рАБОТА. Специальность
 Скачать 2.5 Mb.
|
|
Министерство образования и науки Хабаровского края Краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Комсомольский - на- Амуре колледж технологий и сервиса» Сборник практических работ по дисциплине ОП 07. Информационные технологии в профессиональной деятельности СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 43.02.15 Поварское и кондитерское дело 2019 г. Сборник практических работ по дисциплине «Информационные технологии в профессиональной деятельности» / Сост.: Г.И.Мельникова – Комсомольск-на-Амуре: КГБ ПОУ «Комсомольский-на-Амуре колледж технологий и сервиса», 2019 – 41 с. Данный сборник предназначен для практического закрепления теоретического материала. Способствует развитию умения использовать теорию на практике, выполняет функцию углубления знаний, умений, а также позволяет решать задачи контроля, коррекции и стимулирования познавательной деятельности студентов. Сборник практических работ составлен в соответствии с рабочей программой по дисциплине «Информационные технологии в профессиональной деятельности» Настоящий сборник можно использовать на уроках, для выполнения домашнего задания. Данный сборник предназначен для студентов дневной формы обучения по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело Рассмотрено и рекомендовано на заседании кафедры «Математики, информатики и программирования» Протокол № 1 от __________2019г Зав. кафедрой ______________/ ___________ / СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ Практическая работа №1 5 Практическая работа № 2 6 Практическая работа №3 8 Практическая работа № 4 11 Практическая работа № 5 14 Практическая работа № 6 15 Практическая работа №7 17 Практическая работа № 8 18 Практическая работа № 9 19 Практическая работа №10 20 Практическая работа № 11 21 Практическая работа № 12 24 Практическая работа №13 25 Практическая работа № 14 26 Практическая работа № 15 29 Практическая работа №16 29 Практическая работа № 17 29 Практическая работа № 18 30 Практическая работа №19 31 Практическая работа № 20 32 Практическая работа № 21 33 Практическая работа № 22 34 Практическая работа № 23 35 Практическая работа № 24 36 Практическая работа № 25 36 Практическая работа № 26 37 Практическая работа № 27 38 Практическая работа №28 40 Практическая работа № 29 41 Практическая работа № 30 42 ПЕРЕЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЕМЫХ УЧЕБНЫХ ИЗДАНИЙ, ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСОВ, ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ВВЕДЕНИЕ Учебная дисциплина «Информационные технологии в профессиональной деятельности» разработана с использованием Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело», укрупнённой группы 43.00.00 Сервис и туризм является частью основной профессиональной образовательной программы подготовки специалистов среднего звена. Цель сборника практических работ – организация самостоятельной работы обучающихся – требования к результатам освоения учебной дисциплины: умения: - пользоваться современными средствами связи и оргтехникой; обрабатывать текстовую и табличную информацию; - использовать технологии сбора, размещения, хранения, накопления, преобразования и передачи данных в профессионально ориентированных информационных системах; - использовать в профессиональной деятельности различные виды программного обеспечения, применять компьютерные и телекоммуникационные средства; - обеспечивать информационную безопасность; - применять антивирусные средства защиты информации; - осуществлять поиск необходимой информации знания: - основные понятия автоматизированной обработки информации; - общий состав и структуру персональных компьютеров и вычислительных систем; - базовые системные программные продукты в области профессиональной деятельности; состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий в профессиональной деятельности; методы и средства сбора, обработки, хранения, передачи и накопления информации; - основные методы и приемы обеспечения информационной безопасности Настоящий сборник практических работ предназначен студентам дневного и (или) заочного отделения по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело. Сборник может быть использован как под руководством преподавателя, так и для самостоятельного изучения материала. Практическая работа № 1 Тема: Основы работы в программах оптического распознавания информации Цель: Познакомиться с основными приемами работы с программами оптического распознавания информации, изучить правила сканирования документа, возможности программы распознавания ABBYY FineReader, распознавать отсканированный текст, передавать, редактировать и форматировать текст в Word в соответствии с оригиналом. Задание 1. Отсканируйте и распознайте первую страницу своей зачетной книжки, сохраните в программе MS Word. Отсканируйте отдельно фотографию и сохраните в формате .bmp в своей папке. Преобразуйте формат фото в .jpg Задание 2. Дан отсканированный текст на иностранном языке в формате .jpg. Распознайте текст, сохраните текст в программе MS Word и отформатируйте в соответствии с оригиналом. Задание 3 Дан отсканированный русскоязычный текст в формате .jpg. Распознайте текст, сохраните текст в программе MS Word и отформатируйте в соответствии с оригиналом. Контрольные вопросы: 1.Какие опции можно установить для режима сканирования и распознавания? 2.Какова последовательность действий при работе со сканером? 3.Какие возможности включает кнопка ScanRead? 4.Какие действия можно выполнять с помощью мастера ScanRead? 5.Как распознать только часть текста сканируемого документа? 6.Можно ли распознать фотографию текста, записанную в виде файла? Практическая работа № 2 Тема: Основы работы в справочно-правовых системах «Консультант – плюс», «Гарант Цель работы: приобретение практических навыков работы с информационной правовой системой «Консультант Плюс», «Гарант» На основе полученных знаний в ходе изучения СПС ГАРАНТ самостоятельно выполните задания и проведите аналогию по использованию и применению СПС Консультант Плюс. Задание 1. Составьте полную подборку документов по вопросу получения образования заочно. Пример иллюстрирует поиск с использованием полей «Тематика» и «Текст документа». Вариант решения: Откройте Карточку поиска раздела «Законодательство». При необходимости, очистите ее с помощью кнопки «Очистить карточку». Подключите опцию «Искать во всех разделах». В поле «Тематика» введите: получение образования и выберите рубрику ФОРМЫ ПОЛУЧЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ. 3. В поле «Текст документа» задайте значение заочно. 4. В поле «Поиск по статусу» укажите: ВСЕ АКТЫ, КРОМЕУТРАТИВШИХ СИЛУ И НЕ ВСТУПИВШИХ В СИЛУ. 5. Постройте список документов, нажав на кнопку F9. 6. Обратите внимание, что при открытии найденных документов курсор устанавливается на фрагменте, содержащем указанные в поле «Текст документа» слова. Задание 2. Определите, с помощью каких нормативных актов регулируется в настоящее время государственный контроль качества лекарственных средств. В примере иллюстрируется поиск по Правовому навигатору. Вариант решения: 1. Войдите в Правовой навигатор, при необходимости очистите поле «Выбраны» с помощью кнопки «Отменить выбор». 2. Наберите в строке поиска качество лекарств. 3. Выберите в группе понятий КАЧЕСТВО (слева) ключевое понятие КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ЛЕКАРСТВ (справа). Постройте список документов, нажав на кнопку F9. Просмотрите список найденных документов. Задание 3. При расследовании уголовного дела о взрыве возникла необходимость в назначении и производстве судебно-медицинской экспертизы. Выясните, какими законодательными актами в этом случае должен руководствоваться следователь? Постройте полную подборку документов по данному вопросу, затем выберите из нее законы. В примере иллюстрируется поиск с использованием поля «Тематика», уточнение списка - по полю «Вид документа». Вариант решения: 1. Войдите в Карточку поиска раздела «Законодательство», при необходимости, очистите ее с помощью кнопки «Очистить карточку», подключите опцию «Искать во всех разделах». 2. В поле «Тематика» выберите рубрику СУДЕБНО-МЕДИЦИНСКАЯ И СУДЕБНО - ПСИХИАТРИЧЕСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА (в списке выбрать СУДЕБНО-МЕДИЦИНСКАЯ И СУДЕБНО - ПСИХИАТРИЧЕСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА). Постройте список документов, нажав на кнопку F9. Будет сформировано дерево списком. В полученном списке документов можно отобрать только законы. Для этого нажмите кнопку «Искать в найденном», укажите, что будет осуществляться «Поиск в ИБ ВерсияПроф», и уточните список по полю «Вид документа», установив флажок для ЗАКОН. Справочная правовая система Гарант Задание 4. 1. Найти Кодекс об административных правонарушениях. В Кодексе найти статью, устанавливающую ответственность за управлениетранспортным средством водителем без документов. Определить размер штрафа, налагаемого за данное правонарушение (в рублях), используя ссылку «минимальный размер оплаты труда» в тексте закона. 2. Найти статью, в которой будет сказано об ответственности за использование нелицензионного программного обеспечения в ЭВМ. Определить меру наказания. Контрольные вопросы Дайте определение понятию СПС Перечислите основные свойства СПС Перечислите основные продукты СПС На какие структурные разделы разделяется информационный банк? Перечислите, какое законодательство присутствует в банке данных СПС ГАРАНТ? Какие основные возможности поиска информации присутствуют в СПС ГАРАНТ? Основное назначение в СПС ГАРАНТ «Машина времени»? Как в СПС ГАРАНТ найти различные схемы? Основное назначение в СПС Консультант Плюс? Дайте определение понятию «информационный банк»? Практическая работа № 3 Тема: Создание деловых документов в MS Word Цель: Изучение информационной технологии создания, сохранения и подготовки к печати документов MSWORD. Задание 1. Оформить приглашение по образцу. 1. Откройте текстовый редактор Мicrosоft Word. 2. Установите нужный вид экрана - Разметка страницы (Вид/Разметка страницы). 3. Установите параметры страницы - (размер бумаги - А4; ориентация - книжная; поля: левое - 3 см, правое - 1,5 см, верхнее 3 см, нижнее - 1,5 см), 4. Установите межстрочный интервал- полуторный, выравнивание - по центру, 5. Наберите текст, приведенный ниже. В процессе набора текста меняйте начертание, размер шрифта (для заголовка - 14 пт.; для основного текста - 12 пт., типы выравнивания абзаца - по центру, по ширине, по правому краю), используя кнопки на панелях инструментов. Образец задания: ПРИГЛАШЕНИЕ Уважаемый господин Яков Михайлович Орлов! Приглашаем Вас на научную конференцию «Информатизация современного общества». Конференция состоится 20 ноября 2007 г. в 12.00 в конференц-зале Технологического колледжа. Ученый секретарь С.Д. Петрова 6. Заключите текст приглашения в рамку и произведите цветовую заливку. Нижний левый ползунок поставьте на 2 см., верхний левый ползунок поставьте на 3,25см, правый ползунок поставьте на 15 см. выделите весь текст приглашения и выполните команду Формат/Границы и заливка; на вкладке Граница установите параметры границ: тип - рамка; ширина линии - 3 пт.; применить - к абзацу; цвет линии - по вашему усмотрению (рис. 1.3); на вкладке Заливка выберите цвет заливки (рис. 1.4); укажите условие применения заливки - применить к абзацу; . нажмите кнопку ОК. ПРИГЛАШЕНИЕ Уважаемый господин Яков Михайлович Орлов! Приглашаем Вас на научную конференцию «Информатизация современного общества». Конференция состоится 20 ноября 2007 г. в 12.00 в конференц-зале Технологического колледжа. Ученый секретарь С.Д. Петрова 7. Скопируйте дважды на лист приглашение (Правка/Копировать, Правка/ Вставить). 8. Отредактируйте лист с полученными двумя приглашениями и подготовьте к печати (Файл/Предварительный просмотр). 9. Сохраните файл в папке вашей группы, выполнив следующие действия: выполните команду Файл/Сохранить как...; Задание 2. Оформить докладную записку по образцу. К р а т к а я с п р а в к а. Верхнюю часть докладной записки оформляйте в виде таблицы (2 столбца и 1 строка; тип линий – нет границ). Этот прием оформления позволит выполнить разное выравнивание в ячейках таблицы: в левой ячейке - по левому краю, в правой - по центру. Образец задания
ДОКЛАДНАЯ ЗАПИСКА 03.11.2007 Сектор не может завершить в установленные сроки экспертизу Проекта маркетингового исследования фирмы «Астра-Н» в связи с отсутствием полных сведений о финансовом состоянии фирмы. Прошу дать указания сектору технической документации предоставить полные сведения по данной фирме. Приложение: протокол о некомплектности технической документации фирмы «Астра-Н».
Задание 3. Оформить рекламное письмо по образцу. К р а т к а я с п р а в к а. Верхнюю часть рекламного письма оформляйте в виде таблицы (3столбца и 2 строки; тип линий – нет границ, кроме разделительной линии между строками). Произведите выравнивание в ячейках таблицы: первая строка - по центру, вторая строка - по левому краю. Образец задания
РУКОВОДИТЕЛЯМ ФИРМ, ПРЕДПРИЯТИЙ, БАНКОВ И СТРАХОВЫХ КОМПАНИЙ Международный институт «Работа и управление» предлагает вашему вниманию и вниманию ваших сотрудников программу «Имидж фирмы и управляющий персонал». Цель программы. Формирование положительного имиджа фирмы: приобретение сотрудниками фирмы коммуникативных и этикетных навыков. Продолжительность курса - 20 ч. Предлагаемая тематика. 1. Психология делового общения. 2. Деловой этикет. 3. Культура внешнего вида персонала фирмы. В реализации проекта участвуют опытные психологи, культурологи, медики, визажисты, модельеры. По окончании обучения слушателям выдается удостоверение Международного института «Работа и управление» по программе повышения квалификации. Надеемся на плодотворное сотрудничество, понимая исключительную важность и актуальность предлагаемой нами тематики.
Задание 4. Оформить заявление по образцу. К р а т к а я с п р а в к а. Верхнюю часть заявления оформляйте в виде таблицы (2 столбца и 1 строка, тип линий - нет границ). Произведите выравнивание по левому краю и по центру. Образец задания
Прошу принять меня на работу на должность главного специалиста. (подпись) О. И. Коврова Задание 5. Создать справку личного характера. Образец задания ОАО «Вестор» СПРАВКА 08.11.2003 № 45 Москва Васильева Ольга Ивановна работает в должности ведущего специалиста ОАО «Вестор». Должностной оклад - 4750 р. Справка выдана для предоставления по месту требования.
Контрольные вопросы: 1. Как установить поля страницы? 2. Как установить междустрочный интервал? 3. Как вставить в документ формулу? 4. Как вставить в документ картинку? Практическая работа № 4 |