Урока Сегодня мы познакомимся с наукой селекцией. Тема нашего урока Селекция. Достижения современной селекции Посмотрим фото и определим, чем занимается эта наука
 Скачать 22.38 Kb.
|
|
Тема урока «Селекция. Достижения современной селекции» Мотивация и стимулирование познавательной деятельности. Сообщение темы и цели урока - Сегодня мы познакомимся с наукой селекцией. - Тема нашего урока «Селекция. Достижения современной селекции» - Посмотрим фото и определим, чем занимается эта наука? (Демонстрация фото разных пород собак – 6 фото) - Чем занимается селекция? (занимается созданием новых и улучшением существующих пород домашних животных и сортов культурных растений, а также штаммов микроорганизмов) II. Сообщение учебного материала Слово «селекция» означает «отбор». Под селекцией понимается наука о создании новых и улучшении существующих пород домашних животных и сортов культурных растений, а также штаммов микроорганизмов. - Зачем селекционеры выводят новые породы домашних животных, сорта культурных растений, а также штаммы микроорганизмов (беседа) Какая основная задача селекции как науки? Задачи селекции Повышение продуктивности сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов Создание устойчивых к заболеваниям и климатическим условиям сортов и пород Получение сортов, пород и штаммов, пригодных для механизированного промышленного выращивания, разведения и уборки. - Как вы думаете, когда зародилась наука селекция? (когда человек начал одомашнивать животных) Одомашнивание животных и выращивание культурных растений – начальные этапы селекции. Все современные домашние животные и культурные растения произошли от диких предков. Процесс превращения диких животных и растений в культурные формы называют одомашниванием или доместикацией. Первые попытки одомашнивания животных и растений предпринимались людьми еще за 20—30 тыс. лет до н. э. Одомашнивание животных началось, вероятно, со случайного выращивания диких животных человеком. Некоторые из этих еще диких животных могли существовать в контакте с человеком и начали размножаться в условиях, созданных для них. Так начался первый этап их одомашнивания. Широкое одомашнивание начинается с VIII—VI тыс. до н. э. Именно тогда человек вовлек в культуру подавляющее большинство животных и растений. Некоторые виды животных и растений были одомашнены значительно позднее. Так, кроликов люди стали разводить лишь в Средневековье, сахарную свеклу стали возделывать как полевое сахарное растение только в XIX в., а мяту — в XX в. Примеры: дикие предки и современные формы (фото) Домашняя собака - волк КРС - первобытный бык — тур (распространился в Евразии и Северной Африке, но постепенно был уничтожен человеком) Овцы - дикие бараны — муфлоны (распространились в нагорьях юга Европы и Передней Азии). Домашняя лошадь - тарпан — дикую лошадь южнорусских степей, окончательно истребленную в конце XIX — начале XX в. Домашня свинья — дикий кабан (распространен на огромной территории Евразии). В наше время человек для удовлетворения своих потребностей продолжает одомашнивать новые виды животных и растений. Для получения высококачественной пушнины в XX столетии создана новая отрасль животноводства — пушное звероводство. Несомненно, человек в дальнейшем будет вовлекать в одомашнивание все новые виды животных и растений. Центры происхождения культурных растений Выдающийся вклад в развитие представлений о происхождения культурных растений внесли Н. И. Вавилов и его сотрудники. Н.И.Вавилов создал учение о центрах происхождения культурных растений. В результате многочисленных экспедиций, организованных Н. И. Вавиловым в самые отдаленные уголки планеты, где возникли древние земледельческие цивилизации, была собрана уникальная, самая крупная в мире коллекция разнообразных культурных растений. Именно она послужила фундаментом той огромной коллекции, которая ныне находится в Институте растениеводства им. Н. И. Вавилова (Санкт-Петербург) и активно служит интересам науки и практики. Главные центры происхождения культурных растений и их одомашнивания (работа с табл. стр. 130- студенты переносят в тетрадь таблицу) Методы селекции Искусственный отбор. В основе селекционного процесса лежит искусственный отбор. В селекции различают два основных типа отбора: массовый и индивидуальный. А) Массовый отбор — это выделение группы особей по внешним, фенотипическим признакам без проверки их генотипа. Например, при массовом, или стихийном, отборе из всей популяции кур той или иной породы в хозяйствах оставляют для размножения птиц с яйценоскостью 200—250 яиц, живой массой не менее 1,5 кг, определенной окраски, не проявляющих инстинкты высиживания и т. д. Все остальные куры выбраковываются. При этом потомство каждой курицы и петуха оценивается только по фенотипу. Следовательно, массовый отбор может дать хорошие результаты только при высоком коэффициенте наследуемости ценных признаков, избранных селекционером. Б) индивидуальный отбор При индивидуальном отборе (по генотипу) получают и оценивают потомство каждого отдельного растения или животного в ряду поколений при обязательном контроле наследования интересующих селекционера признаков. На последующих этапах отбора используют только тех особей, которые дали наибольшее число потомков с высокими показателями. В результате появляется возможность оценивать наследственные качества отдельных особей, т. е. способность передавать свойства потомству. Так, используя искусственное осеменение, от одного быка можно получить до 35000 телят с помощью глубокого замораживания семени, сохраняющегося долгие годы. Гибридизация. А) инбридинг— это близкородственное (внутрипородное или внутрисортовое) скрещивание При инбридинге в качестве исходных форм используются братья и сестры или родители и потомство (отец — дочь, мать — сын, двоюродные братья — сестры и т. д.). Этот тип скрещивания применяют в тех случаях, когда желают закрепить хозяйственно ценные признаки, сохраняющиеся у потомков. - Каковы негативные последствия инбридинга? При инбридинге часто наблюдается ослабление животных, их постепенное вырождение. Б) аутбридинг — неродственное (межпородное или межсортовое) скрещивание. Например, нар- гибрид одногорбого двугорбого верблюда Неродственное скрещивание между особями одной породы или между особями разных пород (кроссбридинг) животных позволяет поддерживать свойства или улучшать их в ряду следующих поколений гибридов. В) Отдаленная гибридизация, т. е. скрещивание организмов, относящихся к разным видам и даже родам. Например, получены межвидовые полиплоидные гибриды капусты и редьки, ржи и пшеницы (тритикале), мул – гибрид осла и лошади Лигр – гибрид льва и тигра Однако отдаленные гибриды, как правило, бесплодны. Это связано с содержанием в геноме различных хромосом. Задание: прочитать текст параграфа, выяснить кто и когда создал первый плодовитый гибрид? Какой это был гибрид? С помощью каких методов он был получен? Записать в тетрадь (5-7 минут) На экране фото Карпеченко Ответ: Для восстановления плодовитости у межвидовых гибридов в 1924 г. советский генетик Г. Д. Карпеченко предложил использовать удвоение числа хромосом (полиплоидию) у отдаленных гибридов. Г. Д. Карпеченко проводил скрещивание редьки и капусты. 3. Полиплоидия. При создании новых сортов растений селекционерами широко используется метод автополиплодии, который приводит к увеличению размеров клеток и всего растения вследствие умножения числа наборов хромосом. Кроме того, избыток хромосом повышает их устойчивость к патогенным организмам (вирусам, грибам, бактериям) и ряду других неблагоприятных факторов, например к радиации. Клонирование (клеточная инжененрия)- точное воспроизведение какого-либо объекта. Почему опыты по клонированию мамонта не увенчались успехом? Демонстрация видеофрагмента «Клонирование мамонта», «клонирование овечки Долли»; анализ материала. Задание: прочитать текст параграфа, кратко описать (устно клонирование овечки Долли) Генная инженерия —выделение генов из организма и введения их в другие организмы (помидоры с генами скорпионов, светящиеся коты и т.д) Хромосомная инженерия- введение в генотип растительного организма чужих хромосом, контролирующих развитие нужных признаков. Опрос: Чем занимается селекция? Каковы задачи селекции? Перечислите основные методы селекции? Какой вклад внёс в науку Н.И.Вавилов? Какой вклад внёс в науку Г.Д.Карпеченко? Приведите примеры гибридов. Какое значение может иметь клонирование в вопросах сохранения биоразнообразия? Выставление оценок Домашнее задание: саванна, мул, лошак, лигр, бифало, зеброид, пчела-убийца, зеброид, саванна, тигон, пизли (каждому по одному, подгоовить рассказ, 5-6 предложений) |