курсовая логистика. курсовая. Разработка основных элементов
 Скачать 82.03 Kb.
|
|
Проанализировав финансовые результаты предприятия ЗАО «АМКК», следует отметить, что валовая прибыль предприятия снизилась на 53 048 тыс. руб., но при этом выручка предприятия увеличилась на 621 789 тыс. руб. Так же увеличилась себестоимость продаж на 674837 тыс. руб. Прибыль от продаж предприятия снизилась на 80 384 тыс. руб. Прибыль до налогообложения уменьшилась на 81 805 тыс. руб. Коммерческие расходы снизились на 40 974 тыс. руб., в то время как управленческие расходы выросли на 68 310 тыс. руб. Прочие расходы снизились на 104 276 тыс. руб. Вследствие всех выше перечисленных изменений, а также уменьшения текущего налога на прибыль на 18 029 тыс. руб. чистая прибыль снизилась на 62 467 тыс. руб. и составила 29856 тыс. руб. 2.2 ОПИСАНИЕ МАТЕРИАЛЬНЫХ ПОТОКОВ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ ПРЕДПРИЯТИЯ, РАЗРАБОТКА СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ Понятие материального потока является ключевым в логистике. Материальные потоки образуются в результате транспортировки, складирования и выполнения других материальных операций с сырьем, полуфабрикатами и готовыми изделиями – начиная от первичного источника сырья вплоть до потребителя. Участки прохождения материальный потоков представлены в схеме (Приложение 3). Выделение всех операций на пути продвижения грузов, деталей, товарно-материальных ценностей через транспортные, производственные, складские звенья позволяет: 1. увидеть общий процесс продвижения изменяющегося продукта к конечному потребителю; 2. проектировать этот процесс с учетом потребностей рынка. По отношению к логистической системе материальный поток может быть: внешним, внутренним, входным и выходным. Внутренний материальный поток образуется в результате осуществления логистических операций с грузом внутри логистической системы ЗАО «АМКК». Входной материальный поток поступает в логистическую систему ЗАО «АМКК» из внешней среды. Выходной материальный поток поступает из логистической системы во внешнюю среду. Для ЗАО «АМКК» - это количество готовой продукции, отгруженной потребителю. Материальные потоки протекают внутри ЗАО «АМКК», а также между ним и предприятиями-поставщиками или предприятиями-заказчиками. Для управления материальными потоками в логистике выполняются функции: координируются действия всех участников логистической цепочки; организовываются движение потока на производстве; планируются материальные потоки; контролируется весь товаропоток в рамках предприятия; регулируется ход всех выполняемых работ. Задача координации действий - это формирование и доведение до каждого внутреннего подразделения предприятия поставленных задач по управлению материальным потоком. Эти задачи вытекают из общих целей компании. Соответственно, этим достигается взаимодействие всех участников логистической цепочки предприятия. Организация движения материального потока - формирование и устанавливание всех необходимых пространственно-временных связей между участвующими в товаропотоке, создает целостную систему управления логистикой в компании. Планирование заключается в разработке прогнозов, и, естественно, конкретных и детализированных планов. Контроль - постоянное наблюдение при помощи установленных индикаторов за движением потока. Если возникают какие-либо отклонения, они регулируются при помощи регулирующих воздействий. Звенья логистической цепочки предприятия могут быть различных размеров, соответственно они могут подразделяться на разные уровни: Материальный поток первого порядка - самый верхний уровень - включает в себя товар поток между компанией и ее поставщиками и клиентами. Второго порядка - включает в себя товар поток уже на территории самой компании между ее цехами. Третьего порядка - обеспечивает товар поток внутри одного цеха, между его участками. Четвертого порядка - уже уровень одного рабочего места. Системы материального потока являются частью рабочих систем, в соответствии с чем описываются аналогично рабочим системам с помощью семи понятий, какими являются: рабочее задание, рабочий процесс, вход, выход, человек, средство производства или труда, а также влияние окружающей среды. Разработка элементов стратегии управления запасами. Понятие материального запаса является одним из ключевых в логистике. Взятое из природы сырье, продвигаясь по материалопроводящей цепи, периодически задерживается, ожидая своей очереди вступления в ту или иную производственную или логистическую операцию. Общепринятая формулировка гласит: материальные запасы — это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс личного или производственного потребления. Создание запасов всегда сопряжено с расходами. Перечислим основные виды затрат, связанных с созданием и содержанием запасов: - замороженные финансовые средства. - расходы на содержание специально оборудованных помещений. - оплата труда специального персонала. - постоянный риск порчи, хищения. Наличие запасов — это расходы. Однако отсутствие запасов — это тоже расходы, только выраженные в форме разнообразных потерь. К основным видам потерь, связанных с отсутствием запасов, относят: - потери от простоя производства. - потери от отсутствия товара на складе в момент предъявления спроса. - потери от закупки мелких партии товаров по высокой цене. Несмотря на то, что содержание запасов сопряжено с определенными затратами, предприниматели вынуждены их создавать, так как отсутствие запасов может привести к еще большей потери прибыли. Рациональное управление запасами позволяет обеспечить бесперебойность производственного и торгового процесса при минимальных расходах на содержание запасов. Для расчета параметров материального потока в сфере складского хозяйства необходимы следующие данные: - величина текущего запаса, в днях. - величина страхового запаса, в процентах от текущего запаса. - величина подготовительного запаса, в днях. В вышесказанном были описаны материальные потоки логистической системы предприятия, а также разработка элементов стратегии управления запасами, что позволит Алексеевскому молочноконсервному комбинату использовать свои средства и ресурсы рационально. ЗАКЛЮЧЕНИЕ В данной курсовой работе были рассмотрены основные теоретические и практические вопросы разработки основных элементов логистической системы ЗАО «АМКК» Анализируя работу предприятия, можно сделать вывод, что для правильного расчета объемов закупок сырья и производства необходимо учитывать основные материальные потоки логистической системы предприятия. Расчет потребности в материальных ресурсах в сфере закупочной логистики выявил необходимость планирования оптимального объема производства и материальных ресурсов. Рассчитав показатели размера предприятия ЗАО «АМКК», можно сделать вывод, что предприятие относится к крупным. В условиях рыночных отношений целью предпринимательской деятельности является получение прибыли. Показатели финансовых результатов характеризуют абсолютную эффективность хозяйствования фирмы по всем направлениям его деятельности: производственной, сбытовой, снабженческой, финансовой и инвестиционной. Проанализировав финансовые результаты предприятия ЗАО «АМКК», следует отметить, что выручка и себестоимость продаж сильно возросли, но в то же время чистая прибыль и прочие доходы немного снизились. Стоит выделить основные плюсы и минусы предприятия: Плюсы: Более 24 лет компания работает на рынке. Более 15 филиалов в 7 регионах. Большой уставный капитал. Минусы: Снижение продаж. Рентабельность ниже средней. Предприятие использует передовые отечественные и зарубежные технологии, натуральное, экологически чистое сырье, приобретаемое у проверенных поставщиков, осуществляя строгий контроль над качеством, на основе международных стандартов, оно составляет высокую конкуренцию. ЗАО «АМКК» можно предложить увеличить объем производства за счет выпуска новой продукции, для чего необходимо расширить круг поставщиков, привлечь новых подрядчиков, услуги которых помогут реализовать планы по расширению производства. Комбинату необходимо также стремиться снизить кредиторскую задолженность, это даст возможность предприятию иметь больше свободных средств. В заключение, можно сказать, что область логистики охватывает практически все сферы производства предприятия: управление транспортом, складским хозяйством, запасами, кадрами; информационное обеспечение, коммерческая деятельность и многое другое. Задача руководства - разработать единую логистическую систему, что позволит добиться большей эффективности и снизить производственные затраты. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Аникин, Б. А. Логистика производства: теория и практика: учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / В. А. Волочиенко, Р. В. Серышев; отв. ред. Б. А. Аникин. — М.: Издательство Юрайт, 2019. — 454 с. 2. Бочкарев, А. А. Логистика городских транспортных систем: учебное пособие для СПО / А. А. Бочкарев, П. А. Бочкарев. — 2-е изд., пер. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 150 с. 3. Бочкарев, А. А. Логистика городских транспортных систем: учебное пособие для бакалавриата и магистратуры / А. А. Бочкарев, П. А. Бочкарев. — 2-е изд., пер. и доп. — М.: 2019 - 477с. 4. Григорьев, М. Н. Коммерческая логистика: теория и практика: учебник для СПО / М. Н. Григорьев, В. В. Ткач. — 3-е изд., испр. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 507 с. 5. Григорьев, М. Н. Логистика. Продвинутый курс. В 2 ч. Часть 2: учебник для бакалавриата и магистратуры / М. Н. Григорьев, А. П. Долгов, С. А. Уваров. — 4-е изд., пер. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 341 с. 6. Григорьев, М. Н. Коммерческая логистика: теория и практика: учебник для академического бакалавриата / М. Н. Григорьев, В. В. Ткач, С. А. Уваров. — 3-е изд., испр. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 507 с. 7. Григорьев, М. Н. Логистика: учебник для бакалавров / М. Н. Григорьев. — 4-е изд., испр. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2019. — 836 с. 8. Конотопский, В. Ю. Логистика: учебное пособие для вузов / В. Ю. Конотопский. — 4-е изд., испр. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 143 с. 9. Левкин, Г. Г. Коммерческая логистика: учебное пособие для вузов / Г. Г. Левкин. — 2-е изд., испр. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 375 с. 10. Левкин, Г. Г. Логистика: теория и практика: учебник и практикум для СПО / Г. Г. Левкин. — 2-е изд., испр. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 187 с. 11. Логистика и управление цепями поставок: учебник для СПО / В. В. Щербаков [и др.] ; под ред. В. В. Щербакова. — М.: Издательство Юрайт, 2019. — 582 с. 12. Логистика и управление цепями поставок: учебник для академического бакалавриата / В. В. Щербаков [и др.]; под ред. В. В. Щербакова. — М.: Издательство Юрайт, 2019. — 582 с. 13. Логистика: учебник для академического бакалавриата / В. В. Щербаков [и др.]; под ред. В. В. Щербакова. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 387 с. 14. Лукинский, В. С. Логистика и управление цепями поставок: учебник и практикум для СПО / В. С. Лукинский, В. В. Лукинский, Н. Г. Плетнева. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 359 с. 15. Мельников, В. П. Логистика: учебник для СПО / В. П. Мельников, А. Г. Схиртладзе, А. К. Антонюк; под общ. ред. В. П. Мельникова. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 287 с. 16. Мельников, В. П. Логистика: учебник для академического бакалавриата / В. П. Мельников, А. Г. Схиртладзе, А. К. Антонюк; под общ. ред. В. П. Мельникова. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 288 с. 17. Неруш, Ю. М. Логистика: учебник для академического бакалавриата / Ю. М. Неруш, А. Ю. Неруш. — 5-е изд., пер. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2019. — 559 с. 18. Неруш, Ю. М. Логистика: учебник и практикум для СПО / Ю. М. Неруш, А. Ю. Неруш. — 5-е изд., пер. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2019. — 559 с. 19. Неруш, Ю. М. Логистика. Практикум: учебное пособие для академического бакалавриата / Ю. М. Неруш, А. Ю. Неруш. — 2-е изд., пер. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 221 с. 20. Тяпухин, А. П. Логистика в 2 ч. Часть 1: учебник для академического бакалавриата / А. П. Тяпухин. — 3-е изд., пер. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2018. — 386 с. ПРИЛОЖЕНИЯ Приложение 1 Производственная структура ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат»
|