(Исходный уровень знаний) Вариант 1
|
(Исходный уровень знаний) Вариант 1
|
1. Хроническая недостаточность белков в питании ведёт ко всем нарушениям, кроме:
а) снижения устойчивости к инфекциям
б) истощения
в) снижения работоспособности
г) нарушения заживления ран
д) положительного азотистого баланса
|
1. Хроническая недостаточность белков в питании ведёт ко всем нарушениям, кроме:
а) снижения устойчивости к инфекциям
б) истощения
в) снижения работоспособности
г) нарушения заживления ран
д) положительного азотистого баланса (+)
|
2. Биологическая роль витамина А связана с его необходимостью для всего перечисленного, кроме:
а) способности к репродукции
б) поддержания адекватного иммунного статуса
в) нормального функционирования миокарда
г) нормального дифференцирования клеток эпителия
|
2. Биологическая роль витамина А связана с его необходимостью для всего перечисленного, кроме:
а) способности к репродукции
б) поддержания адекватного иммунного статуса
в) нормального функционирования миокарда (+)
г) нормального дифференцирования клеток эпителия
|
3. Недостаток поступления витамина С проявляется всеми перечисленными нарушениями, кроме:
а) гингивита
б) поноса
в) повышенной кровоточивости
г) снижения работоспособности
|
3. Недостаток поступления витамина С проявляется всеми перечисленными нарушениями, кроме:
а) гингивита
б) поноса (+)
в) повышенной кровоточивости
г) снижения работоспособности
|
4. Витамин В1 – это:
а) биотин
б) тиамин
в) пиридоксин
г) рибофлавин
|
4. Витамин В1 – это:
а) биотин
б) тиамин (+)
в) пиридоксин
г) рибофлавин
|
5. Биологическая роль витамина РР заключается во всём перечисленном, кроме:
а) участия в построении дегидрогеназ
б) регуляции водно-минерального обмена
в) участия в процессе клеточного окисления
г) участия в синтезе АТФ, сопряжённом с окислением
|
5. Биологическая роль витамина РР заключается во всём перечисленном, кроме:
а) участия в построении дегидрогеназ
б) регуляции водно-минерального обмена (+)
в) участия в процессе клеточного окисления
г) участия в синтезе АТФ, сопряжённом с окислением
|
6. Путями превращения аминокислот в тканях может быть всё перечисленное, кроме:
а) синтеза белка
б) окислительного распада
в) синтеза витаминов А, Е и С
г) глюконеогенеза
|
6. Путями превращения аминокислот в тканях может быть всё перечисленное, кроме:
а) синтеза белка
б) окислительного распада
в) синтеза витаминов А, Е и С (+)
г) глюконеогенеза
|
7. Основными пищевыми источниками тиамина является всё перечисленное, кроме:
а) шиповника
б) ржаного хлеба
в) мяса
г) круп
|
7. Основными пищевыми источниками тиамина является всё перечисленное, кроме:
а) шиповника (+)
б) ржаного хлеба
в) мяса
г) круп
|
8. Основными пищевыми источниками витамина С является всё перечисленное, кроме:
а) мяса и круп
б) картофеля
в) капусты
г) яблок
|
8. Основными пищевыми источниками витамина С является всё перечисленное, кроме:
а) мяса и круп (+)
б) картофеля
в) капусты
г) яблок
|
9. Источником витамина В12 служат:
а) свежие овощи
б) шиповник
в) морковь
г) печень
|
9. Источником витамина В12 служат:
а) свежие овощи
б) шиповник
в)морковь
г) печень (+)
|
10. Недостаточность витамина В12 характеризуется всем перечисленным, кроме:
а) нарушения кроветворения
б) парестезий
в) фуникулярного миелоза
г) мегалобластной анемии
д) дерматита
|
10. Недостаточность витамина В12 характеризуется всем перечисленным, кроме:
а) нарушения кроветворения
б) парестезий
в) фуникулярного миелоза
г) мегалобластной анемии
д) дерматита (+)
|
(Исходный уровень знаний) Вариант 2
|
(Исходный уровень знаний) Вариант 2
|
1. Основными источниками витамина В2 является всё перечисленное, кроме:
а) молока
б) яблок
в) кефира
г) сыра
|
1. Основными источниками витамина В2 является всё перечисленное, кроме:
а) молока
б) яблок (+)
в) кефира
г) сыра
|
2. К числу продуктов наиболее богатых витамином С не относится:
а) печень
б) шиповник
в) цитрусовые
г) чёрная смородина
|
2. К числу продуктов наиболее богатых витамином С не относится:
а) печень (+)
б) шиповник
в) цитрусовые
г) чёрная смородина
|
3. Основными источниками витамина К является всё перечисленное, кроме:
а) печени
б) яблок
в) шпината
г) капусты
|
3. Основными источниками витамина К является всё перечисленное, кроме:
а) печени
б) яблок (+)
в) шпината
г) капусты
|
4. Гипогликемия характерна для всех перечисленных состояний, кроме:
а) голодания
б) передозировки инсулина
в) тиреотоксикоза
г) микседемы
|
4. Гипогликемия характерна для всех перечисленных состояний, кроме:
а) голодания
б) передозировки инсулина
в) тиреотоксикоза (+)
г) микседемы
|
5. В переваривании белков в ЖКТ участвуют все ферменты, кроме:
а) мальтазы и амилазы
б) трипсина
в) карбоксипептидазы
г) пепсина
|
5. В переваривании белков в ЖКТ участвуют все ферменты, кроме:
а) мальтазы и амилазы (+)
б) трипсина
в) карбоксипептидазы
г) пепсина
|
6. Запасов гликогена в организме хватает на:
а) 48 часов
б) 2 часа
в) 12 часов
г) 4 суток
д) 10 суток
|
6. Запасов гликогена в организме хватает на:
а) 48 часов
б) 2 часа
в) 12 часов (+)
г) 4 суток
д) 10 суток
|
7. Важнейшими пищевыми источниками витамина Е служат:
а) морковь
б) яблоки
в) подсолнечное и кукурузное масло
г) сливочное масло
д) всё перечисленное
|
7. Важнейшими пищевыми источниками витамина Е служат:
а) морковь
б) яблоки
в) подсолнечное и кукурузное масло (+)
г) сливочное масло
д) всё перечисленное
|
8. Дефицит витамина Д у взрослых проявляется всем, кроме:
а) остеопороза и остеомаляции
б) сухости кожи
в) снижения уровня кальция в крови
г) сочетание ответов а) и в)
|
8. Дефицит витамина Д у взрослых проявляется всем, кроме:
а) остеопороза и остеомаляции (+)
б) сухости кожи
в) снижения уровня кальция в крови
г) сочетание ответов а) и в)
|
9. Аминокислоты являются предшественниками всех соединений, кроме:
а) адреналина
б) тиамина
в) серотонина
в) гистамина
|
9. Аминокислоты являются предшественниками всех соединений, кроме:
а) адреналина
б) тиамина (+)
в) серотонина
в) гистамина
|
10. Пищевыми источниками витамина В6 не являются:
а) рыба
б) мясо
в) печень
г) подсолнечное масло
|
10. Пищевыми источниками витамина В6 не являются:
а) рыба
б) мясо
в) печень
г) подсолнечное масло (+)
|
(Исходный уровень знаний) Вариант 3
|
(Исходный уровень знаний) Вариант 3
|
1. Основными источниками витамина А (без учёта бета-каротина) служат все продукты, кроме
а) сливочного масла
б) сливок
в) мяса
г) яиц
|
1. Основными источниками витамина А (без учёта бета-каротина) служат все продукты, кроме
а) сливочного масла
б) сливок
в) мяса (+)
г) яиц
|
2. Сахароза расщепляется в тонком кишечнике под влиянием
а) кишечных дисахаридаз
б) амилазы
в) липазы
г) лактазы
|
2. Сахароза расщепляется в тонком кишечнике под влиянием
а) кишечных дисахаридаз (+)
б) амилазы
в) липазы
г) лактазы
|
3. Основной обмен понижается во всех перечисленных случаях, кроме:
а) микседемы
б) лиц пожилого возраста
в) детей
г) ожирения
|
3. Основной обмен понижается во всех перечисленных случаях, кроме:
а) микседемы
б) лиц пожилого возраста
в) детей (+)
г) ожирения
|
4. Основными биологическими функциями водорастворимых витаминов являются:
а) участие в построении коферментов
б) участие в синтезе гормонов
в) противоинфекционное действие
г) участие в построении биологических мембран
|
4. Основными биологическими функциями водорастворимых витаминов являются:
а) участие в построении коферментов (+)
б) участие в синтезе гормонов
в) противоинфекционное действие
г) участие в построении биологических мембран
|
5. Расщепление крахмала происходит:
а) в желудке
б) в двенадцатиперстной кишке и тонком кишечнике
в толстом кишечнике
г) в печени
|
5. Расщепление крахмала происходит:
а) в желудке
б) в двенадцатиперстной кишке и тонком кишечнике (+)
в толстом кишечнике
г) в печени
|
6. Биологически активными метаболитами витамина Д является всё перечисленное, кроме:
а) 25-оксикальциферола
б) 1,25-диоксикальциферола
в) альфа-токоферола
г) 24,25- диоксикальциферола
|
6. Биологически активными метаболитами витамина Д является всё перечисленное, кроме:
а) 25-оксикальциферола
б) 1,25-диоксикальциферола
в) альфа-токоферола (+)
г) 24,25- диоксикальциферола
|
7. Усиленное расщепление белков в организме происходит при всех видах патологии, кроме:
а) злокачественных новообразований
б) ожирения
в) ожоговой болезни
г) инфекционных заболеваний
|
7. Усиленное расщепление белков в организме происходит при всех видах патологии, кроме:
а) злокачественных новообразований
б) ожирения (+)
в) ожоговой болезни
г) инфекционных заболеваний
|
8. Расщепление белков в ЖКТ включает следующие этапы (выбрать наиболее точный вариант):
а) белки – глицерин – аминокислоты
б) белки – аминокислоты – мочевина
в) белки – полипептиды – пептиды – аминокислоты
г) белки – пептиды – аминокислоты
д) белки – мочевина
|
8. Расщепление белков в ЖКТ включает следующие этапы (выбрать наиболее точный вариант):
а) белки – глицерин – аминокислоты
б) белки – аминокислоты – мочевина
в) белки – полипептиды – пептиды – аминокислоты (+)
г) белки – пептиды – аминокислоты
д) белки – мочевина
|
9. Причиной гипергликемии не могут служить:
а) избыточный приём углеводов с пищей
б) инсулярная недостаточность
в) избыточное употребление жиров
г) эмоциональный стресс
д) длительный приём кортикостероидов
|
9. Причиной гипергликемии не могут служить:
а) избыточный приём углеводов с пищей
б) инсулярная недостаточность
в) избыточное употребление жиров (+)
г) эмоциональный стресс
д) длительный приём кортикостероидов
|
10. К числу жирорастворимых витаминов принадлежат все, кроме:
а) кобаламина
б) витамина А
в) токоферолов
г) кальциферолов
|
10. К числу жирорастворимых витаминов принадлежат все, кроме:
а) кобаламина (+)
б) витамина А
в) токоферолов
г) кальциферолов
| |
Скачать 65.5 Kb.