БАЗА ПО ГИГИЕНЕ. Выберите метод гигиенических исследований
 Скачать 3.21 Mb.
|
Контроль сроков реализации.
Контроль полноценности.
Санитарная пропаганда.
Термическая обработка.
Потенцирующий фактор.
Фактор провокации.
Это алиментарное заболевание.
Это синдром избытка витамина Д.
Синдром избытка ПНЖК.
Это синдром избытка металлов.
Перейти на двукратный прием пищи.
Снизить калорийность рациона питания.
Алиментарно-обусловленное.
Это синдром избытка кальция.
Бактериальный токсикоз.
Пищевой афлотоксикоз.
Контроль рациона.
Иммунизация детей.
Увеличить потребление поваренной соли.
Перейти на диету с исключением риса.
Увеличить в данном рационе содержание мяса.
Ограничить употребление сыпучих продуктов.
Авитаминоз А и Д.
Гипервитаминоз С.
Экологически-обусловленное.
Алиментарная дистрофия.
Случайный фактор риска.
Фактор непрерывного риска.
Алиментарный токсикоз.
Алиментарное заболевание.
Хронический дуоденит.
Алиментарная сыпь.
Атеросклероз.
Подагра.
Частый пульс.
Низкий билирубин.
Алиментарный флюороз.
Алиментарный зоб.
Хронический гепатит.
Алиментарный зоб.
Квашиоркор.
Авитаминоз.
Санитарная пропаганда в части.
Контроль правил личной гигиены.
Санитарная пропаганда.
Контроль полноценности.
Увеличить в данном рационе содержание мяса.
Исключить из рациона хлеб и мучные изделия.
Комплекс дезинфекционных мероприятий в очаге.
Госпитализация пострадавших членов семьи.
Яичный порошок.
Рыбные котлеты.
Молоко.
Перловка.
Поступление в организм солей тяжелых металлов с продуктом.
Поступление в организм пестицидов с указанным продуктом.
Колбаса.
Капуста.
Хронический афлотоксикоз.
Отравление грибами.
Определение механизма загрязнения данного фарша.
Усиление санитарно- ветеринарного контроля в городе.
Острый афлотоксикоз.
Острый эрготизм.
Отравление примесью свинца, который обнаруживается в консервах.
Дизентерия, поступление в организм с консервами дизентерийных палочек.
Эффективная пропаганда гигиенических знаний.
Эффективная иммунизация всего населения.
Вяленая рыба.
Картофель в «мундире».
Тщательная термическая обработка продуктов.
Контроль транспортировки продуктов.
Системы выделения.
Клеток печени.
Тщательная термическая обработка посуды.
Контроль технологии изготовления посуды.
Острый микотоксикоз.
Неспецифический квашиоркор. |
=Пищевая токсикоинфекция.
Среди населения встречаются пищевые отравления в связи с применением в быту глиняной посуды, как правило, изготовленной кустарным способом, в краске которой содержится свинец. Какое из перечисленных мероприятий будет наиболее эффективным в профилактике аналогичных отравлений?{
=Санитарная пропаганда среди населения.
Среди отдыхающих загородного дома - отдыха возникли случаи пищевых отравлений ядовитым мухомором. Поражение каких органов и систем является специфическим эффектом при данном отравлении?{
=Нервной системы.
Среди рабочих, которые обедали в заводской столовой, зарегистрирован случай стафилококкового токсикоза, связанный с употреблением творога со сметаной. Какое мероприятие из перечисленных следует считать приоритетным в профилактике аналогичных отравлений?{
=Ежедневный медицинский осмотр персонала.
Среди социально неблагополучных жителей города N возникли заболевания, которые характеризовались подострым течением, нормальной или субфебрильной температурой, гангренозными поражениями ног и судорожным синдромом. После длительной дифференциальной диагностики было установлено, что пострадавшие болели одним из микотоксикозов. Какие недоброкачественные продукты из перечисленных были наиболее вероятной причиной заболеваний у пострадавших?{
=Каша из отрубей.
Среди социально неблагополучных жителей города N возникли заболевания, которые характеризовались подострым течением, нормальной или субфебрильной температурой, гангренозными поражениями ног и судорожным синдромом. Было установлено, что все пострадавшие употребляли ржаной хлеб из зерна, перезимовавшего под снегом. Какое из перечисленных мероприятий врач рекомендует в качестве приоритетных для профилактики таких заболеваний?{
=Своевременный сбор урожая зерновых.
Среди туристов возникли заболевания с признаками общей слабости, тошнотой, рвотой, головокружением. При осмотре - расстройство акта глотания, гнусавая речь, птоз, расстройство аккомодации. Пульс 130 ударов в минуту, температура тела 35,8°С. Симптомы заболевания связывают с употреблением консервов домашнего приготовления. Какое наиболее вероятное заболевание можно предположить в данном случае?{
Среди учащихся технического коллежа возникло массовое заболевание, характеризующееся высокой температурой тела до 38,50С, тошнотой, рвотой, многократным жидким стулом. При опросе пострадавших установлено, что заболевание возникло через 4-5 часов после обеда. Общим блюдом для всех заболевших являлись котлеты, изготовленные из свино-говяжьего фарша. Какое наиболее вероятное пищевое отравление возникло в данном случае?{
Среди учащихся технического коллежа возникло массовое заболевание, характеризующееся высокой температурой тела до 38,50С, тошнотой, рвотой, многократным жидким стулом. При опросе пострадавших установлено, что заболевание возникло через 4-5 часов после обеда. Общим блюдом для всех заболевших являлись котлеты, изготовленные из свино-говяжьего фарша. Какое из перечисленных мероприятий в очаге является приоритетным для ликвидации данной вспышки?{
=Устранение нарушений кулинарной технологии.
У 20 пострадавших жителей шахтерского поселка были жалобы на частый жидкий стул, слабость, боли в эпигастрии а также мышцах и суставах, температура 37,5-38,50С. Общим блюдом для всех пострадавших были котлеты, которые они употребляли на поминальном обеде. Какое из перечисленных заболеваний наиболее точно соответствует данной ситуации?{
=Пищевая токсикоинфекция.
У девушки 22 лет обнаружен афлотоксикоз. Какой продукт из перечисленных был наиболее вероятной причиной отравления?{
=Хлеб.
У жителя города Н. после употребления соленой горбуши через 5 суток появилось двоение в глазах, сиплость голоса, нарушение акта глотания, опущение век. Отмечалась резкая тахикардия при нормальной температуре тела. Какая причина данного заболевания?{
=Поступление ботулотоксина в организм с соленой горбушей.
У мужчины 45 лет установлен афлотоксикоз. Какой продукт из перечисленных был наиболее вероятной причиной отравления?{
=Рис.
Участковый врач-терапевт выявил гагренозные поражения нижних конечностей у взрослых членов одной семьи. После исключения осложнений диабета было заподозрено заболевание из группы микотоксикозов. Какие недоброкачественные продукты из перечисленных были наиболее вероятной причиной заболеваний у пострадавших?{
=Ржаной хлеб.
Участковый терапевт в семье из 5 человек диагностировал пищевую токсикоинфекцию. Какое из перечисленных мероприятий в очаге является приоритетным для ликвидации данной вспышки?{
=Изъятие «виновного» продукта из употребления.
Больной обратился к врачу по поводу резкой одышки не только при движении, но и в покое. При осмотре у больного вес превышает нормативный на 50%. Эндокринологических заболеваний нет. Со слов больного, у него большая тяга к еде. Какие рекомендации по оптимизации питания будут приоритетными в данном случае?{
=Перейти на диету с ограничением углеводов и жиров.
В детском летнем лагере отдыха возникло массовое заболевание – пищевая токсикоинфекция, связанная с употреблением куриных котлет. Какое из перечисленных мероприятий будет приоритетных по профилактике аналогичных случаев?{
=Термическая обработка.
В одном из воинских подразделений был зарегистрирован массовый случай первичной алиментарной дистрофии среди военнослужащих. Какое из перечисленных мероприятий будет приоритетных по профилактике аналогичных случаев?{
=Контроль рациона питания.
В рационе питания врача содержится 90% жиров животного происхождения, в основном тугоплавкие. Какое из перечисленных заболеваний может возникнуть при данном рационе?{
=Атеросклероз.
В рационе питания девочки пяти лет установлен значительный дефицит белка. Какое из перечисленных заболеваний может возникнуть при данном рационе?{
=Алиментарная БЭН.
В рационе питания пенсионера преклонного возраста установлен значительный дефицит белка и калорийности рациона питания. Какое из перечисленных заболеваний может возникнуть при данном рационе?{
=Алиментарная кахексия.
В рационе питания строителя 35 лет установлен значительный дефицит белка. Какой из перечисленных синдромов может выявить врач при данном рационе?{
=Низкий иммунитет.
В рационе питания учителя калорийная квота углеводов составляет 75%, а также отмечается положительный энергетический балланс. Углеводы, в основном, «незащищенные». Какое из перечисленных заболеваний может возникнуть при данном рационе?{
=Ожирение.
В рационе питания юноши установлен дефицит белка. Какое из перечисленных заболеваний может возникнуть при данном рационе?{
В семье из пяти человек возникло тяжелое заболевание печени после употребления на обед ядовитых грибов в смеси со съедобными. Как правильно определить характер данного заболевания?{
В семье из пяти человек двое детей заболели тяжелым заболеванием печени с некротическим компонентом. Семейный врач установил, что заболевание связано с систематическими употреблением риса, пораженного афлотоксином. Какая роль продукта в возникновении данного заболевания?{
Водитель городского трамвая жалуется на ухудшение сумеречного зрения. При анализе рациона питания был установлен недостаток витамина А. Как правильно определить характер данного заболевания?{
=Алиментарное заболевание.
Для профилактики рахита ребенок получал витаминизированный рыбий жир. Он стал беспокойным, плаксивым. Повысилась температура тела. Появился гиперкератоз кожи, ороговение слизистых глаз. В крови повысилось содержание кальция. Какое из перечисленных заболеваний могло возникнуть у ребенка?{
Женщина 48 лет обратилась к врачу по поводу избыточного веса. При осмотре установлено ожирение второй степени. Эндокринологические заболевания исключены. Какие рекомендации по оптимизации питания будут приоритетными в данном случае?{
Женщина 65 лет имеет ожирение второй степени, метаболический синдром. Трехкратный прием пищи в течение дня. Какие рекомендации по оптимизации рациона питания будут приоритетными в данном случае?{
=Увеличить потребление в рационе бобовых.
Массовый случай токсикоинфекции был зарегистрирован в приморском городе на одной из баз летнего детского отдыха в связи с употреблением макарон «по-флотски». Какое из перечисленных мероприятий будет приоритетным по профилактике аналогичных случаев?{
=Термическая обработка.
Мужчина 75 лет жалуется на хронические запоры. Рацион питания характеризуется монотонной диетой преимущественно рыбой и морепродуктами. Как правильно определить характер данного заболевания?{
=Алиментарное заболевание.
Мужчина 75 лет на приеме у врача жалуется на нерегулярный стул. Рацион питания характеризуется монотонной диетой, включающей мучные и молочные продукты. Какое из перечисленных заболеваний является наиболее вероятным в данной ситуации?{
Оператор атомной электростанции имеет ожирение первой степени, метаболический синдром. Трехкратный прием пищи в течение дня. Какие рекомендации по оптимизации режима питания будут приоритетными в данном случае?{
Органы здравоохранения крупного промышленного региона установили непрерывный рост частоты злокачественных новообразований у жителей средней возрастной группы. Почва данного региона характеризуется избыточным содержанием солей тяжелых металлов. Какое из перечисленных заболеваний является наиболее вероятным в данной ситуации?{
=Алиментарно-обусловленное.
При исследовании крови детей в территориальной поликлинике крупного промышленного города установлены массовые случаи обнаружения лейкоцитов с базофильной зернистостью. При этом невропатолог отмечает у отдельных детей признаки снижения вегетативного тонуса и вегетативной обеспеченности. Врач-педиатр предполагает, что такие нарушения могут быть алиментарного генеза. Какое из перечисленных заболеваний является наиболее вероятным в данной ситуации?{
=Алиментарно-обусловленное.
Рацион питания девушки 17 лет характеризуется низкой калорийностью, недостатком питательных и регуляторных веществ. На приеме у врача был поставлен диагноз полигиповитаминоз. Какая роль рациона питания в возникновении данного состояния?{
=Этиологический фактор.
Спортсмены олимпийской команды по волейболу жалуются на быструю утомляемость, кровоточивость десен по утрам, петехии на коже, кровоподтеки. Врач команды считает, что указанные симптомы связаны с нарушениями рациона питания. Какое из перечисленных мероприятий будет приоритетных по профилактике аналогичных случаев?{
Среди детского населения поселка городского типа возникло несколько случаев аскаридоза. Какое из перечисленных мероприятий будет приоритетным по профилактике аналогичных случаев?{