Главная страница
Навигация по странице:

  • ДИЕТА ПРИ ПРИЕМЕ АНТИКОАГУЛЯНТОВ (ВАРФАРИН)

  • Содержание витамина К в продуктах (мкг/100г)

  • Суточная потребность в витамине К до 105 мкг/сут ГИПОХОЛЕСТЕРИНОВАЯ ДИЕТА

  • Предпочтительно Употреблять умеренно Употреблять редко и в ограниченных количествах

  • Молочная пища и яйца

  • Напитки, алкоголь

  • Приготовление

    		•

    Виды диеты. ДИЕТА. Средиземноморская диета


    Скачать 195.5 Kb.
    НазваниеСредиземноморская диета
    АнкорВиды диеты
    Дата16.11.2022
    Размер195.5 Kb.
    Формат файлаdoc
    Имя файлаДИЕТА.doc
    ТипДокументы
    #792801

    СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА:
    1 раз в неделю: Красное мясо, сладости

    3-4 раза в неделю: Мясо птицы, яйца, сыр, йогурт

    Обязательно пейте воду (2 литра в день). Разрешено 150 мл красного вина в день.

    4-5 раз в неделю: Рыба, морепродукты, мидии, креветки

    7 раз в неделю (ежедневный рацион): Фрукты, овощи, зерновые, оливковое масло, бобы, орехи, стручковые, семечки, травы, специи

    Будьте физически активны!
    60% - сложные углеводы

    30% - белок

    10% - простые углеводы и жиры
    ВАРФАРИН


    Пн
    ВТ
    Ср
    ЧТ
    Пт
    СБ
    Вс

    2+1/2
    2+1/4
    2+1/2
    2+1/4
    2+1/2
    2+1/4
    2+1/2



    ДИЕТА ПРИ ПРИЕМЕ АНТИКОАГУЛЯНТОВ (ВАРФАРИН):
    Варфарин действует на свертываемость крови через витамин К, который в разных количествах содержится в пище. Максимальное количество витамина К содержится в зеленых листовых овощах и травах. Не нужно избегать продуктов с высоким содержанием витамина К! Питание должно быть полноценным!

    Если вы значительно увеличите употребление пищевых продуктов, богатых витаминов К на фоне подобранной стабильной дозы Варфарина, это может сильно ослабить его действие и привести к образованию тромбов!
    Максимальное содержание витамина К (3000-6000 мкг/кг) содержится в темно-зеленых листовых овощах и травах (шпинат, петрушка, зеленая капуста), а в зеленом чае до 7000 мкг/кг. Промежуточное количество (1000-2000 мкг/кг) — в растениях с более бледными листьями (белокочанная капуста, салат, брокколи, брюссельская капуста). Значительное количество витамина К содержится в бобовых, майонезе (за счет растительных масел). Жиры и масла содержат разное количество витамина К (300-1000 мкг/кг), больше его в соевом, оливковом маслах. Содержание витамина К в молочных, мясных, хлебобулочных изделиях, грибах, овощах, фруктах, черном чае, кофе — низкое (не более 100 мкг/кг). Прием поливитаминов, содержащих витамин К может ослабить действие Варфарина. Регулярное употребление ягод и сока клюквы может усилить действие Варфарина
    Содержание витамина К в продуктах (мкг/100г)


    Говяжья печень
    93

    Сыр
    35

    Сливочное масло
    30

    Яйцо
    11

    Соевое масло
    193

    Брокколи
    175

    Капуста
    125

    Салат
    129

    Кресс-салат
    200

    Кочанный салат
    120

    Шпинат
    415

    Цветная капуста
    80

    Зеленые томаты
    80

    Фасоль
    45

    Огурцы, цуккини
    30

    Картофель
    16

    Зеленый чай
    712


    Суточная потребность в витамине К до 105 мкг/сут
    ГИПОХОЛЕСТЕРИНОВАЯ ДИЕТА
    Гипохолестериновая диета показана при повышенном уровне холестерина и помогает снизить поступление холестерина с продуктами питания, ограничить жирность пищи. Для повышения эффективности диеты, профилактики атеросклероза, возникновения инфаркта и инсульта к диете добавляют гиполипидемическую терапию.
    Предпочтительно
    Употреблять умеренно
    Употреблять редко и в ограниченных количествах

    Злаки
    Цельнозерновые, каши, печенье овсяное
    Рафинированный хлеб, рис и макаронные изделия, печенье, кукурузные хлопья
    Пирожные, кексы, пирожки, круассаны

    Овощи
    Сырые и обработанные овощи
    картофель
    Овощи, приготовленные с маслом или сливками, жареные овощи, чипсы любые, картофель фри

    Бобовые
    Чечевица, фасоль, бобы, горох, нут. соя






    Фрукты
    Свежие и замороженные фрукты
    Сухофрукты, желе, варенье, консервированные фрукты, щербет, фруктовое мороженое, фруктовый сок
    Фрукты засахаренные

    Сладости
    Некалорийные подсластители, желе
    Сахароза, мед, шоколад, конфеты
    Мороженое, фруктоза

    Мясо и рыба
    Постная и жирная рыба, мясо птицы без кожи
    Постная вырезка говядины, баранины, свинины или телятины, морепродукты, моллюски и ракообразные
    Колбасы, салями, бекон, свиные ребрышки, хот-доги, мясные субпродукты, мясо утки, гусятина, рыба жареная, соленая, сельдь, икра

    Молочная пища и яйца
    Обезжиренное молоко и йогурт
    Молоко, сыры со сниженным содержанием жира, другие молочные продукты, яйца (не боле 2-х в неделю)
    Обычный сыр, сливки, цельное молоко и йогурт, мороженое, жирные продукты молочные, жирные сыры, молоко сгущенное, сметана, сливки, майонез

    Приправы
    Уксус, горчица, обезжиренные при правы
    Оливковое масло, нетропические растительные масла, мягкие маргарины, майонез, кетчуп
    Трансжиры и твердые маргарины, пальмовое, кокосовое и сливочное масло, сало

    Орехи



    Все, несоленые (кроме кокоса)
    кокос

    Супы
    Овощные супы



    Супы на мясных бульонах, пакетные супы

    Напитки, алкоголь
    Негазированная вода
    Некрепкие кофе, чай, соки
    Крепкие кофе, чай, газированная вода, алкоголь (не более 50 мг в день крепких напитков, 200 мг красного или белого вина и не более 350 мл пива во время приема пищи) является приемлемым, при условии что уровень Триглицеридов не повышен, а также если отсутствует гипертоническая болезнь и/или печеночная недостаточность

    Приготовление
    Гриль, пароварение
    Обжаривание
    жарка


    Вместе с соблюдением диеты необходимо избавляться от вредных привычек (курение табака, употребления алкогольных напитков), рекомендована регулярная физическая активность

    написать администратору сайта