Главная страница
Навигация по странице:

  • 2.4 Определить структуру стада и среднегодовое поголовье овец

  • 2.5 Рассчитать выход продукции на одну матку

  • 1187,95 5,21 2.6 Рассчитать потребность овец в питательных

  • 2.7 Составить рационы кормления овец

  • Технология производства шерсти и баранины


    Скачать 0.6 Mb.
    НазваниеТехнология производства шерсти и баранины
    АнкорТехнология производства шерсти и баранины.doc
    Дата12.12.2017
    Размер0.6 Mb.
    Формат файлаdoc
    Имя файлаТехнология производства шерсти и баранины.doc
    ТипКурсовой проект
    #11178
    КатегорияБиология. Ветеринария. Сельское хозяйство
    страница2 из 6
    1   2   3   4   5   6

    2.3 Рассчитать валовой прирост живой массы по стаду, товарное и валовое производство баранины и шерсти

    Валовой прирост (ВП) живой массы по стаду равен 145,38 ц.

    24,3+40,3+33,9+43+0,28+3,6=145,38

    Товарное производство баранины (ТПБ) определяют сложением живой массы реализованных животных на мясо.

    ТПБ = 126,2 ц (1,5+20,1+53,6+7+12,5+4,1+27,4)

    Валовое производство баранины (ВПБ) рассчитывается путем сложения валового прироста (ВП) и товарного производства баранины (ТПБ).

    ВПБ = 145,38+126,2=271,58 ц

    Валовой настриг шерсти определяется путем умножения поголовья овец каждой половозрастной группы, имеющего на начало года, на средний настриг шерсти с одной головы. [6]
    Таблица 3 – Расчет валового настрига шерсти

    Половозрастная

    группа животных

    Количество

    голов

    на начало

    года

    Средний

    настриг

    на 1 голову, кг

    Валовой

    настриг

    шерсти, ц

    Бараны-производители

    14

    10

    1,4

    Матки и ярки ст. 1 года

    338

    4,5

    15,2

    Ярки до 1 года

    182

    3,5

    6,4

    Баранчики и валушки до 1 года

    74

    6

    4,4

    Бараны и валухи старше 1 года

    67

    8,5

    5,7

    Всего:

    675

    -

    33,1


    2.4 Определить структуру стада и среднегодовое

    поголовье овец
    Таблица 4 – Расчет среднегодового поголовья

    и структуры стада

    Группа овец

    Поголовье

    на начало года

    Поголовье

    на конец года

    Средне-

    годовое

    поголовье

    голов

    %

    голов

    %

    Бараны-производители

    14

    2

    16

    2

    15

    Матки и ярки ст. 1 года

    338

    50

    466

    60

    363

    Ярки до 1 года

    182

    27

    131

    17

    202

    Баранчики

    и валушки до 1 года

    74

    11

    154

    20

    130

    Валухи

    67

    10

    9

    1

    58

    ВСЕГО:

    675

    100

    776

    100

    768

    Среднегодовое поголовье: ярок текущего года рождения = 83; баранчиков и валушков текущего года рождения = 86.
    2.5 Рассчитать выход продукции на одну матку

    Интенсивность овцеводства определяется выходом шерсти и баранины в килограммах в расчете на одну матку, имеющуюся на начало года. Для этого валовое производство баранины и шерсти делят на начальное поголовье маток. Умножив выход мяса и шерсти на цены их реализации (статистические данные за предыдущий год по области), получают денежный доход в рублях на одну матку (таблица 5).
    Таблица 5 – Расчет выхода продукции на одну матку

    Показатель

    Всего

    На 1 голову

    Поголовье маток на начало года

    338

    х

    Валовое производство баранины, ц

    306,18

    0,9

    Валовое производство шерсти, ц

    33,1

    0,1

    Стоимость баранины, тыс. руб.

    1175,7

    3,84

    Стоимость шерсти, тыс. руб.

    12,25

    0,37

    Стоимость продукции всего, тыс. руб.

    1187,95

    5,21


    2.6 Рассчитать потребность овец в питательных

    веществах на год, а также необходимое количество

    кормов по видам на зимний и летний периоды

    Потребность овец в питательных веществах определяется путем умножения норм расхода питательных веществ на производство 1 ц прироста живой массы и 1 ц шерсти. [11]

    Таблица 6 – Расчет потребности питательных веществ

    на стадо овец по затратам на продукцию

    Вид

    продукции

    Масса продукции, ц

    Средний настриг шерсти, кг

    Требуется на 1 ц

    продукции

    Требуется

    всего

    кормовых

    единиц, ц

    переваримого протеина, кг

    кормовых

    единиц, ц

    переваримого протеина, кг

    Валовой прирост

    145,38

    -

    8,6

    81,7

    1250,3

    11877,5

    Валовой настриг шерсти

    33,1

    6,5

    72,8

    691,6

    2409,7

    22892

    Всего:

    -

    -

    -

    -

    3660

    34769,5


    Таблица 7 – Расчет потребности кормов по видам

    Вид

    корма

    Структура

    рациона, %

    Требуется

    кормовых

    единиц, ц

    Питательность кормов

    Масса

    кормов

    Процент

    обеспечения

    Фактически

    заготовлено, ц

    к. ед.,

    ц

    п/п,

    кг

    ц

    п/п, кг

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    Сено

    18

    658,8

    0,47

    0,047

    1401,7

    65,9

    90

    1261,5

    Солома

    2

    73,2

    0,33

    0,015

    221,8

    3,3

    100

    221,8

    Сенаж

    3

    109,8

    0,33

    0,036

    332,7

    12,0

    100

    332,7

    Силос

    4

    146,4

    0,19

    0,11

    770,5

    84,8

    100

    770,5

    Трава

    52

    1903,2

    0,24

    0,025

    7930

    198,3

    100

    7930

    Концентраты

    21

    768,6

    1,1

    0,17

    698,7

    118,8

    90

    628,8

    Всего:

    100

    3660

    -

    -

    11355,4

    483,1

    х

    11145,3


    2.7 Составить рационы кормления овец

    по половозрастным группам на зимний и летний периоды
    Таблица 8 – Состав и питательность кормов

    Показатель

    Корм

    Трава клеверо-тимофеечного пастбища

    Трава злаково-полынного пастбища

    Сено клеверо-тимофеечное

    Сено злаково-разнотравное

    Солома ячменная

    Солома овсяная

    Сенаж вико-овсяной

    Сенаж клеверный

    Силос кукурузный

    Горох

    Жмых подсолнечный

    Овес

    Ячмень

    Кормовые единицы

    0,24

    0,24

    0,47

    0,48

    0,34

    0,31

    0,32

    0,34

    0,19

    1,18

    1,08

    1

    1,15

    Сырой протеин, г

    42

    40

    98

    75

    49

    39

    54

    53

    21,3

    218

    405

    108

    120

    Переваримый протеин, г

    26

    24

    53

    40

    13

    17

    38

    33

    11

    192

    324

    79

    91

    Кальций, г

    3,5

    2,43

    7,6

    5,7

    3,3

    3,4

    2,8

    5,5

    1,7

    2

    5,9

    1,5

    0,9

    Фосфор, г

    0,9

    0,8

    2,5

    1,1

    0,8

    1

    1,4

    0,6

    0,46

    4,3

    12,9

    3,4

    2,8

    Магний, мг

    0,6

    0,6

    0,9

    0,8

    1,1

    1,1

    0,8

    0,7

    0,45

    1,2

    4,8

    1,2

    1,1

    Сера, мг

    0,3

    0,8

    1,18

    1,4

    1,6

    1,7

    0,7

    0,7

    0,36

    1,6

    5,5

    1,3

    0,9

    Железо, мг

    26

    60

    524

    170

    373

    141

    119

    72

    15

    60

    215

    41

    63

    Медь, мг

    2

    3,6

    2

    2,4

    3

    2,9

    1,8

    2,7

    0,5

    7,7

    17,2

    4,9

    6,7

    Цинк, мг

    4

    4,8

    17,1

    -

    20,2

    26

    8,1

    5,1

    0,9

    26,7

    40

    22,5

    20

    Кобальт, мг

    0,03

    0,11

    0,21

    0,42

    0,14

    0,7

    0,39

    0,07

    0,11

    0,18

    0,19

    0,07

    0,07

    Марганец, мг

    0,2

    18,4

    53,2

    -

    52

    90

    26

    28,4

    7,3

    20,2

    37,9

    56,5

    30,4

    Йод, мг

    0,02

    0,03

    0,32

    0,1

    0,46

    0,44

    0,1

    0,14

    0,08

    0,06

    0,37

    0,1

    0,09

    Каротин, мг

    30

    40

    21

    13

    4

    2

    30

    35

    18,6

    0,2

    2

    1,3

    2

    Витамин Д, МЕ

    4

    3,9

    400

    150

    10

    5

    160

    185

    16

    53

    5

    12,9

    15,4



    Таблица 9 – Нормы кормления животных

    Половозрастная группа

    Кормовые единицы

    Обменная энергия, МДж

    Сухое вещество, кг

    Сырой протеин, г

    Переваримый протеин, г

    Кальций, г

    Фосфор, г

    Магний, г

    Сера, г

    Железо, мг

    Медь, мг

    Цинк, мг

    Марганец, мг

    Кобальт, мг

    Йод, мг

    Каротин, мг

    Витамин D, МЕ

    Витамин Е, мг

    Бараны –производители (зима)

    1,85

    20,5

    2,125

    259,5

    170

    11,5

    7,4

    1

    6,3

    81

    14,5

    62

    81

    0,75

    0,65

    24

    632,5

    61,5

    Бараны- производители (лето)

    2,35

    25,5

    2,55

    382

    260

    14,1

    10,65

    1,25

    8,3

    97

    18,5

    74

    97

    0,9

    0,8

    44,5

    920

    76,5

    Матки и ярки ст. 1 года

    (холостые и 1 половины суягности)

    1,1

    13

    1,875

    165

    100

    6,75

    4,6

    0,65

    4,25

    58

    13

    43

    64,5

    0,54

    0,535

    13,5

    650

    -

    Матки и ярки ст. 1 года

    (II половина суягности)

    1,40

    15,5

    2,0

    207,0

    140,0

    8,5

    6,2

    1,1

    4,8

    73,0

    15,0

    58,0

    87,0

    0,7

    0,6

    15,5

    925,0

    -

    Матки подсосные

    1,74

    18,9

    2,1

    272,5

    178,5

    10,8

    7,0

    1,5

    6,1

    107,8

    17,5

    98,8

    107,5

    1,0

    0,8

    20,5

    837,0

    -

    Молодняк до 1 года (зима)

    1,2

    12,5

    1,6

    207,5

    133,0

    7,1

    5,0

    0,8

    4,2

    55,5

    9,9

    44,5

    57,0

    0,5

    0,4

    10,0

    550,0

    -

    Молодняк до 1 года (лето)

    1,0

    11,2

    1,3

    180,0

    121,5

    6,2

    4,4

    0,7

    3,7

    49,5

    9,3

    38,5

    49,8

    0,4

    0,4

    9,0

    447,5

    -

    Молодняк ст.1 года (зима)

    1,4

    15,0

    1,9

    255,0

    168,0

    8,4

    6,8

    1,1

    5,0

    69,0

    12,1

    52,0

    69,0

    0,6

    0,4

    14,0

    650,0

    -

    Молодняк ст.1 года (лето)

    1,6

    17,0

    2,3

    290,0

    192,0

    9,6

    7,2

    1,1

    5,7

    75,0

    12,4

    58,0

    75,0

    0,6

    0,4

    16,0

    700,0

    -

    Молодняк тек. года (лето)

    0,9

    9,7

    1,0

    150,0

    105,0

    5,3

    3,8

    0,7

    3,2

    40,5

    8,2

    33,0

    42,5

    0,4

    0,4

    7,5

    410,0

    -



    Таблица 10 – Суточные рационы овец (на 1 голову)

    Показатели

    Бараны-производители

    Матки

    и ярки ст. 1 года

    Ярки, баранчики и валушки

    до 1 года

    Бараны и валухи ст.1 года

    Молодняк текущего года рождения

    зимний

    летний

    холостые и суягные 1 пол.

    суягные 2 половины

    подсосные при одном ягненке

    зимний

    летний

    зимний

    летний

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10

    11

    Сено клеверо-тимофеечное

    0,5

    0,7




    0,7

    1,05

    0,7




    1,1







    Сено злаково-разнотравное

    0,55




























    Солома ячменная

    0,2













    0,1













    Солома овсяная










    0,3

    0,2







    0,2







    Трава злаково-полынного пастбища




    2,1

    2






















    Трава клеверо-тимофеечного пастбища




    2,2

    1,5










    3,3




    5,4

    3

    Сенаж вико-овсяной










    1,3

    1,2

    1




    1,3







    Сенаж клеверный

    0,5




























    Силос разнотравный

    0,6







    1,5

    1

    1




    1







    Силос кукурузный































    Зерно- горох

    0,1

    0,2

    0,1

    0,1

    0,1

    0,1

    0,05

    0,1

    0,1

    0,06

    Зерно - овес

    0,35

    0,2




    0,1

    0,3

    0,1

    0,1

    0,05

    0,1

    0,1

    Зерно - ячмень

    0,3

    0,2




    0,1

    0,1
















    Жмых подсолнечный

    0,1

    0,2

    0,05




    0,1

    0,1

    0,1

    0,1

    0,1




    Элементарная сера, г

    1,74







    1,67

    2,1

    1,45

    1,86

    1,48

    3,18

    1,98

    Моноаммонийфосфат, г

    7,5

    8

    7

    19

    15

    13

    15,5

    20

    28

    17

    Сернокислая медь, мг

    13

    6,7

    17,3

    22,5

    23

    5

    0,7

    6,5




    5

    Свернокислый цинк, мг

    20,5

    60,2

    81

    25,2

    168

    16,5

    78,2




    121,5

    76,5

    Сернокислый кобальт, мг

    1,8

    2,4

    2

    1,2

    2,6

    1,3

    1,5

    0,9

    2

    1,5

    Сернокислый марганец, мг



















    195,5




    315,5

    177

    Йодистый калий, мг




    0,22

    0,37




    0,13




    0,35




    0,35

    0,4

    В рационе содержится:































    Кормовых единиц

    1,7

    2,3

    1,1

    1,4

    1,7

    1,2

    1,1

    1,4

    1,6

    0,9

    Обменной энергии, МДж

    24,3

    25,6

    11,6

    15,9

    20,0

    14,0

    12,5

    16,9

    19,4

    10,6

    Сухого вещества, кг

    2,1

    2,5

    1,1

    2,0

    2,3

    1,6

    1,2

    2,1

    1,9

    1,1

    Окончание таблицы 10

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10

    11

    Сырого протеина, г

    290,8

    371,8

    145,1

    245,1

    315,6

    234,5

    200,8

    287,7

    299,9

    149,9

    Переваримого протеина, г

    187,3

    271,3

    109,3

    144,5

    199,9

    147,4

    142,9

    176,8

    211,4

    103,8

    Кальция, г

    14,0

    18,5

    8,7

    14,7

    16,5

    12,3

    12,4

    16,7

    19,8

    10,8

    Фосфора, г

    9,4

    12,5

    5,9

    10,7

    11,9

    9,1

    9,0

    12,3

    14,5

    7,9

    Магния, г

    3,9

    4,4

    2,1

    2,0

    2,7

    2,0

    2,5

    2,4

    3,8

    1,9

    Серы, г

    6,3

    8,9

    5,9

    4,8

    6,1

    4,2

    3,7

    5,0

    5,7

    3,1

    Железа, мг

    613,7

    539,2

    95,8

    707,7

    863,5

    645,2

    114,4

    889,8

    172,0

    85,7

    Меди, мг

    14,5

    18,5

    13,0

    15,0

    17,5

    10,0

    9,4

    12,1

    13,8

    8,2

    Цинка, мг

    62,0

    74,0

    43,1

    58,0

    98,9

    44,6

    38,5

    53,8

    58,1

    33,2

    Кобальта, мг

    0,8

    0,9

    0,5

    0,7

    1,0

    0,5

    0,4

    0,6

    0,6

    0,4

    Марганца, мг

    137,7

    138,9

    76,2

    176,2

    174,5

    125,7

    49,8

    164,1

    75,0

    42,5

    Йода, мг

    0,7

    0,8

    0,5

    0,6

    0,8

    0,5

    0,4

    0,7

    0,4

    0,4

    Каротина, мг

    48,3

    155,0

    115,1

    61,6

    61,8

    49,4

    99,3

    64,9

    162,4

    90,1

    Витамина D, МЕ

    464,6

    296,9

    12,2

    399,7

    513,9

    366,1

    14,3

    537,8

    22,7

    12,0

    Витамина Е, мг

    98,1

    253,3

    138,6

    79,7

    113,5

    74,4

    143,2

    109,8

    234,0

    130,5

    1   2   3   4   5   6


    написать администратору сайта