Рассчитаем коэффициент полноты ассортимента товаров ООО «Коралл», используя данные проверки наличия разновидностей товаров на 01.01.18. в таблице 2.2. Таблица 2.2 Коэффициент полноты ассортимента товаров ООО «Коралл» за 2018год
|
|
|
|
|
Наименование
|
Количество по ассортиментному перечню ( ед.)
| Фактическое количество на
момент проверки(ед)
|
Кп
|
|
Молоко и кисломолочные продукты, сыры фасованные
|
50
|
38
|
0,76
|
| Колбасы и колбасные изделия, мясные
деликатесы
|
45
|
39
|
0,87
|
|
Мясо и мясные полуфабрикаты собственного производства и со стороны
|
60
|
50
|
0,83
|
|
Рыбные полуфабрикаты собственного производства и со стороны:
|
20
|
20
|
1
|
|
Куриные полуфабрикаты и со стороны
|
40
|
48
|
1,2
|
| Салаты, фасованные от поставщика и
собственного производства
|
30
|
37
|
1,23
|
|
Продукты производства кулинарного цеха
|
30
|
35
|
1,17
|
|
Птица
|
20
|
10
|
0,5
|
|
Яйцо
|
5
|
3
|
0,6
|
|
Рыба разной переработки и морепродукты фасованные
|
30
|
30
|
1
|
|
Хлеб и хлебобулочные изделия
|
40
|
40
|
1
|
|
Кондитерские изделия, торты, пирожные, шоколадные изделия
|
50
|
70
|
1,4
|
|
Фрукты, овощи, сухофрукты, грибы
|
70
|
80
|
1,14
|
|
Чай, кофе, какао фасованные и весовые
|
150
|
170
|
1,13
|
|
Специи и пряности, приправы, соусы
|
80
|
72
|
0,9
|
| Соки, воды газированные напитки,
минеральные воды
|
130
|
110
|
0,85
|
|
Сок
|
10
|
10
|
1
|
|
Детское питание
|
50
|
53
|
1,06
|
|
Мука, крупяные, сыпучие товары
|
40
|
29
|
0,73
|
|
Масло животное, растительное, жиры, маргарины
|
70
|
52
|
0,75
|
|
Консервированная продукция разная
|
200
|
210
|
1,05
|
|
Макаронные изделия
|
50
|
47
|
0,94
|
|
Продукты глубокой заморозки
|
100
|
70
|
0,7
|
|
Вино - водочные изделия, пиво
|
700
|
900
|
1,29
|
|
Горячая выпечка из полуфабрикатов
|
20
|
13
|
0,65
|
|
Табачные изделия
|
70
|
50
|
0,71
|
|
Корма для животных
|
50
|
40
|
0,8
|
|
Промышленные товары с хранением на отдельном складе
|
1000
|
1235
|
1,24
|
|
ИТОГО
|
3225
|
3571
|
1,12
|
|
|
|
|
|
| |
Скачать 69.52 Kb.