Вместо обычных котлет готовлю. Вместо обычных котлет готовлю "Кефтодес" погречески. Получаются очень необычные,сочные и вкусные
 Скачать 2.29 Mb.
|
|
Вместо обычных котлет готовлю "Кефтодес" по-гречески. Получаются очень необычные,сочные и вкусные 20 мая 18K прочитали Приветствую вас на канале "Карамелька"! Совсем недавно попробовала в гостях такие необычные котлеты "Кефтодес" по-гречески, сразу же очень понравились и я конечно же взяла рецепт. Состав оказался довольно не однозначный, но результат превзошёл сам себя, ну очень вкусно получается. Теперь периодически, для разнообразия готовлю котлеты по этому рецепту. Давайте приступим к приготовлению!  📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:  Фарш свинина 400 гр Яблоко 1 шт Кабачок 1 шт Лук 1 шт Соль и специи по вкусу Зелень (укроп и кинза) Яйцо 1 шт Батон 2 кусочка Молоко 30 мл Растительное масло Мука для панировки Я сегодня буду готовить котлеты из фарша (свинина), но подойдет абсолютно любой фарш. Кабачок промываем и натираем на крупной терке и отправляем в чашу к фаршу.  У батона срезаем корочки и заливаем молоком, разминаем батон в молоке и добавляем в фарш. Яблоко очищаем от кожуры, натираем на мелкой терке и также отправляем в фарш. Измельчаем лук (я натираю на терке) вбиваем яйцо, добавляем соль и специи по вкусу, а также мелко нарезаем зелень и отправляем в фарш. Фарш хорошо перемешиваем и формируем котлеты. Каждую котлету обваливаем в муке и выкладываем в сковороду с растительным маслом.  Жарим на среднем огне с каждой стороны по 2-3 минуты.   Вот и все наши котлетки готовы. Котлеты получаются очень сочные благодаря кабачку, а яблоко придает необычный аромат, настоятельно рекомендую приготовить по этому рецепту!   Желаю вам приятного аппетита! |