контрольная мупк. ВАРИАНТ 52. Задание 14 Издержки обращения организации оценка и пути оптимизации в рыночных условиях
 Скачать 66.91 Kb.
|
|
Содержание Задание 14 Издержки обращения организации: оценка и пути оптимизации в рыночных условиях 3 Задание 32 13 Задание 46 15 Список литературы 17 Задание 14 Издержки обращения организации: оценка и пути оптимизации в рыночных условиях Издержки обращения являются важной составной частью текущих затрат предприятия. Затраты, включаемые в состав издержек обращения, классифицируются по различным признакам. По участию в образовании стоимости все издержки делятся на чистые и дополнительные. Чистые издержки обращения - это затраты предприятия по обслуживанию акта купли-продажи товара и смены форм стоимости. Эти затраты общественно необходимы, но по своей сути они непроизводительны и не создают потребительную стоимость, не увеличивают стоимость товара. К ним относятся расходы, связанные с рекламой, обслуживанием покупателей, денежным оборотом, ведением кассовых и бухгалтерских операций и т.п. Дополнительные издержки обращения - это затраты торговых предприятий по выполнению операций, связанных с продолжением процесса производства в сфере обращения. К ним относятся затраты на транспортировку, хранение, доработку, фасовку, упаковку товаров и т.п. В ходе выполнения этих операций товар как потребительная стоимость сохраняется, преобразуется и доводится до потребителя, одновременно увеличивается и его стоимость. Таким образом, дополнительные издержки возмещаются за счет вновь созданной на предприятии стоимости, а чистые издержки — за счет вновь созданной стоимости и части стоимости, которую уступает торговцу производитель за осуществление окончательной реализации его товара [2, с. 88]. Перемещение готовой продукции из сферы производства в сферу потребления обусловлено объективным процессом разделения труда в обществе. При этом доведение продукции от производителей к потребителям осуществляется с помощью различных посреднических организаций, которые объединены в одну отрасль народного хозяйства - торговлю. В настоящее время торговля, как оптовая, так и розничная, является наиболее привлекательной для предпринимательства. Этому способствует необходимость относительно небольшого стартового капитала в торговле, а также ее невысокая трудоемкость. Издержки обращения - это выраженные в денежной форме затраты материальных, трудовых и других видов ресурсов торговых организаций по доведению товаров до конечного потребителя. Их общая сумма показывает, во что обходится оказание услуг по реализации товаров. Таким образом, издержки обращения представляют собой себестоимость услуг торговли, поэтому чаще всего издержки обращения связывают с торговой деятельностью. Уровень издержек обращения рассчитывается как процентное отношение суммы издержек к объему товарооборота. Этот показатель является одним из важнейших оценочных показателей результатов хозяйственной деятельности торгового предприятия. В экономической работе применяется множество показателей издержек обращения, каждый из которых несет свою информационно-аналитическую нагрузку. Но, ни один из них не может в полной мере отразить все аспекты управления ими. Именно в этой связи в экономической работе необходима система показателей издержек обращения. Среди важнейших показателей выделяются следующие группы [4, с. 55]: Абсолютные показатели; Относительные показатели; Структурные показатели; Предельные показатели; Индексные показатели. Издержки обращения могут быть выражены как абсолютной суммой, так и относительным показателем - уровнем издержек обращения, выраженным в процентах к обороту розничной торговли. Абсолютный показатель издержек обращения характеризует общую сумму расходов предприятия за определенный период. К абсолютным показателям относятся сумма издержек обращения, себестоимость торговой деятельности (СТД), которые рассчитываются по формулам [2, с. 56]: И=Ипост.+Ипер. (1) где: И – сумма издержек обращения, руб. Ипост. – сумма постоянных издержек обращения, руб. Ипер. – сумма переменных издержек обращения, руб. И=МЗ+ФЗП (2) где: МЗ – материальные затраты, руб. ФЗП – затраты на оплату труда, руб. СТД=Зт+И (3) где: Зт – затраты на покупку товаров, руб. Однако этот показатель не дает представления о результате, полученном на каждый рубль затрат, т.е. об эффективности произведенных расходов. Уровень издержек обращения (УИ) характеризует издержкоемкость осуществления торговой деятельности.  (4)Уровень издержек обращения (УИ) рассчитывается как на весь объем деятельности предприятия, так и по отдельным товарным группам. Также рассчитывается уровень постоянных (Упост.) и переменных (Упер.) издержек обращения, уровень затратности основных фондов (УИоф), оборотных средств (УИос), труда (УИфзп) и ресурсов в совокупности (УИр). Уровень издержек обращения значительно колеблется по регионам и типам торговых предприятий, что обусловлено особенностями покупательной способности населения, развития производства товаров, транспортных коммуникаций, условиями товароснабжения торговой сети, объемом и структурой оборота розничной торговли [4, с. 80]. Для характеристики результативности затрат и их эффективности применяется показатель рентабельность издержек обращения (РИ).  (5)Экономический смысл показателя издержкоотдачи заключается в том, что он характеризует объем деятельности, полученного на 100 рублей произведенных затрат. Рентабельность издержек обращения показывает сумму прибыли, полученную на 100 рублей произведенных затрат. Уровень издержек обращения должен соответствовать их оптимальному размеру и структуре. Не всегда снижение суммы издержек обращения ведет к положительному результату. Для оценки абсолютного прироста суммы издержек обращения используется формула:  (6)где: ∆И – сумма абсолютной экономии издержек обращения, руб. И1, И0 – сумма издержек обращения отчетного и базисного года, руб. Расчет абсолютной суммы издержек обращения должен быть дополнен расчетом относительной экономии (перерасхода). Для определения относительного отклонения следует скорректировать базисное значение издержек обращения на оборот розничной торговли отчетного года. Сумма относительной экономии (перерасхода) издержек обращения представляет собой разницу между издержками отчетного года и базисными издержками, скорректированными на фактический объем оборота. Но, исходя из того, что издержки обращения в своем составе неоднородны и представляют совокупность постоянных и переменных издержек, следует учитывать их условное деление. Используя метод сравнения, издержки обращения за анализируемый год следует сопоставлять с данными за более длительный период, для того чтобы выяснить их динамику и установить темп изменения. Предельные показатели определяются по формуле [5, с. 81]:  (7)где: ПРИ – предельные издержки, руб./ед.; Иn – сумма издержек n-го периода, руб.; Иn-1 – сумма издержек предшествующего периода, руб.; Оn – оборот розничной торговли n-го периода, ед.; On-1 – оборот розничной торговли предшествующего периода, ед. При проведении анализа издержек обращения определяются индексы суммы и уровня издержек обращения. Изменение суммы издержек обращения оценивается индексом суммы издержек (In).  (8)Рост издержек обращения является экономически оправданным, когда он связан с повышением качества обслуживания, направлен на ускорение оборачиваемости товаров, совершенствование товародвижения и ведет к росту объема деятельности и увеличению доли рынка, завоеванной предприятием. Для оценки динамики издержек обращения целесообразно использовать индекс уровня издержек обращения (Iу)  (9)где: Уn – уровень издержек n-го периода, %; Уn-1 – уровень издержек предшествующего периода, % В результате трансформации данного индекса в экономическом анализе и при прогнозировании издержек может быть использована мультипликативная модель динамики издержек обращения следующего вида [5, с.82]. IИ=Iу*IО (10) где: IО – индекс роста оборота розничной торговли; IИ – индекс роста издержек обращения. Стратегическая модель управления издержками, направленная на их оптимизацию, предусматривает необходимость обеспечения следующей пропорции в темпах роста прибыли, оборота розничной торговли и затрат. IП >IО >IИ (11) где: IП – индекс роста прибыли. Только такое соотношение важнейших экономических показателей обеспечит снижение уровня издержек обращения и повышение эффективности их использования за счет увеличения их отдачи и прибыли на каждые 100 рублей затрат. Также к индексным показателям издержек обращения относится темп изменения уровня издержек (Ту), который определяется по формуле  (12)Таким образом, при анализе и планировании издержек торговым предприятием необходимо пользоваться показателями абсолютной суммы и уровня издержек обращения по общему уровню и отдельным статьям. Процесс оптимизации управления издержками обращения на предприятиях торговли связан с изучением факторов, влияющих на их формирование. Эти факторы весьма многообразны. В процессе управления издержками обращения – их анализа, поиске резервов экономии и планировании – все факторы принято подразделять на две основные группы: 1) зависящие от деятельности торгового предприятия (внутренние факторы); 2) не зависящие от деятельности торгового предприятия (внешние факторы). В системе факторов, зависящих от деятельности торгового предприятия, выделяются следующие: 1. Объем товарооборота. Этот фактор оказывает наибольшее влияние на издержки обращения торгового предприятия, так как переменные их виды прямо связаны с изменением этого показателя. Рост объема товарооборота приводит к увеличению общей суммы издержек обращения. Однако уровень издержкоемкости при этом снижается (так как сумма постоянных издержек обращения остается неизменной). С ростом товарооборота до определенного предела сумма переменных, а соответственно и общих издержек обращения торгового предприятия растет обычно меньшими темпами, т.к. в составе переменных преобладают виды издержек обращения, имеющие дигрессивный характер (это связано с реализацией резервов более эффективного использования ресурсного потенциала предприятия). Однако, начиная с определенного момента, рост объема товарооборота вызывает еще больший рост суммы переменных, а частично и постоянных издержек обращения, в результате чего темпы роста общей их суммы могут превысить темп роста объема товарооборота. Такая ситуация связана с необходимостью вовлечения дополнительного объема ресурсов всех видов на обеспечение прироста реализации товаров, в результате чего резко возрастают постоянные затраты, а в составе переменных в этом периоде начинают преобладать виды издержек обращения, имеющие прогрессивный характер. Следовательно, рост объема товарооборота лишь до определенных пределов может вызвать снижение уровня издержкоемкости на торговом предприятии. Влияние объема товарооборота на издержки обращения определяется следующим образом: плановая сумма условно-переменных затрат умножается на процент перевыполнения или недовыполнения плана товарооборота и итог делят на 100 всем к полеченному результату прибавить сумму условно-постоянных расходов, получим скорректированную плановую сумму издержек обращения с учетом фактического объема товарооборота. Если вычесть из этой скорректированной суммы плановую абсолютную величину издержек обращения, получим влияние изменения объема товарооборота на издержки обращения. Измерить влияние изменения состава розничного товарооборота (удельный вес продовольственных к непродовольственным товарам) на уровень издержек обращения можно приемом разниц с применением способа процентных чисел. Для этого отклонение по удельному весу в товарообороте доли продовольственных и непродовольственных товаров умножают на базисные (плановые) уровни издержек обращения. Полученные процентные числа суммируют и их итог делят на 100. В результате определяют влияние изменения состава розничного товарооборота на уровень издержек обращения торговой организации. 2. Групповая структура товарооборота. Различным группам товаров присущ различный уровень издержкоемкости. Так, в продовольственной торговле уровень издержкоемкости продажи плодовоовощных товаров намного выше чем алкогольных напитков; в непродовольственной торговле уровень издержкоемкости продажи галантерейных товаров значительно превышает уровень издержкоемкости продажи продовольственных товаров более чем вдвое выше, чем аналогичный показатель по непродовольственным товарам. Товарная структура оборота и сдвиги в нем оказывают значительное влияние на величину расходов торгового предприятия. Третий метод, используемый для измерения воздействия структуры товарооборота на уровень затрат, основан на данных о товарной издержкоемкости и методе процентных чисел. Для этого показатели структуры товарооборота в процентах за исследуемые периоды (базисный и отчетный) умножают на потоварные уровни расходов, имеющихся в специальных исследованиях, а затем сумма процентных чисел делится на 100. разность процентов и будет характеризовать рост или снижение уровня затрат в связи с изменением структуры товарооборота. 3. Скорость обращения товаров. Чем ниже период обращения товарных запасов в днях, тем соответственно ниже на торговом предприятии уровень расходов по хранению товаров, их потерям от естественной убыли. 4. Уровень производительности труда работников. Чем выше объем товарооборота, приходящегося на одного работника торгового предприятия, тем соответственно ниже уровень расходов по оплате труда и других затратах на единицу товарооборота. 5. Состояние используемых основных фондов. Чем выше степень их износа, тем больше расходов несет неторговое предприятие на их ремонт, тем выше уровень потерь товаров в процессе хранения. 6. Обеспеченность собственными оборотными активами. Чем выше этот показатель, тем меньше объемом заемных финансовых средств пользуется торговое предприятие в процессе осуществления товарооборота, а соответственно тем ниже сумма и уровень процентов за кредит. Развитие и применение прогрессивных форм торговли способствует росту товарооборота. Повышению производительности труда, улучшению других показателей хозяйственной деятельности предприятий. Эффективность самообслуживания и других прогрессивных методов торговли определяют сравнением результатов работы торговых предприятий (в том числе и по уровню издержек обращения) до и после перехода на прогрессивные методы работы или сравнением с результатами деятельности магазинов, применяющих традиционную форму торговли и имеющих примерно одинаковые условия работы. В системе факторов, не зависящих от деятельности торгового предприятия, выделяются следующие: 1) Темп инфляции в стране. Чем выше этот показатель, тем быстрее растете сумма издержек обращения по оплате труда персонала; обслуживанию заемных финансовых средств; оплате услуг транспортных, ремонтных и других сторонних предприятий; отчислениям на социальные мероприятия. 2) Уровень развития отдельных сегментов потребительского рынка. В условиях «рынка продавца» уровень издержоемкости реализации отдельных групп товаров значительно ниже, чем в условиях «рынка покупателя». Это связано с различиями в скорости обращения товарных запасов, в уровне расходов на рекламу, в уровне расходов на организацию торгового обслуживания покупателей и т.п. 3) Изменение видов и ставок налоговых платежей, входящих в состав издержек обращения. Значительная часть налоговых платежей торгового предприятия осуществляется за счет издержек обращения. Поэтому изменения видов платежей или уровня налоговых ставок по ним отражается на общей сумме и уровне издержек обращения торгового предприятия. Сумма и уровень издержек обращения находятся под воздействием фактора цен. Изменение цен и тарифов влияет с различной силой почти на все материальные затраты. Уровень условно-переменных затрат при изменении цен остается прежним. Уровень условно-постоянных затрат находится в обратной зависимости от изменения уровня цен на товары. Для расчета влияния цен на уровень издержек обращения необходимо иметь данные об индексах цен на товары, индексах транспортных тарифов, ставок арендной платы, тарифов на коммунальные услуги, индексах должностных окладов, тарифных и процентных ставок за пользование банковскими кредитами и займами. Затем уровень издержек обращения по отдельным статьям пересчитывается в сопоставимые цены и тарифы. Разница между уровнем издержек обращения в действующих ценах и сопоставимых дает влияние ценового фактора. Учет этих факторов позволяет более эффективно управлять издержками обращения предприятия. Задание 32 Определите сумму и уровень расходов по статье «Отчисления на социальные нужды» по торговле райпо на планируемый год, используя следующую информацию: 1. Плановый оборот розничной торговли 54750 тыс.руб.; 2. Плановый уровень расходов на оплату труда 8,5% к обороту. При расчете суммы отчислений используйте нормы отчислений на социальные нужды, утвержденные правительством РФ Решение: 1. Расчет плановых расходов на оплату труда: 54750 * 8,5 % = 4653,75 тыс.руб. 2. Расчет расходов по статье «Отчисления на социальные нужды» Субъекты предпринимательской деятельности всех форм собственности, привлекающие сотрудников по найму, обязаны делать определенные отчисления на социальные нужды во внебюджетные страховые фонды социального направления. К ним относят фонды: Пенсионный; Социального страхования; Медицинского страхования (обязательного). Порядок уплаты страховых взносов во внебюджетные фонды определяется Федеральным законом от 24.07.2009 № 212-ФЗ (в ред. 28.11. 2015 № 347-ФЗ) «О страховых взносах в Пенсионный фонд Российской Федерации, Фонд социального страхования Российской Федерации, Федеральный фонд обязательного медицинского страхования и территориальные фонды обязательного медицинского страхования» (далее № 212-ФЗ) [1] и частично федеральными законами о конкретных видах обязательного социального страхования). Основные тарифы страховых взносов для работодателей, производящих выплаты физическим лицам в 2016 г., регламентированы п. 1 ст. 58.2 № 212-ФЗ, и представлены в таблице 1. Таблица 1 - Основные тарифы страховых взносов
Предельная величина – 718 000 рублей в ФСС и 796 000 в ПФР на 2016 г. установлены Постановлением правительства РФ от 26 ноября 2015 г. № 1265 «О предельной величине базы для начисления страховых взносов в государственные внебюджетные фонды с 1 января 2016 года». Расчет для исследуемого примера: Взносы в ПФР (Пенсионный фонд) = 4653,75 * 22 %=1023,8 тыс.руб. Взносы в ФСС (Фонд социального страхования) = 4653,75 * 2,9 %=134,96 тыс.руб. Взносы в ФФОМС (Фонд обязательного медстрахования) = 4653,75*5,1%=237,34 тыс.руб. Задание 46 Составьте калькуляцию отпускной цены 1 ц колбасы Мичуринской: для производства колбасы используется 40кг мяса говядины по цене 92 руб.; 40кг мяса свинины по цене 98 руб., 2 кг сала – шпик по цене 85 руб. за 1 кг. Мясо закупается по ценам договоренности. Выход колбасы на 100 кг мяса 114%. Стоимость чеснока, соли, сахара, корицы, перца составляет 68 руб., вспомогательных материалов – 180руб. Оплата труда производственных рабочих – 2850 руб. Цеховые расходы – 2635 руб., внепроизводственные – 65 руб., рентабельность – 30%. Ставка НДС – 10% Решение: Таблица 2 - Расчет стоимости основного сырья
Полная себестоимость С = 7770+68+180+2850+2635+65=13568 руб. Прибыль  , где  - прибыль, руб.; - полная себестоимость, руб.; - уровень рентабельности, %.  руб.Оптовая цена Оптовую цену рассчитаем по формуле:  , где  - оптовая цена продукта, руб.; – полная себестоимость, руб.; – прибыль, руб. руб.Отпускная цена  , где  - отпускная цена, руб.; - оптовая цена, руб.; - налог на добавленную стоимость, составляет 10% от оптовой цены, руб.  руб.Учитывая выход продукта - 114% отпускная цена 1 ц составит: Ц 1 ц =20148,48*114%=22969 руб. Список литературы Федеральный закон от 24.07.2009 № 212-ФЗ (в ред. 28.11. 2015 № 347-ФЗ) «О страховых взносах в Пенсионный фонд Российской Федерации, Фонд социального страхования Российской Федерации, Федеральный фонд обязательного медицинского страхования и территориальные фонды обязательного медицинского страхования» Александров Ю.Л. Экономика предприятия торговли. - М.: Инфра, 2012. - 258 с. Болтовская А.А. Особенности учета транспортных расходов в торговле // Российский налоговый курьер. - 2015. - № 17. - С. 18-21. Боровков П.С. Технологии построения системы бюджетирования в торговых компаниях // Экономический анализ: теория и практика. – 2012. - №3. – С. 108 - 110. Владимирова Л.П. Экономика предприятий торговли. - М.: «Дашков и К», 2012. - 220 с. Раицкий К.А. Экономика торговли и общественного питания. - М.: Дашков и К°, 2014. - 1012 с. Фридман A.M. Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества. - М.: Дашков и К, 2015. -628 с. Чаплина, А.Н. Механизм управления эффективностью деятельности предприятий торгового бизнеса. - Красноярск: Краснояр. гос. ун-т., 2014. - 439 с. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||