Бурый рис, фасоль, соя, грибы, грецкие орехи, говядина, коровье молоко
|
| α- метилпантатеновая кислота
| Вызывает выраженные признаки недостаточности витамина в виде периферических нефропатий и нарушений функции коры надпочечников.
|
|
| Линатин
|
| Семена льна
|
4-дозоксипиридоксин
| Ингибирует пиридоксальфосфатзависимые ферменты
| Потенциальные противоопухолевые средства (не используют из-за нейротоксичного действия)
|
| Амино-, аметоптерины
| Блокируют реакции, связанные с переносом и использованием одноуглеродного радикала в синтезе нуклеиновых и других соединений
| Препарат «Метотрексат»
|
| Производные
2-аминометилпропанола
| Действует как аналог коферментов витамина
| Сорастворители в косметических средствах
|
C
| Аскорбатоксидаза
| Катализирует реакцию окисления аскорбиновой кислоты в дегидроаскорбиновую кислоту
| Огурцы, кабачки
|
Н
| Авидин
| Связывает биотин и переводит в неактивное состояние, также препятствует его всасыванию в кровь
| Белок яйца
|
К
| Дикумарин
| Тормозит биосинтез факторов свертывания, а витамин К способствует увеличению тромбоцитов
| Загнивающий медовый клевер
|
А
| Гидрогенизированные жиры
| Снижают сохранность витамина
| Кулинарные жиры, маргарин
|