варенье из сосновых шишек. Варенье из сосновых шишек. Варенье из сосновых шишек
 Скачать 14.35 Kb.
|
|
Варенье из сосновых шишек Варенье из сосновых шишек также известное как сосновый мёд вкусное, а главное полезное лакомство. Благодаря большому и разнообразному количеству полезных веществ варенье лечит от простуды, ангины, гриппа и вирусов. Среди прочего, сосновый мёд прекрасное профилактическое средство. При его употреблении нормализуется работа кишечника, поджелудочной железы, снижается вероятность появления болезней полости рта (в том числе кариес и пародонтоз), восстанавливается сердечно-сосудистая система, улучшается метаболизм (обмен веществ) в целом, улучшается иммунитет. Полезные свойства и состав: Что же даёт сосновым шишкам такие обширные свойства, благодаря которым сосновый мёд по праву считается лекарством? Очень большое влияние на центральную нервную систему имеет эфирное масло сосны. Оно увеличивает концентрацию внимания, стимулирует память, способствует быстрому восстановлению энергии при разного рода нагрузках. Сам аромат варенья действует на наше психологическое состояние успокаивающе, помогает при панических приступах, стрессах и депрессиях. Благодаря эфирному маслу человек становится рассудительным и способен более эффективно добиваться цели. Витамин C содержится в шишках в малых количествах, но и этого хватает, чтобы омолодить кожу посредством синтеза коллагена. В этом ему помогают витамины группы B, которые ко всему прочему укрепляют волосы и ногти. А витамин E препятствует и прочим процессам старения. В нашу эпоху компьютерных технологий очень сильно страдают глаза. И здесь нам помогает лечебный отвар из шишек. Наличие в нём каротина делает его незаменимым помощник для профилактики проблем со зрением. Среди прочего сосновые шишки содержат множество других элементов, - кальций, калий, магний, фосфор, медь, цинк, железо, йод - которые имеют положительное влияние на наш организм. Противопоказания: Несмотря на обширные полезные свойства соснового варенья у него, как и у любого лекарства, есть ряд противопоказаний. Варенье из сосновых шишек без консультации с лечащим врачом нельзя употреблять беременным женщинам и кормящим матерям. Людям старше 60 лет тоже стоит отнестись к варенью с осторожностью, т. к. оно оказывает сильное влияние на иммунную систему, а наш организм в пожилом возрасте отрицательно относится к любым резким изменениям. Детям до 3 лет тоже не рекомендуется есть сосновый мёд, поскольку он является сильным аллергеном за счёт разнообразия содержащихся в нём веществ. Как приготовить варенье из сосновых шишек? Сосновый мёд не самое дешёвое удовольствие. В среднем 300 мл. стоит от 200 до 400 рублей. В тоже время приготовить его самому не так уж сложно. Вам потребуется: 0,3 кг. зелёных сосновых шишек, 1 л. воды и 1 кг. сахара. Шишки должны с лёгким усилием протыкаться ногтем, их промывают в проточной воде. Следом варят на сильном огне в течении 20 минут. Когда шишки становятся мягкими их вынимаю, а в воду добавляют сахар. Сироп готовится на медленном огне и доводится до желаемой густоты. Далее его переливают в стерилизованные банки, варёные шишки добавляются по желанию. Лечебное лакомство готово! |