Специфика оборудования для предприятий торговли на примере магазина строительных материалов и инструментов Строительный двор
 Скачать 159.5 Kb.
|
|
Частное образовательное учреждение высшего образования «Международный Институт Дизайна и Сервиса» (ЧОУВО МИДиС) Кафедра дизайна, рисунка и живописи КУРСОВАЯ РАБОТАпо дисциплине «Конструирование в дизайне среды» На тему: «Специфика оборудования для предприятий торговли на примере магазина строительных материалов и инструментов «Строительный двор» Направление подготовки 54.03.01 Дизайн Профиль подготовки: Дизайн среды Научный руководитель Доцент, Член СД РФ Банников В.С. Автор работы Студент группы Д-413з Швецов М.А. Челябинск 2018 . СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1. Аналитический раздел 4 1.1 Исходные данные для проектирования, специфика ситуации 4 1.2 Функционально – конструктивные требования к элементам оборудования. 10 Выводы по разделу 19 2. Исследовательский раздел 20 2.1 Классификация подобных проектируемых элементов оборудования 20 2.2 Функционально-конструктивные требования к оборудованию при проектировании 25 2.3 Анализ аналогов 29 2.3.1 Эргономические требования к элементам оборудования 29 2.3.2 Варианты стилевого решения, применяемых материалов 38 Выводы по разделу 43 3. Проектно-конструктивный раздел 45 3.1 Функциональные предложения по элементам оборудования объекта 45 3.2 Пластический образ проектируемого элемента оборудования 55 3.3 Выбор материала конструкции. Обоснование его применения…………58 Выводы по разделу 63 Заключение 65 Список использованных источников 70 Приложения 73 ВВЕДЕНИЕ Обоснованием выбора темы курсовой работы является необходимость в предложении определённого специфического оборудования для курсового проекта по заданной теме – разработке интерьеров и авторского оборудования для магазина строительных материалов и инструментов «Строительный двор». Приступая к разработке интерьеров магазина, его оборудования, возник ряд вопросов практического характера: Какое торгово–выставочное оборудование выбрать -….? Чем они отличаются – функционально, конструктивно, эстетически? Как правильно подобрать размер торгово – выставочного оборудования? ? Для ответа на первый взгляд несложные вопросы, пришлось провести сбор информации и последующий её анализ. Степень разработанности затрагиваемой темы на данный момент такова, что позволяет нам в дальнейшем, на базе сделанных выводов, эскизных разработок и предложений, применить их как в курсовом проекте так и в выпускной квалификационной работе. Проект находится на стадии эскизного предложения. Разработанный и предложенный образец авторского манекена, позволяет продемонстрировать его как в курсовом проекте, так и при защите ВКР. Объектом исследования является оборудование для предприятий торговли, его разновидности, целевое предназначение. Предмет исследования – специфическое торгово-выставочное оборудование для магазинов строительно – отделочных материалов и специальных инструментов. Целью данной курсовой работы является - на базе собранного исследовательского материала, предъявляемых требований, условий эксплуатации и определённой специализированной направленности проектируемого магазина, предложить эскизный вариант торгово – выставочного оборудования с дальнейшим его практическим воплощением и применением в курсовом проекте. Для достижения выше обозначенной цели, необходимо выполнить ряд задач, а именно: - изучить специфику деятельности предприятий торговли (магазинов строительно – отделочных материалов и специальных инструментов), торгового оборудования; - исследовать отечественный и зарубежный рынок торгово – выставочного оборудования для магазинов данной специализации, в том числе разновидности стеллажей; - проанализировать существующую ситуацию на предприятиях торговли данной направленности, их форму подачи реализуемой продукции (инструментов, строительно – отделочных материалов); - систематизировать полученную информацию, сделать выводы практического характера, на основании которых можно будет приступить к эскизной проектной разработке рассматриваемого торгово - выставочного оборудования; - уточнить специфику и возможную форму подачи продукции, влияющей на степень стилизации и деталировки разрабатываемого стеллажа (витрины); - разработать эскизный проект витрины (стеллажа) для предприятий торговли строительно – отделочными материалами и инструментами. За время работы над курсовым проектом, были использованы следующие методы исследования: • анализ специализированной литературы по затрагиваемой теме; • изучение и обобщение отечественной и зарубежной практики формы демонстрации специальных инструментов, строительно – отделочных материалов; • сравнение основных видов изготавливаемых стеллажей, демонстрационных витрин; • моделирование возможной ситуации демонстрации отделочных материалов, инструментов в эскизном проекте по рассматриваемой теме; • теоретический анализ и синтез полученного научно – исследовательского материала, сделанных выводов практической направленности; • классификация существующих образцов аналоговых витрин, стеллажей; • проведена аналогия разрабатываемых витрин для сепциальных инструментов и стеллажей для строительно – отделочных материалов по принципам подобия, равенства отношений; их сходства в определённых свойствах. Научная новизна определилась результатом, который был получен в результате как сбора научно – исследовательского материала, так и в процессе авторской разработки конструкции витрины и стеллажей, подтверждены и продолжают уточняться сложившиеся ранее научные и практические достижения. Практическая значимость данной курсовой работы заключается в необходимости сбора требуемой информации, определения выводов практического характера, на базе которых необходимо создать авторское торгово – выставочное оборудование на базе определённого их производителя, в данном случае …, придающего индивидуальность не только .., но и влияющего в дальнейшем как на общую стилистику всего проектируемого интерьера магазина, так и реализацию всей торговой продукции. Обоснование выбора темы А. Как студент пришёл к избранной теме., почему именно этой теме он отдал предпочтение. Б. Что конкретно в разрабатываемой теме вдохновило и заинтересовало автора. В. Что взято из источника проектирования и положено в основу создания современной концепции проектируемой среды (интерьера). Г. Какие характерные особенности источника остались без изменения , а какие элементы получили новое звучание в проектируемых интерьерах. Д. Какие новые разработки и предложения могут быть использованы при конструкторской и технологической переработке проектируемого объекта (среды, интерьера). Е. Какие особенности темы диплома подталкивают к созданию нового образа, стилевой направленности и т.п. проектируемой среды (интерьера). Степень разработанности на сколько мы разобрались в этом вопросе Объект исследования Предмет исследования Цель — есть форма представления результата. Формулировка цели должна раскрыть этот ожидаемый результат. Задачи - раскрывают путь к достижению цели. Каждой задаче, как правило, посвящена глава (либо параграф) дипломной или курсовой работы. Задачи могут вводиться словами: - выявить; - раскрыть; - изучить; - разработать; - исследовать; - проанализировать; - систематизировать; - уточнить и т.д. Количество задач должно быть 4-5. Задачи обязательно должны быть отражены в заключении, выводах и рекомендациях. Методы – это способы, приемы познания объекта. В любой дипломной и курсовой работе используется метод анализа литературы, анализа нормативно-правовой документации по теме дипломной, а также анализ документов, архивов и проч. В дипломной и в курсовой работе вы можете написать следующие используемые методы: • анализа отечественной и зарубежной литературы; • анализа нормативно-правовой документации по теме дипломной; • изучение и обобщение отечественной и зарубежной практики; • сравнение; • интервьюирование; • моделирование; • синтез; • теоретический анализ и синтез, • абстрагирование, • конкретизация и идеализация, • индукция и дедукция, • аналогия, • классификация, • обобщение, • исторический метод, • специально-юридический и сравнительно-правовой (если вы пишете диплом по юриспруденции). Научная новизна Научная новизна дипломной работы формулируется в зависимости от характера и сущности выбранной темы диплома. Научная новизна формулируется по-разному для теоретических дипломов и дипломов практической направленности. Так, в первом случае она определяется тем, что нового внесено в теорию и методику исследуемого предмета, а во втором – она определяется результатом, который был получен впервые, подтвержден или обновлен либо развивает и уточняет сложившиеся ранее научные представления об исследуемом предмете и практические достижения. Практическая значимость зависит от новизны дипломной и обуславливает необходимость ее написания. Иными словами определить практическую значимость – значит определить результаты, которые требуется достигнуть. Это очень важный элемент введения к дипломной работе. При написании курсовой работы научная новизна указывается не всегда. Практическая значимость ГЛАВА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ Исходные данные для проектирования, специфика ситуации Разрабатываемый интерьер магазина строительных материалов и инструментов «Строительный двор» расположен по адресу: г. Екатеринбург, ул. Бехтерева, 6. Для разработки дизайн – проекта магазина строительно – отделочных материалов в том числе специального оборудования, были представлены требуемые исходные данные для данного предприятия торговли, а именно: обмерочный план, фасады здания (см. приложение 1, рис.1). Общая проектируемая площадь 250кв.м. Высота потолков 3200мм. Зонирование и планировочное решение проектируемого магазина (см. приложение1 рис. 2). В торговом помещении расположено … шт. демонстрационных витрин и ..стеллажей, которые расположены на протяжении всего пути потенциальных покупателей. Функционально – конструктивные требования к элементам оборудования. Торговые витрины и стеллажи для специализированных магазинов, в данном случае отделочных материалов и инструментов, должны учитывать характер их эксплуатации, особенности реализуемой продукции (вес, влажность, хрупкость и т.п.), требования потенциальных потребителей, материальные возможности руководства торгового предприятия, должны соответствовать определённым предъявляемым требованиям. Максимальный размер витринных конструкций (включая экраны), размещаемых в витрине, а также с внутренней стороны остекления витрины, не должен превышать половины размера остекления витрины по высоте и половины размера остекления витрины по длине. Вывески, размещенные на внешней стороне витрины не должны выходить за плоскость фасада объекта. Высота такой вывески не должна превышать 0,4 м, а длина – длину остекления витрины. На остеклении витрины допускается размещение конструкций в виде отдельных букв и логотипов. Максимальный размер букв таких конструкций не должен превышать в высоту 0,15 м. При размещении вывески с внутренней стороны витрины расстояние от остекления витрины до витринной конструкции должно составлять не менее 0,15 м. Выводы по разделу 2. ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ РАЗДЕЛ 2.1 Классификация подобных проектируемых элементов оборудования 2.2 Функционально-конструктивные требования к оборудованию при проектировании Торговое оборудование для магазина инструментов.В последнее время все больше торговых точек переходят на открыто-закрытую форму продажи или режим самообслуживания, поэтому оборудование магазина инструментов должно обеспечивать покупателям хороший обзор товаров и беспрепятственный доступ к ним. Для хранения и демонстрации данной категории продукции наша торгово-производственная компания предлагает следующие виды конструкций: Усиленные металлические стеллажи и стойки – предназначены для размещения на прямых или наклонных полках небольших и крупногабаритных товаров, в том числе профессиональных наборов, имеющих большой вес. Стеклянные витрины (пристенные и островные) – служат для выкладки мелких и дорогостоящих инструментов для ремонта и строительства. Они могут иметь различные формы, запирающиеся на ключ дверцы и оснащаться подсветкой. Эконом - панели и решетки, комплектующиеся крючками и кронштейнами, подходят для сортировки фурнитуры и различных деталей, а также размещения инструментов, имеющих сниженные цены и участвующих в акциях. Также торговое оборудование для магазинов инструмента включает прилавки и стойки - ресепшн для консультации покупателей и оформления покупок. Эти конструкции изготавливают из алюминиевого профиля, ДСП и ударопрочного стекла. Особенности торгового оборудования для магазина инструментов.Строительные и ремонтные инструменты имеют различный вес и габариты, что нужно учитывать при выборе торгового оборудования. Как правило, в комплектации магазинов присутствуют следующие виды мебели: открытые стеллажи – выдерживают значительную нагрузку, подходят для размещения негабаритного садово-огородного инвентаря и крупных ручных инструментов; стеклянные витрины и прилавки с замками – оптимальный вариант для дрелей, перфораторов и других дорогостоящих электроинструментов; Эконом - панели – крепятся непосредственно к стене и оснащаются крючками и кронштейнами, на которых можно развесить кабели, провода, различные аксессуары; угловые витрины – позволяют разместить большое количество инструментов и при этом экономят пространство помещения. Многочисленные организации по продаже торгово – выставочного оборудования представляют образцы стандартных решений для оснащения магазинов и других предприятий торговли. Стандартный набор торгового оборудования включает в себя различные виды мебели: комплексные зоны ресепшен; витрины и стенды для размещения товаров; прилавки для прямой продажи изделий; экомпанели для оформления торговых залов; аксессуары: держатели, крючки, полки, манекены. Как выбрать торговое оборудованиеПри выборе оборудования нужно учитывать следующие факторы: Тип товара Особо ценные и хрупкие изделия (ювелирные украшения, хрусталь) лучше хранить под стеклянной витриной, чтобы обезопасить их от повреждения или кражи. Магазинам одежды больше подойдут экономпанели. Вместительные стеллажи с несколькими полками оптимальны для небольших торговых залов. А если вы продаете услуги, понадобятся стойки ресепшн. Способ обслуживания В магазинах самообслуживания используются открытые витрины и стенды. Если товар отпускает продавец, стенды лучше комбинировать с закрытыми витринами, а также купить прилавок. Дизайн Следует учитывать, для кого предназначен товар. Например, для продажи детских и молодежных товаров следует выбирать яркие стенды. Витрины. Основная функция, которую выполняют витрины для торговли, — это презентация товара. Порой именно внешний вид данных мебельных изделий играет ключевую роль в привлечении внимания посетителя к определённой товарной выкладке. Поэтому изготовление витрин является ответственной частью создания полноценного торгового пространства. Торговые витрины позволяют решить несколько задач: 1. Благодаря такой мебели, можно удобно и красиво разместить товар. 2. Стеклянные витрины дают покупателю возможность рассмотреть продукцию и оценить ее. 3. Благодаря данному оборудованию, продавец может работать сразу с несколькими покупателями, не опасаясь за сохранность товара. Витрины на заказ от предприятия «Алекс» соответствуют всем требованиям, которые предъявляются к современной торговой мебели. Применение качественных материалов (ДСП, стекла, фурнитуры из металла и пластика) обеспечивает необходимый уровень надёжности, а ответственное отношение к производственному процессу гарантирует точное исполнение пожеланий заказчика. 2.3 Анализ аналогов 2.3.1 Эргономические требования к элементам оборудования 2.3.2 Варианты стилевого решения, применяемых материалов Выводы по разделу 3. ПРОЕКТНО-КОНСТРУКТИВНЫЙ РАЗДЕЛ 3.1 Функциональные предложения по элементам оборудования объекта 3.2 Пластический образ проектируемого элемента оборудования 3.3 Выбор материала конструкции. Обоснование его применения Выводы по разделу ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ПРИЛОЖЕНИЯ Рисунок 1 – Диего Веласкес. Портрет инфанты Маргариты. 1660 г. Прадо, Мадрид Таблица 3. SWOT-анализ
Приложение Ж Требования к использованию знаков препинания и оформлению выходных данных в «Списке использованных источников»
Оформление списка использованных источников СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ Конституция Российской Федерации: принята всенародным Торговое оборудование для магазина инструментов. http://www.oborud-city.ru/catalog/oborud-mag/137 Торговое оборудование для магазина инструментов. http://www.alekc-vitrina.ru/solutions/shop-equipment/instruments/ Нормативные ссылки для оформления курсовой работы ГОСТ 7.32-2001 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Отчет о научно-исследовательской работе; ГОСТ 2.105-95 Единая система конструкторской документации. Общие требования к текстовым документам (введен в действие постановлением Госстандарта РФ от 8 августа 1995 г. № 426); ГОСТ 7.1-2003 Библиографическая запись. Библиографическое описание; ГОСТ 7.82-2001 Библиографическая запись. Библиографическое описание электронных ресурсов; ГОСТ Р 7.0.12-2011 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Библиографическая запись. Сокращение слов и словосочетаний на русском языке. Общие требования и правила. Приложение К Частное образовательное учреждение высшего образования «Международный Институт Дизайна и Сервиса» (ЧОУВО МИДиС) Кафедра дизайна РЕЦЕНЗИЯ на курсовую работу Швецова Максима Александровича (Фамилия, инициалы) Группа Д-413з Учебная дисциплина: конструирование в дизайне среды Тема Специфика оборудования для предприятий торговли на примере магазина строительных материалов и инструментов «Строительный двор». Тема актуальна; обзор состояния проблем темы полный (не полный, недостаточно полный). Во введении определены цель, задачи, предмет и объект исследования (зачеркнутое не определено) 2. В качестве теоретической части автором рассмотрены: __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 3. В курсовой работе практическая часть имеется (отсутствует, представлена в неполном объеме). Автором анализируется: _______________________________________________________ _____________________________________________________________________________ 4. Оценка соответствия содержания курсовой работы курсу учебной дисциплины
Достоинства: _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ Недостатки: _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ Общий вывод руководителя 1. Курсовая работа по содержанию и оформлению соответствует (не соответствует) требованиям. 2. К защите допускаю (НЕ допускаю) и прошу устранить указание замечания и недостатки. 3. Обязываю подготовить к защите доклад с изложением основных положений курсовой работы. 4.Прошу изучить дополнительно: Примечание: Листы с доработкой помещаются за отзывом. Прежний текст курсовой работы не убирается. 5. Рекомендуемая оценка: «хорошо»
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||