анализ маркетинговой деятельности. Диплом. Содержание введение часть методологические основы маркетинговой деятельности на гостиничном предприятии
 Скачать 80.76 Kb.
|
|
ЧАСТЬ 2. ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «САНТА РИЗОТ ОТЕЛЬ» 2.1. Характеристика гостиницы «Санта Ризот Отель» Месторасположение: Сахалинская область, город Южно-Сахалинск, ул. Венская 5. Цель деятельности ООО «Санта» - получение прибыли. Для реализации поставленной цели предприятие осуществляет следующие виды деятельности: Предоставление услуг проживания; Оказание посреднических, транспортных и иных услуг организациям и гражданам; Оказание услуг общественного питания, в том числе кафе, ресторанов; Организация и обслуживание презентаций, заседаний, деловых встреч, тематических вечеров, конференций, и других торжественных мероприятий в конференц-зале; Предоставление услуг междугородной и международной связи, доступа в Интернет, факса; Предоставление услуг оздоровительного центра; Бронирование авиа и железнодорожных билетов. Гостиница «Санта» является юридическим лицом по действующему законодательству РФ, имеет обособленное имущество, учитываемое на самостоятельном балансе, расчетный и иные счета в любых финансово- кредитных учреждениях, печать со своим наименованием, эмблему и другие необходимые реквизиты. Общество для достижения целей своей деятельности вправе от своего имени совершать любые сделки, приобретать имущественные и неимущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, арбитражном и третейском суде. «Санта Ризот Отель» расположен в закрытом сопками уединённом месте, с живописным видом. Гостиница предоставляет номера, которые исключительно выходят на сопки Рядом с отелем располагается лыжная база и двухкольцовая лыже-роллерная трасса длиной 3000 метров, созданная специально для подготовки спортсменов. Летом лыже-роллерная трасса со специальным покрытием великолепно подходит для бега и роликовой езды. В 20 минутах ходьбы от отеля находится горнолыжный курорт «Горный воздух» с трамплинами. Организационная структура гостиницы является отражением полномочий и обязанностей, которые возложены на каждого ее работника. Права и обязанности руководства определяются, исходя из потребности удовлетворения желаний клиентов через имеющиеся возможности и ресурсы. Оперативные решения, обусловленные необходимостью удовлетворения потребностей клиентов, опираются на строго зафиксированную управленческую иерархию. Ответственность за принятие управленческих решений лежит на высшем звене управления. Подразделения являются функциональными звеньями, каждое из которых использует свою специфическую технологию, но все вместе они имеют одну цель - удовлетворение потребностей клиентов. Организационная структура гостиницы «Санта» представлена в приложении №4. Внешняя и внутренняя среда гостиницы «Санта Ризот Отель» более широко отражена в SWOT – анализе, который освещает все слабые и сильные стороны гостиницы «Санта Ризот Отель» (см.проложение №5) Высшим органом власти является генеральный директор. Генеральный директор осуществляет оперативное руководство деятельностью общества. Свою деятельность Генеральный директор осуществляет в соответствии с действующим законодательством и Уставом. На генеральном директоре лежит решение огромного числа задач: принятие ориентированных на выбранный сегмент рынка решений, направленных на удовлетворение потребностей клиентов, определение общих направлений политики предприятия в рамках поставленных целей и задач, в том числе проведение финансовой политики и т.д. Служба приема и размещения занимается решением вопросов, связанных с бронированием номеров, приемом гостей, прибывающих в гостиницу, их регистрацией и размещением по номерам, оказанием различных услуг, а также выпиской и отправкой. Служба обслуживания номерного фонда обеспечивает обслуживание гостей в номерах, поддерживает необходимое санитарное состояние номеров и уровень комфорта, занимается оказанием бытовых услуг. Служба питания гостиницы обеспечивает обслуживание гостей в ресторане «Рубин», решает вопросы по обслуживанию банкетов и других мероприятий. Служба безопасности гарантирует личную безопасность гостей гостиницы и сохранность их собственности, а также отвечает за полный инструктаж всего персонала по технике безопасности. Служба снабжения создает условия для функционирования санитарно-технического оборудования, электротехнических устройств, служб ремонта и строительства, систем телевидения и связи, систем кондиционирования и теплоснабжения. Отдел кадров занимается приемом и увольнением сотрудников гостиницы, подбором и отбором персонала, проведением тренингов, а также работа с документацией. Бухгалтерский учет в гостинице «Санта Ризот Отель» осуществляется бухгалтерской службой, как самостоятельным структурным подразделением, возглавляемым главным бухгалтером. Бухгалтерский учет на предприятии ведется по журнально-ордерной форме счетоводства с одновременной автоматизацией. С состав бухгалтерской службы входит главный бухгалтер и четыре бухгалтера по разным участкам бухгалтерского учета. На бухгалтерию возлагается ведение своевременного и достоверного учета, формирование полной и достоверной информации о деятельности, имущественном положении гостиницы, необходимой для контроля за соблюдением действующего законодательства, за рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в соответствии с утвержденными нормами. Отдел маркетинга, занимается: сегментацией рынка потребителей услуг гостиницы, анализом факторов влияющих на рентабельность гостиницы, разработкой преимуществ перед конкурентами, позиционированием, изучением предпочтений клиента, созданием фирменного стиля, стратегией продвижения. Цель отдела маркетинга в гостинице «Санта Ризот Отель» – это повышение загрузки номерного фонда гостиницы, а также продвижение гостиницы на рынке. В задачи маркетинговой службы входит: Определение сегмента рынка, на котором гостиница сможет иметь наибольший успех; Составление профиля постоянного клиента (перечень признаков, которые характеризуют «усредненного» типичного клиента); Определение методов для привлечения клиентов; Анализ удовлетворенности клиентов услугами гостиницы; Определение ценовой политики гостиницы; Анализ ранка и выявление причин возникших проблемных аспектов и предложение мер по улучшению положения отеля; Анализ положения отеля, выявление нереализованных возможностей с целью повышения загрузки и увеличения доходов от всех источников. Отдел маркетинга полностью отвечает за все проведенные исследования в гостинице, и несет за каждое принятое решение ответственность. Маркетинговая служба также проводит анализ степени удовлетворенности клиента услугами отеля. Для этого в номерах отеля раскладывают анкеты, в которых клиента просят оценить по пятибалльной шкале уровень сервиса. Структура маркетинговой службы можно рассмотреть в приложении № 5. Но одно из главных направлений является сегментирование рынка, так как сегментация рынка дает возможность гостинице «Санта Ризот Отель» узнать больше об отдельных свойствах и характеристиках сегментов потребителей, а также пристрастиях и требований культуры. 2.2Характеристика целевого сегмента гостиницы «Санта Ризот Отель» Гостиничными услугами пользуется большое количество людей с разными целями и предпочтениями. Для гостиницы важно проводить исследование сегмента рынка потребителей 1 раз в 2 года, чтобы точно знать на какой именно сегмент потребителей они работают, так как сегментирование – это разделение рынка на группы по определенным признакам, в последствии исследования можно отследить, что необходимо дать гостю для комфортного проживания и проведения досуга. Сегментация рынка потребителей имеет ряд плюсов: 1) лучшее представление о том, что хочет потребитель и какая у него мотивация при выборе продукта; 2) возможность выбрать наиболее прибыльный целевой рынок и тем самым получить больше прибыли от продаж; 3) возможность повысить свою конкурентоспособность за счет изучения стратегии конкурентной борьбы на конкретных рынках; 4) направление сил и ресурсов только на перспективные проекты для их более эффективного освоения; 5) получение больших результатов от работы менеджеров и маркетологов в результате высокой степени их ориентации на требования конкретных сегментов рынка; 6) возможность выбора маркетинговой политики, что при правильном выборе должно привести к оптимизации маркетинговых затрат. Процесс сегментирования в гостинице «Санта Ризот Отель» осуществляется в четыре этапа: •сегментация рынка; •выбор целевого сегмента (критерии сегментирования) •позиционирование товара на рынке; •разработка комплекса маркетинга. Процесс сегментирование в гостинице «Санта Ризот Отель» осуществляется по 4 основным признакам. Это демографический, географический, социально – экономический, и поведенческий признак. Изучая и соотнося данные признаки, гостиница получает полные сведения о своих гостях с целью усовершенствования или изменения гостиничного продукта подходящего именно для этого сегмента гостей. В гостинице «Санта Ризот Отель» на протяжении 2 лет проживает определенный сегмент потребителей. Изучая сегменты потребителей в гостинице по 4 признакам, по каждому можно точно отследить динамику изменения потребителей. Главным признаком является географический признак, так как гостиница «Санта Ризот Отель» работает с иностранцами, его необходимо постоянно изучать, так как в разных странах существуют свои традиции и манеры, что необходимо учитывать. Для продуктивной работы с географическим сегментом рынка необходимо уметь прогнозировать его политическое и экономическое развитие, что в дальнейшем поможет наиболее выгодно предоставлять его услуги и увеличивать продажи. Для изучения и анализа сегмента рынка гостиничных услуг в гостинице «Санта Ризот Отель» использовались данные программы Fidelio 8.0 в профайлах которых указывается вся необходимая информация о госте, также заявки гостей. Изучая статистику потребителей за 2014 год, по географическому признаку было выявлено, что наибольшим спросом услугами гостиницы «Санта Ризот Отель» за 2014 год пользуются такие страны как: Россия – 54% США – 16% Австралия – 9% Канада – 8% Япония – 6% Китай – 1% Другие страны – 6% Демографический признак он также важен так как, он дает определяет возраст и пол потребителя, что в дальнейшем помогает разработать именно для них гостиничный продукт. В гостинице «Санта Ризот Отель» изучая сегмент потребителей по демографическому признаку, было выявлено, что по половому признаку в гостинице проживают: 79% гостей мужчины 21% гостей женщины Возрастной критерий как часть демографического, тоже один из наиболее часто применяемых критериев, так как данный критерий достаточно устойчив и оказывает большое влияние на спрос гостиничного продукта. Изучая сегмент потребителе в гостинице «Санта Ризот Отель» за 2014 год, было выявлено, что: 18-25 лет – 20% 26-34 года – 28% 35-45 лет – 33% 46-55 лет – 19% Рассмотрев каждую категорию потребителей по возрастному критерию, можно выделить основные черты каждого. 18-25 лет. Люди в этом возрасте считаются молодежью и студентами. Как правило, имеют достаточное образование, высокую требовательность к удовлетворению познавательных исходов, активному отдыху, склонны к самостоятельности, индивидуальному или самодеятельному туризму, коммуникабельны, с ярко выраженными приключенческими мотивами. 26-34 года. Такие люди очень требовательны к обслуживанию в гостиницах, и ожидают за большую потраченную сумму в гостинице, получить все необходимое по высшему классу. Такие люди связаны необходимостью закрепления своего положения в обществе, служебной карьерой. 35-45 лет. Предпочитают активный, менее познавательный, более спокойный отдых, чаще без детей и без партнера. Как правило, обеспечены, знают цену деньгам и развлечениям. Основной мотив - за свои деньги получить отличный отдых, адекватный вложенным средствам и жизненному опыту; от 46-55 лет и старше. Гости данной возрастной категории в большей мере иностранцы, которые приезжают либо для отдыха либо для работы. Чаще всего цель приезда работа. Такие гости достаточно требовательны к обслуживанию. Они предпочитают активный отдых. Поведенческий признак, показывает, что мотивирует гостей при выборе гостиницы он тесно связан с социально-экономическим признаком. Потребители формируются в группы в зависимости от их мотивов и целей поездок, социальной и статусной принадлежности, уровня доходов. Данный критерий сегментации на сегодняшний день наиболее распространенный в гостиничном бизнесе. В зависимости от цели поездки гости в гостинице «Санта Ризот Отель» подразделяются на следующие группы: Работа по найму – 35% Бизнес – 25% Спорт – 20% Туризм – 13% Отдых – 7% Подведя итог изучения результатов по разным признакам сегментирования, можно сказать, что основными потребителями услуг гостиницы «Санта Ризот Отель» являются мужчины, в возрасте от 25-45 лет, 50% из ни составляют гости из России, остальные 50% занимают иностранцы из таких стран как: США, Австралия, Канада, Япония, в большей мере гости из этих стран приезжают от таких крупных компаний как: ЭКСОН, НЕФТЕГАЗ, САХАЛИН ЭНЕРДЖИ. У гостиницы «Санта Ризот Отель» имеется договор с данными компаниями на предоставление гостиничных услуг. Гости приезжающие в гостиницу редко приезжают с семьей, что в последствии говорит о том, что в гостинице не требуется семейное обслуживание. Для определения сегмента потребителей в гостинице «Санта Ризот Отель» было проведено анкетирование, которое подтвердило анализ сегмента потребителей, определенное через программу Fidelio 8.0, заявки гостей, и общение со старшим администратором. Таким образом целевой сегмент гостиницы подразделяется на 3 группы: Бизнесмены и представители различных компаний; Спортсмены; Туристы. После того как целевой сегмент определен, гостинице необходимо позиционировать себя на рынке. Гостиница «Санта Ризот Отель» позиционирует себя с разных видов и аспектов позиционирования, что дает большое преимущество организации. Цель позиционирования – помочь потенциальным потребителям выделить данный товар среди аналогов и отдать ему предпочтение при покупке. Гостиница «Санта Ризот Отель» позиционирует себя как, гостиница, предоставляющая гостю домашний уют, с большим перечнем услуг. Гостиница «Санта Ризот Отель» позиционирует себя как «резорт» отель и предлагает провести время не только с целью размещения и питания, но и заняться активными видами спорта, также гостиничный комплекс предлагает различные программы для оздоровления, комплекс посещают не только с рекреационной целью, но и с целью конгрессного и делового туризма, так как Сахалинская область экономически развивается и активно ведёт работу с зарубежными партнёрами, таким образом гостиница принимает гостей с целью интенсив–туризма. У гостиницы «Санта Ризот Отель» небольшое разнообразие в сегменте потребителей при изучении которых целесообразно разработать для комплекс маркетинга, который будет удовлетворять все потребности и пожелания гостя. 1.3.Анализ комплекса маркетинга в гостинице «Санта Ризот Отель» Комплекс маркетинга – это состоит из четырех составляющих: цена, продукт, система продвижения и система распространения. Это четыре самых важных движущих силы, для развития маркетинговой деятельности в любой организации. В первую очередь должен разрабатываться продукт так, как продукт– реальное предложение рынку, или иначе – это все, что можно предложить на рынке для приобретения, использования или потребления с целью удовлетворения определенных потребностей. Продуктом в гостиничном бизнесе, является услуга, либо комплекс услуг, составленный для определенного сегмента гостей. Ассортимент и номенклатура гостиничного продукта в гостинице «Санта Ризот Отель» измеряется с помощью широты ассортимента, насыщенности, ширины и глубины. Широта ассортиментных групп услуг в гостинице «Санта Ризот Отель» подразделяются на: Номерной фонд гостиницы; Службы питания в гостинице; Дополнительные платные услуги; Дополнительные бесплатные услуги. Данные группы имеют насыщенность, то есть разницу между свойствами единиц гостиничных услуг в рамках одного типа, далее рассмотрим насыщенность данных ассортиментных групп: Номерной фонд: ‾ 4 двухкомнатных люкса – 15000р. ‾ 5 совмещенных номеров – 13110р. ‾ 9 студий – 7590р. ‾ 70 стандартный номер (включая 2 номера для людей с ограниченными физическими возможностями), одноместный номер 5760р., двухместный 7260р. ‾ 1 свадебный – 6000р. Для увеличения насыщенности номерного фонда, гостинице «Санта Ризот Отель» необходимо ввести такие категории номеров как: Апартаменты; Де люкс. Служба питания: ‾ Европейская и русская кухня ресторан «Рубин» открыт с 07.00-10.00 и с 12.00-23.00 ‾ Японская кухня ресторан «Жемчужина» открыт с 12.00-23.00 ‾ Ночной бар «Эмеральд» с 21.00-05.00 ‾ Также услуги Room service Платным дополнительным услуги: ‾ Тренажерный зал ‾ Бильярдный зал ‾ Теннисные корты ‾ Настольный теннис ‾ Аренду велосипедов ‾ СПА ‾ Транспорт ‾ Магазин «Сувениров» ‾ И по предварительной заявке: (Косметолог, парикмахер, массажист) ‾ Аренда конференц-зала. Бесплатным дополнительным услуги: ‾ Бронирование номеров ‾ Охраняемая стоянка на территории отеля ‾ Камера хранения ‾ Сейф на стойке администратора ‾ Аптечка первой помощи ‾ Доставка в номер корреспонденции ‾ Свежая пресса ‾ Побудка ‾ Доставка багажа в номер ‾ Вызов такси ‾ Вызов скорой помощи ‾ Заказ билетов в кино, на концерты, театр, музеи ‾ Зонты на случай плохой погоды Оказание любой другой услуги, проходит через службу приема и размещения и оговаривается с администратором. Из всего перечня услуг, можно сказать, что глубина гостиничного продукта очень хорошо наполнена и обеспечивает гостей всем необходимым. Большое влияние на выбор гостиницы оказывает ценовая политика. Она касается как цен на услуги так и цен на проживание. Преимущество гостиницы «Санта Ризот Отель» состоит в том, что помимо комфортного номера который получает гость, он одновременно получает бесплатно следующие услуги: ‾ Завтрак; ‾ 10% скидку на услуги ресторана; ‾ Сауна, SPA; ‾ Спортзал; ‾ WI-FI; В гостинице «Санта Ризот Отель» очень большой диапазон тарифов на проживание, так как, помимо открытых тарифов, имеются и закрытые для определенного списка гостей, или компаний имеющих договор с гостиницей. В гостинице имеются система скидок для постоянных гостей она варьируется от 5% до 50% на проживание и услуги питания. Ценообразование в гостинице «Санта Ризот Отель» формируется за счет учета: Затрат производства товара с добавлением желаемой прибыли; Оценке спроса и предложения; На учете условий рыночной конкуренции. Цели ценообразования в гостинице «Санта Ризот Отель»: Максимум текущего дохода Максимум текущей прибыли, Завоевание рынка Завоевание лидирующей позиции Гостиница применяет следующие методы ценообразования: 1) Ценообразование ориентированное на конкурентов. Несмотря на то, что цены в гостинице на проживание не много выше, чем в других гостиницах – конкурентах, руководство старается дать все необходимое для комфортного проживания гостя, за что и взимает дополнительную плату, входящую в стоимость номера, что дает свои преимущества перед другими гостиницами. 2) Ценообразование ориентированное на спрос. Гостиница «Санта Ризот Отель» имеют полную информацию о сегменте с которым они работают, что дает преимущество в формировании цен на услуги. В гостинице повышают цены на услуги пользующиеся большим спросом, а на те услуги которые имеют меньших спрос уменьшают, либо вводят на них скидки. Необходимо учитывать сезонное колебание цен. Цены на номера не меняются в открытых тарифах, но в закрытых они меняются для определенных сегментов потребителей. Цены на номера не меняются в зависимости от сезона, но они меняются на дополнительные услуги, такие как теннисный корт или аренда велосипедов. После формирования гостиничного продукта и выбора для него стратегию ценообразования необходимо разработать систему продвижения гостиничного продукта. Данная процедура нужна для выведение гостиничного продукта на рынок и расширить круг потенциальных потребителей. Система продвижения гостиничного продукта имеет главную цель – это информирование потенциальных потребителей о гостиничном продукте. Основные виды продвижения: 1. Реклама; 2.Паблисити (“паблик релейшенз”); 3.Стимулирование сбыта; 4.Персональные продажи. Отель не имеет рекламы в СМИ, но бумажная рекламная продукция очень обширна и предлагает много вариантов буклетов и листовок, но распространяется только в гостинице на стойке ресепшен. А также гостиница дает рекламу на интернет платформах и различных ресурсах, а также имеют свой Интернет-сайт на котором полностью отражена вся информация о гостинице. В отношении паблика релейшенза, можно сказать, что гостиница имеет много положительных отзывов на всех Интернет платформах, это дает преимущество для тех гостей которые предпочитают бронировать номер, через Интернет, а также книга отзывов в гостинице, содержит большое число положительных отзывов. Стимулирования сбыта осуществляется через различные мероприятия, скидки и акции. Гостиница «Санта Ризот Отель» предоставляет различные скидки своим гостя, которые действуют на питание и проживание. Акции в гостинице проводятся часто, но они связаны с покупками различных товаров, дающим им скидку. Персональные продажи это один из самых важных способов продвижение, так как гость непосредственно работает с администратором гостиницы. В ходе наблюдения за работой администраторов гостиницы «Санта Ризот Отель» было выявлено, администраторы гостиницы работают с каждым гостей индивидуально, для повышения статуса гостиницы в глазах гостя, а также наработке новой клиентуры гостиницы. В гостинице «Санта Ризот Отель» очень трепетно относятся к персональным продажам, поэтому весь персонал хорошо обучен работе с гостями. Помимо того, продукт необходимо продвигать, его еще нужно и распространять. Для гостиничного бизнеса, как и для любого предприятия необходимы посредники, для того чтобы расширить диапазон потребителей и распространить свой товар или услугу. Но при этом гостиница должна выбрать такие каналы распределения, которые сильно не повлияют на потребителя, если отталкивать от цены. Конечным этапом в комплексе маркетинга является система распространения товара, это одна из наиболее важных аспектов в комплексе, так как, после проделанного объемного комплекса работы, гостиница должна выбрать подходящий для него канал распределения гостиничного продукта Канал распределения - совокупность фирм или отдельных лиц, которые принимают на себя или помогают передать кому-то другому право собственности на конкретный товар или услугу на их пути от производителя к потребителю. Гостиница «Санта Ризот Отель» применяет 2 способа распределения продукта: 1.Прямой – это сбыт товара или услуги без посредников, то есть прямые отношения между потребителем и производителем; 2.Косвенный – это сбыт товара или услуги через посредников. Прямой способ сбыта, является основным, так как, гостиница «Санта Ризот Отель» работает с рядом своих постоянных клиентов или списком компаний. Прямой способ сбыта занимает 75% от всех продаж. В гостинице «Санта Ризот Отель» основными потребителями гостиничных услуг являются такие компании, как: ЭКСОН, НЕФТЕГАЗ, САХАЛИН ЭНЕРДЖИ. Через косвенный способ сбыта, гостиничные услуги продаются через турфирмы и туроператоров таких как: Библио – Глобус, S7, и др., а так же, через Интернет платформы такие как Booking, Trip Adventure. Гостиница «Санта Ризот Отель использует только 3 уровня каналов распределения: 1.Канал нулевого уровня; 2.Одноуровневый канал; 3.Двухуровневый канал; Каждый из уровней это посредник, кроме нулевого. Изучая каналы распределения в гостинице «Санта Ризот Отель», было выявлено, что гостиница старается работать без посредников, чтобы не потерять прибыль из-за завышенных цен у поставщиков, на их услуги. 1.4. Формирование выводов по состоянию маркетинговой деятельности в гостинице «Санта Ризот Отель» Анализирую маркетинговую деятельность в гостинице «Санта Ризот Отель» можно сказать, что руководство гостиницы совместно с маркетологами, делают много задач для продвижения гостиницы. Комплекс маркетинга разработан основываясь на сегменте потребителей, что дает большие плюсы для гостиницы, так как их услуги будут востребованными. Проблема маркетинговой деятельности гостиницы «Санта Ризот Отель» в том, что большинство маркетинговых мероприятий проводятся внутри гостиницы, и никаким образом не взаимодействуют с жителями города. Если бы руководство гостиницы приняла меры по организации мероприятий в городе, с целью повышения своей известности, и информирования жителей города о своих услугах, то уровень продаж дополнительных услуг повысился. Также данное нововведение повысило бы имидж гостиницы. Отсутствие рекламы в СМИ. Если бы реклама распространялась не только в таких маленьких масштабах, но и транслировалась реклама, как отеля, так и дополнительных услуг отеля по телевидению, то это могло бы помочь большему привлечению клиентов. У гостиничного комплекса большая база постоянных клиентов, а также иностранных клиентов, так как отель зарекомендовал себя одним из самых лучших отелей Сахалинской области, но расширив круг своих потенциальных клиентов, гостиница также повысит уровень продаж. В ходе изучения маркетинговой деятельности в гостинице «Санта Ризот Отель» были выявлены следующие рекомендации, для повышения маркетинговой деятельности гостиницы: Разработка мероприятий для местного населения. С целью повышения имиджа гостиницы и повышения уровня продаж; Расширения рекламной деятельности за пределами гостиницы. С целью информирования местного населения о услугах гостиницах и повышения конкурентоспособности. При реализации данных рекомендаций, гостиница «Санта Ризот Отель» расширит круг потребителей, что соответственно повысит уровни продаж. Увеличит продвижение гостиницы на рынке гостиничных услуг в г.Южно – Сахалинск, и даст возможность развиваться гостинице на городском уровне. Заключение Изучив маркетинговую деятельность на гостиничном предприятии, можно сказать, что маркетинговая деятельность – это сложная система направленная на удовлетворение нужд потребителя. Маркетинговая деятельность требует тщательной разработки, так как, от каждого аспекта полностью зависит ее деятельность. |