Урок Закрытие магазина
 Скачать 2.65 Mb.
|
|
Обслуживание магазина Подготовка к закрытию магазина Правила покупки в магазине: Стр. 1 из 3 За час до закрытия: 1 2 поставьте сотрудникам магазина задачи по подготовке к закрытию: поправить выкладку на полках, проверить отсутствие просроченной продукции и наличие ценников проверьте противопожарное состояние торгового зала, всех помещений и запасных выходов, отключите электроприборы проверьте покупки, сделанные сотрудниками, распишитесь в их чеках работники магазина (собственный персонал) могут приобретать товар во время рабочего дня на любой кассе у любого сотрудника магазина, продажа себе самостоятельно на кассе запрещена при покупке товара, сотрудник обязан предъявить свой личный бейдж со штрихкодом из GK, сканирование бейджа производится в режиме подытога и служит для идентификации сотрудника в чеке (его ФИО) сотрудники аутсорсинговых компаний, у которых отсутствует бейдж со штрихкодом из GK, могут приобретать товар только в присутствии сотрудника администрации, который расписывается на чеке и указывает на чеке ФИО аутсорсингового работника вручную чек необходимо сохранять до момента убытия из магазина и предъявить проверяющему во время осмотра если товар приобретён для использования в магазине, весь период его использования чек должен быть прикреплён к упаковке и утилизирован вместе с упаковкой после употребления продукта собственные сотрудники магазина могут воспользоваться скидкой для сотрудника, скидка предоставляется в присутствии сотрудника администрации путём сканирования штрихкода на скидку в режиме подытог, штрихкод на скидку находится у сотрудника администрации, его передача линейному сотруднику (или иному третьему лицу) для самостоятельного использования запрещена Урок «Закрытие магазина» Стр. 2 из 3 3 4 5 Закрытие магазина и уход сотрудников Для завершения закрытия магазина: Для закрытия кассового дня, вам нужно: После обслуживания последних гостей закройте двери в магазин для гостей через одну минуту согласно режиму окончания работы магазина. Перед уходом сотрудников домой проверьте: Помните: сотрудники выходят через служебный вход, не проходя через торговый зал. одежду и сумки персонала, вам надо убедиться, что никто не выносит неоплаченный товар чеки на покупки персонала и наличие подписи на них наличие отметок сотрудников в Журнале учёта прихода / ухода перед уходом сотрудники обязательно табелируются на биометре проверьте целостность и закрытие всех окон, а также то, что все запасные выходы закрыты выключите свет, отключите бытовые электроприборы закройте на ключ и опечатайте все складские, служебные, подсобные и вспомогательные помещения поставьте магазин на ПЦО (пульт центральной охраны) произвести (провести) в BO GK поступления, списания и локальные инвентаризации произвести расчёт касс – закрытие смен на каждой кассе провести закрытие дня в BO GK принять деньги у кассира в ГК, заполнить Книгу учёта принятых и выданных кассиром денежных средств (КО-5) пересчитать остаток Главной кассы заполнить Журнал передачи Главной кассы опечатать ГК, поставить на ПЦО Важно: постановка на ПЦО должна производиться не позднее полутора часов с момента закрытия магазина для гостей. Стр. 3 из 3 6 7 8 8 Правила постановки главной кассы на ПЦО: Что делать, если магазин не ставится на ПЦО: Что делать, если ночью сработала сигнализация: Если в вашем магазине есть бесконтактная ночная приёмка товара, то при закрытии магазина помните: постановка магазина на ПЦО должна производиться не позднее 1 часа 30 минут с момента закрытия входа для покупателей все задержки закрытия и постановки магазина на ПЦО необходимо согласовывать с РМБ (региональным менеджером безопасности) кластера постановка на ПЦО производится в составе 2 работников магазина (не менее), один из которых сотрудник администрации постановка объекта на охрану производится сотрудником администрации с клавиатуры, расположенной на дебаркадере, второй сотрудник в момент постановки магазина на ПЦО находится возле служебного выхода из магазина и принимает меры безопасности для предотвращения возможного нападения позвонить в мониторинговую компанию и уточнить, проходит ли сигнал сообщить СБ, СПВ и ДМ дождаться прибытия патрульного экипажа для ночного дежурства по охране периметра магазина (его направляет мониторинговая компания) закрыть магазин вы либо другой сотрудник администрации (ответственное лицо) должны прибыть в магазин не позднее двух часов с момента получения оповещения в течение этого времени сотрудник ГБР (группа быстрого реагирования) будет осуществлять внешний осмотр магазина на предмет обнаружения проникновения, а также возможного возгорания, и охранять магазин после прибытия выясните причины срабатывания сигнализации, совместно с ГБР предпримите меры по локализации причин срабатывания в присутствии сотрудника ГБР осуществите повторную постановку на ПЦО магазина, только после этого можно покинуть магазин обязательно нужно поставить на ПЦО зону Главной кассы нужно опечатать магазин за исключением дверей дебаркадера, где осуществляется приёмка после открытия магазина вам нужно проконтролировать бесконтактную ночную доставку: отработайте инциденты в Cash Control (проверьте, был ли заступ за красную линию) |