Кушать. Учебное пособие для вузов Г. И. Блохин, М. Ю. Гладких, А. А. Иванов, Б. Р. Овсищер, М. В. Сидорова М. Ооо Издательство Скрипторий 2000
 Скачать 3.19 Mb.
|
|
ОСОБЕННОСТИ ФИЗИОЛОГИИ ДЫХАНИЯ СОБАКИ Органы дыхания собаки представлены верхними дыхательными путями и легкими. Верхние дыхательные пути включают ноздри, носовые ходы и полости, носоглотку, гортань, трахею и крупные бронхи. Вдыхаемый воздух проходя по ним подвергается терморегуляции, очищению от механических частиц (пыли). Слизистая оболочка, выстилающая верхние дыхательные пути, обладает бактерицидными свойствами, поэтому, в легкие приходит стерильный воздух. Для собак особое значение имеет функция анализа вдыхаемого воздуха. Рецепторный аппарат органов обоняния располагается на носовых раковинах. Собака, прежде чем сделать глубокий вдох, совершает частые неглубокие вдохи, при которых воздух продолжительно контактирует с рецепторным аппаратом и собака получает богатую информацию о внешней среде. Особенно заметно подобное поведение проявляется у собак в новой незнакомой обстановке. Механизм вдоха и выдоха происходит за счет сокращения дыхательных мышц - диафрагмы и мышц грудной клетки. При вдохе сокращаются мышцы-вдыхатели, в том числе диафрагма. Объем грудной клетки увеличивается, из-за разряжения в плевральной полости легкие растягиваются и воздух пассивно их заполняет. При расслаблении мышц-вдыхателей грудная клетка уменьшается в объеме, и воздух из них выдавливается. Происходит выдох. Частота дыхательных движений регулируется центральной нервной системой, функциональная активность которой зависит от концентрации углекислого газа, кислорода и величины рН крови. В состоянии покоя средние и крупные собаки совершают 10-30 дыхательных движений, мелкие животные дышат чаще. Собственно газообмен происходит в альвеолах легких в результате разницы парциального давления кислорода и углекислого газа. Парциальное давление кислорода выше в альвеолярном воздухе. В связи с чем он переходит в кровь. В случае с углекислым газом картина противоположная: в венозной крови парциальное давление СО2 выше, чем в альвеолярном воздухе. Поэтому углекислый газ активно переходит из крови в альвеолы легочной ткани. Транспорт кислорода в крови происходит при помощи гемоглобина эритроцитов, а транспорт углекислого газа идет за счет карбонатов и бикарбонатов плазмы крови. НЕРЕСПИРАТОРНЫЕ ФУНКЦИИ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ Вместе с вдыхаемым воздухом в респираторную систему в виде аэрозолей или газов могут поступать посторонние или даже вредные вещества и частицы. Однако, после контакта со слизистой оболочкой верхних дыхательных путей большинство из них удаляется из организма. Глубина проникновения посторонних компонентов воздуха зависит от размера этих частиц. Крупные частицы (пыль), размеры которых превышают 5 мкм, осаждаются на слизистой за счет инерционных сил в местах, где бронхи изгибаются. Тяжелые частицы не могут обогнуть изгиб бронхов и по инерции ударяются в стенку бронха. По такой же схеме освобождается воздух и от частиц размером от 0,5 до 5,0 мкм. Однако, этот процесс происходит уже в бронхиолах легких. Частицы размером менее 0,5 мкм проникают в альвеолы легких и внедряются в слизистую оболочку дыхательного эпителия. Большое влияние на задержание инородных частиц в верхних дыхательных путях собаки имеет характер дыхания. При медленном и глубоком дыхании микрочастицы проникают в легкие. Частое и поверхностное дыхание способствует очищению воздуха в верхних дыхательных путях. Таким образом, частицы, адсорбированные на слизистой оболочке верхних дыхательных путей, за счет колебательных движений мерцательного эпителия изгоняются в сторону носоглотки или носовых ходов. Далее они или проглатываются, или выбрасываются во внешнюю среду за счет резкого выдоха (чихания). В легочных альвеолах инородные частицы подвергаются фагоцитозу макрофагами. Бактериальные клетки подвергаются воздействию бактерицидных веществ в составе слизи легочного эпителия (система комплемента, опсонины, лизоцим). В результате все корпускулярные частицы разрушаются или транспортируются макрофагами за пределы органов дыхания. Макрофаги легких адаптированы к условиям альвеол, т.е. активны в среде, богатой кислородом. Поэтому гипоксия подавляет фагоцитоз в легких. Стрессирование животного также сопровождается снижением защитных свойств дыхательных органов, так как кортикосте-роиды подавляют активность макрофагов. К аналогичному результату приводит и вирусная инфекция. Альвеолярные макрофаги составляют переднюю линию защиты организма собаки. В случае, когда вдыхается большое количество корпускулярных частиц, на помощь макрофагам приходят другие фагоциты, прежде всего, нейтрофилы крови. Однако, при чрезмерной активности фагоцитов, выделяемые ими активные радикалы кислорода и протеолитические ферменты, могут повреждать и сам эпителий, выстилающий легочные альвеолы. Чтобы сдержать чрезмерную активность фагоцитов в слизь легочного эпителия поступают ингибиторы протеаз (с^-антитрипсин) и антиокси-данты (глютатионпероксидаза). Эти вещества обеспечивают защиту легких от повреждающего действия собственной защитной системы органов дыхания. Проникновение вредных газов в составе вдыхаемого воздуха в организм собаки зависит от их концентрации и растворимости. Газы с высокой растворимостью, например SO2 в малых концентрациях задерживаются уже в носовой полости за счет адсорбирования на слизистой оболочке. Но в больших концентрациях такие газы проникают и в легкие. Газы с низкой растворимостью доходят до легочных альвеол в неизмененном состоянии. Однако, токсические газы стимулируют защитные механизмы типа бронхоспазмов, гиперсекрецию слизи, кашель и чихание, которые либо блокируют их диффузию, либо обеспечивают их механическое удаление из органов дыхания. Имея огромную площадь капилляров (реактивную поверхность с фиксированными энзимами), высокую обеспеченность кислородом и развитую клеточную антитоксическую систему, легкие являются идеальным местом для тщательной очистки крови от биологически активных и, следовательно, потенциально опасных для организма метаболитов. Так, энд отел нал ьные клетки легочных капилляров поглощают весь объем серотонина, образующегося в организме собаки. Здесь же метаболизируются ряд простагландинов, брадикинин и ангиотен-зин. Нейтрофилы, обнаруживающиеся в легких, обеспечивают разрушение лейкотриенов. Макрофаги органов дыхания имеют отношение к регуляции жирового обмена. Дело в том, что к легким поступает кровь с высоким уровнем липидов. Отмечена высокая лизирующая активность макрофагов по отношению к липопротеинам, поступающим в организм с лимфой от желудочно-кишечного тракта. В результате поглощения липопротеинов макрофагами последние увеличиваются в размерах, а кровь очищается от избытка жировых веществ. При активном крово-токе и гипервентиляции легких (физические нагрузки) избыточный жир окисляется и в виде тепловой энергии удаляется из организма с выдыхаемым воздухом. Своеобразно дыхание собак в условиях высоких температур. Для собак при этом характерна одышка как нормальное физиологическое явление. Частота дыхания в этих условиях может превысить 100 за 1 минуту. Физиологический смысл одышки — гипервентиляция верхних дыхательных путей и легких с целью усиления испарения со слизистой оболочки. Испарение влаги сопровождается охлаждением поверхности верхних дыхательных путей и легких и притекающей к ним крови. Следовательно, у собак органы дыхания выполняют и функцию терморегуляции в условиях повышенных температур. Таким образом, физиологическая роль органов дыхания у собаки не ограничивается газообменом. Респираторная система собаки причастна к реакциям иммунитета, обмену веществ, терморегуляции организма. ОСОБЕННОСТИ СИСТЕМЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ Система пищеварения собаки изучена очень подробно. Классическими стали опыты на собаке, выполненные И.П.Павловым. У нее довольно короткий желудочно-кишечный тракт, приспособленный для использования смешанных рационов, включающих как животные, так и растительные корма. Механическая обработка пищи в ротовой полости собаки достаточно поверхностная. Скажем, мясо собака рвет на крупные куски, грубо их давит коренными зубами и проглатывает — тщательного измельчения корма в ротовой полости собаки не происходит. Если собака сильно проголодалась, она может заглатывать очень крупные куски, практически, их не пережевывая. Правда, часто после такого приема корма собака отрыгивает содержимое желудка и повторно пережевывает корм. У собаки на верхней челюсти имеется резцов — 6, клыков — 2, премоляров — 8, моляров — 4. На нижней челюсти на 2 моляра больше. Считается, что при помощи резцов собака захватывает пищу, премоляры и моляры (особенно Р4 верхний и М, нижний) обеспечивают раздавливание. Клыки — орудие убийства у охотников и боевое оружие в драках у прочих собак. Бытует предрассудок, что степень истирания зубов определяется характером питания. В частности, кости ускоряют этот процесс. Напротив, кости укрепляют челюсти, улучшают кровоснабжение десен и, следовательно, благоприятно влияют на состояние зубов в целом. «^*»№» Помимо механической обработки, пища в ротовой полости подвергается воздействию слюны. Слюноотделение у собаки происходит при виде, запахе пищи, и во время ее приема. Особенно сильная саливация наблюдается у собак, когда они что-то грызут, например, кость. Общее количество слюны за сутки у собаки средних размеров достигает 1 литра. Однако, уровень саливации сильно зависит от влажности корма. На сухие корма слюны отделяется больше, чем , скажем, на жидкий суп. В общем объеме слюноотделения около 50% приходится на околоушные железы. Под действием слюны сухой корм увлажняется, пищевой ком ос-лизняется. Увлажнение корма обеспечивает, в основном, слюна околоушных желез, — она довольно жидкая. Слюна подчелюстных, подъязычных и скуловых желез смешанная, т.е. она и смачивает, и ослиз-няет пищу. Мелкие слизистые железы выделяют слюну, содержащюю слизеподобное вещество — муцин. После такой обработки пищевой ком легко проглатывается животным. Слюна имеет в своем составе гликолитические ферменты. Поэтому углеводистый корм частично расщепляется у собаки уже в ротовой полости. Но, принимая во внимание непродолжительность пребывания корма во рту собаки, трудно рассчитывать на глубокую трансформацию углеводов в ротовой полости. Слюна собаки обладает высокой бактерицидностью благодаря наличию в ней лизоцима — вещества, способного разрушать стенку бактериальной клетки. Следовательно, в ротовой полости корм частично обеззараживается под действием слюны. Эта же причина лежит в основе высокой эффективности зализывания собакой ран. Вылизывая раны на теле, собака очищает ее от грязи, производит бактерицидную обработку раны и, кроме того, за счет кининов слюны повышает скорость свертывания крови в поврежденных сосудах. Желудок у собак простой однокамерный. В желудке собаки происходит лишь частичное переваривание пищи. Причем, глубокому превращению подвергаются только белки и эмульгированные жиры. Переваривание в желудке собаки происходит под влиянием желудочного сока, в состав которого входит соляная кислота, ферменты, минеральные вещества и слизь. В соответствии с современными представлениями, секреция желудочного сока осуществляется в 3 фазы. Первая фаза нервная. Вид и запах пищи приводит к выделению, так называемого, запального желудочного сока. Нервное возбуждение, связанное с ожиданием пищи, приводит к тому, что нервные импульсы из ЦНС возбуждают интра-муральную нервную систему желудка, которая, в свою очередь, стимулирует секрецию гастрина и соляной кислоты клетками желез желудочной стенки. Гастрин возбуждает нервные окончания интрамураль-ной нервной системы желудка, что приводит к выбросу ацетилхолина. Ацетилхолин в паре с гастрином возбуждают париетальные (обкла-дочные) клетки пищеварительных желез желудка, что вызывает еще большую секрецию HCL. Вторая фаза - нейрогуморальная — обеспечивается продолжающимся нервным возбуждением, раздражением рецепторного аппарата желудка и всасыванием экстрактивных веществ корма в кровь. В просвет желудка секретируется комплекс ферментов в составе желудочного сока. Третья фаза желудочного сокоотделения чисто гуморальная. Она развивается в результате всасывания в кровь продуктов гидролиза белков и жиров. Пока идет секреция гастрина, значение рН химуса желудка постоянно понижается. Когда рН достигает значения 2,0, начинается торможение секреции гастрина. При рН 1,0 секреция гастрина прекращается. При таком низком значении рН происходит раскрытие пилорического сфинктера и эвакуация желудочного химуса небольшими порциями в кишечник. Желудочный сок собаки содержит целый букет протеолитичес-ких ферментов: несколько форм пепсина, катепсин, желатиназу, эластазу, химозин (последний в большом количестве имеется в желудочном соке подсосных щенков). Все эти ферменты разрывают внутренние связи длинных белковых цепочек пищи. Окончательное дробление белковых молекул происходит ниже — в тонком отделе кишечника. Роль желудка в переваривании жиров ограничивается эмульги-рованными жирами. Жировая эмульсия — это смесь мельчайших жировых частиц и молекул воды. Распространенность жировых эмульсий в кормах собак очень ограниченна. Примером эмульгированности жиров может служить лишь цельное молоко. Поэтому, и желудочная липаза наиболее активна у щенков в подсосный период. У взрослых собак переваривание жиров в желудке, фактически, отсутствует. Более того, жирная пища тормозит и желудочное переваривание белков. В тонком отделе кишечника глубокому расщеплению подвергаются все нутриенты корма — белки, жиры, углеводы. К этому процессу причастны ферменты поджелудочной железы, кишечный сок и желчь. Здесь же, в тонком отделе кишечника, происходит и всасывание продуктов гидролиза. Белки расщепляются и всасываются в виде аминокислот, углеводы в виде моносахаров (глюкозы), жиры в виде жирных кислот, моноглицеридов и глицерина. У собаки толстый отдел кишечника сравнительно короток. В нем происходит всасывание воды и растворенных в ней минеральных солей. В толстом отделе кишечника идет хоть и ограниченный, но в условиях скудного питания жизненно важный синтез витаминов группы В и незаменимых аминокислот. Следует сказать, что биологически активные вещества, синтезируемые в толстом отделе симбиотическими микробами, практически в этой части кишки уже не могут всосаться. Следовательно, этот синтез имеет биологический смысл лишь при автокопрофагии, т.е. поедании собственных экскрементов при вынужденном голодании собак. Толстая кишка в своей стенке содержит огромное количество лимфоидных образований, которые имеют отношение к иммунной защите организма, например, к образованию В-лимфоцитов. Моторная функция кишечника очень выражена у собаки. Она представлена тремя типами сокращений — червеобразной, маятнико-образной, сегментирующей перистальтикой и антиперистальтикой. Червеобразная перистальтика обеспечивает продвижение пищевой кашицы по пищеварительной трубке. Маятникообразная и сегментирующая перистальтика обеспечивают перемешивание химуса с пищеварительными соками. Антиперистальтика для собаки явление абсолютно нормальное. При переполнении желудка собака освобождается от избытка пищи; при потреблении хрящей, костей часто требуется вторичная более тщательная переработка, что собака и делает после от-рыгивания. Многие кормящие суки с сильно развитым материнским инстинктом съедают явно больше своих возможностей, а затем отрыгивают корм щенкам. Гастрономические предпочтения собак, зачастую, шокируют их хозяев. Даже среди городских собак, обеспеченных полноценным питанием, распространено явление копрофагии, т.е. поедание кала других видов животных (лошадей, человека, крупного рогатого скота). Привлекательным для них является и химус — содержимое желудочно-кишечного тракта. Данное явление вполне нормально и объяснимо. Химус содержит полупереваренные нутриенты, и, кроме того, богат витаминами микробиологического происхождения, минеральными веществами эндогенного происхождения. Поедание химуса и копрофагия — это способ удовлетворения потребностей собаки в биологически активных веществах и легко доступных для усвоения нутриентах. Подобное поведение собак не следует рассматривать как аномальное. Возражения со стороны человека в данном вопросе имеют исключительно эстетическую подоплеку. ОСОБЕННОСТИ РАЗМНОЖЕНИЯ СОБАК Половое созревание большинства пород собак наступает в возрасте 7 — 8 месяцев. Однако, в этом возрасте использовать животных в качестве производителей с биологической точки зрения нецелесообразно. Во-первых, еще не полно развит опорно-двигательный аппарат самки. Беременность затормаживает его дальнейшее развитие. Неполное окостенение тазовых костей может быть причиной трудных родов, особенно, в случае развития в утробе матери крупных плодов. Последнее вполне реально, если отец щенков крупнее матери. Во-вторых, центральная нервная система к 7 — 8-месячному возрасту функционально остается незрелой. Другими словами, появление признаков половой зрелости (течка у сук, готовность к вязкам у кобелей) не могут служить достаточным аргументом для использования собак как производителей. Примечательно, что у диких животных физиологическая зрелость наступает раньше, чем развивается половая активность. Например, волк в годовалом возрасте представляет собою морфологически вполне сформированное животное. У него хорошо развитый опорно-двигательный аппарат, позволяющий ему эффективно добывать пищу и полностью развитая половая система. Однако, в процессе воспроизводства волк начинает участвовать не ранее двухлетнего возраста. Чего же не достает волку в годовалом возрасте? Какова причина того, что ему в этом возрасте природой не дозволено участвовать в процессе воспроизводства своего рода? -Недостаточный уровень развития высшей нервной деятельности Другими словами, право материнства в дикой природе должно гарантировать выживание потомства. А для этого одной половой системы и желания размножаться недостаточно. Родительские права должны быть подкреплены жизненным опытом, т.е. волчья стая, фактически целый год готовит молодое поколение к нелегкой и очень ответственной роли родителей. Специальные исследования показали, что эта особенность волка не связана с возможным недостаточным питанием в природе С такой же задержкой, как и в дикой природе, репродуктивный период наступает у волка и при выращивании в неволе в благоприятных условиях без ограничений в питании. Почему же такой, несомненно, полезный признак утратила домашняя собака? Предполагается, что раннее половое созревание собак поощрялось человеком при одомашнивании ее диких предков и позже при создании охотничьих, караульных и мясных пород собак Иными словами это качество собак было востребовано человеком и преднамеренно закреплялось им в наследственной основе животных Половая активность сук проявляется циклично, чаще два раза за год. У отдельных особей реже - с интервалом в 12 месяцев Контролируется она нейро-гуморально. Поэтому, факторы внешней среды равно как и внутренние факторы (травмы, нервные потрясения и другие тяжелые патологии) могут нарушать цикличность половой ФУНКЦИИ сук. В норме созревание половых клеток сопровождается морфологическими перестройками всей половой системы суки, и прежде всего матки. Примерно, за 7 дней до начала овуляции у сук начинается течка, то есть истечение слизи с примесью крови из половых путей Эти выделения содержат аттрактанты, вещества, возбуждающие представителей противоположного пола. Однако, в течение первой недели, как правило, сука не позволяет кобелю вязку. Процесс овуляции у сук протекает на второй неделе после начала течки и продолжается до 10 дней. Таким образом, продуктивная вязка возможна в период с 7-го по 17-й день. Тем не менее, есть особи, у которых овуляция уходит за рамки названных сроков. Но таких собак немного. После трех недель с начала течки сука все еще привлекает к себе кобелей, но вязка в этот период уже невозможна. Продолжительность беременности у сук составляет 58 — 62 дня. Однако, автору известен случай начала нормальных родов через 75 дней после вязки у карело-финской лайки. В первую половину беременности плоды развиваются медленно, поэтому, зачастую, трудно быть уверенным, наступила ли беременность. Во вторую половину беременности плоды развиваются очень быстро, что заметно по увеличению объема брюшной полости суки. Примерно, за 5 —7 дней до родов у суки происходит набухание молочных желез и легкое набухание промежности и наружных половых органов. Роды никогда не наступают внезапно. За 12 — 24 часа до начало родов сука заметно изменяет свое поведение. Она становится беспокойной, отказывается от пищи, начинает готовить себе укрытие для родов. Роды начинаются с раскрытия шейки матки и выхода слизистой пробки. Далее появляется околоплодный пузырь, который, разрываясь, увлажняет родовые пути и облегчает выход новорожденного. Новорожденного мать, обычно, освобождает от околоплодных оболочек, вылизывает насухо, чем стимулирует его двигательную активность. Новорожденный щенок обладает способностью (будучи слепым и глухим) отыскивать соски своей матери. Поэтому здоровый щенок сразу же приступает к сосанию молозива. Околоплодные оболочки роженица съедает, и этому не надо препятствовать. Плацента содержит огромное количество гормонов, которые благоприятствуют процессу родов. После того, как сука съедает околоплодные оболочки, у нее повышается моторика матки и ускоряется изгнание других плодов и очищение матки от плодных оболочек и околоплодных вод. Продолжительность родов у собак составляет 4 — 6 часов. Как правило, здоровая и хорошо развитая собака не требует помощи при родах (за исключением некоторых пород, например, английского бульдога). В помете большинства пород собак количество щенков колеблется от 6 до 10. Однако, имеются примеры отклонения от этой величины. Так, карело-финские лайки, как правило, имеют в помете всего 2—4 щенка. С другой стороны, автору известен случай, когда сука породы митгельшнауцер принесла 24 мелких, но вполне жизнеспособных щенка. Причем, последний щенок благополучно появился на свет спустя сутки после начала родов. По прошествии 6—8 часов с начала родов роженицу надо тщательно обследовать: выяснить, не остались ли в утробе плоды. Если по каким-то причинам выход плодов задерживается, надо срочно вызвать ветеринарного врача для оказания квалифицированной помощи. В противном случае можно потерять и мать, и щенков. Если у матери достаточно молока и количество щенков в помете не превышает количества сосков (обычно 8), то молодняк растет быстро. Ко второй неделе жизни молока им обычно уже не хватает и нужен прикорм (см. гл. VII). В качестве прикорма используют свежий творог, молочные каши (манная, овсяная), через 2 — 3 дня после начала прикорма можно дать фарш из постного говяжьего мяса или постной отварной рыбы. Начиная с пятой недели жизни щенок может обходиться без материнского молока. Поэтому, в этом возрасте уже можно производить отъем щенка от матери. Однако, контакт щенка с матерью до 2 — 4-месячного возраста пойдет последнему на пользу. За это время мать научит щенка многим премудростям собачьей жизни. Мать расстается со своими детьми без особого сожаления через 2 месяца после родов. Однако, чтобы полностью исключить стрессирование суки, отъем щенков лучше производить постепенно, скажем, по одному через 2 — 3 дня. В период беременности и лактации за собакой нужен особый уход. Она не должна подвергаться переохлаждению. Физические нагрузки на это время надо снизить. С другой стороны, ежедневные, по крайней мере, двухкратные прогулки (утром и вечером) очень полезны как для беременной, так и лактирующей матери. Регулярный моцион необходим кормящим сукам, даже если они этому противятся. Сразу после родов прогулки с сукой должны быть непродолжительными, поскольку продолжительная разлука со щенками вызывает тревогу у матери. Стрессовых ситуаций, нервного перенапряжения матери допускать нельзя, так как у беременных сук их состояние передается плодам, а у кормящих перегрузки могут негативно сказаться на процессе лактации. Неконтролируемый процесс воспроизводства бездомных собак уже создал большую проблему в Москве и других мегаполисах. По скромным подсчетам, в Москве проживает около 25 тыс бездомных собак. Специальный отлов бродячих собак малоэффективен и дорог. А кормовая база Москвы такова, что можно ожидать, по крайней мере, двухкратное увеличение поголовья бродячих собак в Москве. В европейских столицах проблема, по крайней мере, частично решена законодательно. Собаки, не имеющие племенной ценности, еще в раннем возрасте подвергаются стерилизации. Очень эффективна стерилизация бродячих сук. Опыт показывает, стерилизация кобелей в 4 раза менее эффективна с точки зрения сокращения поголовья бездомных собак. Бытует мнение, что стерилизация отрицательно влияет на здоровье и экстерьер собаки. Это глубокое заблуждение. После стерилизации животное становится спокойнее, управляемее и предсказуе-мее в своих поступках, что очень и очень значимо в условиях крупного города. Странно, что эта операция не вызывает никакого предубеждения у владельцев лошадей (в коневодстве стерилизация жеребцов практикуется веками), и встречает непонимание у собаководов. Очевидно, что стерилизация собаки, которая не планируется к использованию в качестве улучшателя породы, показана и снимет массу проблем. ОРГАНЫ ЧУВСТВ КАК АППАРАТ ОРИЕНТАЦИИ В процессе эволюции у собак выработались многочисленные навыки, позволяющие ей выжить в борьбе за существование. Конкретным проявлением этого является способность животных хорошо ориентироваться в окружающей обстановке. Ориентация имеет огромное значение в жизни особи, популяции, вида, поскольку обслуживает все важнейшие жизненные ситуации. Животные ориентируются по трем основным принципам: восприятие сигналов внешнего мира; активная локация — посылка сигналов и восприятие их отражений; сигнализация, служащая для ориентации в определенных ситуациях. Всякая ориентация основана на использовании органов чувств — рецепторов: обоняния, слуха, зрения, вкуса и т. д. Рецепторы дополняют и заменяют друг друга в зависимости от особенностей окружающей среды. Пространственная ориентация животных — очень сложный комплексный процесс. Осязание, вкус — рецепторы ближнего действия; зрение, слух, обоняние — сенсорные (чувствительные) системы дальнего действия. Обоняние. Слизистая оболочка органов обоняния собаки в 1000-10000 раз чувствительней, чем у человека. Площадь обонятельной зоны слизистой носа у собаки — 85 кв. см, а число рецепторов 2,3 • 100000000. Мозг человека в 100 раз тяжелее мозга собаки, но обонятельные доли у последней в 4 раза больше, чем у человека. Собаки способны надолго запоминать запахи и связывать их с определенными ситуациями, определять расстояние до пахнущего объекта. Они одновременно воспринимают и подразделяют много запахов, т.е. обоняние у них аналитическое. Высокой чувствительностью к слабым запахам на фоне сильных объясняется их эффективная следовая работа. Определение направления движения животного, по-видимому, связано со способностью различать малейшие нюансы интенсивности запаха — увеличение его силы в сторону движения животного и наоборот. Изучая запахи собака начинает дышать глубоко и учащенно, раздувает ноздри, опускает, или реже поднимает морду. Резкий, неприятный запах может вызвать чихание. Реагирует она на запахи и во сне. Наилучшие условия для следовой работы — когда температура земли немного выше температуры воздуха. Обычно это бывает ранним вечером — именно тогда большинство хищников выходит на охоту. Способность ощущать запахи очень важна для собак. Запахи влияют на сексуальное и территориальное поведение, на родительские качества и социальную активность. Зрение у собак довольно острое и играет большую роль, в частности, во взаимоотношениях, когда важны мимика, положение тела, ушей, хвоста. Об остроте зрения говорит и способность собак гонять воробьев я других мелких птиц, следить на бегу за летящими птицами. Расстояние собаки определяют тоже хорошо, в том числе и высоту. По-видимому, различает собака и цвет предмета, хотя данные здесь не однозначны. В Англии было проведено около 20 масштабных исследований для изучения этого вопроса, результаты которых оказались противоречивы. Это можно понять, ведь вероятные предки собак были сумеречными животными, да и потенциальная добыча не отличается богатством красок — чаще имеет покровительственную окраску. Глазные оси собак расположены так, что бинокулярно — двумя глазами воспринимается передний сектор обзора в пределах 85 — 87° и в нем возможно определение расстояния до предмета. В то же время разведение осей глаз на 92,5° позволяет иметь широкий обзор каждым глазом отдельно. Монокулярное зрение у них примерно в 10 раз острее, чем у человека. Как всякие хищные сумеречные животные они хорошо видят при слабой освещенности, имеют большой зрачок и сильно развитую отражательную оболочку - tapetum lucidum. Слух играет очень большую роль в жизни собаки. При этом общественное поведение в значительной мере основывается на звуковых (акустических) сигналах, как среди собак, так и при общении собака —человек. Акустические сигналы важны как для бодрствующей, так и для спящей собаки. Когда она слышит новый, или «интересный» звук, то настораживает не только ушные раковины к источнику звука, но и сама разворачивается, или поворачивает голову, да еще попеременно ее наклоняет то в одну, то в другую сторону, определяя направление на источник звука и расстояние до него. Острота слуха у собаки очень велика и составляет 2,5°, у человека — 8,4°. Это минимальное угловое расстояние между двумя источниками звука, когда они воспринимаются раздельно. При этом Г — это расстояние между источниками равное 17,5 см при их удалении на расстоянии 10 м. А верхний предел слышимости у собак до 100, а по некоторым данным — до 135 кГц, у взрослого человека — 15 — 20 кГц. Таким образом собака слышит и ультразвуки, недоступные для нашего слуха. Этим можно пользоваться для подачи команд ультразвуковым свистком — практически неслышимым для человека. Собака в несколько раз чувствительней к вариации мелодии. Вкус у собак развит достаточно хорошо, но хуже, чем у человека. Число вкусовых луковиц у собаки, по разным данным, от 24 до 1700, а у человека — до 9 тыс. Трудно сказать, когда собака ориентируется по вкусу, так как он не отделим от запаха. Вкус ощущается, когда собака начинает есть и влияет на выбор пищи. Человек воспринимает сладкое, соленое, горькое и кислое. Собаки явно ощущают сладкое, предпочитая диету с сахарозой (сахаром); могут есть и довольно горькую и соленую пищу (лекарства, соленые огурцы). Осязание важно на ранних этапах развития щенка. Уход за щенками и контакты с окружением дают информацию щенку через осязание. Тактильные раздражители важны и для взрослых — когда собаку гладят и ласкают у нее понижается сердечный ритм, кровяное давление и температура. То же самое происходит и у человека, который гладит собаку. Другие чувства. Собаки обладают чувством равновесия (в качестве органа равновесия функционирует вестибулярный аппарат внутреннего уха), реагируют на тепло и холод. В первые 8 — 10 дней жизни у щенков механизм терморегуляции еще недостаточно развит, им необходим внешний источник тепла, его обычно заменяет мать. С возрастом, при понижении температуры собака будет взъерошивать шерсть, или дрожать (этот рефлекс появляется в недельном возрасте). Рецепторы воспринимающие температуру находятся на всей поверхности кожи собаки. У собак есть чувство времени — биологические часы (суточный биоритм). Считается, что собаки чувствуют приближение землетрясений либо по изменению интенсивности магнитного поля и увеличению статического электричества в атмосфере, либо по неслышимым нами звуковым колебаниям. Имеются данные, говорящие о чувствительности собак к биоэнергетике, в том числе человека. Собака способна находить путь домой. Этот инстинкт возвращения домой (homing) характерен для многих животных. Многие владельцы утверждают, что собака знает, когда они придут домой. В Англии провели эксперимент — снимали собаку на видеопленку. Хозяин приходил домой в разное время. За 30 сек до его прихода пес вставал и шел к окну, если же спал, то просыпался. И конечно собаки способны чувствовать боль и удовлетворенность — приятные ощущения. Это очень важно при их дрессировке и при общении. Нужно учитывать, что восприятие болевых ощущений формируется примерно к месячному возрасту. У щенков оно практически не развито в первую неделю жизни, поэтому в этом возрасте обычно купируют хвосты, уши и прибылые пальцы. При общении с другими особями и особенно с человеком собака использует звуковые сигналы. Особенности ощущений и поведения каждой собаки зависят не только от наследственности, но и формируются в процессе ее индивидуального развития, начиная с внутриутробного периода. Физическое и психическое состояние беременной суки, ее кормление, использование лекарств и другие факторы влияют на здоровье и психику ее потомства. Интересны результаты опытов на крысах, которые применимы и для собак. Если у крыс-самок на последних стадиях беременности стимулировать страх, то родившееся потомство будет боязливее и эмоциональнее (во взрослом состоянии), чем контрольное. Еще в утробе матери щенок получает массу информации, которая помогает ему в дальнейшей жизни. Это происходит через различные акустические сигналы, издаваемые матерью и ее окружением. По реакции матери, щенок, в какой-то мере получает представление о положительной или отрицательной нагрузке, которую они несут. Это касается и человеческого голоса — в первую очередь ритмики речи, других акустических раздражителей и формирует отношение к ним, а после рождения в какой-то мере и к его «носителю». Так что отношение к человеку закладываются еще при эмбриональном развитии. А то, что щенки при рождении, как мы говорим, «глухие» не совсем верно. У них закрыты слуховые проходы, но звук — колебания среды могут в той или иной мере восприниматься и в теле матери и после рождения, но конечно не так, как мы можем это слышать ухом. Не нужно забывать, что собака обладает более тонким слухом, чем человек. Щенки сразу после рождения прекрасно пользуются акустической сигнализацией. После того как щенок родился, мир его ощущений значительно расширяется. При этом меняется значимость сигналов. На первых порах он использует в основном обоняние, осязание и вкус, то есть работают обонятельные, вкусовые и тактильные (механические) раздражители. Щенок находит сосок, узнает мать, своих однопометников по запаху. Запах слюны матери и ее прикосновения дают образ матери — когда мать вылизывает щенков и свои соски, то оставляет запаховый след. Воздействие на щенка достигается и тактильными раздражителями, когда мать наваливается на него, вылизывает, когда мы его гладим. Все это приводит к химическим изменениям в крови молодняка. Очень важен для психического здоровья щенков их контакт с матерью после рождения. Если их отнять от матери в раннем возрасте, то количество вырабатываемых гормонов уменьшается и щенки отстают в росте и развитии. В этом случае нужно заменить материнский уход своим. Считается, что уход - это мягкая форма стресса, стимулирующая работу надпочечников по производству гормонов. Особи, получающие такое раннее пробуждение, впоследствии, во взрослом состоянии, будут спокойнее и менее эмоциональны в критической ситуации. Положительные результаты дали опыты по стимулированию щенков вспышками света В первые полторы недели слух и зрение не играют отведенной им роли, т.к. щенок не видит и практически не слышит. Значимость акустических раздражителей значительно возрастает при открытии слуховых проходов и приобретает первостепенное значение при общении с человеком. И в последнюю очередь начинают действовать оптические (зрительные) раздражители. Они играют главенствующую роль в запе-четлевании хозяина (вожака) и «членов стаи». Происходит завершение формирования этих понятий, их натуральных воплощений и их совмещение. Для поведения щенков характерны еще два элемента, которые сохраняются и после достижения ими зрелости. Сосущие щенки массируют своими лапами молочную железу матери, увеличивая выделение гормона окситоцина, который в свою очередь вызывает повышенную секрецию молока. Такое поведение является врожденным. По мере роста, сука начинает кормить щенков стоя, и тогда при сосании щенок уже только одной лапой производит эти инстинктивные движения. Такое поведение сохраняется и у взрослых собак, но значение его меняется. Собака дает лапу — выражая подчиненность и дружеское расположение. Если вы начнете укорять собаку, она может «дать вам лапу», ибо это движение делается ею как инстинктивный примирительный жест. Подобное же значение имеет другой элемент поведения. Щенки, когда сосут мать, тычутся носом в материнское тело, вызывая тем самым ее реакцию облизывания, оказывающую массирующее действие. Привычка тыкаться носом сохраняется и у взрослых собак. Тем самым они провоцируют приятный для них жест — поглаживание, что схоже с облизыванием. Среди собак тот же сигнал служит призывом к игре и является важной составной частью их взаимоотношений, а также и «свадебных обрядов» между кобелем и сукой. ВЫСШАЯ НЕРВНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ СОБАКИ Высшая нервная деятельность (ВНД) собаки отличается чрезвычайной сложностью. Морфологической основой высшей нервной деятельности является головной мозг, в первую очередь кора больших полушарий и лимбическая система. Головной мозг собаки выделяется высокой степенью развития коры больших полушарий. ВНД собаки складывается из врожденных поведенческих актов и адаптивных форм поведения, возникающих в процессе жизненного опыта. Собака имеет в своем багаже большой набор врожденных стереотипических реакций. Но адекватные реакции животного на изменение внешней среды складываются из врожденных и приобретенных актов. Для собаки типична высокая скорость выработки новых форм поведения на новые обстоятельства. Благодаря этому она легко приспосабливается к различным условиям жизни, хорошо поддается дрессировке. Однако, не все собаки одинаково пригодны для дрессировки и выполнения различных полезных для человека работ (охрана, охота, поисковая служба, выступление на сцене). Это было подмечено еще древними. Гиппократ предложил классифицировать ВНД на 4 типа (холерик, сангвиник, флегматик, меланхолик). И.П. Павлов развил эту идею и создал классификацию типов ВНД на основе трех признаков — силы нервных процессов, их подвижности, а также их уравновешенности. Наиболее желательным для рабочей собаки является сильный подвижный уравновешенный тип (сангвиник по Гиппократу). Этот тип ВНД характерен для немецкой овчарки и других служебных хорошо отселекционированных пород. Довольно распространенным типом является и сильный уравновешенный инертный тип (флегматик). Эти собаки при дрессировке требуют больше усилий от хозяина. Но с этим приходится мириться, т.к. зачастую у них обнаруживаются генетически детерминированные уникальные рабочие качества (московская сторожевая, кавказская овчарка, мастино, ньюфаундленд). Неуравновешенный и слабый типы для рабочих собак совершенно непригодны. Однако, среди декоративных пород эти типы ВНД встречаются широко. Декоративные собаки ценятся за свой экстерьер, им прощается «скверный характер». Тип ВНД складывается довольно рано, так как в значительной степени является наследственным признаком. Уже при выборе щенка следует обратить внимание на его поведение, социальное положение в помете, реакции на посторонних. Анализ поведения щенка, его социального положения в группе сверстников, реакций на необычные раздражители позволяет с большой достоверностью предсказать тип ВНД. Чтобы не разочароваться в своем выборе, следует тщательно продумать, какой тип ВНД у своего питомца Вы хотели бы видеть. С другой стороны, следует подчеркнуть, что условия жизни и воспитание щенка вносят свои коррективы в формирование его ВНД. Не редкость, когда щенка с идеальными генетическими задатками хозяева портили неумелым обращением. Грамотное воспитание, правильный уход, кормление и условия содержания дают возможность коррекции нежелательных наследственно обусловленных проявлений ВНД собаки. —— |