлена на рисунке 1.  Если вы хотите рассчитать производственную мощность для нескольких типов продуктов, вы можете использовать производственную мощность для одной формулы продукта для каждого элемента, который вы хотите проверить. Этот метод дает вам индивидуальную мощность для производства каждого типа предметов. Однако вы также можете рассчитать производительность машины в час для нескольких продуктов и определить, сколько времени может потребоваться для выполнения заказа. 1.2. Планирование производства и мощностей Если спрос на ваш продукт меняется, планирование мощностей — это способ гарантировать, что вы всегда сможете выполнять поступающие заказы, не имея избыточных запасов. Если ваша компания производит собственную продукцию, планирование мощностей — это навык, который вам необходимо развивать, и лучше раньше, чем позже. В двух словах, планирование мощностей — это процесс изменения производительности на основе изменений спроса и четкого понимания эффективности вашей компании и использования существующих ресурсов. В производственной среде мощность — это сочетание возможностей и ограничений вашего оборудования и техники, ваших сотрудников и их навыков, управления и логистики. Логистика начинается с доставки необходимых материалов на ваши предприятия, перемещения их по производственному процессу и доставки вашим клиентам. Надлежащий мониторинг ваших мощностей, управление ими и эффективное планирование изменений ваших выходных мощностей имеет множество преимуществ для вашей компании. Он не только позволяет максимально использовать имеющиеся ресурсы, но и может использоваться для повышения эффективности ваших операций. Управление мощностями позволяет увеличить производительность по мере необходимости, сводя к минимуму риск наличия избыточных запасов. Все это в совокупности снизит затраты и даст вам возможность реагировать на всплески спроса.9 Планирование мощностей и производства для нового продукта. Если вы только начинаете свой бизнес или планируете выпустить новый продукт, планирование мощностей может показаться догадками. В конце концов, как вы можете прогнозировать продажи, если вы еще не знаете своих вероятных клиентов? Обычно вы можете получить хорошее представление о том, каким будет спрос на ваш продукт, проведя небольшое исследование рынка.10 Во-первых, вы должны знать своих вероятных клиентов и то, как вы доставите им свой продукт, например, с помощью прямых продаж или через дистрибьюторскую сеть оптовиков, дистрибьюторов и/или розничных продавцов. Поговорите с потенциальными клиентами и примите участие в опросах, спросив их: Как часто они покупают товары, похожие на ваши? Где они покупают эти продукты? Как часто они покупают эти продукты? В каких количествах они их покупают? Когда они обычно их покупают? (для сезонных продуктов) В большинстве отраслей есть люди, которые зарабатывают на жизнь сбором данных и анализом таких факторов, как размер рынка, демография, история продаж и тенденции. Они могут стоить несколько сотен долларов, но если вы используете их с умом, они помогут вам превратить дикую догадку в хорошо обоснованную догадку, которая может сэкономить вам тысячи долларов.11 Существуют три основные стратегии, которые можно использовать для планирования емкости. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки, поэтому вам следует внимательно изучить их, чтобы определить, какой из них лучше всего соответствует вашим потребностям. Стратегия лидерства. Подобно бегуну, который сходит с первой базы, стратегия опережения предвосхищает предстоящий всплеск спроса. Это может быть особенно полезно, если конкуренты уязвимы к нехватке запасов в условиях сезонного увеличения спроса. Однако это агрессивная стратегия, и она может обойтись очень дорого, если спрос не оправдает ваших ожиданий. Стратегия следования: там, где стратегия опережения агрессивна, стратегия отставания консервативна. Стратегия запаздывания предполагает ожидание увеличения спроса, прежде чем увеличивать производство. Его сила в том, что ему не нужно беспокоиться о затратах на избыточные запасы. Однако, если ваши конкуренты смогут удовлетворить возросший спрос быстрее, чем вы, вы можете потерять продажи. Стратегия отслеживания: также известная как стратегия сопоставления или гибридная стратегия, с точки зрения риска, стратегия отслеживания находится прямо между стратегией отставания и стратегией опережения. Вместо того, чтобы увеличивать мощность до того, как спрос вырастет, или ждать, пока начнут поступать заказы, стратегия согласования предполагает небольшое увеличение производства, чтобы соответствовать увеличению или ожидаемому увеличению спроса. Хотя это может быть трудным балансом, он снижает риск наличия избыточных запасов или их слишком мало, когда заказы начинают резко расти.12 Самые продуманные планы сведутся на нет, если ваша стратегия состоит в том, чтобы производить больше товаров, чем может обработать ваша компания. Проектная мощность: это максимальная производительность, с которой может справиться ваша компания, исходя из конструкции системы. Например, если в пекарне есть одна печь, которая может выпекать 10 буханок хлеба каждый час, то круглосуточная выпечка даст вам проектную мощность 240 буханок в день. Вы можете думать об этом как о теоретической максимальной емкости.13 Эффективная мощность: это расчетная мощность, уменьшенная по мере необходимости для работы в реальном мире. Работникам нужны перерывы и сон, а системы часто приходится отключать для регулярного обслуживания и очистки. Если предположить, что у вас есть только один пекарь, и он готов работать по 12 часов каждый день, теоретические 240 буханок в день будут эффективной максимальной производительностью в 120 буханок. Хотя эффективная мощность является более реалистичным числом, чем проектная мощность, она все же неточна для большинства компаний, по крайней мере, не всегда. Чтобы получить наиболее точные цифры, вам также следует обратить внимание на эффективность вашей компании и коэффициенты использования. Эффективность — это процентное соотношение вашего фактического производства, деленное на вашу эффективную мощность. Использование представляет собой ваше фактическое производство, деленное на вашу проектную мощность. Эффективность = Фактическая добыча / Эффективная мощность Использование = Фактическое производство / Проектная мощность Итак, используя пример с пекарней, предположим, что через неделю вы определили, что ваше ежедневное производство составляет 100 буханок хлеба. Ваша эффективная вместимость составляет 120 буханок, значит, ваш коэффициент эффективности составляет 83% (100/120 = 0,83). Ваш коэффициент использования, однако, составляет всего 42% (100 / 240 = 0,416), а это означает, что вы производите менее половины того, на что технически способна ваша печь.14 Процесс планирования мощности Как только вы определите наилучшую стратегию использования ресурсов для своих операций, поймете свою структуру и эффективные показатели мощности и начнете измерять свою эффективность и коэффициенты использования, у вас будет информация, необходимая для планирования будущих потребностей в ресурсах. По сути, это восьмиэтапный процесс: Оцените свои будущие потребности в мощности с помощью исследования рынка, годовых тенденций в вашем цикле продаж или того и другого. Это также будет основываться на вашей стратегии емкости. Оцените свои существующие мощности , чтобы определить свои эффективные и проектные мощности, а также текущую эффективность и коэффициенты использования. Определите способы увеличить свои возможности на основе вашей оценки. Это будет зависеть от слабых сторон, но может включать бонусы за производительность, переподготовку или улучшение методов рабочего процесса. Найдите альтернативные методы удовлетворения потребностей в мощностях , такие как найм дополнительного персонала, аренда нового оборудования, передача работ другим компаниям и т. д. Проанализируйте финансовую осуществимость каждого варианта. Например, наем дополнительного персонала на полную ставку может быть финансово нецелесообразным, но наем студентов или временного персонала на периоды занятости может оказаться целесообразным.15 Сравните качественные преимущества каждой альтернативы. Например, если бы вы отдали части своего производства на аутсорсинг, смогли бы вы поддерживать те же стандарты качества? Выберите наилучший метод увеличения мощности на основе вашего финансового и качественного анализа. Отслеживайте результаты работы новой системы (систем) и изменяйте их по мере необходимости, чтобы обеспечить требуемый уровень производительности и эффективности. |