коровы. Цель и задачи курсовой работы

• Название: Цель и задачи курсовой работы
• Дата: 05.03.2022
• Размер: 68.64 Kb.
• Имя файла: коровы.docx
• Тип: Документы; #383399
• страница: 1 из 3

Оглавление

1.Введение 1

2. Цель и задачи курсовой работы 2

3. Кормление стельных сухостойных и дойных коров в летний, зимний и переходный периоды года 3

4. Информация о животном 4

5. Расчетная часть работы 5

5.1. Определение средней молочной продуктивности коровы 6

5.2. Определение потребности коровы в питательных веществах 1

5.3. Составление и анализ рациона на зимний период 2

5.4. Составление и анализ рациона на летний период 3

6. Определение годовой потребности коровы в кормах и затраты кормов на единицу продукции 4

7. Вывод 33

8. Список используемой литературы

Введение

Животноводство возникло в древние времена, когда люди приручили диких животных, приручили их и начали использовать для своих хозяйственных нужд. Тяжелыми и долгими усилиями человек изменил характер многих диких животных и добился резкого повышения их продуктивности.

Животноводство, отрасль сельского хозяйства, занимающаяся животноводством для производства продукции животноводства. Животноводство дает людям пищу (молоко, мясо, сало, яйца и др.), сырье для легкой промышленности (шерсть, кожа, щетина и др.) и живую тягловую силу (лошади, коровы, ослы, мулы, верблюды, олени). . ) И органическое удобрение (удобрение). Некоторые корма получают из продуктов и отходов животноводства (обратная, мясокостная, костная мука и др.) и различных лекарственных препаратов (лекарственная сыворотка, гормональные средства и др.). Развитие животноводства и его продуктивность тесно связаны с развитием растениеводства и силой землепользования. Животноводство-скотоводство (молочные продукты, молоко и мясо, мясо), свиноводство, овцеводство, коневодство, птицеводство, рыбоводство, пчеловодство, кролиководство, звероводство, оленеводство, собаководство и др.

Питание животных является важнейшим фактором функциональных и морфологических изменений. Различные продукты животного происхождения имеют различную функцию желудочно-кишечного тракта (секреторную функцию).

Воздействие кормов играет важную роль в продуктивности и здоровье животных, в связи с чем необходимо соблюдать условия содержания и разумного использования кормов.

Недокорм и перегрузка отрицательно сказываются не только на организме животных, но и на экономических показателях отрасли.

Недостаточное кормление замедляет рост животных, снижает их продуктивность и плодовитость, повышает подверженность их различным заболеваниям.

Ожирение наблюдается со снижением продуктивности и репродуктивной функции при перекорме животных. Поэтому раздача является основой рационального кормления скота.

Основной задачей теории рациона скота является обеспечение максимальной генетически детерминированной продуктивности при сохранении здоровья и репродуктивной функции за счет рационального использования кормов.

Нормы-Потребности животных в питательных веществах для обеспечения здоровья, определенного уровня продуктивности и репродуктивной функции.

Стандарты питания обеспечивают всестороннюю оценку вашего рациона.

Рацион – это необходимое количество и качество корма, удовлетворяющее потребности животного в энергии, питательных и биологически активных веществах при заданном уровне продуктивности, поддерживающее хорошее самочувствие и дающее продукцию высокого качества.

При кормлении животных важна структура рациона. Соотношение отдельных видов или групп кормов (грубые, сочные, концентрированные). Выражается в процентах от общей пищевой ценности. Поддержание оптимальной диетической структуры имеет решающее значение для соотношения питательных веществ, необходимых для нормального пищеварения и диеты.

Суть пропорционального кормления заключается в том, что животные имеют строго определенную концентрацию энергии, такой как белок, отдельные аминокислоты, углеводы, в зависимости от уровня вида, пола, возраста, веса, физиологического состояния, личности, продуктивности. вам нужно взять его. Факторы жирового, сухого вещества, витаминно-минерального питания.

Энергетические потребности животного зависят от многих факторов, включая вид, породу, возраст, уровень продуктивности, физиологический статус, физическую активность и статус содержания.

Показателем кормов для животных и энергетической ценностью кормов является содержание взаимозаменяемых энергетических или кормовых единиц в 1 кг натуральных кормов или 1 кг сухого вещества. Энергию, получаемую с кормом, животные расходуют на обменные процессы, поддержание температуры тела, работу мышц, образование продуктов.
2. Цель и задачи курсовой работы

Задачи работы: Изучить теоретические основы тканевого питания лактирующих и стельных сухостойных коров в зимний, летний и переходный периоды. Интегрировать полученные знания в определение критериев кормления скота и назначения кормов и на основе этого определить потребности в кормах на год.

задача:

Используя библиографический список основной и дополнительной литературы, указанный при разработке методики, остановимся на проблеме кормления стельных коров и коров в разное время года.

Интеграция методологий для определения потребности крупного рогатого скота в питательных веществах.

Интеграция методологий редактирования кормления летних и зимних лактирующих коров.

Изучить методику последующей разработки и диетического анализа рекомендаций по устранению последствий недоедания животных.

Научитесь оценивать экономическую рентабельность производства молока.

3. Кормление стельных сухостойных и дойных коров в летний, зимний и переходный периоды года

Высокое содержание молока только за счет тонкой настройки потребностей в энергии, питательных, минеральных и биологически активных веществах и обеспечения этих потребностей путем рационального подбора кормов и соответствующих добавок позволяет обеспечить нормальное физиологическое состояние продуктивного и продуктивного скота.

Кормление дойных коров в сухостойный период влияет на качество их потомства и удои при последующей лактации. Молочная продуктивность и состояние потомства также зависят от продолжительности сухостойного периода, который длится от 45 до 60 дней в зависимости от возраста, толщины и продуктивности.

Правильное кормление стельных сухостойных коров является основной задачей сохранения крепкого здоровья, поддержания нормального развития плода, обеспечения условий для обеспечения постоянными питательными веществами в первое время после отела. У сухомолочных коров средней массы прибавка массы тела составляет 10-15%, а у животных с жирностью ниже средней прибавка массы тела происходит при крупных размерах.

Тело коровы испытывает множество физиологических состояний, включая сухое молоко, телят и лактацию. В соответствии с этим делением различают подход кормления скота на определенных стадиях физиологического цикла, а следовательно, и используемые корма.

Особое значение для развития плода имеет полноценное кормление матери в первой и четвертой четвертях беременности. Нерациональное и несбалансированное кормление крупного рогатого скота вызывает нарушение обмена веществ в организме и сказывается на развитии и росте телят в эмбриональном периоде.

В начале беременности формируется жизнеспособность нового организма. В этот последний период особенно интенсивно увеличиваются масса и размеры тела. В последние 60 дней эмбриогенеза телята прибавляют 300-400 г веса в сутки. 7-месячный плод. При весе от 12 до 16 кг телята, которые нормально развиваются при рождении, весят от 30 до 40 кг. Поэтому в последние два месяца эмбриогенеза масса плода увеличивается на две трети.

В связи с малой массой плода на ранних сроках беременности (8-15 г к 60 дню) коровы не нуждаются в дополнительных питательных веществах для роста телят. Однако ее уровень питания во время беременности очень важен для развития плода. Обычно это соответствует максимальному удою коров, когда для производства молока требуется большое количество питательных веществ. На ранних этапах эмбриогенеза основные органы и системы теленка откладывают яйца, поэтому следует обратить внимание на полноценность кормления матери в этот период. В последние месяцы беременности, если рацион коровы неполноценен по общему питанию и не сбалансирован по белку, витаминам и минеральным веществам, теленок будет рождаться слабым и чаще болеть.

Следует помнить, что нарушения обмена веществ у стельных коров, вызванные недоеданием, трудно поддаются коррекции в короткие сроки. В связи с этим для получения здорового и жизнеспособного теленка корову необходимо кормить полноценным рационом за счет хозяйственного использования.

Средняя упитанная стельная корова в сухостойный период прибавляет в весе 50-60 кг. В зависимости от сухостойного периода, густоты и веса среднесуточные привесы колеблются от 0,7 до 1 кг.

Неполноценное кормление в стартовый период снизит удои при последующей лактации, а нарушения полового цикла снизят рождаемость коров на 50%. Во-вторых, перегрузка, быстрая смена состава рациона, замороженные или испорченные продукты, инсульт и т. д. Представляет опасность для плода и матери. Чрезмерное питание способствует ожирению и приводит к сложным родам.

Рацион сухостойных коров требует достаточного количества белка и энергии для сокращения родов и предотвращения нарушений обмена веществ.

В этот период обязательна правильно организованная прогулка. Это делается для облегчения икр, нормализации пищеварения и стимуляции кровообращения. Коровы во время стойла должны пройти расстояние не менее 3 км. Летом нужно получать зеленые корма открытым загоном или пасти не менее 10 часов.

Одним из ключевых элементов прекормления является профилактика заболеваний животных, вызванных нарушением обмена веществ. Таким образом, во время заключительного сухостойного периода ключевым моментом является снижение уровня кальция в рационе, чтобы запустить механизм мобилизации кальция из резервов организма крупного рогатого скота.

Избыток кальция у животного имеет противоположный эффект. В начале лактационного периода кальций слабо мобилизуется из скелета. В результате интенсивного синтеза молока подвижный запас доступного кальция быстро удаляется из крови, нарушая регуляторную функцию. В этот период важно обеспечить адекватный уровень магния в рационе. Этот фактор участвует в процессе рекрутирования кальция из бычьего скелета после теленка. Соотношение кальция к фосфору и магнию в кормах сухостойных коров должно быть 0,6:1:1 соответственно. Дефицит магния не способствует образованию паратгормона, мобилизующего кальций.

Рекомендуется увеличить энергетическое питание стельных сухостойных коров в последние 3 недели до отела, чтобы подготовить микрофлору и слизистую рубца к поглощению большого количества концентрата в период новотеля. При этом дается обильное количество корма хорошего качества и кормовой концентрат достигает 4 кг.

Раннему формированию микрофлоры в преджелудке, увеличивающей количество пропионовой кислоты, источника глюкозы, способствует приучение коровы к потреблению большого количества концентрата и сена до отела. Пропионовая кислота способствует повышению концентрации сахара в крови и резко снижает содержание кетоновых тел в крови. Это предотвратит кетоз. В связи с вышеизложенным, для оздоровления организма в сухостойный период и получения максимально возможной молочной продуктивности в следующий лактационный период необходимы кормления, вызывающие пропионовокислое брожение в просвете. Этот метод важен для предотвращения кормового стресса во время нового сезона телят и поддержания высокого уровня молочной продуктивности.

Особенностью данной системы кормления является постепенное введение комбикорма в корм как до, так и после теленка для акклиматизации животного к одной и той же структуре кормления (вес коровы в конце сухостойного периода 1%). Это особенность молочного периода.

Использование такой системы кормления с физиологической точки зрения заключается в том, что при увеличении объема матки в течение последнего триместра беременности наполнение желудочно-кишечного тракта уменьшается и корова физически не может его потреблять. Большое количество объемного корма. В желудочно-кишечном тракте лактирующих коров содержится на 50% больше питательных веществ, чем у нелактирующих животных того же веса.

Для лактирующих коров выделяют три отчетливых периода: дойный - 100-120 дней, промежуточный - 100 дней и спад лактации - 100 дней. Потеря живой массы молочных коров в первый период лактации при удоях 3000-4000 кг составляет 30-40 кг, удоях 5000-6000 кг-40-60 кг, удоях 7000-8000 кг. . кг 60 85 кг, надои 9000 кг 90 110 кг и более.

Это явление связано с несоответствием количества потребленного корма фактической молочной продуктивности вследствие активного использования резервов организма на синтез компонентов молока. Несбалансированное кормление в этот период снижает аппетит коровы и приводит к повышенному использованию организма Подготовка к молочной продуктивности. Повышенное использование жира и белка из резервов организма с интенсивным образованием и накоплением недоокисленных метаболитов и недостатком легкоферментируемых углеводов, кетозом, дисфункцией печени, уменьшением жира, А приводит к эффективности оплодотворения.

Телята после лактации имеют высокие энергетические потребности, которые не покрываются ежедневным потреблением питательных веществ корма. В связи с этим коровы заимствуют из резервов своего организма количество энергии и питательных веществ, которых им не хватает для производства молока, что в свою очередь может привести к значительному снижению живой массы.

На практике эта проблема решается увеличением количества концентрата в период дойки (до 400-500 г на кг молока) и введением его в рацион. Однако эти высокие уровни нарушают пропорцию питательных веществ в рационе и снижают долю сырой клетчатки в сухом веществе ниже допустимого уровня. Обычно это приводит к серьезному нарушению рубцового пищеварения, повышенному образованию в рубце и всасыванию масляной кислоты — основного источника кетоновых тел. Это может вызвать ацетонемию или кетоз у крупного рогатого скота. При этом снижается уровень глюкозы в крови, моче и молоке, снижается буферная способность, что приводит к нарушению обмена веществ и снижению продуктивности животных.

Только через 3 мес. После рождения теленка лактирующие коровы могут получать достаточное количество питательных веществ в своем рационе, чтобы пополнить ежедневные затраты на производство молока.

Проблема, прежде всего, в новорождённых коровах, и в первую очередь в тёлках-первотелках с возрастающими потребностями в питательных веществах и энергии для полноценного собственного роста, а также молочной продуктивности, связана с коровами.

В период дойки (первые 100-120 дней лактации) коровы часто страдают от значительного упадка сил, вызванного недостатком глюконеогенного субстрата. Предварительные стадии образования глюкопластов включают 1,2-пропандиол, уменьшающий недостаток метаболической энергии. Это благотворно влияет на молочную продуктивность и здоровье коров. Пропиленгликоль (1,2-пропандиол-C3H802) быстро всасывается просветами крупного рогатого скота и используется для синтеза глюкозы, выработки энергии циклациновой кислотой и дыхательной цепи. Кормовая добавка пропиленгликоля в количестве 2-4% в составе комбикорма идеально подходит для лечения кетоза (ацетонемии) для устранения возможности истощения энергии у лактирующих лактирующих животных в начале лактации. дорогие корнеплоды или патока.

Соль представлена ​​в виде блоков, приготовленных с добавлением микроэлементов. При отсутствии корма годовой удой коров снижается до 900 кг.

В настоящее время выяснена физиологическая связь между молочной продуктивностью и здоровьем крупного рогатого скота и следующими витаминами: каротин, Е, D, тиамин, биотин, никотиновая и фолиевая кислоты. Следует учитывать, что витамины участвуют более чем в 30 биохимических реакциях в организме, оптимизируя работу иммунной и репродуктивной систем, тем самым влияя на выживаемость молодняка. Плохая молочная продуктивность в стадах часто связана с несбалансированностью рациона, стрессами, плохим качеством кормов, что также сопровождается повышенной потребностью животных в витаминах.

Жвачные животные удовлетворяют потребность в большинстве витаминов из натуральных кормов за счет процесса микробного синтеза в преджелудке. Однако при кормлении сухостойных или молочных коров нельзя игнорировать добавление витаминов в премиксы и концентрированные корма или введение витаминов в организм путем инъекций. Однако внутримышечное введение масляного состава часто приводит к инкапсулированию введенного состава. Лучше всего использовать сухую форму витаминов и добавлять их непосредственно в концентрат через премикс.

Использование премикса витаминов и минералов для кормления дойных коров вызывает остеодистрофию, дефицитный кератоз, увеличение суточного удоя при доении, содержания белка и жира в молоке, сокращение продолжительности использования, Помогает предотвратить снижение роста затрат кормов на единицу продукции, увеличение поголовья жизнь.

В зимнее время стельных сухостойных коров кормят 2-3 раза в день, постоянным количеством питьевой воды обеспечивают автоматические поилки. Температура коровника и температура воды не должны быть ниже 8-100°С. Ориентировочные зимние рационы стельных сухостойных коров при плановой продуктивности 5000 кг составляют:

сено-5кг

Злаково-бобовые силос-7кг

Силос-12кг

Покос-1кг

Корнеплоды-5кг

Концентрат-2-2,5кг

Соль поваренная-70г

Кормовой фосфат-130г

Сульфат меди-120мг

Сульфат цинка-800 мг

Кобальт хлорид-8мг

Калия йодид-3 мг

Недостаток микро-макроэлементов можно восполнить премиксом.

Следует соблюдать меры предосторожности при кормлении стельных сухостойных коров и коров с зимы на лето. Быстрый переход с богатого клетчаткой зимнего рациона на кормление молодой зеленой массой, лишенной клетчатки, вызывает расстройство пищеварения и нарушает нормальный процесс беременности. Поэтому в первый день пастбищного сезона животным дают сено, силос, сенаж.

Правильная организация распределения и содержания сухостойных коров в период стельности определяет в конечном итоге высокие показатели молочной продуктивности.

Несбалансированное питание вызывает нарушение обмена веществ и жировое перерождение печени, сопровождающееся снижением в крови содержания каротина и сахара, сдвигом кислотно-щелочного баланса в сторону ацидоза, что в свою очередь влияет на гормональную функцию яичников. Эта недостаточность функции проявляется дисгенезией эндометрия и нарушением секреции половых желез, в результате чего на ранних сроках развития плода создаются оптимальные условия для осуществления развития внезародышевых оболочек в матке. Задержки в оболочке и плоде задерживают формирование плаценты, замедляя формирование эмбриона или приводя к его гибели.

Порода	Живая масса, кг	Возраст, лет	Удой за год, кг	Содержание жира в молоке, %	Упитанность	Дата отёла
	560 кг	7 лет	5400 кг	3,7 %	средняя	12. 12.

Высококонцентратный тип кормления не только нарушает воспроизводительные функции, но и угнетающе действует на формирование молочной продуктивности первотелок. В опытах телки, выращенные с 6 до 24-месячного возраста на рационах с удельным весом концентратов свыше 50 %, за 1-ю лактацию имели продуктивность на 25 % ниже, чем телки, выращенные на том же уровне кормления, но с содержанием не более 24 % концентратов.