Розничная торговля — одна из важнейших сфер обеспечения населения. При ее посредстве осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и покупательского спроса. Торговля является источником поступления денежных средств, благодаря чему формирует основы финансовой стабильности предприятия. Содержание Введение 1. Литературный обзор 1.1 Понятие и классификация ассортимента товаров 1.2 Теоретические основы анализа товарного ассортимента торгового предприятия 2. Практическая часть 2.1 Краткая характеристика универсама «Магнит» № 19 Нужна помощь в написании курсовой? Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Наша система гарантирует сдачу работы к сроку без плагиата. Правки вносим бесплатно. Цена курсовой 2.2 Анализ ассортимента товаров торгового предприятия на примере ассортимента хлеба универсама «Магнит» № 19 2.3 Рекомендации по совершенствованию ассортимента торговой организации Заключение Список литературных источников Введение Розничная торговля — одна из важнейших сфер обеспечения населения. При ее посредстве осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и покупательского спроса. Торговля является источником поступления денежных средств, благодаря чему формирует основы финансовой стабильности предприятия. А для того, чтобы торговля была эффективной, предприятия должны уметь выявлять все недостатки торгово-технологического и организационного процесса и устранять их. Фирмы не могут вечно полагаться на существующее состояние этого процесса, он должен постоянно совершенствоваться. Одним из составляющих этого процесса является анализ ассортимента Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что ассортимент торговой организации является одним из немаловажных факторов эффективности торгового предприятия. Проблемы формирования ассортимента торговой организации связаны в основном с большим ассортиментом товаров на рынке, с растущими потребностями покупателей и возрастанием неценовой конкуренции. Нужна помощь в написании курсовой? Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Наша система гарантирует сдачу работы к сроку без плагиата. Правки вносим бесплатно. Заказать курсовую Цель данной курсовой работы: изучить методики анализа ассортимента товаров торговой организации. При этом были поставлены следующие задачи: · рассмотреть понятие и классификацию ассортимента товаров; · изучить теоретические основы анализа ассортимента товаров торгового предприятия; · дать краткую характеристику торгового предприятия; · провести анализ ассортимента товаров торгового предприятия; · составить рекомендации по совершенствованию ассортимента товаров торговой организации. При написании курсовой работы большую помощь оказали теоретические источники ведущих зарубежных и отечественных авторов в области товароведения продовольственных товаров, а также в области маркетинга. В качестве учебных пособий использовались издания, внимание которых сосредоточено на изучении теоретических основ маркетинга, а также специализированная литература, по товароведению. Нужна помощь в написании курсовой? Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Наша система гарантирует сдачу работы к сроку без плагиата. Правки вносим бесплатно. Подробнее В качестве объекта исследования курсовой работы выбран универсам «Магнит» № 19. Предметом исследования курсовой работы является ассортимент хлеба данного предприятия. Структура курсовой работы построена в соответствии с очередности поставленных задач. Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературных источников и приложений. В первой главе представлены теоретические аспекты изучения ассортимента товаров торговой организации. В частности уделяется внимание изучению понятия ассортимента товаров, его классификации и теоретическим основам анализа. Во второй главе проводится анализ ассортимента универсама «Магнит» № 19. В частности приводится краткая характеристика предприятия, анализ ассортимента хлеба торгового предприятия, а также разрабатываются рекомендации по совершенствованию. Общий объем курсовой работы без учёта приложений составляет 27 страниц. 1. Литературный обзор .1 Понятие и классификация ассортимента товаров Ассортиментная характеристика товаров является одной из важнейших, так как определяет существенные различия между товарами разных видов. Нужна помощь в написании курсовой? Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Наша система гарантирует сдачу работы к сроку без плагиата. Правки вносим бесплатно. Заказать курсовую Ассортимент товаров — набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков. Ассортимент товаров подразделяется: по местонахождению — на группы, по широте и глубине охвата товаров — на подгруппы, по степени удовлетворённости потребителей — на виды, по характеру потребностей — на разновидности. Рисунок 1 — Классификация ассортимента товаров По местонахождению товаров ассортимент подразделяют на промышленный и торговый. Промышленный ассортимент товаров — ассортимент товаров, вырабатываемый отдельной отраслью промышленности или отдельным промышленным предприятием. Предприятия-изготовители выпускают, в основном, узкий ассортимент товаров. Поэтому выпускаемые ими товары нуждаются в дальнейшей подсортировке с учетом требований торговли, на предприятиях, где сосредоточен широкий ассортимент товаров, сочетающий в себе продукцию, вырабатываемую различными производителями. Торговый ассортимент — ассортимент товаров, представленный в торговой сети. В отличие от промышленного торговый ассортимент включает товары различных изготовителей. Исключением являются фирменные магазины организаций-изготовителей, стратегия которых основана на продаже товаров лишь этой фирмы (например, фирменные магазины Apple). По широте охвата товаров различают: простой, сложный, развернутый, сопутствующий, смешанный — виды ассортимента. Простой ассортимент товаров — ассортимент товаров, представленный такими видами, которые классифицируются не более чем по трем признакам. Нужна помощь в написании курсовой? Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Наша система гарантирует сдачу работы к сроку без плагиата. Правки вносим бесплатно. Заказать курсовую К такому ассортименту относят товары, состоящие из небольшого количества видов или сортов, которые удовлетворяют ограниченное число потребностей. Простой ассортимент свойственен магазинам, реализующим товары повседневного спроса в районах проживания покупателей с невысокими материальными возможностями. Например, магазины в сельских местностях. Сложный ассортимент — ассортимент товаров, представленный видами, что классифицируются более чем по трем признакам. Данный ассортимент представляет собой большое количество групп, видов и разновидностей товаров (одежда, пишущие средства, и др.). Сложный ассортимент характерен для оптовых и многих розничных торговых организаций. Развернутый ассортимент товаров — ассортимент товаров, представленный разновидностями товаров. Это набор товаров, включающий большое количество подгрупп, видов, разновидностей, наименований. Данный ассортимент характерен для специализированных магазинов, когда в торговый ассортимент входит небольшое число групп однородных товаров, но они представлены большим количеством разновидностей, сортов, марок. Сопутствующий ассортимент — ассортимент товаров, которые не относятся к основным для данной организации и выполняют вспомогательные функции. Например, в обувном магазине — это товары по уходу за обувью, в продовольственном магазине — некоторые хозяйственные товары. Сопутствующий товар — дополнительная возможность расширения ассортимента. Смешанный ассортимент — ассортимент товаров разных групп, видов, наименований, отличающихся большим разнообразием функционального назначения. Глубина охвата товаров определяет укрупненный ассортимент. Нужна помощь в написании курсовой? Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Наша система гарантирует сдачу работы к сроку без плагиата. Правки вносим бесплатно. Подробнее Укрупненный ассортимент товаров — ассортимент товаров, объединенных по общим признакам в определенные совокупности товаров. В свою очередь укрупненный ассортимент делится на видовой ассортимент и марочный ассортимент. Видовой ассортимент — ассортимент, распределяющий на группы товары внутри одного вида. Он является составной частью ассортимента. Например, внутри группы тканей — хлопчатобумажные, шерстяные, смешанные и т.д. Марочный ассортимент — набор товаров одного вида, но разных торговых марок. Такие товары наряду с удовлетворением физиологических потребностей в значительной мере нацелены на удовлетворение социальных и психических потребностей. Эти потребности удовлетворяются престижными марками, одежды, обуви, и др. По степени удовлетворения потребностей потребителей различают рациональный и оптимальный ассортимент.
Источник: https://bank.nauchniestati.ru/primery/kursovaya-rabota-na-temu-metodika-analiza-assortimenta-tovarov-torgovoj-organizaczii-imwp/? |
Скачать 27.71 Kb.