Урок правпит. Внеклассное мероприятие. Сюжетноролевая игра Мы идём в магазин
 Скачать 22.21 Kb.
|
|
Урок качества (внеклассное мероприятие). Сюжетно-ролевая игра: « Мы идём в магазин». Из опыта работы учителя начальных классов Эпиграф: «Кубанские овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты». Оборудование: * корзинки с карточками, изображающими различные продукты (или муляжи овощей и фруктов); * мультимедийное оборудование. Музыкальное вступление (песня «Антошка»). В дверь стучат, входит доктор Айболит: - Я принёс письмо от Карлсона. ( Учитель читает письмо: «Здравствуйте, ребята! Своё письмо пишу вам из больницы. У меня ухудшилось здоровье: болит голова, в глазах «звёздочки», всё тело вялое, нет настроения. Доктор Айболит говорит, что мне нужно правильно питаться. Я составил себе меню на обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье и «Пепси-кола». Это моя любимая еда. Наверное, я скоро буду здоров. Ваш Карлсон». Учитель: Дети, скажите, верно ли наш друг составил меню? Дети: Нет, он выбрал «вредные» продукты. Учитель: Чтобы быть здоровым, нужно правильно питаться. В пищу нужно употреблять побольше овощей, фруктов и ягод (ведь в них очень много витаминов). Сейчас мы с вами отправимся в магазин и выберем продукты для Карлсона. Мы живём на Кубани. У нас выращивают много самых разнообразных ягод, фруктов и овощей, таких важных для сбалансированного питвния. Доктор Айболит: (это нужно знать) Ягоды, фрукты и овощи – основные источники витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организме человека и не накапливается, а поступает только с пищей. Вот почему ягоды, фрукты и овощи должны быть в рационе человека регулярно. Основные группы витаминов: водорастворимые (С, В1, В2, В3, В12) и жирорастворимые (А, Д, Е, F, K). Учитель: Прежде чем выбрать продукты для нашего друга, посмотрим рекламу: «Овощи, выращенные на Кубани». ( Ученики, подготовившие домашнее задание, рекламируют продукты, изображение кото- рых демонстрируется на экране). 1 ученик: Что за скрип? Что за хруст? Это что ещё за куст? Как же быть без хруста, Если я... (капуста) 1. Капуста – это ценный источник витамина С (аскорбиновой кислоты), каротина, минеральных веществ. Витамин С повышает иммунитет. 2 ученик: Заставил плакать всех вокруг Хоть он и не драчун, а …( лук) Лук содержит различные соли кальция и фосфора, витамины А, группы В, С, усиливает аппетит. Используется в лечебных целях при простудных заболеваниях. 3 ученик: Кругла, рассыпчата, бела, На стол она с полей пришла. Ты посоли её немножко - Ведь правда, вкусная … (картошка) Картофель содержит практически все необходимые организму минеральные вещества и водорастворимые витамины. 4 ученик: Как на нашей грядке Выросли загадки – Сочные да крупные – Вот такие круглые! Летом зеленеют, К осени краснеют. (помидоры) Помидоры богаты витаминами (каротином, группы В), ферментами и аминокислотами. Источник фолиевой кислоты и органического железа. 5 ученик: Сидит девица в темнице, А коса на улице. (морковь) Морковь содержит витамин А (витамин роста), все необходимые организму минеральные вещества. Полезна для зрения. 6 ученик: Вверху зелено, Внизу красно. В земле выросло. (свёкла) Свёкла отличается значительным содержанием углеводов, клетчатки, органических кислот и минеральных веществ, особенно калия. железа и меди. 7 ученик: Щёки розовы, Нос белый. В темноте сидит день целый. А рубашка зелена, Вся на солнышке она. (редис) Редис богат углеводами, витамином С и минеральными веществами. 2. 8 ученик: Во саду ли, в огороде Вы меня всегда найдёте. А кто летом в лес пойдёт, Тот в корзине принесёт. (щавель) Щавель, салат, шпинат содержат минеральные вещества, витамины группы В, каротин, витамин С. 9 ученик: Баклажаны содержат много сахаров (в основном глюкозу), некоторое количество витамина С, так необходимого для поддержания иммунитета, витамины группы В, минеральные вещества, марганец, йод, медь, цинк. 10 ученик: Сладкий перец содержит большое количество витамина С. Улучшает аппетит, способствует лучшему усвоению пищи. Учитель: Все эти овощи выращивают у нас, на Кубани! Большое значение для здорового питания имеет качество потребляемых нами продуктов. Когда вы покупаете что-либо из продуктов, обязательно изучайте упаковку, спрашивайте название фирмы-производителя и место выращивания продукции. Вы обращали внимание на заморские фрукты и овощи? Какие красивые «наливные» яблоки лежат на прилавках! И вспомните те, которые растут у вас в деревне или на даче. При ударе о землю или о «соседа» в ящике на яблоке появляется тёмное пятнышко и фрукт очень быстро портится. Чтобы избежать порчи при длительной транспортировке (из зарубежных стран), продукцию обрабатывают специальным воском. Он растворяется в воде, и поэтому фрукты и овощи нужно очень хорошо мыть. Фрукты и овощи, выращенные в нашей местности, нет необходимости обрабатывать, так как они сразу доставляются на прилавки магазинов. Благода- ря усилиям учёных-селекционеров в настоящее время выведено большое ко- личество сортов растений, способных давать большие урожаи и дольше хра- ниться, а также устойчивых к различным заболеваниям. Физминутка: «Вершки и корешки»: Учитель: Я буду называть овощи. Если используем в пищу подземные части этих продуктов, надо присесть. Если надземные – встать во весь рост, вытянув руки вверх. (картофель, щавель, морковь, помидор, свёкла, огурец, репа, баклажан). Доктор Айболит: Предлагаю игру: «Назови правильно, что выросло на грядках». Стихотворение «Про овощи»: Жил один садовод. Он развёл огород. Приготовил старательно грядки. Он принёс чемодан, Полный разных семян. Но смешались они в беспорядке. 3. Наступила весна. И взошли семена – Садовод любовался на всходы. Утром их поливал, На ночь их укрывал И берёг от прохладной погоды. Но когда садовод Нас привёл в огород, Мы взглянули и все закричали: - Никогда и нигде Ни в земле, ни в воде Мы таких овощей не встречали! Показал садовод Нам такой огород, Где на грядках, засеянных густо, ОГОРБУЗЫ росли, ПОМИДЫНИ росли, РЕДИСВЁКЛА, ЧЕСЛУК и РЕПУСТА… ( Дети дают правильные названия овощей и выбирают карточки с их изображениями: ОГУРЦЫ, АРБУЗЫ, ПОМИДОРЫ, ДЫНИ, РЕДИС, СВЁКЛА, ЧЕСНОК, ЛУК, РЕПА, КАПУСТА). Доктор Айболит: Молодцы! Вы получили много новой полезной информации и теперь должны понимать, что для здорового питания необходимо употреблять в пищу много ягод, фруктов и овощей. А лучше покупать всё, что выращено у нас на Кубани. Теперь давайте выберем в наши корзины продукты, необходимые наше- му другу Карлсону для выздоровления. ( Учащиеся складывают в свои корзинки карточки с изображением овощей и фруктов и комментируют свой выбор). Итог: Полезные советы Доктора Айболита: 1. При простуде нужно пить чай с малиной. 2. От насморка помогает свекольный сок. 3. При кашле пьют сок редьки на меду. 4. От головной боли поможет избавиться капустный лист. 5. Не заболеть гриппом помогут лук и чеснок. 6. При малокровии рекомендуют съедать по одному баклажану ежедневно. 7. Морковь содержит витамин роста. Домашнее задание: 1. Разгадать кроссворд. 2. Составить рецепты блюд из овощей. 3. Нарисовать овощи и фрукты, выращиваемые на Кубани. |