Можар. Изучение некоторых. Удк 634. 13 631. 52 Изучение некоторых биологических особенностей сортов груши в условиях юга России
 Скачать 104.5 Kb.
|
|
УДК 634.13:631.52 Изучение некоторых биологических особенностей сортов груши в условиях юга России Можар Н. В. Mozhar N.V. Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» г. Краснодар, Россия, е-mail: mozhar49@ mail.ru Federal State Budget Scientific Institution "North-Caucasian Federal Scientific Center of Horticulture, Viticulture, Wine-making", Krasnodar, Russia, e-mail: mozhar49@mail.ru Аннотация. По срокам наступления фаз развития растения можно судить о приспособленности сорта к данным экологическим условиям. Изучались биологические особенности сортов груши, прохождение фенофаз в период вегетации, особенности цветения и соответствие их природно-климатическим условиям выращивания. Выделены ценные сорта груши с поздним сроком цветения: Вильямс ставропольский, Люберская, Подкумок, Велеса, Зимняя млиевская, Запорожская для государственного и производственного изучения, а также как исходные формы для дальнейшего использования в селекции. Summary. The timing of the onset phases of plant development can be judged on suitability of varieties to the environmental conditions. Studied the biological characteristics of pear varieties, the passage of phenological stages during the growing season, especially flowering and their compliance with natural and climatic conditions of cultivation. Allocated valuable pear cultivars with late flowering period: Williams Stavropol, Lubersky, Podkumok, Winter ilievska, Zaporozhye state for production and study, as well as the original form for further use in breeding. Ключевые слова: груша, сорт, фенология, фазы развития, признак, лимитирующие факторы среды, адаптивность Key words: pear, variety, phenology, development phase, the characteristic limiting factors of the environment, adaptability Введение. Жизни плодового растения груши свойственны различные изменения, определенная периодичность явлений, ежегодно повторяющиеся смены фенологических фаз. Эти изменения зависят от биологических особенностей сортов и условий внешней среды, они проявляются в виде закономерно чередующихся сезонных явлений. Каждой территории свойственны свои фенологические фазы развития и свои календарные сроки их наступления. По годам эти сроки непостоянны. Ежегодные колебания сроков наступления сезонных явлений природы нередко значительны. Фенологические наблюдения развития груши в различных зонах России имеют большое научное ипрактическое значение. Зная периодичность явлений и соотношение этих явлений с окружающей средой, садовод может в совершенстве владеть уходом за садом, разработать правильную и эффективную систему борьбы с его вредителями и болезнями [1,2]. Основное внимание фенологии должно быть направлено на изучение сезонного развития природы и требований, предъявляемых растениями к условиям среды, а также на получение количественных выражений связи между средой и развитием растений [3]. Путем фенологических наблюдений устанавливаются сроки и продолжительность сезонных явлений, соотношение между периодами вегетации и покоя, влияние на растения тепла, света, влаги и других условий на различных этапах вегетационного периода. Знание фенологии сортов необходимо также для планирования сроков проведения различных агромероприятий (обрезки, внесения удобрений, опрыскиваний, съема плодов), для правильного подбора опылителей и др. целей. Изучение реакции растений на условия среды позволяет подобрать сорта, которые в конкретных экологических условиях могут дать стабильный урожай и высокое качество плодов [4]. Для решения поставленных задач нами проведен комплекс научных исследований, выполнены фенологические наблюдения и агробиологические учеты, выделены поздноцветущие сорта и элитные формы, превышающие стандартные сорта по комплексу хозяйственно-ценных и адаптивно-значимых признаков. Объекты и методы исследования Объектами исследования служили 23 сорта груши различного срока созревания из коллекции СКФНЦСВВ, расположенной в ОПХ «Центральное» г. Краснодар. Сорта принадлежат к различным эколого-географическим группам. Изучение коллекционного и гибридного фонда груши проводилось в полевых условиях, при этом основной задачей являлось выделение лучших по хозяйственно-биологическим показателям сортов для государственного и производственного изучения, а также исходных форм для дальнейшего использования в селекции. НИР проводили согласно программам и методикам как общепринятым, так и разработанным с участием ответственных исполнителей [5,6]. Результаты исследований. Фенологические наблюдения являются обязательной частью в изучении новых сортов. Изучение начала и продолжительности фенологических фаз в конкретных почвенно-климатических условиях необходимо для подбора сортов при закладке садов, а также для своевременного проведения различных агротехнических мероприятий. Особенно важно изучение ритма сезонного развития сортов при их интродукции в районы, отличающиеся по климатическим условиям от места их выведения. (Бандурко 1). На сроки прохождения фенологических фаз влияет географическое местоположение, почвенно-климатические условия, особенности сортов и другие факторы, а многолетние фенологические наблюдения не только позволяют научно обоснованно планировать этапы селекционной работы в годичном цикле, но и прогнозировать их результаты. С их помощью можно определить продолжительность вегетационного периода для данной культуры и установить влияние неблагоприятных факторов среды на прохождение фенофаз развития и адаптации каждого сорта к экологическим условиям данного региона. В исследования включена одна из важных фаз развития растения – фаза цветения. Для получения достоверных данных мы изучали начало, конец и продолжительность цветения у интродуцированных сортов в течение с 2014 по 2017 годы. По средним многолетним данным в условиях прикубанской зоны груша цветет с 18 по 28 апреля, но цветение сортов в зависимости от изменения погодных условий часто сдвигается. На срок наступления фазы цветения и ее продолжительность, прежде всего, оказывает влияние температура. Наблюдения за цветением груши позволили установить определенную закономерность цветения сортов. В 2014 году сроки цветения груши совпали со среднемноголетними данными (вторая декады апреля). Цветение основной группы сортов проходило близко к средним многолетним данным с 11.04 по 24.04. На повышение температуры со второй декады апреля прореагировали сорта Южно-Уральского НИИПОК - Сказочная, Красуля, которые зацвели 1 апреля, раньше остальных сортов почти на две недели. Реакция сортов на повышение температуры и преждевременное цветение отдельных сортов увеличивает риск повреждения цветков возвратными заморозками. Цветение у ранних сортов груши: Вербена, Бере краснокутская, Дево, Черноморская янтарная началось с 11-13 апреля и длилось до 18.04. Поздноцветущие сорта: Вильямс ставропольский, Подкумок, зацвели 18-19 апреля, конец цветения у них отмечен 22-24 апреля. Продолжительность цветения сортов длилась от 3 до 8 дней. Весенний период 2015 года характеризовался положительными температурами, превышавшими среднемноголетние данные. Первая декада февраля 2015 года характеризовалась как аномально теплая, с осадками. Средняя температура воздуха была на 7,7оС выше нормы, максимальная достигала +21,7оС. Весенний период характеризовался положительными температурами. Такие условия ускорили развитие генеративных органов, и груша зацвела на неделю раньше средних многолетних данных для условий Краснодарского края. Рано, (с 12 апреля) зацвели сорта: Александра, Бере Клержо, Бере краснокутская, что отмечает отзывчивость этих сортов на температурные изменения условий внешней среды. Резкое снижение температуры воздуха 11 апреля 2015 г до минус 2оС в центральной подзоне региона, где находились опытные растения, задержало цветение, (растения в это время были в фазе распусканиягенеративных органов). А снижение температуры 23 апреля до минус 3C, (фаза «белый бутон» и «начало цветения») вызвало повреждение пестиков у большинства раноцветущих сортов: Бере краснокутская, Вербена, Краснокутская осенняя, Самаркандская зимняя особенно в нижней части кроны. Выделены сорта с устойчивостью цветков: Вильямс ставропольский, Люберская, Зимняя млиевская, Золушка, элита 4-3-54, элита 4-4-16, а также Августовская роса, Малышка, Основянская. Продолжительность фазы цветения у груши в среднем 5-10 дней. У сортов прореагировавших на понижение температуры: Аббат Фетель, Бере Клержо, Дево цветение затянулось до 14 дней (таблица 1). Поиск и внедрение в производство хозяйственно-ценных сортов с поздним сроком цветения или повышенной морозостойкостью цветков имеет большое значение для уменьшения вреда, наносимого садам заморозками, а использование их в качестве родительских пар при выведении поздноцветущих сортов и с повышенной зимостойкостью цветочных почек к возвратным заморозкам, особенно важно для нашей зоны. За исследуемые годы самое раннее цветение отмечено в 2016 году, после устойчивого потепления в марте. Средняя температура марта была на 8,3о С выше нормы. С наступлением тепла груша зацвела на 10 дней раньше относительно средних многолетних данных. Наблюдения за цветением груши позволили установить определенную закономерность цветения. Самое раннее начало цветения в 2016 году отмечалось с 4 апреля сортов Красуля, Сказочная селекции Южно-Уральского НИИ ПОК, рано зацвели сорта: Вербена, Августовская роса, Молдавская ранняя (7 - 8.04). Самое позднее начало цветения - 16 апреля отмечено у сорта Вильямс ставропольский, который на протяжении трех лет цвел в поздние сроки. С поздним цветением выделены также сорта: Люберская, Велеса, Зимняя млиевская, Подкумок и элиты: В-18-46, 4-14-69, 2-4-2-115, которые представляют интерес для производства, так как они имеют возможность уйти от возвратных заморозков и этим сохранить урожай. Цветение проходило очень дружно и завершилось во второй половине апреля (таблица 1). Таблица 1- Сроки цветения сортов груши (ОПХ «Центральное»)
Цветение 2017 года было аналогично 2014 году и закономерность у сортов сохранилась. Сорта Красуля и Сказочная селекции Южно-Уральского НИИ ПОК, цветут в зависимости от температурных данных от 6 до 15 дней раньше контрольного сорта Киффер. Проанализировав реакцию груши на температурный режим во время цветения, можно отметить, что особый интерес представляют поздноцветущие сорта. Поздний срок цветения позволяет избежать повреждения генеративных органов растения поздневесенними (возвратными) заморозками, которые влияют на продуктивность груши. В результате проведенных исследований за ряд лет нами выявлены ценные сорта груши с поздним сроком цветения: Веснянка, Вильямс ставропольский, Зимняя млиевская, Люберская, Подкумок. Эти сортоформы заслуживают особого внимания для производственного испытания в условиях юга России. Они представляют интерес и для селекции с целью получения поздноцветущих сортов. Выводы. Наиболее важными сведениями, определяющими целесообразность выращивания тех или иных сортов в конкретных агроклиматических условиях, являются особенности их фенологического развития. В результате проведенных исследований выделены ценные сорта груши с поздним сроком цветения: Веснянка, Вильямс ставропольский, Люберская, Зимняя млиевская, Запорожская Подкумок и элиты: В-18-46, 4-14-69, 2-4-2-115. Сорта с поздним сроком цветения представляют особый интерес для селекции. Использование их в качестве родительских пар при выведении поздноцветущих сортов с повышенной зимостойкостью цветочных почек к возвратным заморозкам, особенно важно. Поздний срок цветения позволяет избежать повреждения генеративных органов растения поздневесенними (возвратными) заморозками и этим сохранить урожай. Эти сорта заслуживают особого внимания для производственного испытания в условиях юга России. Литература 1. Бурмистров, Л.А. Генофонд груши Северо-Западного региона России как источник важнейших признаков для селекции /Генетические ресурсы культурных растений. С.Пб., 2001. - С. 228-230. 2. Гриненко, Н. Н. Биология цветения и опыления новых сортов груши в Крыму// Бюл. ВИР, 1977. Вып. 70. - С. 65-67. 3. Красова, Н. Г. Оценка устойчивости цветков груши к поздневесенним заморозкам /Селекция и сортовая агротехника плодовых культур. Орел: ВНИИСПК, 2002. С. 21-25. 4. Можар, Н.В. Реакция сортов груши на возвратные заморозки. // Научный журнал СКЗНИИСиВ «Плодоводство и виноградарство Юга России». Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2015. – № 31 (01). 5. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. – Орел, 1999. – 606 с. 6. Программа Северо-Кавказского центра по селекции плодовых, ягодных, цветочно-декоративных культур и винограда на период до 2030 года (Под общей редакцией члена-корреспондента Россельхозакадемии Е.А. Егорова). – Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2013. – 202 с. 7. Бандурко, И.А. Биологическая характеристика и селекционная оценка восточно-азиатских сортов груши в условиях предгорной зоны северо- западного Кавказа. / И.А. Бандурко, А.А. Кагазежева/, Майкоп, 2005.- с 29. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||