УЧЁТ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ. УЧЁТ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИ. Учёт затрат и калькулирование себестоимости продукции предприятия про мед. Закись
 Скачать 2.49 Mb.
|
1.2.3. Значение калькулирования себестоимости продукции.В течение месяца в непрерывных производствах невозможно учесть затраты раздельно по готовой продукции и незавершенному производству, кроме случаев, когда остатки незавершенного производства отсутствуют или размеры их незначительны либо когда предприятие (организация) признает их стабильными. Поэтому себестоимость продукции приходится определять только по истечении отчетного периода. 1.2.4. Классификация методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.Разнообразие приемов учета и калькулирования себестоимости продукции предопределяется рядом факторов, которые можно свести в две группы: отраслевые особенности и организационные предпосылки. Отраслевые особенности учета издержек производства зависят от номенклатуры вырабатываемой продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг, характера производства и применяемой технологии. Все эти факторы, подверженные изменению в зависимости от конкретных условий, оказывают определяющее влияние на организацию учета, выбор объектов учета затрат и объектов калькулирования себестоимости продукции. Организационные предпосылки формируются организацией и, следовательно, являются более "подвижными". К организационным предпосылкам относятся: уровень развития производственного учета и деятельности структурных подразделений организации. В зависимости от детализации учета по местам возникновения затрат, центрам ответственности, его углубления (доведения до бригад и рабочих мест) изменяется и степень аналитичности учета затрат; принятый способ оперативного контроля над себестоимостью. Во многих организациях применяется прогрессивный способ документирования отклонений от действующих норм в ходе производства, что позволяет оперативно выявлять причины отклонений и оказывать на них воздействие в целях предупреждения негативных последствий; степень обеспечения администрации, собственников, учредителей и акционеров информацией для принятия решений. Полнота этой информации, сокращение периода ее представления, обеспечение ею необходимых уровней управления расширяют возможности управленческого воздействия на процесс формирования себестоимости продукции. Но в то же время уменьшаются или повышаются степень детализации производственного учета и его трудоемкость. 1.2.5.Калькулирование фактической себестоимости готовой продукции.Для выявления фактической себестоимости продукции в условиях нормативного метода по каждому изделию или группе однородных изделий составляют ведомость сводного учета затрат на производство за месяц. В официальных документах предусмотрено несколько вариантов этих ведомостей. Порядок заполнения одного из вариантов ведомости, приведен в таблице 1. РАСПОЛОЖИТЬ АЛЬБОМНО  Остатки незавершенного производства на начало месяца (гр. 2) переносятся из аналогичной ведомости за предшествующий месяц. Результаты расчета по каждой статье вносят в графу 3 с обратным знаком: путем вычитания из остатка на конец месяца величины изменений норм определяется остаток незавершенного производства по нормам на начало месяца (гр. 2). Затраты за месяц (гр. 4 и 5) вносят на основе соответствующих машинограмм. Затраты по браку продукции и результаты (недостачи или излишки) инвентаризации незавершенного производства (гр. 6 и 7) списывают исходя из норм по соответствующим документам. Нормативную себестоимость выпуска готовой продукции по статьям (гр. 8) рассчитывают на основе нормативных калькуляций по изделиям, а остатки незавершенного производства на конец месяца определяют по данным инвентаризации или оперативного учета. После этого выполняют балансировку данных по нормам: сумма граф 2 и 4 должна соответствовать сумме граф 6, 7, 8 и 13. Если итоги не совпадают, разность между ними может рассматриваться как неучтенные отклонения. Если предприятие включает в нормативную калькуляцию и косвенные расходы (например, общепроизводственные, по содержанию и эксплуатации оборудования), то эти расходы за месяц по нормам определяют расчетным путем: суммируются нормативные величины списаний и остатков незавершенного производства на конец месяца (гр. 6, 8, 11 и 13), исключается остаток на начало месяца (гр. 2), а результат заносится в графу 4. Затем из фактической суммы затрат за месяц вычитают нормативную величину и разность как отклонение от норм записывают в графу 5 ведомости. Завершается расчет списанием отклонений от норм и изменений норм. Данные граф 8—11 представляют фактическую себестоимость выпущенной готовой продукции, расчлененную на соответствующие слагаемые. В отличие от других методов при нормативном учете фактическая себестоимость продукции (гр. 12) определяется как сумма затрат по норме, отклонений от норм и изменений норм. Применяемые на практике варианты могут существенно отличаться от описанного здесь, но все они основаны на общей концепции: выявление отклонений от действующих норм и нормативов в процессе производства продукции, систематизация этих отклонений, а также изменений норм по причинам и условиям с целью принятия мер и улучшения производства. 1.2.6. Факторный анализ себестоимости продукции. Все явления и процессы хозяйственной деятельности предприятий находятся во взаимосвязи, взаимозависимости и обусловленности. Одни из них непосредственно связаны между собой, другие – косвенно. Каждый результативный показатель зависит от многочисленных и разнообразных факторов. Чем детальнее исследуется влияние факторов на величину результативного показателя, тем точнее результаты анализа и оценка качества работы предприятий. Отсюда важным методологическим вопросом в анализе хозяйственной деятельности является изучение и измерение влияния факторов на величину исследуемых экономических показателей. Без глубокого и всестороннего изучения факторов нельзя сделать обоснованные выводы о результатах деятельности, выявить резервы производства, обосновать планы и управленческие решения. Под факторным анализом понимается методика комплексного и системного изучения и измерения воздействия факторов на величину результативных показателей. Различают следующие типы факторного анализа: детерминированный и стохастический; прямой и обратный; одноступенчатый и многоступенчатый; статический и динамичный; ретроспективный и перспективный (прогнозный). Детерминированныйфакторныйанализ представляет собой методику исследования влияния факторов, связь которых с результативным показателем носит функциональный характер, то есть когда результативный показатель представлен в виде произведения, частного или алгебраической суммы факторов. Стохастическийанализ представляет собой методику исследования факторов, связь которых с результативным показателем в отличие от функциональной является неполной, вероятностной (корреляционной). Если при функциональной (полной) зависимости с изменением аргумента всегда происходит соответствующее изменение функции, то при корреляционной связи изменение аргумента может дать несколько значений прироста функции в зависимости от сочетания других факторов, определяющих данный показатель. При прямом факторном анализе исследование ведется дедуктивным способом - от общего к частному. Обратный факторный анализ осуществляет исследование причинно-следственных связей способом логичной индукции – от частных, отдельный факторов к обобщающим. Одноступенчатый факторный анализ используется для исследования факторов только одного уровня (одной ступени) подчинения без их детализации на составные части. При многоступенчатом факторном анализе проводится детализация факторов на составные элементы с целью изучения их поведения. Статический факторный анализ применяется при изучении влияния факторов на результативные показатели на соответствующую дату. Динамический факторный анализ представляет собой методику исследования причинно-следственных связей в динамике. Ретроспективный факторный анализ изучает причины прироста результативных показателей за прошлые периоды. Перспективный факторный анализ исследует поведение факторов и результативных показателей в перспективе. Основные задачи факторного анализа: Отбор факторов, определяющих исследуемые результативные показатели. Классификация и систематизация факторов с целью обеспечения комплексного и системного подхода к исследованию их влияния на результаты хозяйственной деятельности. Определение формы зависимости между факторами и результативным показателем. Моделирование взаимосвязей между результативными и факторными показателями. Расчет влияния факторов и оценка роли каждого из них в изменении величины результативного показателя. Работа с факторной моделью (практическое ее использование для управления экономическими процессами). Отбор факторов для анализа того или другого показателя осуществляется на основе теоретических и практических знаний, приобретенных в этой отрасли. Важным методологическим вопросом в факторном анализе является определение формы зависимости между факторами и результативными показателями. Здесь используется теоретический и практический опыт, а также способы сравнения параллельных и динамических рядов, аналитических группировок исходной информации, графических и др. Моделирование экономических показателей (детерминированное и стохастическое) также представляет собой сложную методологическую проблему в факторном анализе, решение которой требует специальных знаний и практических навыков. Самый главный методологический аспект в АХД – расчет влияния факторов на величину результативных показателей. Для чего в анализе используется целый ряд способов. Последний этап факторного анализа – практическое использование факторной модели для подсчета резервов прироста результативного показателя, для планирования и прогнозирования его величины при изменении производственной ситуации. 1.2.7. Факторный анализ себестоимости Медицинской Закиси Азота. 1.Анализ общей суммы затрат на производство продукции. Важным показателем, характеризующим работу предприятий, является себестоимость продукции, работ и услуг. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования. Анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет важное значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции. Планирование и учет себестоимости на предприятиях ведут по элементам затрат и калькуляционным статьям расходов. Элементы затрат: материальные затраты (сырье и материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо, электроэнергия, тепло энергия и т.д.), затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных средств, прочие затраты (износ нематериальных активов, арендная плата, обязательные страховые платежи, проценты по кредитам банка, налоги, включаемые в себестоимость продукции, отчисления во внебюджетные фонды и др.). Группировка затрат по элементам необходима для того, чтобы изучить материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость, фондоемкость и установить влияние технического прогресса на структуру затрат. Если доля заработной платы уменьшается, а доля амортизации увеличивается, то это свидетельствует о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда Удельный вес зарплаты сокращается и в том случае, если увеличивается доля покупных комплектующих изделий, полуфабрикатов, что говорит о повышении уровня кооперации и специализации. Группировка затрат по назначению, т.е. по статьям калькуляции, указывает, куда, на какие цели и в каких размерах израсходованы ресурсы. Она необходима для исчисления себестоимости отдельных видов изделий в многономенклатурном производстве, установления центров сосредоточения затрат и поиска резервов их сокращения. Основные статьи калькуляции: сырье и материалы, возвратные отходы (вычитаются), покупные изделия и полуфабрикаты, топливо и энергия на технологические цели, основная и дополнительная зарплата производственных рабочих, отчисления на социальное и медицинское страхование производственных рабочих, расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы, потери от брака, прочие производственные расходы, коммерческие расходы. Различают также затраты прямые и косвенные. Прямые затраты связаны с производством определенных видов продукции (сырье, материалы, зарплата производственных рабочих и пр.). Они прямо относятся на тот или другой объект калькуляции. Косвенные расходы связаны с производством нескольких видов продукции и распределяются по объектам калькуляции пропорционально соответствующей базе (основной и дополнительной зарплате рабочих или всем прямым расходам, производственной площади и т.д.). Примером косвенных расходов являются общехозяйственные расходы. В рыночной экономике издержки классифицируют также на явные и неявные (имплицитные). Кявным относятся издержки, принимающие форму прямых платежей поставщикам факторов производства и промежуточных изделий. В число явных издержек входит зарплата рабочих, менеджеров, служащих, комиссионные выплаты торговым фирмам, выплаты банкам и другим поставщикам финансовых и материальных услуг, оплата транспортных расходов и многое другое. Неявные (имплицитные) издержки — это альтернативные издержки использования ресурсов, принадлежащих владельцам фирмы или находящихся в собственности фирмы как юридического лица. Такие издержки не предусмотрены контрактами, обязательными для явных платежей, и не отражаются в бухгалтерской отчетности, но от этого они не становятся менее реальными. Например, фирма использует помещение, принадлежащее ее владельцу и ничего за это не платит. Следовательно, имплицитные издержки будут равны возможности получения денежных платежей за сдачу этого здания кому-либо в аренду. В зависимости от объема производства все затраты предприятия можно разделить на постоянные(не зависящие от объема производства) и переменные(которые зависят от объема производства). Детерминированное моделирование и преобразование факторных систем. Одной из задач факторного анализа является моделирование взаимосвязей между результативными показателями и факторами, которые определяют их величину. Моделирование – это один из важнейших методов научного познания, с помощью которого создается модель (условный образ) объекта исследования. Сущность его заключается в том, что взаимосвязь исследуемого показателя с факторными передается в форме конкретного математического уравнения. В факторном анализе различают модели детерминированные (функциональные) и стохастические (корреляционные). С помощью детерминированных факторных моделей исследуется функциональная связь между результативным показателем (функцией) и факторами (аргументами). В детерминированном анализе выделяют аддитивную модель, которую можно представить в виде следующей формулы:  Y= = X1 +X2 + …+Xn. (3.1.1.)Она используется в тех случаях, когда результативный показатель представляет собой алгебраическую формулу нескольких факторных показателей. Себестоимость продукции можно представить в качестве функции двух факторов: изменения суммы затрат (З) и объема выпуска продукции (VВП). Исходная модель этой факторной системы будет иметь вид С=  (3.1.2.)Если общую сумму затрат (З) заменить отдельными их элементами, такими, как, заработная плата (ЗП), сырье и материалы (СМ), амортизация основных средства (А) и др., то детерминированная факторная модель будет иметь вид аддитивной модели с новым набором факторов: С=  +  + = Х1 +Х2 + Х3, где (3.1.3.)Х1 – трудоемкость продукции, Х2 – материалоемкость продукции, Х3 – фондоемкость продукции. При анализе себестоимости продукции проводятся: 1.Анализ общей суммы затрат на производство товарной продукции. В зависимости от объема все затраты предприятия делятся на постоянные (не зависящие от объема производства) и переменные (зависящие от объема производства).Общая сумма затрат может измениться из-за объема выпуска продукции в целом (VВПобщ), уровня переменных затрат на единицу продукции (Bi) и суммы постоянных расходов на весь выпуск продукции (А): Зобщ =  (3.1.4.)Исследуется влияние общей суммы затрат под влиянием каждого фактора. 2.Анализ затрат на рубль товарной продукции. Затраты на рубль товарной продукции непосредственно зависят от изменения общей суммы затрат на производство и реализацию продукцию и от изменения стоимости произведенной продукции. На общую сумму затрат оказывают влияние объем производства продукции, ее структура, изменение переменных и постоянных затрат, которые в свою очередь могут увеличиться или уменьшиться за счет уровня ресурсоемкости продукции и цен на потребленные ресурсы. Стоимость товарной продукции зависит от объема выпуска, его структуры и цен на продукцию. Влияние факторов первого уровня на изменение затрат на рубль товарной продукции рассчитывается способом цепной подстановки общей суммы издержек на производство и реализацию и по данным о выпуске товарной продукции.  ), где (3.1.5.)VВП –объем выпуска, Ц – цена. 3.Анализ себестоимости изделия. Для более глубокого изучения причин изменения себестоимости продукта анализируют отчетные калькуляции, сравнивают фактический уровень затрат на единицу продукции с плановым и по статьям затрат. Влияние факторов первого порядка на изменение уровня себестоимости единицы продукции изучают с помощью факторной модели: Сi =  , где (3.1.6.)Аi – постоянные затраты, VВПi – объем производства, Вi – переменные затраты. 4.Анализ прямых материальных затрат. Как правило, наибольший удельный вес в себестоимости промышленной продукции занимают затраты на сырье и материалы. Общая сумма затрат по этой статье зависит от объема производства продукции {УВП) и изменения удельных затрат на отдельные изделия (УМЗi). Последние в свою очередь зависят от количества (массы) расходованных материалов на единицу продукции (УPi) и средней цены единицы материалов {Цi). Влияние этих факторов на изменение общей суммы материальных затрат определяется способом цепной подстановки. Расчет влияния факторов на изменение материальных затрат проводится по модели: На единицу продукции УМЗi = УРi * Цi (3.1.7.) На весь выпуск продукции УМЗi = VВПi * УРi * Цi, где (3.1.8.) УМЗ – уровень материальных затрат; УР –количество материала; Ц – цена материала. 5.Анализ трудовых затрат. Трудовые затраты занимают значительный удельный вес в себестоимости продукции и оказывают большое влияние на формирование ее уровня. Поэтому анализ динамики зарплаты, ее доли в себестоимости продукции, изучение факторов, определяющих ее величину, имеют большое значение. Общая сумма прямой зарплаты зависит от объема производства товарной продукции и уровня затрат на отдельные изделия. Последний в свою очередь определяется трудоемкостью и уровнем оплаты труда за 1 чел.-час. ЗП = VВП * УЗП (3.1.9) |