проект. Проект Выращивание огурцов на подоконике. Выращивание огурцов на подоконнике зимой 2022г. Содержание
 Скачать 376.47 Kb.
|
|
МОУ «Невонская СОШ№2» Опытническо-исследовательский проект. «Выращивание огурцов на подоконнике зимой»  2022г. Содержание 1 Введение. 2 История выращивания огурцов. 3 Выращивание огурцов в комнатных условиях. 4 Практическая работа. 5 Заключение. 6 Список литературы. заинтересованность. А возможность получить урожай с растений в комнатных условиях вдвойне интересно. Выращивание растений всегда вызывает большое любопытство и заинтересованность. А возможность получить урожай с растений в комнатных условиях вдвойне интересно. Введение: Выращивание растений всегда вызывает большое любопытство и заинтересованность. А возможность получить урожай с растения в зимний период в комнатных условиях вдвойне интересно. Для эксперимента мы выбрали овощную культуру – огурец. Введение Выращивание растений всегда вызывает большое любопытство и заинтересованность. А возможность получить урожай с растений в комнатных условиях вдвойне интересно. Введение Выращивание растений всегда вызывает большое любопытство и заинтересованность. А возможность получить урожай с растений в комнатных условиях вдвойне интересно. Выращивание растений всегда вызывает большое любопытство и заинтересованность. А возможность получить урожай с растений в комнатных условиях вдвойне интересно. Актуальность изучения данной темы обусловлена тем, что каждый из нас любит этот овощ и использует его дома в пищу, так как он является очень полезным продуктом питания. Но цены в магазинах на этот продукта очень высокие, и не каждый человек сможет купить экологически чистый огурец на рынке или в магазине. Целью данной работы является выращивание огурцов зимой в домашних условиях. Задачи исследования: Собрать информацию о выращивании огурцов в домашних условиях. Создать благоприятные условия для выращивания огурцов. Провести поэтапное наблюдение за ростом и развитием огурцов. Сравнить массу и длину выращенных огурцов с размерами, заявленными на упаковке семян. Методы исследования: Эксперимент Наблюдение Описание Измерение Сравнение Объект исследования: огурцы Предмет исследования: возможность выращивания данного овоща в домашних условиях в зимний период. Гипотеза: Мы предполагаем, что огурцы можно вырастить зимой в домашних условиях. Размеры огурцов будут соответствовать, заявленным размерам на пакете с семенами (масса, длина, вкус). Практическое значение: Если мы сможем, вырастить огурцы в ходе эксперименты, в дальнейшем мы будем выращивать их у себя дома. ИЗ ИСТОРИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ОГУРЦОВ Откуда появился огурец Огурец — растение, которое появилось на нашей земле очень давно. Известно оно еще за 6000 лет до нашего времени. Недаром родиной огурцов считается Юго - Восточная Азия. Огурец — очень теплолюбивое растение. Если в наши дни вы будете путешествовать по Азии, то и сейчас наткнетесь на огромнейшие заросли огурцов, высотой до 15 — 30 метров! Индия и Китай — вторая прародина огурцов. Также, недавно были найдены старейшие египетские гробницы — захоронения, датирующиеся 12- 13 династией. В этих границах были найдены окаменевшие остатки огурцов, которые помещены там как пища для умерших людей. Не только в гробницах, но и в храмах Египта и Индии есть высеченные рисунки этой культуры. Всё это говорит о том, что огурец был любимейшим овощем в разные времена для многих народов! Короли и императоры обожали этот овощ. К нам же, на нашу землю, он попал в 10-11веках с Византии. Петр I даже издал указ о том, чтобы открыть два хозяйства в Измайлово. Там выращивали виноград, капусту, дыню и…огурцы! Вот с тех времен и началось постоянное выращивание огурцов на всей нашей территории. В наше время огурец выращивают почти везде! Северная граница выращивания огурца в открытом грунте достигает средней части Швеции и Норвегии, южных районов Канады. Тепличная же культура огурца практически развита всюду. Сейчас огурцы можно выращивать практически круглый год. В теплый период — на открытом грунте, зимой — в парниках. ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В КОМНАТНЫХ УСЛОВИЯХ До проведения эксперимента я подобрала литературу по выращиванию огурцов зимой в домашних условиях [1]. В интернет-источниках я нашла много примеров того, что люди выращивают в домашних условиях огурцы и даже получают хорошие урожаи [2]. А почему бы и мне не попробовать их вырастить? Читая литературу, мы узнали, что выращивать свежие огурцы на подоконнике зимой увлекательное занятие, но далеко не такое простое. Главной предпосылкой получения урожая огурцов в комнатных условиях является наличие окон, балконов, лоджий, выходящих на восточную или западную сторону. Наилучший вариант, когда окна, балкон, лоджия выходят на южную сторону, при расположении их на север – ничего не получится. Для выращивания в помещении нужны семена высоких сортовых качеств, предназначенных для комнатных условий. Большой интерес для выращивания огурца в комнатных условиях представляют гибриды, которые плодоносят без опыления. Следует заранее запастись посудой и некоторыми другими приспособлениями для выращивания огурца на подоконнике. Для возделывания растений в рассадный период нужно иметь емкость объемом до 0,5 л. Проще и доступнее использовать металлические банки емкостью 0,6 л (из-под кабачковой икры, фасоли и т. д.). Эти банки внутри покрыты слоем пищевой краски, что и требуется. Нельзя использовать алюминиевую посуду. Рассада огурца должна быть пересажена (для дальнейшего выращивания и плодоношения) в посуду емкостью не менее 5 л. Сосуд с растением огурца содержать в поддоне, на каких-либо подставках так, чтобы он не касался дна. Для обеспечения качественного полива, чтобы избежать размывания корневой системы и образования углублений (дыр в грунте) при поливе, целесообразно изготовить самому поливную емкость. Можно использовать тару из-под моющих средств, пристроив через привинчивающуюся пробку резиновый шланг. Чтобы получить свежие овощи зимой или ранней весной, нужно иметь некоторые приспособления для выращивания рассады в поздние или очень ранние сроки. Интенсивность созревания огурцов на подоконнике зимой можно повысить при досвечивании лампами дневного излучения, доведя продолжительность светового дня до 10-12 ч. Условия нашего школьного кабинета подходят для выращивания огурцов в зимний период, так как: 1. В кабинете большие окна, они выходят на восток, поэтому в классе много света. Кроме того, имеются лампы дневного освещения. 2. Температура в кабинете постоянная и благоприятная для роста теплолюбивых растений. Польза огурца Состав огурца Огурцы на 95% состоят из воды и содержат очень малое количество белков, жиров и углеводов. В огурцах содержатся ферменты, которые благоприятствуют усвоению белков животного происхождения (калоризатор). Поэтому полезно сочетать мясное блюдо с салатом из огурцов. Огурцы содержат витамины С, В1, В2, Р, провитамин А, ферменты, ароматические и минеральные вещества (фосфор, кальций, магний, железо). Из минеральных солей в них больше всего калия. Клетчатка огурцов стимулирует моторную функцию кишечника.[3] Полезные свойства огурца Свежие огурцы полезны страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени, почек, ожирением, обменным полиартритом, подагрой. Огурцы улучшают аппетит, обладают желчегонным, мочегонным и слабительным действием. По количеству щелочных солей огурец уступает только чёрной редьке. Эти соли нейтрализуют кислотные соединения, которые содержатся во многих пищевых продуктах и нарушают обменные процессы, приводят к преждевременному старению, к отложению кристаллических соединений (камней) в печени и почках. Огурцы так же, как редьку, называют санитаром нашего организма за способность нейтрализовать кислые соединения. Огурец – очень хороший источник йода, причем таких его соединений, которые легко усваиваются организмом . А поскольку в огурце ничтожно малое количество белков, жиров и углеводов, то при употреблении огурцов не возникает никакого риска располнеть. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. Подготовительный этап. В магазине нами были приобретены :грунт универсальный, семена огурцов двух видов ( Ультраскороспелый « Бидретта-F-1» и «Огурец F-1 балконный»). Для начала нам нужно было прорастить семена , для этого мы положили их в контейнеры с влажной тканью. Проращивание семян мы начали 29 ноября. Ростки появились 5 декабря и только у семян сорта «Бидретта» , семена сорта «Балконный» ростков не дали (видимо были плохого качества ). Посадка и уход. 8 декабря мы приступили к посадке. Мы взяли два контейнера для рассады, заполнили их универсальным грунтом, увлажнили землю, сделали небольшие отверстия, положили туда пророщенные семена и присыпали землей. В каждый контейнер мы посадили по 4 семечка. Для того чтобы всходы появились быстрее мы накрыли контейнеры пищевой пленкой. Первые всходы появились уже на следующий день 10 декабря. Все посаженные семена взошли. Полив осуществлялся по мере высыхания , через 1-2 дня, рыхление земли мы делали 1 раз в неделю. Через 1,5 месяца (22 января) у огурцов начался этап цветения. Хотя контейнеры с растениями стояли на солнечной стороне, световой день в нашей местности зимой очень короткий и света нашим огурцам было мало. Так как растения были тонкими и слабые мы решили применить фитолампы. Но после того как мы стали включать фитолампы огурцы стали более крепкими. И уже через 11дней (3 февраля) начали завязываться плоды. Вывод. Исходя из проделанной работы, мы пришли к следующим выводам: что не все семена имеют хорошую всхожесть и перед посадкой их нужно проращивать. Если бы мы пересадили каждое растение в отдельную ёмкость, скорее всего результат был бы лучше. Применять фитолампы в наших условиях нужно обязательно ,так как света зимой растениям не хватает. Заключение. Выполняя эту работу, мы узнали много нового для себя: условия выращивания огурцов в домашних условиях, сорта семян, правила посадки и ухода за растением. С помощью одноклассников, родителей и своего учителя мы создали условия для выращивания этого теплолюбивого растения. Мы провели поэтапное наблюдение за ростом и развитием и добились определённого результата. Если учесть все наши недочеты , то огурцы действительно можно вырастить зимой в домашних условиях, подтвердилось. Дневник наблюдений.
Список использованной литературы Использованные материалы и Интернет-ресурсы Откуда появился огурец http://garden8.ru/vegetable/cucumbers/otkuda-poyavilsya-ogurec.html Самые необычные разновидности огурцов http://pressa.tv/top/42789-top-10-samye-neobychnye-raznovidnosti-ogurcov-11-foto.html Таблица калорийности продуктов http://www.calorizator.ru/product/vegetable/cucumber-1 |