Урок 1.4 ПРО- и Пребиотики. Урок 4 Пробиотики и пребиотики
 Скачать 73.15 Kb.
|
|
@prosto_ella Урок 1.4 Пробиотики и пребиотики Пробиотики - это полезные живые бактерии, которые улучшают состав и биологическую активность микрофлоры кишечника, что улучшает всасываемость и усвоение витаминов и минералов. Пробиотики содержатся в ферментированных продуктах: 1. Квашенная капуста, кимчи; 2. Комбуча (чайный гриб); 3. Домашний квас; 4. Хлеб на закваске; При ферментации эти бактерии расщепляют продукт, и его питательные элементы становятся более биодоступными для человека. При слабом ЖКТ или его заболеваниях ферментированные продукты вызывают такие симптомы, как: вздутие живота, избыточное газообразование и метеоризм, спазмы и боль в животе диарея или запор. Это прямой сигнал к тому, что питание не сбалансировано, в рационе слишком много обработанной и закисляющей пищи, вызывающей брожение. Переходите на строгий режим сырого щелочного питания с одноразовым приемом вареной пищи, продолжайте пить натощак очищающие напитки, такие как дистилированная вода и комбуча (о них я рассказываю во 2-м Блоке «Детокс-напитки»), чистите кишечник клизмами до того момента, как симптомы не пройдут, а лучше придерживаться такого режима всегда. Пребиотики – это пища для пробиотиков, чтобы они удерживались в нашем ЖКТ, а не выходили со стулом. Это вещества немикробного происхождения, например содержатся в клетчатке, они создают благоприятные условия для роста нашей собственной нормальной микрофлоры. Получать про- и пребиотики лучше всего непосредственно из продуктов, а не таблетированной формы. В ферментированных продуктах бактерии живые и активные. А пока бактерии проснутся из синтетической капсулы, велика вероятность, что она уже выйдет из нашего организма. И состав таких капсул остается загадкой. |