Для подготовки Модуль 1_3 фарм_2014. Растворимость большинства глобулярных белков в водных растворах обусловлена наличием на их поверхности

• Название: Растворимость большинства глобулярных белков в водных растворах обусловлена наличием на их поверхности
• Анкор: Для подготовки Модуль 1_3 фарм_2014.docx
• Дата: 20.12.2017
• Размер: 100.21 Kb.
• Имя файла: Для подготовки Модуль 1_3 фарм_2014.docx
• Тип: Документы; #12304
• страница: 1 из 6

Растворимость большинства глобулярных белков в водных растворах обусловлена наличием на их поверхности:
A. Пептидных групп

B. Неполярных остатков аминокислот

C. Бензольных радикалов

D. Гетероциклических радикалов

*E. Полярных остатков аминокислот
Больной находится в отделении «искусственная почка». Укажите метод, который используется для очищения его крови от низкомолекулярных соединений:
A. Высаливание

B. Гидролиз

C. Денатурация

D. Электрофорез

*E. Диализ
Выберите из приведенного списка нейропептид:
A. Ангиотензин

B. Глутатион

C. Секретин

*D. β -Эндорфин

E. Гастрин
Изоэлектрическая точка (ИЭТ) белка равна 8,3. При каком значении рН электрофоретическая подвижность макромолекулы белка будет равна нулю?
A. 11,5

B. 4,7

*C. 8,3

D. 2,3

E. 7,0
Пациенту пожилого возраста с целью предупреждения развития жировой инфильтрации печени рекомендовано употреблять в пищу творог. Какая незаменимая аминокислота, необходимая для синтеза фосфолипидов, содержится в твороге?
A. Аргинин;

B. Валин;

C. Пролин.

D. Лизин;

*E. Метионин;
Укажите принцип, положенный в основу метода электрофоретического разделения белков:
A. Специфичность белка

*B. Величина заряда белка

C. Способность гидролизоваться

D. Величина молекулы белка

E. Способность адсорбироваться
В клинике для парентерального белкового питания, используют фармпрепараты гидролизату белков. Полноценность гидролизатов определяется по наличию незаменимых аминокислот. Укажите, какая из перечисленных аминокислот относится к незаменимым:
A. Серин

B. Глицин

*C. Метионин

D. Аланин

E. Цистеин
Выберите правильное продолжение фразы: «Незаменимыми аминокислотами» называются те, которые…:
*A. Не синтезируются в организме

B. Отрицательно заряженные

C. Не обладают зарядом

D. Положительно заряженные

E. Синтезируются в организме
Укажите, какая из цветных реакций на белок при его полном ферментативном гидролизе будет отрицательной:
A. Мульдера

B. Нингидриновая

C. Фоля

D. Миллона

*E. Биуретовая
Укажите основные типы связей, характерные для вторичной структуры белковой молекулы:
A. Пептидные

*B. Водородные

C. Эфирные

D. Тиосвязи

E. Силы Ван-дер-Ваальсовы
При многих заболеваниях для подтверждения диагноза в биохимических лабораториях проводят анализ белковых фракций с помощью электрофоретического метода. Какое свойство белка лежит в основе данного метода?
*A. Наличие заряда

B. Оптическая активность

C. Плохая растворимость

D. Способность к набуханию

E. Высокая вязкость
При термической обработке пищи наблюдаются необратимые изменения пространственной структуры белка. Этот процесс получил название:
A. Диализ

B. Ренатурация

*C. Денатурация

D. Гидратация

E. Высаливание
Альфа-спираль является одной из форм вторичной структуры белка. Укажите, какие связи стабилизируют эту структуру:
*A. Водородные

B. Гидрофобные

C. Межмолекулярного взаимодействия

D. Пептидные

E. Ионные
Укажите уровень структурной организации белковой молекулы, который сохраняется после действия денатурирующих агентов:
A. Вторичный

B. Вторичный и третичный

*C. Первичный

D. Четвертичный

E. Третичный

В состав белка входят протеиногенные аминокислоты. В каком положении в их структуре обязательно должна быть аминогруппа?
A. σ -положении

B. δ -положении

C. γ -положении

D. β -положении

*E. α -положении
В клетках организма эукариот ДНК находится в связанной с белками форме. Укажите белки, которые соединены с молекулой ДНК и стабилизируют ее:
*A. Гистоны

B. Глобулины

C. Интерфероны

D. Альбумины

E. Глютелины
Укажите величину показателя, соответствующую понятию “общий белок крови” (в г/л):
A. 80-120

B. 30-40

C. 50-60

D. 40-50

*E. 65-85
Укажите принцип, положенный в основу классификации сложных белков:
*A. Химическая природа простетической группы

B. Химическая природа белкового компонента

C. Способность к ренатурации

D. Растворимость

E. Аминокислотный состав
Укажите нанопептид, наделенный гормональной активностью:
A. Секретин

B. Ангиотензин

C. Брадикинин

D. Гастрин

*E. Окситоцин
При гидролизе природных белков и пептидных молекул освобождается около 20 разных α -L-аминокислот, которые называют протеиногенными аминокислотами. Кроме того, в организме человека присутствуют и некоторые другие аминокислоты, которые не входят в состав белков. Укажите одну из них:
*A. Орнитин

B. Серин

C. Метионин

D. Аланин

E. Цистеин

Через какую группу происходит присоединение фосфорной кислоты к белкам в фосфопротеинах?
A. SH-группу цистеина

B. СН-группу метионина

C. COO-группу глутамина

D. NH-группу лизина

*E. OH-группу серина
К мембранным белкам, контактирующим с тем или иным биологически активным веществом, передающим информацию внутрь клетки, относят:
A. Белки-каналы

*B. Белки-рецепторы

C. Белки-насосы

D. Белки-ферменты

E. Гликокаликс
Укажите наиболее современный и более точный метод определения трехмерной конфигурации белка:
A. Хроматография

*B. Рентгеноструктурный анализ

C. Гидролиз

D. Электрофорез

E. Ультрацентрифугирование
В биохимических лабораториях используют разные методы фракционирования белковых смесей. Укажите метод, который основываются на различии в молекулярной массе и размере белковых молекул.
A. Ионная хроматография

B. Бумажная хроматография

C. Аффинная хроматография

*D. Гель-фильтрация

E. Электрофорез
Укажите принцип, положенный в основу классификации простых белков:
A. Высокая молекулярная масса

*B. Физико-химические свойства

C. Термолабильность

D. Термостабильность

E. Особенность первичной структуры
Выберите пептид, оказывающий влияние на тонус сосудов:
A. Глутатион

*B. Брадикинин

C. Кальцитонин

D. Глюкагон

E. Секретин
Структурной особенностью фибриллярных белков является наличие нескольких параллельных полипептидных цепей. Назовите фибриллярный белок, который входит в состав волос, кожи, ногтей.
*A. Кератин

B. Глобулин

C. Гистон

D. Альбумин

E. Протромбин
Выберите качественную реакцию на α -аминогруппу аминокислот, входящих в состав белковой молекулы:
*A. Нингидриновая

B. Троммера

C. Биуретовая

D. Ксантопротеиновая

E. Нитропруссидная

Укажите к какому классу сложных белков относится гемоглобин?
A. Фосфопротеины

B. Металлопротеины

*C. Хромопротеины

D. Гликопротеины

E. Липопротеины
К какому электроду будет перемещаться частица белка при электрофорезе, если его изоэлектрическая точка равна 4,0, а рН составляет 5,0?
A. Катод

B. Платиновый

C. Хлорсеребряный

*D. Анод

E. Каломельный
Укажите белок крови, содержащей в своем составе медь:
*A. Церулоплазмин

B. Фибринолизин

C. Фибриноген

D. Тромбин

E. Альбумин
Выберите пептид, принимающий участие в процессе пищеварения:
A. Кортикотропин

*B. Секретин

C. Вазопрессин

D. Окситоцин

E. Глюкагон
С целью профилактики тромбозов больному назначен антикоагулянт гепарин. Небелковая часть этого протеогликана представлена:
A. Гомополисахаридами

*B. Гетерополисахаридами

C. Липидами

D. Моносахаридами

E. Олигосахаридами
Выберите пептид, выполняющий коферментную роль:
A. Глюкагон

*B. Глутатион

C. Кальцитонин

D. Энкефалин

E. Окситоцин
При формировании третичной структуры большинства белков неполярные остатки аминокислот образуют внутреннюю гидрофобную часть глобулы. Назовите одну из таких гидрофобных аминокислот.
A. Глутаминовая кислота

*B. Валин

C. Аспарагиновая кислота

D. Лизин

E. Аргинин
Укажите пределы рН (для большинства аминокислот), при которых они находятся в состоянии цвиттер-ионов:
A. От 9,0 до 10,0

B. От 1,0 до 4,0

C. От 0,5 до 1,0

D. От 1,0 до 2,0

*E. От 4,0 до 9,0
Укажите белки сыворотки крови, подвергающиеся высаливанию при 50%-ном насыщении сульфатом аммония:
A. Протамины

*B. Глобулины

C. Глютелины

D. Альбумины

E. Гистоны
Укажите метод исследований, с помощью которого раствор фермента можно освободить от низкомолекулярных примесей:
A. Электрофорез

B. Изоэлектрической фокусировки

*C. Диализ

D. Рентгеноструктурный анализ

E. Высаливание
Укажите белки сыворотки крови, подвергающиеся высаливанию при 100%-ном насыщении сульфатом аммония:
A. Глютелины

B. Гистоны

*C. Альбумины

D. Глобулины

E. Протамины
Укажите сложный белок, выполняющий защитную функцию против вирусной инфекции и при опухолевых поражениях:
*A. Интерферон

B. Трансферрин

C. Ферритин

D. Гемосидерин

E. Апоферритин
В биохимических лабораториях используют разные методы фракционирования белковых смесей. Укажите метод, который основываются на различии в величине и знаке поверхностного заряда молекул белков.
A. Ионная хроматография

B. Гель-фильтрация

C. Ультрацентрифугирование

D. Аффинная хроматография

*E. Электрофорез
Укажите качественную реакцию на пептидную связь:
*A. Пиотровского

B. Мульдера

C. Адамкевича

D. Миллона

E. Фоля
Укажите белки, входящие в состав сыворотки крови:
A. Проламины + глютелины

B. Пепсин + пепсиноген

C. Трипсин + трипсиноген

*D. Альбумины + глобулины

E. Гистоны + протамины
При фракционировании белков часто используется метод адсорбционной хроматографии. Укажите принцип, лежащий в его основе:
A. Различие в денатурации

*B. Различие в сорбируемости

C. Различие в растворимости

D. Различие в ренатурации

E. Различие в рН среды

Изоэлектрическая точка глобулина 6,4. При каком значении рН будет отсутствовать его движение при электрофорезе?
A. 6,0

*B. 6,4

C. 5,0

D. 8,0

E. 7,0
Укажите основные типы связей, характерные для первичной структуры белковой молекулы:
A. Гидрофобные

B. Водородные

*C. Пептидные

D. Дисульфидные

E. Ионные взаимодействия
Укажите аминокислоту, дающую с нингидрином желтое окрашивание:
A. Лизин

B. Аланин

*C. Пролин

D. Цистеин

E. Аргинин
Для белковых молекул как для биополимеров характерным является образование нескольких уровней структурной организации. Укажите уровень структурной организации для инсулина:
*A. Четвертичная структура

B. Третичная структура

C. α -Спиральная структура

D. Первичная структура

E. Вторичная структура
В состав хроматина входят гистоновые белки, которые имеют положительный заряд. Какая из перечисленнях аминокислот в большом количестве входит в состав гистоновых белков?
A. Валин

B. Аланин

*C. Лизин

D. Треонин

E. Серин
Большинство белковых факторов свертывания крови по химической природе являются:
A. Флавопротеинами

B. Металлопротенами

C. Гемопротеинами

D. Фосфопротеинами

*E. Гликопротеинами
Укажите аминокислоты, входящие в большом количестве (до 20-30%) в состав гистонов:
A. Триптофан + глицин

B. Аланин + метионин

C. Треонин + метионин

*D. Лизин + аргинин

E. Глицин + пролин
У лактатдегидрогеназы известны 5 изоферментных форм. Укажите структурный фрагмент идентичный во всех изоформах этого фермента:
A. Количество субъединиц М

B. Аллостерический центр

C. Лактат

*D. Активный центр

E. Количество субъединиц Н
Поджелудочный сок содержит большое количество разнообразных ферментов, некоторые из них секретируются в неактивной форме. Какие это ферменты?
*A. Трипсиноген, химотрипсиноген

B. Сахараза, амилаза

C. Амилаза, липаза

D. Нуклеаза, пепсин

E. Нуклеаза, пептидаза
Укажите класс ферментов, участвующих в анаболических путях синтеза новых связей:
A. Трансферазы

B. Изомеразы

C. Оксидоредуктазы

*D. Лигазы

E. Гидролазы
Укажите субстрат, разрушение которого осуществляет класс ферментов – гидролазы:
A. Пировиноградная кислота

B. Высшие жирные кислоты

C. Углекислый газ

*D. Белки

E. Глюкоза
Укажите анион, токсическое действие которого обусловлено денатурирующим действием на ферменты:
A. Хлорид-ион

B. Фосфат-анион

C. Бикарбонат-анион

D. Дигидрофосфат-анион

*E. Нитрат-анион

Фермент липаза расщепляет сложноэфирные связи в молекулах триацилглицеролов. К какому классу относится этот фермент?
A. Трансферазы

B. Лигазы

C. Оксидоредуктазы

D. Изомеразы

*E. Гидролазы
Выберите правильное продолжение фразы: «Аллостерический центр фермента необходим для...»:
*A. Связывания с эффектором фермента

B. Связывания с субстратом фермента

C. Связывания с гормоном

D. Связывания с кофактором фермента

E. Связывания с продуктом реакции
Аминокислоты, содержащие в боковом радикале гидроксильную группу, часто входят в состав активного центра ферментов. Назовите одну из них:
A. Цистеин

B. Аланин

C. Фенилаланин

D. Валин

*E. Серин

Ферменты используются как фармацевтические препараты. Каков механизм действия ферментов в биохимических реакциях?
A. Ингибируют реакцию

*B. Снижают энергию активации реакции

C. Повышают энергию активации реакции

D. Изменяют константу скорости реакции

E. Изменяют порядок реакции
Укажите отличительную особенность действия ферментов в сравнении с минеральными катализаторами:
A. Снижают энергию активации химической реакции

B. Увеличивают сродство субстрата к продукту

C. Повышают энергию активации химической реакции

*D. Высоко специфичны по отношению к их субстрату

E. Не обладают избирательностью действия
Укажите класс ферментов, благодаря которому происходит образование восстановленных форм коферментов и простетических групп – доноров электронов:
*A. Оксидоредуктазы

B. Изомеразы

C. Трансферазы

D. Лигазы

E. Гидролазы
Амилаза слюны способна последовательно разрушать альфа-1,4-гликозидные связи в полисахариде крахмале и продуктах его неполного гидролиза. Назовите тип специфичности амилазы слюны:
*A. Относительный групповой

B. Стереохимический

C. Классический

D. Абсолютный

E. Абсолютный групповой
Амилаза слюны катализирует разрушение структуры крахмала до олигосахаридов и глюкозы. Укажите класс этого фермента:
*A. Гидролазы

B. Трансферазы

C. Лиазы

D. Оксидоредуктазы

E. Изомеразы
Протеинфосфатаза – один из ферментов ковалентной модификации других ферментов. Укажите тип реакции, который она катализирует:
A. Фосфорилирование

B. Дегидрирование

C. Дегидратация

D. Декарбоксилирование

*E. Дефосфорилирование
Дайте полное название сложному ферменту, в котором полипептидные цепи присоединяются к небелковой части:
A. Апофермент

B. Кофермент

C. Кофактор

*D. Холофермент

E. Простетическая группа
Выберите небелковую часть ферментов, используемую для образования активных форм ацилов различных кислот:
*A. HSKoA

B. ФМН

C. КоQ

D. ТПФ

E. НАДФ
Укажите фактор окружающей среды, не являющийся оптимальным для большинства тканевых ферментов организма человека:
A. рН = 7,2

B. рН = 7,4

*C. t^o= 100 ^o= оС

D. t^o= 38 ^o= С

E. Р = 760 мм. рт. ст.
Фермент осуществляет перенос структурного фрагмента от одного субстрата к другому с образованием двух продуктов. Назовите класс этого фермента:
*A. Трансферазы

B. Гидролазы

C. Изомеразы

D. Оксидоредуктазы

E. Лигазы
Большая часть ферментов является сложными белками. Укажите вещество, которое не способно выполнять функцию небелковой части фермента:
A. АМФ

B. Биотин

C. Са²⁺

*D. HNO ₃

E. АТФ
Укажите класс ферментов, участвующих в переваривании белков в желудочно-кишечном тракте:
A. Трансферазы

B. Изомеразы

C. Лиазы

*D. Гидролазы

E. Оксидоредуктазы
Фермент уреаза способен разрушать только структуру мочевины. Поэтому он обладает типом специфичности:
A. Абсолютным групповым

*B. Абсолютным

C. Стереохимическим

D. Относительным групповым

E. Классическим