Здоровое питание. Внеклассное мероприятие «Здоровое питание». Внеклассное мероприятие Здоровое питание
 Скачать 59.5 Kb.
|
|
Внеклассное мероприятие «Здоровое питание» Цели: создать условия для формирования знаний о правильном питании; показать учащимся, в чём заключается польза и вред жевательной резинки на здоровье; способствовать воспитанию стремления к здоровому образу жизни. Задачи: углублять знания детей о рациональном питании, вреде переедания; учить выбирать продукты полезные для питания, поддерживать режим дня. Оборудование: компьютер, мультимедийный проект, экран. ХОД ЗАНЯТИЯ Учитель: Каждый день - всегда, везде, На занятиях, в игре. Смело, чётко говорим И тихонечко сидим. -Ребята, посмотрите на экран. Прочитайте, загадку и подумайте о ком идёт речь? (Презентация. Слайд 2) На земле он всех умней, Потому и всех сильней. (Человек) -Подумайте и назовите, в чём отличие человека от животного? (Выводы и предположения детей) Учитель: Если мы обратимся к словарю С.И.Ожегова то, найдём следующее толкование слова – «человек». (Презентация. Слайд 3) ЧЕЛОВЕК-это живое существо, обладающее даром мышления и речи, способностью создать орудия и пользоваться ими в процессе труда. -Человек, появившийся на свет, ещё не умеет ни ходить, ни говорить, и даже видит всё вверх ногами. -Что умеет делать новорождённый человек? -Что необходимо для жизни этому маленькому человеку? Дети: Человек умеет дышать, питаться, издавать звуки. Учитель: Питание – один из важнейших процессов в жизни любого организма. _Ребята, как вы считаете, правильно ли это утверждение. -Какой должна быть пища человека? Дети: Пища должна быть питательной, полезной. Содержать в себе витамины, жиры, углеводы, белки. Учитель: Тема нашего внеклассного занятия так и звучит: (Презентация. Слайд 4) «Здоровое питание». -Объясните, как вы понимаете тему внеклассного занятия. О чём пойдёт речь дальше? (Высказывания детей) Учитель: Вас, ребята, называют школьниками. Вы находитесь в школе от 4-8 часов. Поэтому очень важно, чтобы питание школьника было полноценным и правильным. Школьник должен расти здоровым, физическим крепким, всесторонне развитым и выносливым. Из всех факторов внешней среды, оказывающих влияние на его физическое и нервно – психологическое развитие, питание занимает ведущее место. Поэтому, ещё с раннего детства важно обеспечить полноценное и правильно организованное питание, являющееся залогом вашего здоровья. Всякое нарушение питания, как количественное так и качественное, отрицательно влияет на здоровье. Особенно вредны для организма нарушения питания в период наиболее интенсивного роста ребёнка. «Пища» должна употребляться в одно, и тоже время. -Как вы думаете, для чего, человек должен соблюдать режим приёма пищи? (Дети высказывают своё мнение). Учитель: Орган пищеварения – желудок. В желудке пища взбалтывается и смешивается с желудочным соком. Желудочный сок участвует в переработке пищи. Пища является «строительным материалом» необходимым для роста и развития организма. Энергетические затраты школьника в зависимости от вида трудовой деятельности составляют в возрасте: 7-11 лет – от 2250 до 2550 калорий в сутки. -Какая же пища нужна учащемуся? Задание: Возьмите лист «Моё питание» (Приложение 1), запишите своё Ф.И. и под цифрой 1, заполните строчки: -«Какие у тебя самые любимые блюда?» -«Пища, которую я не люблю». Учитель: Отложите листок в сторону, мы ещё к нему вернёмся. Прочитайте, хором на экране девиз нашего занятия. ДЕВИЗ: «Каждый – кузнец собственного здоровья».(Презентация. Слайд 5) -Объясните, значение этих строк. -Все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья? -Что получает человек от правильного, здорового питания? -К чему приводит неправильное питание? Дети: Неправильное питание приводит к болезням. (Презентация. Слайд 6) Игра «Полезно или нет?» Учитель: Поиграем в игру. Если вы считаете, что продукты полезны – хлопаем в ладошки, не согласны – объясните почему? (Выходит мальчик, жуёт жевательную резинку, надувает пузыри). Мальчик: Я хочу вам сказать, что жвачка просто класс! Ученица: Ребята, а мне бабушка рассказала сказку о девочке, которая очень любила жевательную резинку. Мальчик (перебивает): Какая она вкусная, какие большие пузыри можно надуть, как долго можно её жевать. Ученица: Нет. Какая беда случилась с этой девочкой. Учитель: Ребята, что смогло случиться? (Дети высказывают своё мнение). И вот сейчас, ученики расскажут вас о том, в чём польза и вред жевательной резинки. Ученик 1 Мы жуём жевачку дружно. А всегда ли это нужно? Польза будет или вред? Кто же даст нам всем ответ? Ученик 2: Если щётки нет зубной, Можно жвачку взять с собой. И тогда скорей – скорей, Зубы будут, побелей. Ученик 3: Пять минут после еды, Пожуём жевачку мы. Нам дыханье освежит, Зубной кариес победит! Ученик 4: Вот рекламу посмотри- Надувают пузыри, Зелёные и синие, С виду – то красивые. «Хуба – Буба» называется, Руки от неё не отмываются. Ученик 5: Если в волосы попала, «Караул!» - кричи тогда. Отстригать придётся пряди! То – то будет красота! Ученик 6: От жвачки вред большой: Разрушает зубы. А бывает даже так: Облезают губы! Ученик 7: Жевать – не жевать Решайте сами! Мы рассказали, А выбор за вами! Учитель: Я надеюсь, из этих слов вы сделаете для себя правильный вывод. -Какой вывод сделал для себя …? (Опрос 4 – 5 учеников). -Можно ли отнести жевательную резинку к здоровому питанию? -Что происходит в желудке , когда мы жуём? -Попадает ли пища в желудок от жевательной резинки? -К чему это может привести? (Вывод делают дети, сравнивать со слайдом 8) (Презентация. Слайд 7) Если жвачку долго жуёшь, Язву в желудке найдёшь. -Так, что за беда могла бы произойти с девочкой, которая любила жевательную резинку? Дети: Девочка могла заработать для себя заболевание – язву желудка. Учитель: Человек не обращает внимание, что болезнь его подстерегает на каждом шагу. И всё зависит от него самого. Еда всухомятку, на бегу, обилие острой, сухой или грубой пищи плохо влияет на твой желудок. Может развиваться ещё одно заболевание желудка – гастрит. Порой он возникает у школьников, которые пропускают завтрак, обед, перекусываю в школе, лишь бутербродами. Приём пищи урывками, во время посторонних занятий – отвлекают желудок от правильной работы. Питаться лучше в одно и то же время, несколько раз в сутки. При этом желудок будет работать чётко, как по графику. (Презентация. Слайд 8) -Вспомните известную поговорку: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу». Эта поговорка верна для взрослых. Как вы считаете, почему? Дети: Детям положено есть 4 раза в день, ужин должен быть обильнее завтрака и составлять ¼ часть дневного рациона. Учитель: В чём содержится очень много полезных веществ для детского организма? Овощи очень вкусны и содержат все нужные для здоровья вещества. Вот однажды овощи спор завели. Кто из них вкусней? Кто из них важней? Давай попробуем разобраться. Перец: Кто из нас, из овощей, И вкуснее, и нужней? Кто при всех болезнях Будет всем полезней? Горох: Я такой хорошенький, Зелёненький мальчишка, Если только захочу, Всех горошком угощу! Свёкла: Дай сказать, хоть слово мне, Выслушай сначала. Свёклу надо для борща И для винегрета. Кушай сам и угощай – Лучше свёклы нету! Капуста: Ты, уж, свёкла, помолчи! Из капусты варят щи. А какие вкусные, Пироги капустные! Редиска: Я – румяная редиска, Поклонюсь вам низко – низко. А хвалить себя зачем? Я и так известна всем! Огурец: Очень будите довольны, Съев огурчик молосольный. А уж свежий огуречик, Всем понравиться конечно! Морковь: Про меня рассказ не длинный: Кто не знает витамины? Пей всегда морковный сок И грызи морковку – Будешь ты тогда, дружок, Крепким, сильным, ловким. Помидор: Не болтай, морковка, вздор, Помолчи немного. Самый вкусный и приятный Уж, конечно, сок томатный. Лук: Я – приправа в каждом блюде, И всегда полезен людям. Угадали? Я – ваш друг, Я простой зелёный лук! Картошка: Я, картошка, так скромна – Слова не сказала… Но картошка так нужна, И большим, и малым! Баклажан: Баклажанная икра – Так полезна, так вкусна. Учитель: Спор давно кончать пора! Спорить бесполезно. (Раздаётся стук в дверь) Овощи: Кто – то кажется, стучит… (Входит мальчик в костюме доктора Айболита). Все овощи: Это, доктор Айболит! Айболит: Ну, конечно, это я! О чём спорите, друзья? Репа: Кто из нас, из овощей, Всех важней, и всех вкусней? Кто при всех болезнях Будет всем полезней? Айболит: Чтоб здоровым, сильным быть, Надо овощи любить, Все без исключения, В этом нет сомнения! В каждом польза есть и вкус, И решить я не берусь: Кто из вас вкуснее, Кто из вас нужнее! Учитель: Выслушав, спор овощей, можем сказать, что каждый овощ важен и полезен по – своему. -В чём, ребята, польза овощей и фруктов? Дети: В овощах и фруктах содержатся витамины необходимые для роста организма. Учитель: Это интересно! Слово «витамин» придумал американский учёный Казимир Функ. Он открыл, что вещество («амин»), Содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо людям. Соединив латинское слово vita («жизнь») с «амин», получилось слово «витамин». Детям 6 – 7 лет необходимо съедать в день 500 – 600 г. Овощей и фруктов. -Давайте, послушаем, где же живут витамины. (Выходят дети в костюмах «витаминок»). Витаминки (все вместе): Каша – это хорошо, а с витамином – лучше. Как поесть и что поесть, Вас сейчас поучим. Мы, сестрички – витаминки – А, В, С и Е, и Д, Очень многие продукты есть советуем тебе. (Дети «Витаминки» читают стихотворения. На фоне чтецов идёт смена слайдов. Девочки рассказывают, в каких продуктах находится витамин А, В, С, Д, Е (Презентация. Слайды 9 - 11 ) Витамины А, В, С (хором): Витамины А, В, С – так мы называемся. Быть здоровым всем вам, мы помочь стараемся. Витамин А: Витамин А – содержится в яйцах, жирной рыбе, в свежих зелёных овощах. Он улучшает зрение и делает кожу здоровой. Витамин В: Витамин В – содержится в рыбе, печени, белом хлебе. Этот витамин способствует сохранению энергии в нашем организме. Нормализует работу сердца, мышц, нервных клеток. Витамин С: Витамин С – содержится в фруктах, картофеле, в свежих зелёных овощах. Он необходим всем клеткам человеческого организма, помогает быстро восстановить силы после болезни. (Презентация. Слайды 12 – 14) Витамины Е, Д (хором): Витамины Е и Д, мы советуем тебе, Чтоб и рос ты, и жил, не о чём бы ни тужил. Витамин Д: Витамин Д – можно встретить в молоке, рыбе, яйцах, масле. Это витамин роста, он также необходим для образования костной ткани. Витамин Е: Витамин Е находится в белом хлебе, рисе, растительном масле, зелёных овощах. Этот витамин помогает переносить кислород из лёгких в ткани и органы, укрепляет клетки организма. Витамины В, А (хором): Ешьте печень и желудок, и морковь, и рыбу, Чтоб вы вырасти могли, видеть всё могли бы. Витамины В, С (хором): Чёрная смородина, и шиповник, и лимон – Всё полно С витамина, Как полезен нам всем он! Витамин В: Витамины группы В мы советуем тебе, Они в гречневой крупе, чёрном хлебе обитают, Укрепляют аппетит, памяти нам добавляют. Витамины В, Д (хором): Ну, а я всегда в бобах, рыбьем жире, молоке, В масле, сыре, рыбе, чтоб вы съесть могли бы. Учитель: Ребята, так нужны нашему организму Витамины? Будем с ними дружить? (Дети становятся с Витаминами в круг и поют песню «Дружба»). Учитель: С самого рождения маленький гражданин питается молоком. Материнское, коровье, козье молоко – замечательный, вкусный и полезный напиток, настоящий эликсир роста. Этот напиток придумала сама природа. В нём есть все полезные и питательные вещества, необходимые детскому организму, чтобы быстрее расти и правильно развиваться. Это белки, жиры, молочный сахар, витамины, ферменты, минеральные вещества – и всё содержится в молоке. (Презентация. Слайд 15) -Вам всем с детства известны строки песни: «Пейте дети молоко, будете здоровы». -А какие не менее полезные продукты можно получить из молока? Дети: Из молока можно получить творог, кефир, варенец, сыр, ряженка, сметана, масло. Все эти продукты полезны для нашего питания. Учитель: Мы говорим о здоровом питании. И вот доктор Айболит решил проверить, как вы будете выбирать для себя продукты, которые укрепляют ваше здоровье. Игра «Что разрушает здоровье, а что укрепляет?» (На прилавке лежат продукты – карточки. Дети подходят к прилавку и выбирают полезные продукты, кладут их в корзину. Когда все продукты выбраны, доктор Айболит проверяет в корзине правильность полезных продуктов). Айболит: Молодцы, правильно выбрали продукты. А, скажите, какое питание можно считать здоровым? (Презентация. Слайд 16 - 17) Учитель: Мы познакомимся с «Золотыми правилами питания»: вы должны выбрать верное правило, поставить рядом «V» и объяснить его. (Работа на листке «Моё питание» - Приложение 1). Главное – не переедайте. Ешьте в одно и то же время простую свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма. Перед сном старайся есть чипсы, кириешки, запивая Пепси Колой. Тщательно пережёвывайте пищу, не спешите глотать. Очень полезно принимать пищу на ходу или у компьютера, телевизора. Перед приёмом пищи сделайте 5 – 6 дыхательных упражнений животом, мысленно поблагодарив всех, кто принял участие в создании продуктов, из которых приготовлена пища. (Проверяйте выбранный вариант с доказательством). -Какие правила, мы будем считать ЗОЛОТЫМИ? (Презентация. Слайды 18 -19) -Дома вы на листке составите «Своё меню». Необходимо пользоваться «Золотыми правилами питания». (Презентация. Слайд 20) Учитель: Знаете ли вы, что каждый человек съедает в год около 500 кг пищи. Это примерно половина веса легкового автомобиля. (Презентация. Слайд 21) -Пусть пища, которую вы употребляете, приносит пользу вашему здоровью. Здоровье даётся человеку один раз и на всю жизнь. Берегите его с самого детства! -Наше внеклассное занятие подошло к концу. Отметьте в своём листочке – результат «V», какое у вас осталось настроение от нашего занятия. |