2.9 Составить технологические карты для зимнего
и летнего содержания овец
Рассматривая технологию овцеводства как запрограммированную систему научной организации производства, различают: 1) общую технологическую карту, где отражен производственный процесс в целом, дифференцированием по основным периодам производства, срокам и материальным затратам; 2) операционно-технологические карты для каждого производственного периода (зимний, летний); 3) операционные карты отдельных процессов – искусственное осеменение маток, стрижка овец, откорм овец и т. д.
Общая технологическая карта – это схема производства в целом, по которой зоотехник организует производство и управляет им.
Таблица 14 – Расчет количества чабанов
Половозрастная группа
|
Размер группы
|
Среднегодовое поголовье овец
|
Число отар
|
Нагрузка
на одного
чабана
|
Количество
необходимых чабанов
|
Бараны-производители
|
25
|
15
|
-
|
50
|
-
|
Матки и ярки ст.1 года
|
400
|
363
|
1
|
200
|
2
|
Ярки до 1 года
|
500
|
202
|
1
|
250
|
1
|
Баранчики до 1 года
|
500
|
94
|
-
|
150
|
-
|
Валухи всех возрастов
|
750
|
94
|
1
|
400
|
1
|
Молодняк после отбивки
|
500
|
169
|
1
|
200
|
1
|
Всего:
|
2675
|
937
|
4
|
1250
|
5
|
Количество рабочих других специальностей определяется, исходя из следующих нормативов:
1. Подсобные рабочие – по два человека на каждую маточную отару на период осеменения и ягнения маток сроком на 45 рабочих дней каждого периода.
2. Сакманщики – по уходу за новорожденными ягнятами из расчета один человек на 80–100 маток с ягнятами на 45 дней.
3. Техники по искусственному осеменению маток и ярок – один на 2000 голов.
4. Санитары пункта искусственного осеменения – один на каждого техника-осеменатора.
5. Учетчики по племенному делу – один на 2500 маток и ярок.
6. Ночной дежурный – один на ферму до 5 тысяч голов.
7. Механизаторы – по количеству машин (тракторов и автомобилей).
8. Слесарь-электрик – один на ферму до 5 тысяч голов.
Таблица 15 – Потребность в рабочей силе на овцеферму
Категория рабочих
|
Количество человек
|
Чабаны – всего
|
5
|
Подсобные рабочие
|
2
|
Сакманщики
|
4
|
Техники-осеменаторы
|
1
|
Санитары пункта искусственного осеменения
|
1
|
Учетчики
|
1
|
Слесари-электрики
|
1
|
Механизаторы
|
?
|
Ночные дежурные
|
1
|
Таблица 16 – Расчет суточного расхода кормов
Вид кормов
|
Требуется
всего
на зиму, ц
|
Требуется в сутки, ц
|
Зоотехнические
требования
|
Требуется за один прием, ц
|
Сено
|
1176
|
5,6
|
Один раз в день
на ночь,
в измельченном виде
|
5,6
|
Солома
|
275,1
|
1,31
|
Два раза в день,
в измельченном виде
|
0,66
|
Сенаж
|
1642,2
|
7,82
|
Один раз в день
на ночь,
в измельченном виде
|
7,82
|
Всего грубых
кормов
|
3093,3
|
14,73
|
|
14,08
|
Силос
|
1602,3
|
7,63
|
Два раза в день
в измельченном виде
|
3,82
|
Концентраты
|
550,2
|
2,62
|
Один раз в день
перед обедом
|
2,62
|
Солома
на подстилку
|
192
|
0,91
|
Ежедневно один раз
к вечеру
|
0,91
|
Вода
|
7521
|
35,8
|
Постоянно
из автопоилок
|
-
|
Таблица 17 – Расчет потребности в воде
Половозрастная группа
|
Зимний период
|
Летний период
|
Всего за год, тонн
|
число голов
|
норма на 1 гол.
в день
|
число дней
|
всего, тонн
|
число голов
|
норма на 1 гол.
в день
|
число дней
|
всего, тонн
|
Бараны-производители
|
15
|
7
|
210
|
22
|
15
|
7
|
155
|
16,3
|
38,3
|
Матки и ярки ст. 1 года
|
363
|
5
|
210
|
381,2
|
363
|
5
|
155
|
281,3
|
662,5
|
Ремонтный молодняк
|
332
|
3,5
|
210
|
244
|
332
|
3,5
|
155
|
180,1
|
424,1
|
Молодняк текущего года рождения
|
169
|
2
|
120
|
40,6
|
169
|
2
|
155
|
52,4
|
93
|
Выбракованное взрослое
поголовье, валухи
|
68
|
4,5
|
210
|
64,3
|
68
|
4,5
|
155
|
47,4
|
111,7
|
Итого:
|
947
|
|
|
752,1
|
947
|
|
|
577,5
|
1329,6
|
Поение овец организуют с помощью групповых автопоилок, подсоединяемых к внутрифермскому водопроводу, для которого необходимо подобрать тип водоподъемного устройства такой производительности (м2/час), которая обеспечивала бы суточную потребность фермы в воде.
Температура воды, используемой для поения животных, рекомендуется не ниже 10 °С. Для поения овец на естественных пастбищах предусматривают водопойные пункты.
Таблица 18 – Расчет выхода навоза по ферме
Половозрастная группа
|
Зимний период
|
Летний период
|
Всего за период, тонн
|
число голов
|
норма на 1 гол. в день
|
число дней
|
всего, тонн
|
число голов
|
норма на 1 гол. в день
|
число дней
|
всего, тонн
|
Взрослые овцы
|
378
|
2,5
|
210
|
198,5
|
378
|
2,5
|
155
|
146,5
|
345
|
Молодняк
|
390
|
1,5
|
210
|
122,9
|
390
|
1,5
|
155
|
90,7
|
213,6
|
Ягнята
|
169
|
1
|
210
|
35,5
|
169
|
1
|
155
|
26,2
|
61,7
|
Итого:
|
937
|
|
|
356,9
|
937
|
|
|
263,4
|
620,3
|
Очистка помещений и выгульных дворов (базов) производится один раз в год, весной после выгона овец в летние лагеря, бульдозерными навесками на гусеничные трактора с отвозкой навоза самосвальными прицепами к местам его складирования. Для этого необходимо предусмотреть навесной навозопогрузчик.
Раздачу кормов животным предусмотреть тремя способами:
1. Измельченные грубые, сочные и концентрированные корма раздают мобильными кормораздатчиками в комбинированные кормушки для овец, установленные в одну линию как внутри помещения, так и на выгульном дворе.
2. Измельченные грубые, сочные и концентрированные корма раздаются овцам с помощью стационарных кормораздатчиков в помещениях, тогда для подвоза кормов используют самосвальные прицепы. Количество механизаторов рассчитывается по числу тракторов и погрузчиков грубых и сочных кормов.
3. При изготовлении гранулированных кормов их подвозят специальным автомобильным кормораздатчиком и загружают в самокормушки емкостью 0,4–0,5 тонны на каждые 15–20 овец на неделю. В этом случае два раза в день подвозят и раздают только силос.
Таблица 19 – Операционно-технологическая карта зимнего содержания овец
Процессы
и операции
|
Зоотехнические требования при
выполнении процессов и операций
|
Единицы
измерения
|
Объем
работы
|
Машины и оборудования
|
Число
машин
|
Число
рабочих
|
в сутки
|
число дней
|
за
период
|
марка
|
привод
|
производительность
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
Уход
и содержание
|
Обеспечение сохранности овец и высокого качества шерсти, соблюдение
технологии
|
гол.
|
947
|
210
|
947
|
|
|
|
-
|
5
|
Погрузка
грубых
кормов
|
Удаление испорченного корма без потерь
|
т
|
1,5
|
210
|
305,3
|
ФН-1,2
|
МТЗ-50
|
5 т/ч
|
1
|
0,25
|
Доставка и раздача грубых кормов
|
Без потерь
|
т
|
1,5
|
210
|
305,3
|
2ПТС-4М
|
МТЗ-50
|
3 т/ч
|
1
|
0,25
|
Погрузка
силоса
|
Без потерь и без испорченного корма
|
т
|
0,8
|
210
|
160,2
|
НСК-5
|
МТЗ-50
|
10 т/ч
|
1
|
0,25
|
Доставка
и раздача
силоса
|
Без потерь
|
т
|
0,8
|
210
|
160,2
|
КТУ-10
|
МТЗ-50
|
5 т/ч
|
1
|
0,25
|
Погрузка концентртов
|
Без потерь
|
т
|
0,3
|
210
|
55
|
СТ-10
|
электропривод
|
10 т/ч
|
1
|
0,25
|
Окончание таблицы 19
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
Доставка
и раздача
концентратов
|
Равномерное распределение
по кормушкам
и без потерь
|
т
|
0,3
|
210
|
55
|
КУТ-3А
|
МТЗ-50
|
1 т/ч
|
1
|
0,25
|
Водопой
|
Подогрев воды
и свободный доступ овец
|
т
|
3,6
|
210
|
752,1
|
|
автопоение
|
|
-
|
-
|
Погрузка
подстилки
|
Без потерь,
без мерзлой
и заплесневелой
соломы
|
т
|
0,09
|
210
|
19,2
|
ПГ-0,5
|
МТЗ-50
|
3 т/ч
|
1
|
0,25
|
Транспортировка
и распределение подстилки
|
Равномерное распределение без потерь
|
т
|
0,09
|
210
|
19,2
|
2ПТС-4М
|
МТЗ-50
|
2 т/ч
|
1
|
0,25
|
Ночной сторож
|
Сохранность
поголовья
|
|
947
|
210
|
947
|
|
|
|
-
|
1
|
Слесарь-наладчик
|
Обеспечение
работы оборудования
|
|
-
|
210
|
-
|
|
|
|
-
|
1
|
Веттехник
|
Оздоровление поголовья
|
|
947
|
210
|
947
|
|
|
|
-
|
1
|
Зоотехник
|
Обеспечение выполнения технологических процессов
|
|
947
|
210
|
947
|
|
|
|
-
|
1
|
Учетчик
|
Учет
|
|
947
|
210
|
947
|
|
|
|
-
|
1
|
Итого:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8
|
12
|
Таблица 20 – Технологическая карта кормления и содержания овец в летний период
Процессы
и операции
|
Зоотехнические требования при выполнении процессов и операций
|
Единицы
измерения
|
Объем
работы
|
Машины и оборудования
|
Число
машин
|
Число
рабочих
|
в сутки
|
число дней
|
за
период
|
марка
|
привод
|
производительность
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
Уход
и содержание
|
Соблюдение
распорядка дня
|
гол.
|
947
|
155
|
947
|
|
|
|
-
|
5
|
Скашивание
и погрузка
зеленой массы
|
Без потерь
и без земли
|
т
|
3,5
|
155
|
546,2
|
КИР-1,5
|
МТЗ-50
|
5 т/ч
|
1
|
0,25
|
Транспортировка и раздача зеленой массы
|
Без потерь и равномерное распределение
|
т
|
3,5
|
155
|
546,2
|
КТУ-10
|
МТЗ-50
|
2,5 т/ч
|
1
|
0,25
|
Погрузка концентратов
|
Без потерь
|
т
|
0,2
|
155
|
30,9
|
СТ-10
|
электропривод
|
10 т/ч
|
1
|
0,25
|
Доставка и раздача концентратов
|
Равномерное распределение по кормушкам и без потерь
|
т
|
0,2
|
155
|
30,9
|
КУТ-3А
|
МТЗ-50
|
1 т/ч
|
1
|
0,25
|
Водопой
|
Своевременная доставка, чистая прохладная вода
|
т
|
3,7
|
155
|
577,5
|
ВР-3
|
МТЗ-50
|
3 т/ч
|
-
|
-
|
Уборка навоза
|
Качественно
и в срок
|
т
|
1,7
|
155
|
263,4
|
Д-444
|
ДТ-75
|
35 т/ч
|
1
|
0,33
|
Погрузка навоза
|
Качественно и в срок
|
т
|
1,7
|
155
|
263,4
|
ПГ-35
|
ДТ-75
|
35 т/ч
|
1
|
0,33
|
Окончание таблицы 20
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
Транспортировка навоза
|
Качественно
и в срок
|
т
|
1,7
|
155
|
263,4
|
2ПТС-4М
|
МТЗ-50
|
2 т/ч
|
1
|
0,33
|
Ночной сторож
|
Сохранность
поголовья
|
|
947
|
155
|
947
|
|
|
|
-
|
1
|
Слесарь-наладчик
|
Обеспечение работы оборудования
|
|
|
155
|
|
|
|
|
-
|
1
|
Веттехник
|
Оздоровление
поголовья
|
|
947
|
155
|
947
|
|
|
|
-
|
1
|
Зоотехник
|
Обеспечение выполнения технологических процессов
|
|
947
|
155
|
947
|
|
|
|
-
|
1
|
Учетчик
|
Учет
|
|
947
|
155
|
947
|
|
|
|
-
|
1
|
Итого:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7
|
12
|
|
Скачать 0.6 Mb.