Дипломная работа Ячмень. Сравнительная характеристика сортов ячменя
 Скачать 411.63 Kb.
|
|
1.3. Вредители и болезни ячменя Урожай товарного зерна и высококачественных семян ярового ячменя в значительной мере определяются уровнем организации и проведением комплекса мероприятий по защите посевов от вредителей [27]. Эту культуру в руководствах по защите растений отдельно не выделяют, а включается она в общую систему защиты зерновых колосовых на том основании, что многие виды вредителей являются общими для пшеницы и ячменя [2]. Однако ячмень отличается от пшеницы по фенологии, а его площади в зерновых сево- оборотах в зависимости от складывающихся погодных условий повреждены по годам значительно большей изменчивости, чем пшеницы. Поэтому имеют место локальные концентрации вредителей, что приводит к сильным повреждениями даже к гибели. Кроме того, отдельные виды насекомых (шведская муха, ячменная тля, пьявица) предпочитают ячмень по сравнению с другими зерновыми культурами. Некоторые особенности защиты ячменя возникают в связи с использованием этой культуры для пересева погибших площадей озимой пшеницы, особое внимание должно быть уделено при разработке защитных мероприятий ярового ячменя от шведской мухи, которая с осени размножается на озимой пшенице, а весной новое поколение вредителя, появляющиеся во второй половине апреля, переселяется в основном, на всходы ярового ячменя. Ранние, хорошо развитые и раскустившиеся растения меньше заселяются вредителями и меньше повреждаются. Основная масса шведской мухи обычно собирается на поздних, слабых, изреженных посевах [1]. - 24 - Поврежденные растения теряют главный стебель, при хорошей влагообеспеченности они могут дать дополнительное кущение и обеспечить урожайна уровне поздних сроков сева, но при недостатке влаги большинство растений гибнет. Второе поколение шведской мухи появляется в фазе колошения ярового ячменя. Самки откладывают яйца на колосовые чешуйки, а вышедшие личинки питаются зерновками. В отдельные годы потери зерна могут достигать 15-20% [7]. Самый высокий защитный эффект обеспечивается присеве в ранние сроки высококачественными семенами. Важное значение приобретает припосевное внесение минеральных удобрений и соблюдение технологии основных работ. При массовом появлении вредителя в фазе всходы - начало кущения применяют одно или двукратные краевые обработки инсектицидами БИ-58 (400 гл, Динадимол (400 гл) или Каратэ (50 г\л).В фазе колошения при численности мух на колосе целесообразно провести краевые обработки семенных участков указанными выше препаратами [35]. Для ярового ячменя особую опасность представляют злаковые тли обыкновенная, большая злаковая, ячменная и др. Поселяясь на молодых растениях, они ослабляют их, задерживая развитие. Особую опасность эта группа вредителей представляет для поздних посевов в засушливые годы, когда может полностью погибнуть урожай зерна. Кроме того, злаковые тли являются переносчиками вирусных болезней. Защитные мероприятия рекомендуются преимущественно на семенных посевах при численности в фазе кущения 50 – 100 тлей нами в фазе выхода в трубку – 10 особей на стебель. Эффективно опрыскивание посевов фозалоном (350 гл) [2, 7]. Посевы ярового ячменя часто страдают от повреждений пьявицей. Этот вредитель поселяется локально преимущественно у лесополос, где зимуют жуки, ив пониженных местах, где создаются лучшие микроклиматические условия. Жуки и особенно личинки питаются листьями, что приводит к значительному уменьшению фотосинтетической поверхности растений, и следовательно урожая. Больше страдают позднеспелые сорта, а также те у которых слабо опушены листья, особенно при поздних сроках сева [4, 35]. При массовом появлении пьявицы рекомендуется химическая обработка зета- циперметрином (100 гл, или перметрином (250 гл) Перечисленные общие и специальные защитные мероприятия не охватывают складывающиеся в различных условиях ситуации, когда требуется предотвратить урон, причиняемый ячменю другими вредителями совками, проволочниками, злаковыми мухами, атак же болезнями и сорняками. Дальнейшее увеличение производства зерна ячменя неразрывно связано с необходимостью совершенствования технологии защиты этой культуры от вредителей, болезней и сорняков [7]. Наиболее распространенными болезнями поражающими яровой ячмень являются мучнистая роса, каменная и пыльная головня. Ежегодный недобор урожая из-за этих болезней составляет в среднем 15%. Проявление и вредоносность вышеуказанных заболеваний варьирует по годами во многом зависит от климатических условий. Мучнистая роса. Активизацию заболевания в последние годы объясняют выращиванием озимого и ярового ячменя в соседних полях. Гриб перезимовывает на полях озимого ячменя, а весной переходит на яровые. В последующем через всходы падалицы зерновых культур он снова попадает на озимые. Ранее поражение мучнистой росой приводит к уменьшению числа продуктивных стеблей на единицу площади, к формированию колоса меньшего размера с меньшим числом зерен. В результате – заметное снижение урожайности и качества зерна [4, 6]. В системе интегрированной защиты растений от болезней одно из первых мест занимает селекция на иммунитет, те. получение сортов, сочетающих хозяйственно – ценные признаки и свойства с комплексной устойчивостью к наиболее опасным расами биотипа по- тогенов [7]. Из химических средств при появлении массового заболевания обработка фунгицидами Гранит СК (200 гл, в период вегетации [28]. Пыльная и каменная головня ячменя. При поражении головней любого вида уничтожается то, ради чего возделывается растение – колосс зерном. Заражение спорами происходит в почве в период посев – всходы. Возбудитель - головневые грибы, поражают колос, который чернеет от большого количества головневых спор. При обмолоте споры попадают на поверхность здоровых зерен. Весной внутри проростков растений развивается мицелий, потребляющий питательные вещества. Позже в пораженных завязях он распадается на огромное количество спор, которые вызывают новые заражения. Солома из злаков, пораженных головней, становится непригодной для скармливания скоту, так как она вызывает заболевания животных [15, 16]. Наиболее перспективными среди мер борьбы с головневыми является получение устойчивых сортов. Из химических мер – протравливание семенного материала Премиксом, КС (25 гл, для уничтожения спора также термическое обеззараживание посевного материала, чтобы уничтожить мицелий внутри семян [28]. Предпосевной период. Основное внимание следует уделить организационно- хозяйственным мероприятиям подготовке семян к посеву очистка, сортировка, контроль качества, протравливание. Весенне-летний период. Проведение посева в оптимально ранние сроки с использованием раннеспелых сортов, с повышенной устойчивостью к головневым болезнями повреждениям шведской мухой, тлей, пьявицей. Период от всходов до кущения. Контроль за численностью тлей, пьявицей, шведской мухой. Проведение в случае необходимости защитных мероприятий. Период выход в трубку. Контроль за численностью тлей, при превышении порога экономической вредоносности обработки рекомендованными средствами ив максимально сжатые сроки. Уборочный и послеуборочный периоды. Своевременная и без потерь уборка культуры проведение комплекса мероприятий по борьбе с сорняками – кормовыми растениями для ряда вредителей сбор растительных остатков в местах обмолота, сушка, сортирование зерна для уничтожения семян сорных растений и спор головневых болезней, запашка мест обмолота. Проведение послеуборочного лущения и зяблевой вспашки для ликвидации осыпавшегося ячменя при уборке и снижения численности зимующих зерновок и тлей [16, 23, 34]. - 27 - Глава 2. Экспериментальная часть 2.1. Объект исследования и условия проведения опыта Работу проводили в 2009-2010 годах на базе Богородицкого сельскохозяйственного колледжа Тульской области, Богородицкого района. В схему опыта было включено два сорта ячменя Нур и Зазерский 85, полученные из Тульского НИИСХ. Сорт ярового ячменя Нур создан в ГНУ Научно-исследовательский институт с/х Центральных районов Нечерноземной зоны РФ. Главное достоинство сорта – высокая адаптивность к различным условиям возделывания. Сорт Нур сочетает в себе высокий потенциал продуктивности (до 80 ц/га), устойчивость к засухе, хорошие фуражные и пивоваренные качества зерна, высокую устойчивость к полеганию, ряду опасных болезней. Коммерческая ценность сорта Нур заключается в высоком потенциале продуктивности, низкой полегаемости, устойчивости к засушливым условиям, болезнями высоком качестве зерна. Сорт обладает технологичностью возделывания, сильно кустится, практически не полегает и отличается высокой экономической эффективностью получения урожая. Содержание белка до 12%, выравненность зерна составляет 90%, экстрактивность до 82%, пленчатость зерна 8-9%. Сорт показывает высокую урожайность при выращивании по интенсивной технологии [20]. Сорт ярового ячменя Зазерский 85 выведен в Белорусском НИИ земледелия. Сорт сред- непоздний, 85-100 дней, имеет высокую устойчивость к полеганию, высота растения – 70-84 см, длина колоса 7,5-8,5 см, зерно средней крупности, масса 1000 зерен – г. Среднеус- тойчив к пыльной головне и сетчатому гельминтоспориозу, устойчивость к шведской мухе средняя. Максимальная урожайность 70 ц\га. Сорт отвечает требованиям, предъявляемым к сортам пивоваренного направления натура зерна – г, пленчатость – 8,6%, содержание белка в зерне – 13,4%, крахмала – 60,2% [10]. Проводили следующие учеты и наблюдения. 1. Фенологические наблюдения даты наступления фенологических фаз развития и их продолжительность 2. Проводили биометрические учеты сортов ячменя в различные фенофазы; 3. Определяли фитосанитарное состояние посевов 4. Подсчитывали густоту стояния в фазу полных всходов и перед уборкой на всех вариантах опыта 5. Определяли структуру урожая и урожайность сортов. 6. Определяли экономическую эффективность. - 28 - В 2009 году опыт был заложен деляночным способом на опытном участке. Основная обработка почвы включала дисковое лущение и вспашку на глубину см. Весной обработка почвы состояла из боронования зяби средними зубовыми боронами и двух культива- ций: на глубину 8-12 см, а вторая - на глубину заделки семян 3-5 см. Форма делянок – удлиненный прямоугольник с превышением длины над ее шириной враз. Расположение делянок в шахматном порядке с чередованием повторностей и вариантов. Повторность кратная, учетная площадь делянки мм хм. Посев производился 24 мая 2009 года вручную (ручным способом. С учетом типа почвы на оптимальная глубина посева составила см. Порядка 95% семян были заделаны на оптимальную глубину. Посев ячменя производился узкорядным способом. Уход за посевами состоял из ручной прополки делянок и дорожек от сорняков. В 2010 году опыт закладывался в масштабах поля. Агротехника выращивания ячменя отвечает требованиям современных технологий. Осенью после уборки предшествующей культуры проводится дискование, через две недели зяблевая вспашка на глубину см. Весной закрытие влаги тяжёлыми боронами, а затем две культивации, вторая вдень посева. Посев производился 7 мая 2010 г элитными семенами. После посева поле прикатали гладкими катками. Сеяли ячмень узкорядным способом с расстоянием между рядами см. Растения ячменя тесно связаны с окружающей средой. Для нормального роста и развития необходимы свет, тепло, вода, воздух, питательные вещества. Метеорологические условия в период проведения опыта видны из таблицы 1. Средние данные по Тульской области. Метеорологические условия Землепользование хозяйства характеризуется умеренно-холодной зимой и теплым летом, достаточным количеством осадков и средней насыщенности влажностью воздуха. Среднегодовая температура воздуха равна +С. Наиболее холодный месяц - январь, наиболее теплый - июль. Заморозки наступают чаще всего в конце сентября и прекращаются вначале мая. Продолжительность вегетационного периода 115 дней. Среднегодовое количество осадков мм. Климатические условия данного района вполне благоприятны для возделывания принятых в районе сельскохозяйственных культур. По многолетним наблюдениям в Тульской области температура января колеблется от - 9,5 до -Сна юге-востоке области и от -10 до -11 Сна северо-западе. В июле среднемесячная температура воздуха составляет +Сна северо-западе области и +Сна юго- востоке. Сумма активных среднесуточных температур выше 10° за период вегетации растений от С до СВ северной и северо-западной частях области осадков выпадает в - 29 - год в среднем около мм, в юго-восточной - мм. Относительная влажность воздуха составляет летом и 84-86% - зимой. В период проведения полевого опыта (2009-10 гг.) характеристики климата были следующими (табл. Таблица 1 Метеорологические условия вегетационного периода 2009-2010 года Сумма осадков, мм % от нормы Среднемесячная температура воздуха, С Отклонение от нормы, С месяц 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 Апрель 10 23 24 56 5,3 8 -1,3 1,4 Май 53 55 115 120 13,5 17,2 0,6 4,3 Июнь 54 47 73 68 17,6 20 0,5 2,9 Июль 50 21 58 24 18,1 25,4 0,7 7 Август 51 22 70 25 15,8 22,4 -0,5 6,1 Сентябрь 21 47 38 95 14,4 12,2 3,3 1,1 Как видно из таблицы, 2009 г, июнь характеризовался довольно благоприятными условиями. Это оказало положительное влияние нарост ячменя. Умеренно влажная и теплая погода в 2009 году в силу биологических особенностей злаковых культур положительно сказалась наросте и развитии растений. Вегетационный период 2010 года был значительно более засушливым, чем 2009 г. Уже со второй половины мая была отмечена нехватка атмосферных осадков. Как видно из таблицы, в 2010 г, в течение всего вегетационного периода количество осадков было недостаточным. Высокие положительные температуры и продолжительная засуха оказали негативное влияние на процессы роста и развития сортов ячменя, что в свою очередь резко снизило урожайность. 2.2. Методики проведения опытов Методика проведения фенологических наблюдений Для установления определенной фенологической фазы на участке проводили подсчеты растений с характерными для нее признаками. За начало фазы принято считать день, когда ее наступление отмечено у 10% растений, полную фазу определяли по соответствующим для нее признакам у 50% растений. После регистрации фазы у 75% растений или более наблюдения прекращаются, и подсчеты возобновляют с наступлением новой фазы [25, 35]. - 30 - Отмечали следующие фазы • Прорастание семян • Всходы • Кущение • Выход в трубку • Колошение • Созревание. Методика проведения биометрических измерений Биометрические измерения проводятся на каждой фазе по высоте растения. По мере развития растений к измеряемым параметрам прибавлялся ряд дополнительных параметров число продуктивных стеблей, длина колоса, количество зерен в колосе. Было взято из каждой делянки по 10 растений, что в сумме составило 120 растений обоих сортов. Определение динамики по высоте растений и число продуктивных стеблей проводятся на 60 растениях каждого сорта (по 10 растений на каждой делянке. Все данные заносятся в таблицы, и рассчитывается средний показатель данных параметров. Измерения проводятся линейкой. Методика проведения оценки фитосанитарного состояния посевов Фитосанитарное состояние посевов отмечается в период всей вегетации. Вовремя вегетационного периода проводили фитопатологические наблюдения. Появление симптомов заболеваний и динамику их развития на растениях отслеживали в течение вегетации. Распространенность и интенсивность развития болезней на вегетирующих растениях определяли, используя рекомендованные методы учета и шкалы (Песцов, 2005). Распространенность болезни вычисляли по формуле где P – распространенность болезни, %; n – количество пораженных растений (органов) в пробах N – общее количество учетных растений (органов) в пробах. Степень развития болезни определяли по формуле %; 100 ) ( ⋅ ⋅ ⋅ = ∑ K N b a R где R – степень развития болезни, %; a – количество пораженных растений - 31 - b – балл поражения Σ – знак суммы N – общее количество учетных растений K – наивысший балл шкалы учета. Для определения степени поражения листьев растений пятнистостями использовали шкалу 0 – поражений нет 0,1 – единичные пятна 1 – поражены листья нижнего и частично среднего яруса, не более 10 % поверхности 2 – поражены листья нижнего, среднего и частично верхнего яруса, пятна занимают до 25 % поверхности – пораженно до 50% поверхности листьев поражено свыше 50% поверхности листьев 5 – поражено свыше 75% поверхности листьев. Поражение растений вредителями и болезнями оценивалось глазомерно по пятибалльной шкале. 1 балл – единичные незначительные повреждения 2 балла – повреждения вредителями или болезнями отдельных участков листовой пластины или других вегетативных органов растения, единичные случаи 3 балла – более обширные повреждения участков на растении, заражено 50% растений 4 балла – практически вся площадь растения заражена, более 50%; 5 баллов – очень высокая степень зараженности, приводит к гибели растения. Учет сорных растений проводится глазомерным методом по четырехбалльной шкале АИ. Мальцев). 1 балл – единичные сорняки (слабая засоренность 2 балла – сорняков не более четверти общего травостоя посевов (средняя засоренность 3 балла – количество сорных и культурных растений примерно одинаково (сильная засоренность 4 балла – сорняки преобладают над культурными растениями (очень сильная засоренность) [9]. Методика определения густоты стояния посевов Учет густоты растений в посевах в течение вегетационного периода проводится 2 раза первый – в период полных всходов, второй – перед уборкой урожая. Для этого применяется метод пробной площадки. На каждой делянке фиксируются два смежных рядка на 4 части площадью м (на них подсчитывается число растений, в сумме составляющие м. Пробные площадки размещаются вдоль делянки на одних и тех же рядках. Длина площадки при различной ширине междурядий определяется по уравнению Д = 2500 / (2 Ш, где Д – искомая длина учетной площадки, см Ш – ширина междурядий, см. Ширина междурядий в опыте равномерная по всей длине площадки. Д = 2500 / (2 × 7) = 178 (см. При известной фактической густоте растений и норме посева определяется полевая всхожесть семян по формуле А = В ×100 / С, где - 32 - А – полевая всхожесть, %; В – фактическая густота стояния растений С – норма посева семян, млн. всхожих семян нага. Перед уборкой урожая проводится подсчет растений, что позволяет выявить количество сохранившихся растений (%) по отношению к полным всходам Б = СВ, Где Б – число сохранившихся к уборке растений, %; В – число растений в фазе полных всходов, шт. нам С – число растений к уборке, шт. нам. Методика определения массы семян со снопа и массы 1000 семян Определение массы семян со снопа. Отбирается несколько участков площадью м на каждой делянке и определяется их вес. Взвешивают на лабораторных весах. Затем суммируют результаты взвешивания проб, получая среднюю массу семян со снопа. Результаты записывают в таблицу. Определение массы 1000 семян. Для этого семена высыпают на разборную доску, тщательно перемешивают, отсчитывают пробы по 1000 семян и взвешивают на лабораторных весах с точностью дог. Затем суммируют результаты взвешивания проб, получая среднюю массу 1000 семян. Если расхождение между массой семян двух проб не превышает их среднего арифметического значения, анализ считается законченным. Если расхождение результатов больше допустимого, то отбирают третью пробу [11]. |