Курсовой проект по растениеводству. 431_ Петров И.С._2020. Технология производства озимой ржи сорта Волхова на зерно
 Скачать 115.74 Kb.
|
|
3.1.2 Определение потенциальной урожайности Потенциальная урожайность – это максимальная урожайность, которая теоретически может быть достигнута в результате усвоения посевами рассматриваемой культуры поступающей фотосинтетически активной радиации в идеальных метеорологических и почвенных условиях. Она зависит от прихода ФАР и от коэффициента использования ФАР (КQ) данной культурой и сортом[7]. Расчет потенциальной урожайности (ПУ) биомассы производиться по формуле А.А. Ничипоровича: ПУбиол.  (1)где ПУ биол. – урожайность абсолютно сухой массы биомассы, ц/га. Q – сумма ФАР за период вегетации культуры. Q определяется с использованием данных суммарного прихода ФАР по месяцам года в конкретной местности. Расчеты Q приведены в таблице 3.1. 104– коэффициент пересчета суммы ФАР. КQ– коэффициент использования ФАР посевами данной культуры. С – калорийность единицы урожайности сухого органического вещества. Эта величина меняется несущественно и для большинства культур ее значение находиться в пределах 1800-2000 МДж/ц [7]. Таблица 3.1. Сумма ФАР (МДж/м2) за период вегетации озимой ржи. Дата посева – 24 августа. Дата окончания осенней вегетации – 7 октября. Дата начала весенней вегетации – 29 апреля. Дата уборки – 19июня.
Апрель 30-29=2 дня 30-201; 2-х; х=(201×2)/30=13,4 Октябрь 31-21;7-х; х=(21×7)/31=4,9 ПУбиол=(900,3×104˟2,1%)/100×1842= 102,6 ц/га Потенциальная урожайность озимой ржи по приходу ФАР с учетом коэффициента использования ФАР 2,1% Вологодской области может достигать 102,6 ц/га. Для перехода от урожая абсолютно сухой биомассы к величине урожая полезной продукции при стандартной влажности пользуемся формулой: ПУПП = (100×ПУбиол)/((100-А)×К (2) где ПУПП – потенциальная урожайность полезной продукции при стандартной влажности, ц/га; ПУбиол – потенциальная урожайность абсолютно сухой биомассы, ц/га; А – стандартная влажность полезной продукции; К – сумма частей основной и побочной продукции ПУПП = (100×102,6)/((100-14)×(1+1,4))= 49,7 ц/га При использовании ФАР 2,1 % от общей суммы прихода ФАР в условиях п. Молочное Вологодской области при идеальной агротехнике и оптимальных метеоусловиях может быть получена урожайность 49,7 ц/га озимой ржи. Побочной продукции = 49,7×1,4= 69,6 ц/га. 3.1.3 Определение действительно возможной урожайности Действительно возможная урожайность – это урожайность, которая может быть получена при строгом соблюдении технологии производства в конкретных климатических условиях на идеальной почве. Лимитирующими урожайность факторами здесь выступают ресурсы тепла и влаги [7]. Расчет ДВУ производится по формуле: ДВУбиол =(100×(W+0,8r))/Kw (3) где ДВУбиол– действительно возможная урожайность абсолютно сухой биомассы, ц/га; W – запасы продуктивной влаги ко времени посева в метровом слое почвы, мм; 0,8 – коэффициент использования осадков; r – сумма выпавших осадков за период вегетации культуры в мм; Кw– коэффициент водопотребления культуры в мм/ц сухой биомассы Запасы продуктивной влаги рассчитываются как сумма запасов доступной для растений влаги в метровом слое почвы ко времени посева и эффективно используемых осадков за вегетационный период. Расчет запасов продуктивной влаги приведен в табл. 3.2. Таблица 3.2 – Сумма осадков за период вегетации озимой ржи. Дата посева – 24 августа. Дата окончания осенней вегетации – 7 октября. Дата начала весенней вегетации – 29 апреля. Дата уборки – 19июня.
ДВУбиол = (100˟(266+0,8˟265,6))/450= 106,3 ц/га Действительно возможная урожайность биологической массы по приходу осадков 106,3 ц/га озимой ржи. Действительно возможную урожайность полезной продукции определяем по формуле: ДВУПП=(100×ДВУбиол)/(100-А)×К (4) ДВУПП=(100×106,3)/(100-14)×2.4=51,5 ц/га При строгом соблюдении технологии производства в условиях складывающейся влагообеспеченности посадок возможно получить 51,5 ц/га зерна озимой ржи. Определение ДВУ по биоклиматическому потенциалу продуктивности (БКП)  где  - сумма среднесуточных температур воздуха выше 10°С, накапливаемая за период вегетации культуры;1000°C – сумма среднесуточных температур выше 10°С на северной границе земледелия.  6) ДВУ пп=β∙БКП= 38×1,58 = 60,04 ц/га При строгом соблюдении технологии производства в условиях складывающейся влагообеспеченности посадок возможно получить 60,04 ц/га озимой ржи. 3.1.4 Определение программируемой урожайности с учетом качественной оценки почвы конкретного поля Чтобы определить уровень программируемой урожайности для конкретного поля, необходимо знать уровень почвенного плодородия, который оценивается в баллах бонитета для каждого конкретного поля и культуры. Для определения программируемой урожайности с допустимой для практических целей точностью величину ДВУ, рассчитанную по лимитирующему метеофактору, следует умножить на соответствующий данному полю почвенный бонитет: ПрУ=(ДВУпп×БП)/100 (5) где ПрУ – программируемая урожайность на конкретном поле без применения удобрений, ц/га; ДВУПП – действительно возможный урожай полезной продукции, рассчитанный по лимитирующему метеорологическому фактору; БП – бонитировочный балл почвы для культуры на данном поле; берется по данным бонитировки почв в хозяйстве или же определяется на основании показателей агрохимического обследования почвы конкретного поля [7]. ПрУ=(60,04×62)/100=37,2 ц/га Программируемая урожайность на данном поле может достигать 37,2 ц/га озимой ржи. Зная долю участия удобрений в формировании урожая культуры, находят прибавку урожая от применения удобрений по следующей формуле: Ууд=ПрУ×а (6) где Ууд – прибавка урожая от применения удобрений, ц/га; а – доля участия удобрений в формировании урожая. Ууд=37,2˟0,35=13,02 ц/га Программируемую урожайность с учетом применения удобрений находят следующим образом: ПрУуд=ПрУ+Ууд (7) ПрУуд= 37,2+13,02= 50,22 ц/га При коэффициенте ФАР 2,1 % и средней многолетней обеспеченности теплом и влагой на почве с баллом бонитета 62 при строгом соблюдении технологии производства можно получить 50,22ц/га озимой ржи сорта Волхова. 3.2 Понятие и основные элементы научно обоснованной технологии производства культуры Технология возделывания культуры – это комплекс агротехнических приемов, выполняемых в определенной последовательности,она нацелена на удовлетворение требований биологии выбранной культуры и получении в итоге, высокого урожая заданного качества. Задача технологий возделывания сельскохозяйственных культур – обеспечить высокую урожайность выращиваемых растений при минимальных затратах труда и материально-финансовых средств на единицу качественной продукции. Для того что бы разработать научно обоснованную технологию возделывания культуры, сорта в конкретных почвенно-климатических условиях, необходимо знать требования биологии культуры, сорта и параметры почвенно-климатических условий. Технологии возделывания сельскохозяйственных культур включают обработку почвы, внесение удобрений, подготовку семян и посадочного материала, посев и посадку, уход за посевами и плантациями, уборку урожая. Приёмы, применяемые при выращивании культурных растений, обусловлены, с одной стороны, их биологическим особенностями, а с другой – почвенно-климатическими условиями района возделывания. Все технологические приемы направлены на создание благоприятных условий для роста и развития возделываемой культуры, на удовлетворение требований ее биологии. Каждый технологический прием необходим для решения определенной задачи, если он выполнен в срок и с требуемым качеством. При этом должна использоваться энергосберегающая технология, обеспечивающая наименьшие затраты энергии для выполнения технологических приемов без снижения урожая культуры и его качества, и конечно же элементы природоохранной технологии, заключающейся в редком применении удобрений и пестицидов, что позволяет получить экологически чистую продукцию. Эти задачи могут быть решены с помощью разных технологических приемов. Например, для снижения засоренности посевов применяют агротехнические приемы — лущение стерни, зяблевую вспашку, ранневесеннее боронование, междурядные обработки широкорядных посевов, а так же химические средства борьбы с сорняками — гербициды. Для составления технологической схемы возделывания культуры в конкретных условиях необходимо учитывать задачи отдельных технологических приемов[8]. 3.3 Сорта, их роль в повышении урожайности культуры Озимая рожь – одна из самых основных злаковых культур России, особенно в районах нечерноземной зоны, где она является самой основной и распространенной культурой. Из муки этого злака выпекают самые разнообразные сорта хлеба, которые отличаются высокой калорийностью и хорошими вкусовыми качествами. 1. Волхова. Данный сорт относится к диплоидным формам. Сорт допущен к использованию по Северному, Северо-Западному и Волго-Вятскому регионам РФ. Колос призматический, средней длины и плотности, желтый. Колосковая чешуя узкая, ланцетовидная. Ости полу-расходящиеся, длинные, желтые. Зерно овальное, полуоткрытое, зелено-желтое. Форма куста промежуточная. Среднепоздний, вегетационный период 317-360 дней, созревает одновременно со стандартами или на 1-3 дня позднее. Зимостойкость выше средней. Высота растений 92-143 см. Устойчивость к полеганию от средней до вышесредней, уступает сорту Ярославна до 1-1,9 балла и превосходит Гибрид 173 на 1-2,2 балла [9]. 2. Пуховчанка. В реестре семеноводческих хозяйств: с 1985 года Место выращивания: Рожь выращивается в Северо-Западном и Центральном регионах РФ. Максимальная урожайность отмечена на уровне 68,4 ц/га. Высота: 126-157 см. Период вегетации: 278-317 суток. Масса 1000 семян Озимой ржи сорта Пуховчанка: 34,8-47,8 грамм. Постулаты выращивания: Растение устойчиво к полеганию. Средне или сильно поражается снежной плесенью, мучнистой росой, стеблевой и бурой ржавчинами. Хорошо переносит весенние заморозки. Ценность: В зерне содержится 9,9% белка. Обладает отличными хлебопекарными свойствами [10]. 3. Дымка. Сорт среднепоздний — позднеспелый. Вегетативный период которого составляет порядка 330-350 дней. Данный сорт среднеустойчив к мучнистой росе; от слабой до сильной степени (15-100%), как и стандартные сорта Вятка 2 и Чулпан, незначительно поражается снежной плесенью. К почвам особых требований не предъявляет. Зимостойкость повышенная — высокая, на уровне сорта Чулпан и выше. Озимая рожь данного сорта рекомендована к посеву в регионах Российской Федерации: Северо-Западный — Вологодская, Калининградская, Новгородская, Тверская и Ярославская областях [11]. 3.4 Место культуры в севообороте Урожайность озимой ржи более стабильна, чем яровых зерновых культур. Повсеместное получение высоких и устойчивых урожаев озимой ржи связано с применением комплексов агротехнических приёмов, соответствующих её биологическим особенностям и обеспечивающих оптимальные условия для роста и развития её. Большое значение при этом имеет использование наиболее ценных районированных сортов. Место в севообороте и предшественники озимой ржи: Один из важнейших вопросов агротехники озимой ржи – это размещение её по таким предшественникам, которые обеспечивают получение высоких и устойчивых урожаев с наименьшими затратами труда. Основные требования озимой ржи к месту её в севообороте, к предшественникам сводятся к тому, чтобы создать благоприятные условия к моменту её посева. Как известно, озимую рожь можно размещать по чистому, сидеральным (с посевом культур на зелёные удобрения), различным занятым парам и даже по непаровым предшественникам. Известно, что лучший предшественник озимой ржи во всех зонах её возделывания – правильно обрабатываемый и удобряемый чистый пар. К моменту посева озимой ржи в почве чистого пара мобилизуется большой запас питательных веществ, накапливается и сохраняется влага, поле очищается от сорняков, вредителей и возбудителей болезней. Паровое поле является основным местом внесения органических удобрений и извести на кислых почвах. При размещении озимой ржи по занятым и чистым паром, а особенно по непаровым предшественникам, условия для развития растений складываются менее благоприятно, что приводит к снижению урожая ржи. Снижение озимой ржи при размещении её по занятым парам объясняется тем, что парозанимающие культуры используют из почвы значительное количество доступных питательных веществ [12]. Схема севооборота: 1 многолетние травы (клевер) 2 поле – овёс + многолетние травы 3 поле – чистый пар 4 поле – озимая рожь 5 поле – яровой ячмень 3.5 Определение норм удобрений на программируемую урожайность, сроки и способы их внесения Для повышения урожайности озимой ржи важное значение имеет применение удобрений. В наиболее развитых в промышленном отношении странах Северо– Запада высокая урожайность сельскохозяйственных культур, в том числе и озимых, поддерживается главным образом благодаря удобрениям. Применение удобрений - необходимая предпосылка для размещения озимой ржи по чистому пару. Здесь удобрения высокоэффективны, так как они способствуют увеличению урожайности озимых культур в 1,5-2 раза и более. Озимая рожь хорошо отзывается на все основные минеральные удобрения – азотные, фосфорные и калийные. Однако влияние их неодинаково и зависит от плодородия и свойств почвы, обеспеченности влагой и места в севообороте озимой ржи. Данная культура, уже в течение осеннего периода усваивает примерно до 40 - 50% конечного содержания элементов питания в урожае. Поступление их почти завершается к концу колошения, хотя к этому времени растения развивают не более 50 - 60% массы от конечного урожая. Значительное количество питательных элементов усваивается в период от всходов до конца кущения. Основную же часть элементов питания растение использует в период от кущения до конца колошения. Из этого следует, что внесение удобрений необходимо вносить до посева и при ранних подкормках. Для повышения ее урожаев вносят органические и минеральные удобрения перед посевом и в виде подкормок. На формирование 1 т зерна и соответствующего количества соломы рожь потребляет в среднем 31 кг азота, 13,7 кг фосфора и 26 кг калия. Припосевное удобрение обеспечивает молодые растения озимой ржи легкодоступной для них в этот период пищей и повышает их устойчивость к неблагоприятным условиям произрастания. Во всех зонах возделывания независимо от предшественника в качестве рядкового удобрения вносят гранулированный суперфосфат. Так же стоит учитывать, что весенняя подкормка озимой ржи азотными удобрениями в несколько раз повышает её урожайность. Для того что бы получить высокий урожай озимой ржи применяют органические удобрения, в частности навоз. Он является полным удобрением. Как известно, наиболее эффективно внесение навоза под озимые зерновые и пропашные культуры. Поэтому практически органические удобрения обычно используют в этих полях севооборота[13]. Таблица 3.3 - Агрохимическая характеристика почвы
Так как pH =5,5 , известкование почвыне требуется. Таблица 3.4 - Удобрение озимой ржи сорта Волхвов. Предшественник - чистый пар Программируемая урожайность 50,9 ц/га
Продолжение таблицы 3.4
Рассчитываем распределенные дозы в физическом весе на конкретные удобрения: Кхосн.=30/60=0,5 ц/га в физическом весе Рсдвесна = 40/49 =0,8 ц/га в физическом весе Рсдприпосеве = 20/49 =0,4 ц/га в физическом весе Naaвесна = 60/34 = 1,22 ц/га в физическом весе Осенью вносим калий хлористый в дозе 0,5 ц/га. Весной вносим аммиачную селитру в дозе 1,22 ц /га, и двойной суперфосфат гранулированный в дозе 0,8 ц/га. 3.6 Система обработки почвы Озимая рожь более требовательна к обработке почвы, а в первую очередь к предпосевной, так как семена данного злака заделывают в почву неглубоко. При размещении озимой ржи по чистому пару, на почвах тяжелого гранулометрического состава, при достаточном количестве влаги и внесении необходимых органических удобрений, не позднее, чем за 20-30 дней до посева озимой ржи, целесообразно провести перепашку пара на глубину - 16-20см. В районах избыточного увлажнения и в холодную дождливую весну боронование зяби не проводят [14]. Разработанная система обработки почвы озимой ржи сорта Волхова представлена в таблице 3.5. Предшественник – чистый пар Почвы - дерново-подзолистые, среднесуглинистые Засоренность: Сорняки малолетние – ярутка полевая, подмаренник цепкий – 15 шт./кв.м Сорняки многолетние – осот полевой – 7 шт./кв.м Болезни – снежная плесень – средняя степень Вредители – злаковая тля – 20 штук на колос Таблица 3.5.Система обработки почвы, внесение удобрений и гербицидов
Продолжение таблицы 3.5
Так как предшественником является чистый пар, то после уборки предшественника проводим лущение стерни для борьбы с сорняками. После этого, целесообразно будет внесение органического удобрения и проведение вспашки на глубину 22 см для улучшения – водно-воздушного и пищевого режимов почвы. Предпосевная обработка почвы включает культивацию и внесение минеральных удобрений. 3.7 Подготовка семян к посеву Подготовку семян начинают с подбора их качественных показателей. Чистота должна быть не менее – 97%, всхожесть – 92%, массой 1000 семян – не менее 35г и силой роста – не менее 80%. Перед посевом семена протравливают фунгицидами ( Байтан универсал – 1.5кг/га, Витавакс, ТМТД) против фузариозной и гельминтоспориозной корневых гнилей, твердой и стеблевой головни. Если для посева используют свежеубранные семена, то их прогревают на солнце в течение 3-5 дней или в зерносушилках при температуре нагрева семян до 45°С в течение – 2-3часов. Для нормального развития растений с осени (3-4 побега на одно растение) необходимо иметь запас влаги в метровом слое почвы не менее 30-50мм, сумма активных температур должна быть – 420-550°С и период осенней вегетации должен длится не менее 45-50 дней [15]. ГОСТы на сортовые и посевные качества семян ржи
Исходя из данных таблицы на «ГОСТы на сортовые и посевные качества семян ржи» следует, что от правильно подобранной категории семян будет зависеть % всхожести взятых семян. Таблица 3.6 -Подготовка семян ржи к посеву
Продолжение таблицы 3.6
Подготовка семян к посеву является важным мероприятием перед возделыванием сельскохозяйственной культуры. Основными операциями при подготовке семян ржи к посеву являются: предварительная очистка, сушка, первичная очистка и протравливание семян. При проведении всех операций в правильном порядке можно получить высокий урожай данной культуры. 3.8 Технология посева Для получения хорошего урожая ржи, важно правильно определить срок, норму и способ посева, а так же глубину заделки семян. Кроме того, очень важно, чтобы семена были равномерно распределены по площади и высеяны на одинаковую глубину. Сеять озимую рожь следует, когда среднесуточная температура воздуха достигнет 15—16°С. При этих температурах, резко снижается повреждение шведской и гессенской мухами. В северных районах РФ для посева оставляют семенной материал прошлого года. В отличие от других зерновых культур озимая рожь чувствительна к глубине заделки семян. Это связано с ее биологической особенностью - формировать узел кущения у поверхности почвы. При достаточной влажности почвы, семена озимой ржи заделывают на глубину: 1. На тяжелых почвах– 2-3см, 2. На легких почвах – 4-5см, 3. На средних – 3-4см. В засушливую погоду, когда верхний слой почвы иссушен, глубину заделки семян увеличивают на 1-2см. Мелкие семена обычно заделывают на меньшую глубину, чем крупные. Сеют рожь обычными сеялками с междурядьями 13 - 15 см. Но лучше высевать узкорядными сеялками (междурядья 7,5 - 8,0 см) или перекрестным способом[15]. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||