Витамин С Аскорбиновая кислота, дегидро-аскорбиновая кислота
|
Смородина, черёмуха, цитрусовые, шиповник, капуста
Норма: 90мг
|
При гиповитаминозе развивается болезнь дёсен — цинга, поражаются стенки кровеносных сосудов (кровоточат дёсны, зубы расшатываются и выпадают)
|
Влияет на образование коллагена, способствует защитной реакции организма, делает кровеносные сосуды эластичными
|
Тиамин (витамин В1)
|
Бобовые, фундук, свинина,зерновые культуры
Норма: 1,5 мг
|
Бери-бери – невролгичекое нарушение, судороги, психопатия .Полиневрит- бессонница, повышенная раздражительность, беспокойство, головные боли. Появляются слабость и боли в ногах.
|
Помогает извлекать энергию из углеводов, способствует развитию нервной системы участвует в обмене белков, жиров и углеводов, в проведении нервного импульса. Поддержка работы нервной, эндокринной и иммунной систем
|
Рибофлавин (витамин В2)
|
Синтезируется микробной флорой кишечника. Куриная печень, молочные продукты, зерновые
Норма: 1,8 мг
|
. Гиповитаминоз вызывает поражение слизистой оболочки уголков рта, у человека плохо заживают повреждения кожи, слезятся глаза, развивается светобоязнь
|
Участвует в обмене веществ, клеточном дыхании, входит в состав слизистых оболочек,заживляет раны
|
Пантотеновая кислота (устаревшее название – витамин В5)
|
Частично синтезируется микробной флорой кишечника. Рис, дрожжи, субпродукты
Норма: 5 мг
|
Нарушение в обмене веществ, ломкие волосы, тонкие ногти, стресс, расстройства координации движений, функций сердца и почек, желудка, кишечника
|
Участвует в белковом и жировом обмене, в синтезе ацетилхолина
|
Витамин В6 пиридоксин
|
Частично синтезируется микробной флорой кишечника Отруби, капуста, яйца, мука
Норма: 2 мг
|
при гиповитаминозе возникают заболевания кожи, судороги, анемия.
|
Участвует в обмене веществ и кровообращении
|
Витамин В12 Цианокобаламин, окси-кобаламин
|
Частично синтезируется микробной флорой кишечника Морепродукты, морская капуста, икра, творог
Норма:3мкг
|
При гиповитаминозе возникает анемия, нарушения памяти и мыслительных процессов.
|
Нормализует деятельность фолиевой кислоты, обеспечивает синтез ДНК. Участвует в кроветворении, поддерживает уровень гемоглобина
|
Витамин РР, Никотиновая кислота, никотинамид Ниацин
|
Частично синтезируется в организме человека. Зелёные овощи, курятина,зайчатина, индейка орехи, белые грибы
Норма: 20 мг
|
При недостатке развивается пеллагра — тяжёлое заболевание, связанное с поражением центральной нервной системы, желудочно-кишечного тракта и кожи
|
Обеспечивает в организме нормальную интенсивность энергетического обмена, участвует в клеточном дыхании, работе пищеварительной и имунной системы. Влияет на уровень холестерина, улучает память.
|
Фолиевая кислота,Фолат (устаревшее название - витамин Вс, B9, M)
|
Синтезируется микробной флорой кишечника. Печень, почки, рыба, яйца, сыр, морепродукты.
Норма: 200 мкг
|
снижение настроения, депрессия ,ухудшение фертильности, может спровоцировать и онкологические заболевания, при беременности угроза развития плода
|
Отвечает за рост клеток, образование эритроцитов и сохранение целостности ДНК, митоз.
|
Биотин В7 (устаревшее название - витамин Н)
|
Синтезируется микробной флорой кишечника. Печень, яйца, сыр, мясо, зелёный горошек, яблоки, картофель
Норма: 50 мкг
|
Дерматит, сонливось, перестают расти ногти и волосы, себорея
|
Регулирует белковый и жировой баланс, участвует в синтезе ферментов
|
Скачать 18.18 Kb.