экология семинар 2021. Семинар 27. 11. 2021 Экологическая составляющая в образовательной области Технология
 Скачать 60.5 Kb.
|
|
Муниципальный семинар 27.11.2021 Экологическая составляющая в образовательной области Технология Цель: обобщить опыт работы учителей технологии МАОУ СОШ №2 г. Туймазы по экологическому направлению в урочной и внеурочной деятельности и ознакомить с ним учителей ГРМО, провести мастер-класс по рациональному использованию вторичного сырья Выступление Лещенко О.А. (Презентация). Образовательные стандарты нормативно закрепляют деятельностный подход в системе школьного образования, провоцирующий на активную самостоятельную работу ученика. В соответствующей модернизации нуждаются методы, приемы, средства обучения. Выдающийся педагог В. А. Сухомлинский придавал особое значение влиянию природы на нравственное развитие ребенка. По его мнению, чтобы ребенок научился понимать природу, чувствовать его красоту, нужно прививать ему это качество с раннего возраста. Уроки технологии способствуют расширению знаний учащихся о практическом значении природных материалов в жизни человека, разнообразии его трудовой деятельности, о роли труда в жизни человека и общества, содействуют формированию умений и навыков грамотного общения с объектами природы, экономного использования природных ресурсов. (2) Экологическое воспитание, согласно новым ФГОС, предусматривает: – формирование и развитие экологического мышления личности; – умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации; – развитие основ экологической культуры, опыт экологически ориентированной рефлексивно-оценочной и практической деятельности в жизненных ситуациях; – осуществление подготовки выпускника, осознанно выполняющего правила здорового и экологически целесообразного образа жизни, безопасного для человека и окружающей его среды. (3) Для реализации этих целей важно решить следующие задачи: – формирование активной жизненной позиции по защите и сохранению окружающей среды; – формирование экологического поведения обучающихся, вовлечение их в экологическую социально значимую деятельность и формирование у них опыта эколого-правового поведения; – обучение воспитанников знаниям и навыкам, необходимым для грамотного обсуждения вопросов социально-экологических отношений и принятия собственного решения; – расширение экологических представлений школьников, формируемых на уроках; – углубление теоретических знаний обучающихся в области экологии, формирование ряда основополагающих экологических понятий; – обеспечение более широкой и разнообразной, чем это возможно в рамках обычных уроков, практической деятельности обучающихся по изучению и охране окружающей среды. (4) Основные направления экологической работы в образовательной области технология: (5) 1.Учебная деятельность: уроки, создание информационной базы, творческие проекты, мастер-классы, беседы (6) 1.1 Экология и питание человека Содержание данного направления деятельности представлено в разделе «Кулинария». Правильное питание. О необходимости правильного питания мы слышим с детских лет. Для каждого человека это понятие имеет свое значение и зависит от многих факторов. К ним относятся: возраст, пол, род деятельности, традиции, состояние здоровья и другие. В наше время существуют разные виды питания: традиционное, раздельное, вегетарианское, диеты, посты и тому подобные. В повседневной жизни каждый из нас выбирает наиболее подходящий вариант, руководствуясь при этом своими убеждениями, вкусами, привычками, возможностями или рекомендациями врачей. На уроках мы обсуждаем, что выделяются несколько основных принципов правильного питания, которыми следует руководствоваться: -Сбалансированность: правильное соотношение белков, жиров и углеводов (2 - 1 - 5); достаточное количество в пище витаминов и минеральных веществ; питьевой режим. - Режим питания: правильное распределение приемов пищи в течение дня питаться, не перегружая желудок в вечернее время. -Разнообразие: обогащение ежедневного меню самыми различными, в зависимости от сезона, натуральными продуктами. -Умеренность: разумное количество употребляемой пищи. -Спокойное, хорошее настроение во время еды. -Тщательное пережевывание пищи. Знакомство и анализ состава и питательной ценности продуктов. На уроках учащиеся учатся изучать состав, анализировать и оценивать по нескольким критериям различные продукты с точки зрения их полезности. Главным преимущественным критерием является наиболее натуральный состав. В результате такого исследования определяются продукты, которые можно рекомендовать школьникам для частого употребления. Качество овощей. Влияние состояния окружающей среды на качество овощей. Методы определения качества овощей. Определение в овощах нитратов. 1.2 Материаловедение (7) При изучении данной темы мы знакомим обучающихся, что волокна делятся на натуральные, искусственные и синтетические. Изучаем сырье, производство, свойства, уход за изделиями. Какое воздействие оказывает продукт на окружающую среду в течение всего жизненного цикла – от добычи сырья, производства и продажи до использования и утилизации. На практике девочки учатся выбирать изделия по составу ткани и использовать эти знания при покупке вещей. По программе Казакевича В.М. в программу включено изучение и других материалов, таких как бумага, дерево, пластмассы и металл. 1.3 Экология жилья и быта (8) По данному разделу мы обучаем учащихся по следующим направлениям: Правильное использование бытовой химии при обслуживании и уборке квартиры Изучение экологически чистых материалов при строительстве и ремонте дома Энергоэффективное использование бытовой техники 1.4 Экология и окружающая среда (9) Здесь рассматриваются следующие вопросы. Загрязнение окружающей среды отходами промышленного производства и их влияние на качество пищевых продуктов. Пищевые цепи. Добавки к пищевым продуктам. Производство экологически чистых продуктов. Качества воды, способы её очистки .Экономия воды. Влияние экологического состояния водоёмов на количество и качество рыбы. Учащиеся на уроках проводят научно-исследовательскую работу по изучению экологических вопросов: На уроках проводятся следующие упражнения: “Экологично ли изделие?" 2. Внеурочная деятельность: исследовательская работа, выставки, конкурсы, сбор макулатуры, экскурсии Во внеурочной деятельности наша экологическая работа более расширена. В программу внеурочной деятельности входят такие разделы, как: работа с природными материалами, вторая жизнь вещей, переработка отходов бытового мусора и т.д. Рассмотрим их более подробно. (10) (10) 2.1 Работа с природным материалом. Встречи с природой расширяют представления, совершенствуют умение детей внимательно вглядываться, сохранять целостность восприятия при создании поделок из природного материала. На занятиях с природным материалом совершенствуются навыки самоорганизации, так как дети планируют свою работу, опираясь на материал, заготовленный ими на прогулке, во время экскурсий, дома. В процессе работы с природным материалом ребёнок сближается с природой, входит в её мир. Работа с природными материалами заключает в себе большие возможности сближения ребёнка с родной природой, воспитания бережливого, заботливого отношения к ней и формирования трудовых навыков. В процессе работы с природным материалом школьники знакомятся с различными материалами: - Растительного происхождения (крупы, листья, ветви, фрукты, семена, пух, солома и т.д.). - Животного происхождения (перья, оболочка). - Неорганическими природными материалами (глина, песок, камни). Говорим: - о бережном отношении к окружающему миру, что нельзя ломать ветки, обрывать листья (сорванные ветром можно найти на земле в нужном количестве). - о безопасности: не следует лазать по деревьям, повреждать молодые деревца, разжигать костры, - о принципе «не навреди»: не сорить, не разорять птичьи гнезда, не вытаптывать цветы, не срывать без надобности. Учитель напоминает, что снимать бересту нужно со спиленного или поваленного ветром дерева. Плоды деревьев собирают с земли и в небольших количествах. При сборе с веток осторожно их наклонять. Из природных материалов дети создают поделки и панно к различным конкурсам и в качестве подарков. (11) 2.2 Вторая жизнь вещей. По этому направлению мы учим девочек бережному отношению к одежде и другим бытовым вещам, вышедшим из употребления. Перешивать одежду, создавать из нее другие необходимые вещи для дома, сада. Здесь хорошо подходит лоскутная техника изготовления подушек, покрывал. Изготовление мягких игрушек, сумок, косметичек. Также говорим о возможности отдавать часть ненужных вам вещей нуждающимся в них людям. 2.3 Переработка отходов бытового мусора. (12) Цели и задачи лежащие в основе вторичного использования материалов урока технологии: – продемонстрировать возможности использования вторичных материалов в повседневной жизни; – прививать интерес к процессу применения вторичных материалов, используя творческий подход к решению проблемы защиты окружающей среды; – создавать условия для совместного семейного досуга, творчества и общения; – способствовать формированию эстетического вкуса школьников. Каждый из нас может внести свой вклад в решение проблемы уменьшения количества бытовых отходов. Каждая женщина-хозяйка ежедневно сталкивается с обычным бытовым мусором. Но не каждая, к сожалению, задумывается о его дальнейшей судьбе. Покупая, а затем, выбрасывая очередную пластиковую или пенопластовую тару, думаем ли мы о том, что вскоре она будет лежать в природе и, не разлагаясь, столетиями отравлять окружающую среду? (13) В этом направлении наша деятельность руководствуется стремлением показать не только школьникам, но и родителям, реальную возможность сократить количество мусора, выбрасываемого в природу, и научить использовать вторичные материалы в различных видах рукоделия и декоративного творчества. Особенно теперь, в XXI веке, когда создается такое многообразие всевозможных упаковочных материалов. (14) Решать на уроках данную проблему в масштабах всей страны не реально, но пытаюсь перенаправить сознание школьников, чтобы прежде, чем покупать новые поделочные материалы в магазине канцелярских товаров, они попробовали использовать вторично те, которые предназначены «на выброс», хотя являются такими же красивыми и практичными. (15) Простым и удобным для этой цели материалом являются пакеты от хлебобулочных изделий. Они бывают в любом доме и очень легко подвергаются переработке, превращаясь в удивительные и полезные вещи. Например, на уроках рукоделия мы с девочками осваиваем приемы вязания крючком, а затем отрабатываем навыки на примере полиэтиленовой ленты, полученной из пакетов.Они бывают в любом доме и очень легко подвергаются переработке, превращаясь в удивительные и полезные вещи. (16) Еще одна распространённая тема: «Изготовление декоративных элементов оформления интерьера». Ребята получают задание использовать для поделок материалы, имеющиеся дома. Удивительный материал – пластик! Проблема накопления в окружающей среде многочисленных упаковочных материалов беспокоит неравнодушных людей во всем мире. Всегда очень радует, если об этом задумываются подростки. (17) Выводы. Подводя итоги всему сказанному, необходимо понимать , что каждый из нас может внести свой вклад в решение проблемы уменьшения количества бытовых отходов, а это просто необходимо для здоровья и будущего наших детей. И начинать надо именно сейчас, пока на нашей удивительной планете не произошли необратимые негативные изменения. Основной задачей в данном виде работы является пробуждение и формирование уже со школьного возраста устойчивого экологического мышления человека. Ведь именно в это время закладываются многие привычки, которые затем сопровождают нас по жизни. На уроках технологии выработана целая система обучения при изучении экологических вопросов. Экологическая проблематика должна найти отражение практически в каждой изучаемой теме. Введение элементов экологической подготовки способствует решению вопроса материального обеспечения уроков технологии поделочными материалами, так как используются бытовые отходы и отходы производства. На уроках технологии, в качестве поделочного материала, возможно использовать картонные коробки, различные упаковки, пластиковые бутылки, емкости из под шампуня, контейнеры и тд.. Вторичное использование материалов превращается в интересные вещи, которые можно использовать в качестве подарков или оформлении своей комнаты. Человечество, которое не уделяет должного внимания проблемам экологии, лишает себя будущего. Фото выставки (в школе была подготовлена выставка работ учащихся 5-7 классов из вторичного сырья) Мастер-класс: «Изготовление цветка из п/э пакетов». Подготовила Шаяхметова О.М. Цель: показать вторичное использование п/э пакетов при изготовлении подарка или аксессуаров для дома Мастер-класс был подготовлен в виде видеоролика. |