ОТВЕТЫ ПО КОРМОПРОИЗВОДСТВУ. Вопрос 1 культуртехнические работы на сенокосах и пастбищах
 Скачать 0.75 Mb.
|
Объемы культуртехнических работ, особенно в лесной и лесостепной зонах, огромны, так как значительные площади естественных сенокосов и пастбищ покрыты мелколесьем и кустарником. В результате отсутствия ухода и неправильного использования лугов на их поверхности появляются осоковые, землеройные, скотобойные, пневые и валунные кочки, а на заливных лугах после спада полых вод остаются различный мусор, хворост, промоины и т. д. Поверхность таких лугов необходимо приводить в культурное состояние, иначе снижается урожай и затрудняется использование машин на уборке. Расчистка от древесной и кустарниковой растительности. Если деревья и кустарники на природных сенокосах и пастбищах не имеют водоохранного и противоэрозионного значения, их уничтожают как при поверхностном, так и при коренном улучшении. Оголенные после очистки места при поверхностном улучшении могут быстро покрываться растительностью, если вокруг произрастают корневищные травы. Для того чтобы ускорить зарастание оголенных участков, следует высевать луговые травы. Расчистку от кустарника и мелколесья можно проводить механическим и химическим путем. Для корчевания пней, деревьев, удаления кустарника используют корчеватели (КН-6, Д-513 и др.), кусторезы (ДП-24, КВ-4А, ДЗ-109 и др.). После обсыхания земли на корнях их сгребают в валки, просушивают и используют в хозяйстве. Мелкий кустарник (высотой 1—2 м, с диаметром ствола до 6 см) можно запахивать кустарниково-болотными плугами (ПБН-75, ПКБ-75 и ПБН-100) на глубину 20—35 см, на торфяниках — на 35—40 см. Мелкий кустарник наиболее эффективно измельчать, применяя машины глубокого (до 40 см) фрезерования, стволы и корни в измельченном виде хорошо перемешиваются с почвой. Эффективен и химический способ расчистки от кустарниковой и древесной растительности с использованием растворов солей и эфиров 2,4-Д. Устойчивы к этим препаратам хвойные деревья, рябина, черемуха, крушина, калина и некоторые кустарники, поэтому обрабатывать заросли со значительной примесью названных видов (более 20 %) нецелесообразно. Химическую обработку деревьев и кустарника проводят после полного распускания листьев в теплую и сухую погоду, используя авиацию и наземные опрыскиватели. К растворам аминных солей 2,4-Д добавляют эмульгатор ОП-7 (0,1 % объема жидкости). Вместо него на каждые 100 л раствора можно добавлять 0,5 кг бутилового эфира 2,4-Д, в состав которого входит эмульгатор 11-/. дозировка аминных солей в этом случае соответственно уменьшается. При своевременном опрыскивании, соблюдении норм расхода препарата кустарники и деревья погибают не менее чем на 60 %, часто — на 80—90 %, при повторных опрыскиваниях через год отмечается полная гибель. Химические методы уничтожения кустарника и мелколесья успешно применяют в зарубежных странах. В США им отдают предпочтение, так как механические методы уничтожения кустарника считаются менее эффективными, более дорогими, требуют больше времени. Для уничтожения некоторых видов кустарника в Америке применяют выжигание, которое дает хорошие результаты. Выжигание как средство борьбы с сорными растениями, главным образом кустарниками и полукустарниками, широко распространено в Австралии, Новой Зеландии, Южной Америке и Африке в районах с экстенсивным пастбищным хозяйством. Его применяют, когда почва достаточно влажная. Сплошную очистку от кустарника и деревьев нельзя проводить в поймах рек, в местах разлива и при наносе песка; на склонах гор, оврагов, балок (во избежание их размыва); в поймах тундры и лесотундры; в засушливых районах, где кустарник и деревья способствуют задержанию снега. Учитывая экологические последствия, не следует проводить химическую обработку вдоль русел рек. Уничтожение кочек. Кочки появляются на лугах по различным причинам. По происхождению кочки можно разделить на следующие группы: землеройные, образованные кротами и мышевидными грызунами, муравьями; скотобойные, возникающие в результате несвоевременной и неумеренной пастьбы по влажной почве; осоковые; пневые и валунные, образующиеся в результате обрастания пней и камней дерниной и мхами. Уничтожать некоторые кочки целесообразно, если они занимают не более 25—30 % всей площади. По размеру кочки разделяют на мелкие (ниже 25 см), средние (25—40 см) и крупные (выше 40 см). В зависимости от характера образования кочки уничтожают различными орудиями. Свежие и слабозадерненные легко разравниваются зубовыми и игольчатыми боронами, рельсовыми волокушами, дисками (ЛДГ). Задерненные кочки землеройного и осокового происхождения лучше уничтожать дисками (БДТ) и фрезами. Работы по уничтожению кочек проводят осенью или ранней весной. Очистка от мусора, хвороста, камней. После половодья на пойменных лугах остается много мусора (веток, сена и т. п.), урожайность луга понижается, ухудшаются условия для проведения механизированных работ. Значительное количество остатков сена (остожье) замедляет отрастание травы, вызывает изреживание травостоя, появляется много сорняков. Эти места следует хорошо очищать, а при сильном изреживании подсевать ценные луговые травы. На пойменных лугах длительного затопления после спада воды на поверхности оседают водоросли, что затрудняет отрастание растений. Водоросли следует вычесывать тяжелыми боронами. В некоторых районах на сенокосах и пастбищах много камней, их убирают вручную или механизированным способом. После удаления камней поверхность луга выравнивают, на оголенных местах проводят подсев. Планировка поверхности. Все промоины, ямы засыпают землей, что позволяет полностью механизировать технологические процессы. Для планировки поверхности используют болотные фрезы, бульдозеры, скреперы. При засыпке землей ям и неровностей обязательно проводят подсев и прикатывание почвы. Создание защитных полос из кустарника и деревьев. Для защиты лугов от размыва и заноса песком необходимо оставлять на поворотах рек и в местах быстрого течения защитные полосы шириной 5—10 м. При отсутствии естественных зарослей высаживают иву, тополь и другие быстрорастущие деревья. Защитные полосы из кустарника или деревьев создают также на склонах гор, балок и оврагов для борьбы с эрозией почв. В зависимости от почвенно-климатических условий высаживают различные деревья и кустарники.
Удобрение. Применение удобрений — самый действенный из агротехнических приемов. К сожалению, в нашей стране луга, сильнее реагирующие на удобрение увеличением урожайности, чем другие сельскохозяйственные культуры, удобрять стали меньше. Средняя урожайность сухого вещества кормовых культур на пашне составляет 2,2 т/га, а урожайность луговых трав — 0,95 т/га. По исследованиям ученых, в Ленинградской области с интенсивным сельским хозяйством продуктивность гектара улучшенных лугов составляет 2,5—2,7 т, сеяных — 4,9 т, тогда как рациональное применение удобрений на лугах может обеспечивать урожайность 7—10 т сухого вещества с 1 га и более. Потенциальная урожайность луговых трав — 25,2—28,1 т сухого вещества с 1 га. Для приближения к такому уровню необходимо решить проблему более эффективного использования солнечной энергии. Коэффициент использования ФАР не превышает 1—2 %, тогда как научно обоснованы и практически реализованы технологии, позволяющие довести эту цифру до 4—5 %. Под влиянием сенокошения и выпаса на природных и сеяных кормовых угодьях не только изменяется растительный покров, но и значительно падает урожайность. Это происходит в результате изменения физико-химических и биологических процессов в почве. При научном обосновании системы удобрений лугов прежде всего следует учитывать биологические особенности луговых растений и специфику луговых фитоценозов. Травостои подразделяют на два основных типа: злаковые и бобово-злаковые. Злаковые и бобовые луговые травы имеют существенные различия в требованиях к режиму питания. Кроме того, при удобрении лугов следует учитывать долголетие травостоев, интенсивность их использования. Вынос питательных веществ с урожаем и среднее содержание их в траве еще не означают действительную потребность в них трав. Много питательных веществ используется микроорганизмами почвы, значительное количество их содержится в полуразложившихся растительных остатках и подземных органах. Много питательных веществ удобрений закрепляется в гумусе. Для расчета выноса элементов минерального питания с планируемым урожаем полезно знать, что в среднем трава удобряемых пастбищ содержит (на воздушно-сухую массу): азота 3 %, фосфора 0,6—0,7, калия 3 %. Азотные удобрения играют ведущую роль в системе удобрения сенокосов и пастбищ со злаковым травостоем. Дозы азота зависят от типа кормовых угодий, ботанического состава травостоя, способа и режима его использования, увлажнения почвы, планируемой урожайности, биохимического состава корма. Из азотных удобрений можно применять все формы твердых, а также жидкие (безводный аммиак, аммиачную воду, водные растворы аммиачной селитры и мочевины — КАС), сложные и комплексные. Ввиду высокой подвижности азотных удобрений, быстрого поглощения растениями и слабого последействия их нужно применять дробно под каждый укос или стравливание. Необходимо учитывать тип травостоев: на злаковых дефицит азота должен покрываться за счет удобрений, а на бобово-злаковых — за счет биологического азота бобовых растений. На бобово-злаковых травостоях проводят лишь подкормки азотом в дозах, не подавляющих азотфиксирующую деятельность клубеньковых бактерий, так как при систематическом удобрении азотом бобовые растения выпадают из травостоя. При наличии в травостое до 30 % клеверов прибавка урожая на 1 кг азота удобрений составляла 16 кг сухого вещества, а при 30—50 % — только 7,3 кг. На травостоях с клевером луговым можно практиковать однократные подкормки азотом (50—68 кг/га) только со второго года пользования в середине или второй половине вегетации на лугах трехукосного и пастбищного использования, такие подкормки могут быть эффективными и на лугах с лядвенцем рогатым. На травостоях с клевером ползучим или люцерной посевной азотные подкормки неэффективны, малоэффективны они и на лугах двуукосного использования с клевером луговым. В Нижнем Поволжье азотные подкормки неэффективны на чистых травостоях люцерны в первые два года пользования (в полевых севооборотах при орошении). В лесостепной и степной зонах система удобрений бобово-злаковых травостоев должна строиться на сочетании биологического и минерального источников азота. При снижении содержания бобовых трав (люцерны, эспарцета, клевера лугового) на третий четвертый год пользования для увеличения участия в травостое злаковых компонентов эффективно применять азотные удобрения из расчета 90—120 кг азота на 1 га. Вносят их дробно, по 30 кг/га под каждый цикл стравливания, исключая первый, чтобы не усиливать вытеснения злаками бобовых трав. В процессе выпадения бобовых из травостоя эффективность азотных удобрений возрастает и доза их должна быть увеличена до 180—300 кг/га (по 45—60 кг/га под каждое стравливание). Доза азота на пастбищах под каждое стравливание не должна превышать 60 кг/га, чтобы не допустить накопления нитратов (N—NO3) свыше 46 мг (или 200 мг NO3) на 1 кг травы натуральной влажности. На слабоокультуренных почвах с содержанием гумуса ниже 2 % азотное питание луговых злаков обеспечивается в основном удобрениями, с ростом уровня плодородия почвы доля почвенного азота в питании растений увеличивается и может достичь 100%. Наиболее обоснованы следующие сроки внесения азотных удобрений: в лесной зоне на сухих и бедных почвах — весной (вся доза); в степи — ранней весной к началу вегетации растений и даже осенью (период летне-осеннего кущения), когда закладываются основы продуктивности растений на будущий год. На сенокосах лесной зоны азот лучше вносить дробно: весной и после первого укоса; на пастбищах лесной зоны — весной и после каждого цикла стравливания; в степи азотные удобрения вносят в один прием — ранней весной или осенью. Сроки внесения азотных удобрений на лиманах зависят прежде всего от типа лимана по водному режиму. На лиманах промывного типа весенние подкормки азотом следует проводить только после схода воды с поверхности (поскольку в это время почва еще непригодна для прохождения машин, целесообразно использовать самолеты или вертолеты). На лиманах непромывного типа можно вносить азотные удобрения осенью или ранней весной до затопления. Используют машины для внесения удобрений КСА-3, 1-РМГ-4А, РУМ-5, РУМ-8, РТГ-4,2А и др. С учетом экологических требований следует строго подходить к срокам внесения удобрений на пойменных лугах с ранним продолжительным сроком затопления. На таких лугах лучше всего вносить азотные удобрения за 30—45 дней до конца вегетационного периода. Более позднее внесение приводит к ухудшению перезимовки растений и сохранности травостоев. Внесение минеральных азотных удобрений по поверхности лугов в период летне-осеннего кущения обосновывается высокой их эффективностью за счет быстрого поглощения удобрений молодыми корнями луговых злаков, которые активно функционируют в этот период в приповерхностном слое почвы. Экономически эффективной считается доза азотных удобрений, обеспечивающая прибавку на 1 кг азота не менее 10,7 корм. ед. (12,3 кг сухого вещества на пастбищах или 18 кг на скашиваемых лугах). В последнее время все шире стали применять в качестве удобрения естественных и сеяных травостоев жидкий аммиак. Безводный аммиак близок по действию к аммиачной селитре и карбамиду. При использовании безводного аммиака на лугах сезонную дозу (180—220 кг/га) целесообразно вносить в один прием в связи с обменным поглощением этого удобрения почвой и длительным последействием. Двукратное внесение применяют при высоких нормах (более 220 кг/га). Безводный аммиак на лугах нужно заделывать на глубину 8—12 см с расстоянием между рабочими органами 30—45 см. Его вносят весной или осенью и после второго цикла стравливания (при необходимости можно вносить после любого цикла стравливания). При использовании безводного аммиака применяют для транспортировки и заправки полевых агрегатов машины МЖА-6, ЗБА-3,2, а вносят машинами АША-2, АБА-0,5М, УЛП-8А-0,3. Азотные удобрения не только способствуют повышению урожайности, но и влияют на химический состав луговых растений, а следовательно, и на питательную ценность травянистых кормов, получаемых на лугах. Центральная проблема кормопроизводства — обеспечение животных протеином. Основные пути ликвидации дефицита протеина в луговом кормопроизводстве — это применение азотных удобрений на злаковых и злаково-разнотравных травостоях; увеличение площадей бобово-злаковых травостоев; интенсивное, многоукосное использование лугов. Внесение азотных удобрений на злаковых травостоях ведет к увеличению содержания сырого протеина (табл. 4). 4. Динамика содержания сырого протеина по фазам вегетации, % в сухом веществе (весной внесено N80)
вая В сыром протеине растений часть азотистых соединений находится в форме аминокислот, содержание которых и характеризует полноценность протеина. Азотные удобрения положительно влияют на концентрацию как незаменимых, так и заменимых аминокислот. Внесение азота снижает сахаропротеиновое отношение из-за уменьшения содержания Сахаров в луговых злаках. Данные о влиянии азотных удобрений на содержание зольных элементов в растениях противоречивы, но чаще азотные удобрения способствуют накоплению калия в растениях, мало влияют на содержание фосфора, заметно снижают содержание магния, уменьшают или мало влияют на содержание кальция. Необходим систематический контроль за составом зольных элементов в растениях, особенно на пастбищах. Отклонения в содержании элементов питания от нормальных уровней могут быть ликвидированы применением соответствующих удобрений или включением в рационы минеральных добавок. Содержание сырой клетчатки в растениях мало зависит от азотных удобрений, содержание жира несколько увеличивается. Резко возрастают при внесении азотных удобрений в луговых злаках содержание каротина и обеспеченность 1 корм. ед. пере-варимым протеином. Азотные удобрения способствуют увеличению общего количества энергии в урожаях. Применение высоких доз азотных удобрений может привести к накоплению в растениях нитратных соединений азота в повышенных концентрациях, что ведет к расстройству пищеварения, снижению продуктивности и даже гибели животных. Критическим уровнем содержания азота нитратов считается 0,20 % в сухом веществе корма (2 г в 1 кг). Чтобы избежать накопления нитратов в пастбищном корме свыше критического уровня, следует соблюдать условия правильного применения азотных удобрений. Их нужно вносить дробно, общая доза внесения в лесной зоне не должна превышать 250—300 кг/га на злаковых и 100 кг/га на бобово-злаковых травостоях. Совместное внесение азотных, фосфорных и калийных удобрений предотвращает повышенное накопление нитратов в корме. Содержание нитратов в растениях возрастает в первые три недели после внесения минеральных азотных удобрений, поэтому выпас животных следует проводить по истечении этого срока. Соблюдая условия правильного применения азотных удобрений, можно исключить случаи накопления нитратов в растениях в опасных для животных концентрациях. Фосфорные и калийные удобрения наиболее эффективны на сенокосах и пастбищах с высоким (40—60 %) содержанием в травостое бобовых. Особое значение имеет повышение фосфорного уровня почвы природных кормовых угодий. По данным агрохимслужбы, почвы подавляющей части природных кормовых угодий слабо обеспечены фосфором, что служит препятствием для повышения урожайности. При расчете доз внесения фосфорных и калийных удобрений следует учитывать содержание фосфора и калия в почвах и в первую очередь вносить удобрения на участках с низкой и средней обеспеченностью этими элементами (табл. 5). |