курсовая. Управление производительностью труда на предприятии

• Название: Управление производительностью труда на предприятии
• Анкор: курсовая
• Дата: 30.09.2022
• Размер: 169.37 Kb.
• Имя файла: kursovayaProtasova.docx
• Тип: Курсовая; #706358
• страница: 3 из 3

2.2. Оценка внешней и внутренней среды организации

Изучение внутренней среды организации является важным и значимым условием, определения внутренних возможностей и потенциала, на которые фирма может рассчитывать в конкурентной борьбе для достижения поставленных целей. Анализ внутренней среды позволяет также лучше уяснить цели и задачи организации.

Таблица 2

Анализ внутренней среды организации

Фактор внутренней среды	Состояние, характеристика фактора
Производство	Кондитерский цех, хлебный цех, сухарно-бараночный цех.
Финансы и учет	Доходы фирмы увеличиваются, так с 2017 г. по 2019 г. выручка от реализации выросла на 2,65 % — это 11 490 тыс. р.
Персонал (кадры)	Численность персонала: 371 человек.
Организация управления	Директор- Анцыгин Виктор Николаевич.
Маркетинг	Есть свой сайт https://bulko-suvenir.ru/.
Инновации	Технология производства постоянно совершенствуется: внедряются автоматизированные линии, используются современные технологии производства, отвечающие всем санитарно-гигиеническим и технологическим нормам.

Любая фирма функционирует, имея связи с рынком: поставляя на него изделия, услуги и обеспечивая покупателей соответствующей информации. С рынка фирма получает деньги и снова информацию - об объемах и темпах продажи, мнения покупателей, данные о товарах конкурентов и т.д. Таким образом, возникает замкнутая система, функционирующая как единое целое.

Кроме того, имеется еще одна замкнутая система, в которой компания является как бы принимающим звеном по отношению к поставщикам товаров. В ответ на этот материальный поток, фирма направляет информацию и деньги.

В итоге фирма оказывается тесно связанной с тем, что в теории маркетинга принято называть внешней средой [6, с.28-29].

Таблица 3

Анализ внешней среды организации

Фактор внешней среды	Состояние, характеристика фактора
1. Среда косвенного воздействия
1.1.Экономический компонент	Ослабление рубля в начале года привело к временному увеличению темпов роста потребительских цен, при этом ограничения со стороны внутреннего спроса оказали сдерживающее влияние на инфляцию. В 2020 г. распространение новой коронавирусной инфекции сначала в странах - торговых партнерах, а затем и на территории России оказывало возрастающее негативное влияние на российскую экономику [11, с.29].
1.2.Политический компонент	- Практически полное прекращение экспорта американских товаров в РФ; - Запрет на перелеты в США самолетов российских авиакомпаний [14, с.29].
1.3. Правовой компонент	Гражданские, налоговые, трудовые, федеральные, конституция, федеральные конституционные законы, законы субъектов Федерации, конституционные, административные, уголовные, региональные.
1.4. Социальный компонент	Родившихся в 2020 году 811 тыс. 700 человек. Умерших в 2020 году 1 млн. 128 тыс. человек. Миграционный прирост на 20,6% компенсировал естественную убыль населения. В 2020 году ожидаемая продолжительность жизни в России достигла своего исторического максимума и составила 73,4 года [7, с.29].
1.5. Технологический компонент	Проводится политика инвестирования средств в высокотехнологичное оборудование, что обеспечивает соблюдение высоких мировых стандартов качества продукции, бесперебойность в работе и соблюдение договорных обязательств и графика поставок.
2. Среда прямого воздействия
2.1. Потребители	Жители города Йошкар-Олы
2.2. Поставщики	ОАО «Казаньзернопродукт».
2.3. Конкуренты	ООО «Хлебозавод № 1», ООО «Оршанский хлеб», ООО «Хлебник».
2.4. Инфраструктура	Сбербанк России
2.5. Органы власти	Налоговый орган – Инспекция ФНС России по г. Йошкар-Оле. Органы исполнительной власти.

Внешняя среда имеет важное значение для организации. На организацию оказывают влияние политические факторы. Деятельность самой организации контролируется различными законами и распоряжениями. На основе данной информации организация должна адаптировать свою стратегию к окружающей среде с учетом своих конкурентных преимуществ и целей развития.
2.3. Проектирование миссии и целей организации

Миссия – это инструмент стратегического управления, способ выделения данной фирмы среди конкурентов, способ распознавания фирмы потребителями ее продукции.

Миссия должна служить девизом предприятия, объединяющим началом всех видов деятельности. В широком смысле миссию можно рассматривать как философию предприятия. Для узкого представления миссии, часто ее приравнивают к стратегическому направлению бизнеса.

Миссией ООО «Фирма «Сувенир» является осуществление хозяйственной деятельности в целях максимального удовлетворения потребностей населения Республики Марий Эл в хлебе и хлебобулочных изделий.

Лозунговый вариант миссии ООО «Фирма «Сувенир»: «Хлеб всему голова».

Следующим этапом стратегического планирования является разработка общефирменных целей. Для этого на основе созданной миссии разрабатывается дерево целей с последующим формированием стратегий, функций, процессов, должностных инструкций [10, с.30-31].


Рис. 4. «Дерево целей» организации.

2.4. Графическое моделирование и характеристика

организационной струк­туры управления

Фирма создается как функционально-иерархическая структура, которая обеспечивает выполнение функций управления, сохраняет целесообразные вертикальные и горизонтальные связи и разделение элементов управления. В ООО «Фирма «Сувенир» во взаимодействии "организация - внешняя среда характеризуется и механистическим и органическим подходом. Жесткая иерархия власти и системы контроля со стороны высшего руководства, решения принимаются централизованно.

По взаимодействию "подразделение - подразделение" - линейно - функциональная структура, т. к. решения, подготовленные определёнными исполнителями, подготавливаются непосредственным руководителем, затем рассматриваются и утверждаются директором, который передает их исполнение этим либо другим исполнителям.

По типу «индивид организация» ООО «Фирма «Сувенир» скорее относится к корпоративной организации т. к. интересы производства в итоге всегда определяют работника, и хотя в большинстве случаев на первом месте стоят интересы фирмы, интересы работника учитываются практически всегда.

Директор



Главный инженер



Начальник производственной лаборатории

Начальник отдела снабжения

Зам. Директора по производству

Главный бухгалтер

Начальник отдела кадров





Лаборатория

Главный технолог

Отдел кадров

Отдел снабжения

Бухгалтерия

Техническая служба





Кондитерский цех



Хлебный цех

Сухарно - бараночный цех


Рис. 5 Схема организационной

структуры управления ООО «Фирма «Сувенир».

Таблица 4

Оценка формальных количественных параметров организационной структуры объекта исследования

Параметры оценки	Проявление параметра
1. Визуальная оценка правильности построения схемы ОСУ
1.1. Правильность отражения связей на схеме	В схеме нет ломаных линий, рассеченных обозначений связей, пересечения связей между элементами.
1.2. Выделение уровней управления на схеме	Каждый уровень управления в схеме организационной структуры управления четко просматривается.
1.3. Полнота и достоверность отражения связей на схеме	Все элементы на схеме имеют связи с другими элементами.
2. Соблюдение правил построения организационных структур при составлении схемы
2.1. Наиболее важные (стратегические) виды деятельности должны являться основными звеньями ОСУ, а статус их руководителей должен соответствовать значимости этих видов деятельности	По данной организационной структуре можно определить какой вид деятельности является основным. Основным видом деятельности является производство. На предприятии есть Зам. Директора по производству, который руководит главным технологом, а он в свою очередь руководит цехами.
2.2. Структура должна быть полномасштабной, объединять всех коллективных и индивидуальных членов организации	Все сотрудники и подразделения на схеме показаны.
2.3. Схема должна корректироваться в соответствии с изменениями в деятельности организации	Данная схема организационной структуры управления была создано давно, никаких поправок не было.
2.4. Приоритет выполняемых и желаемых функций управления над составом звеньев	Один отдел выполняет более чем одну функцию.
2.5. Схема должна отличаться минимально допустимой сложностью, быть читабельной, допускать легкость в использовании	Схему легко понять, в ней можно легко разобраться.

Организация имеет линейно-функциональную систему управления. В составе линейно-функциональной организационной структуры предприятия:

- линейные подразделения (руководство ставит главные задачи, выбирает исполнителей);

- функциональные подразделения (выполняют задачи в рамках своей компетенции).

Таблица 5

Распределение функций управления в структуре организации

Наименование функции управления	Структурное подразделение	Должность руководителя	Виды выполняемых работ
1. Маркетинг	Отдел снабжения	Начальник отдела снабжения	Распределение материальных ресурсов и контроль за их расходованием, рациональная организация складского хозяйства, учет и хранение материально-технических средств, усиление хозрасчетных взаимоотношений между предприятиями и организациями снабжения и сбыта.
2. Инноватика	Лаборатория	Лаборант	Рациональная организация технологического процесса, обеспечивающая выпуск доброкачественной продукции при минимальных технологических затратах и потерях, а также проведение мероприятий по улучшению качества и совершенствования ассортимента изделий.
3. Производство	Технолог	Главный технолог	Определяет технологию производства того или иного продукта и следит за ее соблюдением.
4. Кадры	Отдел кадров	Начальник отдела кадров	Занимающаяся в рамках одного предприятия ведением кадрового делопроизводства: оформлением трудовых взаимоотношений в рамках рабочей деятельности.
5. Финансы	Бухгалтерия	Бухгалтер	Ведение бухгалтерского учета.

Заключение

Выполнив данную курсовую работу, можно сделать следующие выводы. Производительность труда является и показателем экономической эффективности трудовой деятельности работников, отражающим способность работников создавать в единицу времени большее или меньшее количество продукции. Объектом исследования выступает Общество с ограниченной ответственностью ООО «Фирма «Сувенир».

В первой главе было исследовано теоретические основы управления производительностью труда на предприятии. Рассмотрели понятие производительности труда на предприятии и функции управления производительностью труда; методы измерения производительности труда; факторы и резервы повышения производительности труда.

Таким образом, управление производительностью как одной из функциональных подсистем менеджмента предприятия является воздействием субъекта управления на весь жизненный цикл продукции в целях максимального роста производительности труда.

Во второй главе был исследован анализ эффективности организации управления в ООО «Фирма «Сувенир». Рассмотрели общую характеристику организации как объекта управления. Проанализировали анализ основных технико-экономических показателей деятельности организации. Исходя из таблицы сделали вывод что данные, приведенные в таблице показывают, что доходы фирмы увеличиваются.

Дали оценку внешней и внутренней среды организации.

Рассмотрели миссии и целей организации. Миссия должна служить девизом предприятия, объединяющим началом всех видов деятельности. Лозунговый вариант миссии ООО «Фирма «Сувенир»: «Хлеб всему голова». Составили «Дерево целей» организации.

Рассмотрели схему организационной структуры управления. В ООО «Фирма «Сувенир» линейно - функциональная структура управления, которая обеспечивает выполнение функций управления, сохраняет целесообразные вертикальные и горизонтальные связи и разделение элементов управления. Дали оценку формальных количественных параметров организационной структуры объекта исследования. Распределили функции управления в структуре организации.

Цель курсовой работы мы выполнили и решили все необходимые поставленные задачи для ее решения.

Список использованной литературы

1. 
   Абдуллаев К.Х. Производительность труда как фактор повышения эффективности производства на предприятии [Текст] // Российское предпринимательство / К.Х. Абдуллаев-- 2011. -- № 12 Вып. 1 (197). -- c. 176-180.
   
2. 
   Аврашков Л.Я. Экономика предприятия [Текст] / Л.Я. Аврашков, В.В. Адамчук, О.В. Антонова и др. - М., ЮНИТИ, 2005.
   
3. 
   Адамчук В.В. и др. Организация и нормирование труда [Текст] / В.В. Адамчук. - М. 2005.
   
4. 
   Анализ основных технико-экономических показателей деятельности организации // Режим доступа: https://www.list-org.com/company/4066028/report.
   
5. 
   Базаров Т.Ю. Управление персоналом [Текст] / Т.Ю. Базаров, Б.Л. Еремин. - М. 2007.
   
6. 
   Внутренняя среда организации// Режим доступа: http://www.managfine.ru/mfines-304-3.
   
7. 
   Демография // Режим доступа: https://zen.yandex.ru/media/id/5e5164df4ce04c746cbf2b42/demografiia-aktualnaia-statistika-na-01082020-goda-prodoljenie-5f746159c859e64d80101421.
   
8. 
   Методы измерения производительности труда // Режим доступа: https://studbooks.net/1843289/ekonomika/metody_izmereniya_proizvoditelnosti_truda.
   
9. 
   ООО "Фирма "Сувенир" // Режим доступа: https://checko.ru/company/firma-suvenir-1061215017093.
   
10. 
    Понятие производительности труда на предприятии // Режим доступа: https://econ.bobrodobro.ru/127568.
    
11. 
    Прогноз социально-экономического развития РФ // Режим доступа: https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/74590638/.
    
12. 
    Производительность труда // Режим доступа: https://economy-web.org/.
    
13. 
    Сайт ООО “Булко” Экономический компонент https://bulko-suvenir.ru/about/.
    
14. 
    Санкции против РФ // Режим доступа: https://efin2020.com/predict/sanktsii-protiv-rf-2020.
    
15. 
    Устав ООО «Фирма «Сувенир».